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筆趣閣 - 歷史小說 - 向小萱的幸福重生生活在線閱讀 - 第24節(jié)

第24節(jié)

    向陽選了幾根,小心避開新發(fā)出的小苗,在根部用彎刀砍斷,順勢拉出,丟給向輝,向輝掂了下,一根至少也有五六斤。向陽想了一下,覺得家里的人多,怕不夠分,又砍了幾根。

    本來說出來砍甘蔗就是個(gè)借口,他是看小萱早早的進(jìn)了屋子,沒過一會(huì)兒向輝也進(jìn)去了,猜想是小萱怕殺豬,這才找了個(gè)理由出來,甘蔗地離的比較遠(yuǎn),等他們回去,估計(jì)就殺完了。

    向輝利索的扒了幾張甘蔗葉子,把所有的甘蔗捆一起,拖著就回家,也該慶幸這都時(shí)間天氣好,不然拖回家肯定全是泥!

    回到家,果然豬都?xì)⑼炅?,正在用開水燙準(zhǔn)備去毛,只見殺豬佬一手拿著提壺往豬身上澆開水,另一只手拿著個(gè)像厚鐵片的東西使勁兒刮,豬毛就掉下來一片。大堂伯走過去也拿起一個(gè)鐵片刮起來,刮毛要迅速,趁著熱水燙過,幾下就刮下來了,要是水冷了,這毛就不容易弄掉。向大伯拿了個(gè)篩子,把刮下來的豬鬃毛撿起來,曬干后用來做刷子,這種自制的刷子用途廣泛,刷衣服,刷鞋子好用的很。

    向鴻幾個(gè)看到向陽他們帶回來的甘蔗,都圍了過來,別誤會(huì),不是饞甘蔗了,他們村子誰家都有,他們是準(zhǔn)備比賽“砍甘蔗”。

    這個(gè)“砍甘蔗”不是說從地里砍下來,而是把一根甘蔗直立放地上,放開手,用彎刀沿著甘蔗尾部直立的快速的劈下去,要是第一個(gè)人沒有劈到底,那就沿著劈下的末尾平著削去,第二個(gè)繼續(xù)劈,最后比誰劈的長。

    ——要是這根甘蔗是買的,那劈得短的人就得付錢,而贏了的人就可以免費(fèi)把自己劈的那段帶回去自己吃。當(dāng)然,圍觀的人也可下注,不得不說,在撲克牌沒有廣泛流行開的現(xiàn)在,對(duì)于善于各種爭強(qiáng)好勝的雄性來說,什么東西都是可以拿來比較的。

    向陽看到幾人過來,也知道他們在想什么,大家的關(guān)系并沒有因?yàn)橄蜿柸コ抢锩孀x書而變淡,十幾年的感情,不是一時(shí)的離開就可以消去的。

    利索的削去甘蔗尾部的葉子,留下短短的一截葉子,再砍去尾部,甘蔗的尾部味道寡淡,一般是不吃的,但也不會(huì)扔掉,留下來埋在土里第二年做種。

    比“砍甘蔗”一般是兩到三個(gè)人,多了也發(fā)揮不開,一根甘蔗就那么長,技術(shù)好的可以一次性的劈到底,所以,要是人多的話就要選代表出來。

    向陽選了幾根比較直而且大小適中的甘蔗,示意大家跟著他,這個(gè)活動(dòng)是必須避開大人的,因?yàn)樵诖笕丝磥?,好好一根甘蔗,不吃用來劈著玩,不是浪費(fèi)是什么,他們才不會(huì)管你這劈過的甘蔗是不是會(huì)吃掉。

    向小萱跟著他們來到屋后,她是沒份參加,跟著也是湊熱鬧,反正即使被發(fā)現(xiàn)了,被罵的也不會(huì)是她,誰叫她是被帶著的......

    到屋后時(shí)代表已經(jīng)選出來,向家這邊是向澤——?jiǎng)e看他年齡最小,靈活性卻是最好的,反應(yīng)最快,就連他親哥向鴻也是比不上的,另外一方是向小萱不認(rèn)識(shí)的村里一個(gè)大約十七八的男孩子。

    兩人劃拳決定先后,別小看這個(gè)順序,先劈的,甘蔗太長,穩(wěn)定性差,立在那里很快就倒了,但要是技術(shù)好,一次就可以劈到一半多,第二個(gè)不用上場就輸了;第二個(gè)上的,經(jīng)過第一個(gè)劈了,甘蔗變短,穩(wěn)定性好了,就比較好劈,問題是有時(shí)候撈不著上場,所以,第二個(gè)要做的唯一一件事就是祈禱第一個(gè)失手。

    十來個(gè)半大的小子湊在一起,要想不被發(fā)現(xiàn)那是不太可能的,這不,向澤剛準(zhǔn)備劈下去,刀都舉起來了,只待另一只手放開甘蔗就用力劈下去,就聽到堂伯母一聲吆喝:“你們這些‘背時(shí)’的,又糟蹋甘蔗!”

    ☆、第七十四章 年前(三)

    向澤差點(diǎn)沒劈到自己的手,不過他的反應(yīng)著實(shí)快,在聽到他親媽聲音的一瞬間就著本來舉起準(zhǔn)備劈下的彎刀輕輕地放到甘蔗上,上下刮動(dòng)起來,從地里砍回來的甘蔗比較臟,表皮上有層黑呼呼的臟東西,在吃之前要么用濕帕子擦干凈,要么用刀刮去一層薄薄的表皮,“媽,我正在刮甘蔗呢,什么糟蹋?”

