第十七章 食材戰(zhàn)爭(中)
一頓午飯吃得很飽,每個食都心滿意足。 沈其羽最愛番瓜粥,宋知璃最愛酸湯魚,小墨最愛加了奶的燴飯和番瓜布丁,而沈其音最愛她忽然想起的番酪店鋪。 沈其音不覺得那會是蘇全的什么陰謀詭計,故意提起某個店鋪,然后在其中設下陷阱等她上鉤什么的。畢竟當時她會走進豐泰樓完全是個巧合,就算那掌柜知道她是東云樓的主家,也不會想到她需要使用番人的奶酪啊。 沒錯,那時候沈其音自己都想不到,未來的生活會變成現(xiàn)在這樣。 夢想里的平淡日常,現(xiàn)實中的奔波勞碌。時也?命也! 飽餐一頓之后,連口茶都顧不上喝,沈其音就急沖沖地往外走,她迫切地想去那家番人的奶酪店看看。耳聽為虛,眼見為實,只有親眼看見,甚至切實聞到劉掌柜所言的酸臭氣息,沈其音才好放心。 “大小姐,您要的牛rou!” “哦!差點忘了!” 沈其音停下腳步,自嘲地笑出了聲。作為一家之主,手握偌大的產業(yè),許多人的生計,可不該這么冒失急躁?。?/br> 她回返到連福面前,重新整理了一下思緒,對一旁的沈其羽和宋知璃說道: “這有一些腌好的生牛rou,你們拿回家去,放到廚房里,晚上回去我來料理?!?/br> “這……這也太多了吧?” 宋知璃看著連福抱過來的大紙包,得有糧袋子那么大了吧? “不多不多,才十幾斤而已?!?/br> 連福憨笑著把牛rou交給了宋知璃。 十幾斤的分量,對一個練過武的青年來說確實不算什么。但一想到晚上要把這些都吃下去,胃還脹著的宋知璃就覺得不太輕松了。 等等,他好像說過要把晚飯全分給家人來著? 與此同時,沈其音也沒有忘了員工福利: “后廚還剩了不少吧,晚上也給大家都做了吃吧。干了一天活,得好好吃上一頓。” “大小姐,牛rou管夠已經夠奢侈的了。那腌牛rou的香料……” “放心吧,香料咱們不缺,明天我再給你拎一袋子來,保證種類齊全,你就放心用吧?!?/br> 沈其音一邊說著,一邊沖小墨眨了下眼。 南洋香料雖然金貴,但只要買上一小撮,就能讓小墨種出一大片來,可以說是無窮無盡,成本不計的。所以沈其音一點都不心疼。 小墨吃人嘴短,又剛嘗足了甜頭,難得的沒有翻白眼,而是不動聲色地點了點頭。 沈其音眉開眼笑,又對連福說: “我之前跟你說的那些特定部位一定要分清楚,寧肯做嫩,不可做老。吃的時候讓他們慢點,品品口感滋味,有什么不妥的咱們還得再調整?!?/br> “是,大小姐,俺都記住了?!?/br> “rou源沒問題了吧,我讓你給老林帶的話都帶到了嗎?” “帶了帶了,老林也說大小姐那個……高瞻遠矚呢!” “他能聽得進去就行,還有——” 眼看著兩人越說越忘我,又要重蹈覆轍了。宋知璃連忙插嘴問道: “沈姑娘,你不跟我們一道回去嗎?” “不,我還要去找一家店鋪,有緊要的事情商談。你們先回吧?!?/br> “好,那沈姑娘一路小心。” 宋知璃抱著一大包牛rou,沖沈其音點點頭,轉身就要走。 可沈其羽卻站在原地沒有動。他癡癡地看著沈其音,仿佛想用目光把時間停住。 看著沈其羽不知所措的樣子,沈其音連忙走過去,踮著腳尖把手搭在大男孩的肩膀上,柔聲說道: “阿羽啊,jiejie要去忙了,你跟著宋家哥哥回去,再幫jiejie多畫一些喜樂牌出來,好嗎?” “嗯……嗯!jiejie……小心。” “知道啦,晚飯之前jiejie就回家了,再給阿羽做好吃的!” 沈其音摸了摸弟弟的頭,又拍了拍他的肩膀,送上一個鼓勵的眼神。沈其羽這才轉身跟上宋知璃,一步三回頭,卻終究是越走越遠。 沈其音一邊輕輕揮手,一邊甜甜微笑,直到兩個男人終于消失在人群中,她才敢讓眼眶中的淚水流淌下來。她一遍一遍告訴自己,不要太多愁善感。對沈其羽來說,今天也算邁出了重要的一步。雖然看著有點心酸,但這絕對是一件好事! 也許父母送孩子去上學就是這種感覺吧。 “大小姐,您說要找什么店鋪,俺老連跟您一塊去吧!” 不知連福是有意還是無意的,斜刺里插上這么一句,沈其音那點小心情便不得不煙消云散。她連忙抹掉淚水,切換成工作時的狀態(tài)。 詢問下店里剩下的工作,沈其音略作思考,便同意了連福同去的提議。有連福在,既多了幾分安全,又能有人打個商量,何樂而不為? 常寧縣東西南北,布局方正,是一座傳統(tǒng)的漢家城池。長順街位于西城,雖然也是交通要道,但因為周圍的住戶以貧民居多,故而只繁不華,不怎么闊氣。 沈其音和連福才拐到長順街上,就見前面吵吵嚷嚷,還圍了許多看熱鬧的人。再往前走幾步,雖然看不見當事人,但叫罵聲已經清晰可聞。 “呸!臭番鬼子!老娘好好的臨街鋪面,怎么就租給了你這黑心肝的東西?做的什么餿臭買賣,一年到頭沒人光顧不說,把整條街的運勢都給敗了!旁人早勸我趕你們出去,是老娘信菩薩發(fā)善心,這才留你們繼續(xù)折騰。怎么著,現(xiàn)在連房租都不想交了?這是看著老娘軟弱可欺?。。俊?/br> “不是不交,現(xiàn)在沒錢,能不能等幾天?這一批酪賣的錢,一定交房租!” 沈其音聽到挨罵之人漢話有些生硬,又提到賣酪,想來就是她要找的番人店主。正要往里擠時,忽然從人群中央傳出一股刺鼻的味道,更是印證了沈其音的猜測。 “這是什么腌臜貨?老娘家里的狗都不會吃,你還想賣錢?別做夢了!” 趁著人群被怪味熏得稍有退散,沈其音在連福的護衛(wèi)下擠了進去。只見一間破舊的店鋪前,有個肥胖彪悍的婦人正插著虎腰,一臉兇惡。而在她身前,一個干瘦的中年番人彎著腰,滿是痛惜地想撿起已經被摔散在地的奶酪。 嗯,那味道確實挺沖的! “暴殄天物啊!” 不知是不是沈其音的錯覺,那金發(fā)碧眼的番人,好像就這個詞說得最字正腔圓。 既然找到了正主,又想跟人家做生意,那眼前這個圍還是順手幫忙解一下的好。 “店家,你這奶酪怎么賣的?” 沈其音高喊了一句。 “哈哈哈哈哈哈!” 人群爆發(fā)出一陣哄笑,以為是哪個調皮的小娘子在拿番人打趣。 “一錢銀子一斤。” 那番人店主可沒笑,他一面回答著,一面在人群中尋找發(fā)問的人,也就是他的救命稻草。 一錢銀子可以買三十斤米,或者一只活雞了,這家賣的奶酪,倒真是不便宜。賣的又貴,味道又重,怪不得連愿意嘗試一下的人都沒有。 當然,沈其音也知道,真正高檔的奶酪還不止這個價呢。雖然她并不是很懂,但也聽懂行的人吹噓過。 買是肯定要買的,可一個勁往鼻子里鉆的味道又讓沈其音覺得有點不太對。做西餐,用的都是味道這么重的奶酪嗎? “一錢銀子一斤,買一斤,還送一兩!” 就在沈其音猶豫的時候,那番人店主已經開始打折了。雖然折扣幅度有點小家子氣……債主可就在你身后瞪著呢!……但沈其音并不想計較這些。 “我愿意買,但是有沒有味道不那么重的?普通一些的?” 沈其音從人群中鉆出來,走進了圈子。連福氣勢洶洶地往她旁邊一站,倒是沒有人再敢笑了。 “啊,這位美麗的小姐,上帝保佑你!”見真的有人站出來要買,番人店主很是激動,他迅速地在自己的胸前畫了一個十字,然后答道,“有的,有味道輕的,人要買多少?” “我是東云樓的,想長期采購,還是進店里詳談比較好。” “太好了,太好了!我的z文名字叫竇靜閣,我們一定好好談一談!” 竇靜閣?沈其音抬頭看了一眼,那家店的招牌上不就寫著竇靜閣三個字嗎?這是拿自己的名字做招牌了? 而那一邊,竇靜閣得了東云樓這么個大主顧,連忙湊到房東那里去,說道: “楊嬸嬸,你看,我有人了,酪能賣出去了。你再等兩天,房租一定給你!” 他哪里知道,這楊嬸已經鐵了心要把他們趕出去。因為有別的商賈看上了這家鋪面,許了她更高的租金。只是竇靜閣之前簽過長期租房的契約,不好無故趕人。這次他拖欠房租,正給楊嬸瞧中機會,所以今天來鬧這一場,就是想讓街坊們都有個見證,然后好名正言順地把竇靜閣趕走,轉租他人。 “房租你是肯定要給的!但這鋪子,老娘不租了!你的餿臭買賣把我家運勢都敗了!你一年到頭又沒幾個人,哪賺得來錢?今日欠租,誰知道會不會明日也欠,后日也欠?老娘出租個房子還得整日提心吊膽的?不租了!搬走,馬上給老娘搬走!” 竇靜閣急得滿頭大汗,明顯感覺漢話不夠用的了。他語無倫次地爭辯著,一會提一句契約,一會喊一聲公平,中間還夾雜著幾句鳥語,連沈其音都聽不出是哪國語言。 眼看著竇靜閣詞窮,奶酪店就要不保,沈其音忽然鬼使神差,喊出了一句把她自己都驚到了的話。 “若是這奶酪店開不下去,又何必強求?竇先生既然懂得制酪,那是否愿意來我的酒樓做事?”