    向小萱看的傻眼,不愧是反應(yīng)快,這都能轉(zhuǎn)回來,難道這就是傳說中的奧斯卡演技?堂伯母也沒有抓到現(xiàn)行,只笑罵了幾句就回前面去了,她的事情還多著呢,“回去吧,家里忙著呢,你們幾個(gè)幫著搬點(diǎn)東西也行?。 ?/br>
    經(jīng)過這一打岔,大家也沒了興致,索性把帶出來的幾根甘蔗分了,向小萱分到了中間的兩節(jié),這種甘蔗,前面的太硬,又太甜,尾巴上的又太不甜,只有中間的最好吃。

    回到前面,三頭大肥豬都打理干凈了,殺豬佬把豬頭和豬蹄切了下來,只剩下個(gè)身子,用連環(huán)扣鉤掛在曬壩邊上的一顆樹上,準(zhǔn)備開腸破肚。向小萱見沒自己什么事,就去了廚房準(zhǔn)備看看有什么她能幫得上的,看著樣子,晚上至少有三四桌人吃飯,只有幾個(gè)伯母怕是忙得很。

    廚房里正在“緊旺子”,就是把凝固了的豬血?jiǎng)澇尚K,倒在溫水里煮到*分熟,便于保存,吃的時(shí)候也比較方便。看到向小萱進(jìn)去,大伯母從小灶里掏了幾個(gè)東西出來,放在地上,對(duì)小萱招了招手,示意她過去。

    向小萱蹲下,待看清地上東西的時(shí)候,有種驚喜的感覺,原來是幾個(gè)烤紅薯,熱氣騰騰的,散發(fā)著nongnong的紅薯香味,還伴著一股焦香。

    “今天我們娘幾個(gè)也吃一回獨(dú)食!”張翠花挑了一個(gè)最大的用菜葉子包好遞給向小萱,“剛掏出來的,小心燙!”又把剩下的幾個(gè)也用菜葉子包好,遞給來幫忙的兩個(gè)堂嫂,自己拿了一個(gè),小萱發(fā)現(xiàn)還剩下一個(gè),估計(jì)是給向奶奶留的。

    向小萱小心的接過,即使有菜葉子在下面墊著,還是很燙,紅薯的兩端都燒焦了,黑呼呼的。小心的從中間掰開,一股濃郁的香味撲鼻而來,深吸一口氣,想把所有的香味都吸進(jìn)肺里,一點(diǎn)都不想浪費(fèi)在空氣里。

    掰開的紅薯黃橙橙的,冒著白煙,不顧燙,沖著最中間的地方小小的咬了一口,好燙,不過好好吃,香、糯、甜,充斥在小小的口腔中,卻交匯成一種不滿足,好想咬上一大口,不過是在太燙了,只能慢慢的吃。一邊吃,一邊在心里回味,炭火慢烤的味道和以后大街小巷在賣的味道完全不一樣,也要香的多。

    “每次看小萱吃東西,都覺得東西好吃多了!”張翠花三兩口吃完,扔掉菜葉子,拍拍手,把已經(jīng)煮好的豬血撈出來,放在兩個(gè)大的筲箕里滴干水,估計(jì)一會(huì)兒就會(huì)有同村的人來要,豬血不值錢,關(guān)系一般的不好意思直接上門吃飯的,來要一兩個(gè)回去自己煮湯,沾沾喜氣。

    兩個(gè)堂伯母也吃完了,準(zhǔn)備摘菜,準(zhǔn)備工作比較多,先把該洗洗切切的弄好,不然吃飯肯定會(huì)很晚,等外面收拾好,把rou什么的拿過來,那他們就可以開始準(zhǔn)備晚飯了。

    “小萱,去叫你向陽哥到地里割點(diǎn)韭菜和芹菜,早上你們沒割!”張翠花摘到一半,發(fā)現(xiàn)少了幾樣,馬上補(bǔ)救。

    早上是他們幾個(gè)孩子去摘的菜,所以小萱很清楚有些什么菜,“大伯母,地里就沒有韭菜和芹菜!”

    張翠花拍了一下頭,忘了給他們說,今年下半年村里另一戶修房子,占了他們家一點(diǎn)地,就把另一處的一小塊地?fù)Q給他們,她看那地不大,不好種其它的,又離他們家近,就在那種菜了,幾個(gè)孩子不知道,還以為菜都種在以前的菜地里,“你去給向陽說,就在屋側(cè)面,挨著趙家的菜地。”

    “那我去好了!”估計(jì)向陽他們正在外面看的起勁兒。

    “你找不到,那里有好幾塊菜地,叫向陽去?!眲e人家還好說,要是不小心弄錯(cuò),割到別人家的菜,大不了給主人說一聲,笑笑就過去了。主要是挨著有一家特別極品,要是小萱不小心割到那家的菜,那打架就別想過個(gè)好年了,他會(huì)像潑婦罵街一樣天天揪著罵,把你祖宗都罵進(jìn)去,起碼要陪進(jìn)去幾倍的東西,而且,他會(huì)記得特別久,至少幾年內(nèi)都還會(huì)拿這個(gè)事說道。

    “哦!”向小萱覺得里面肯定有其他的原因,不過,既然大伯母這樣說,那她還是照做好了。

    給向陽傳達(dá)了大伯母的旨意,向小萱就留下來圍觀,不得不說向大伯找了個(gè)好廚子,這個(gè)殺豬佬一看就是熟練工,古代的庖丁解牛也不過如此吧。

    只見他拿著一把尖刀在豬肘子上用力一劃再稍微用力往里面一切,用刀尖一挑,一只豬蹄就被下了下來。重復(fù)幾下,一只豬就只剩下豬頭還連在豬身上了,又見他拿著刀在挨著豬耳朵往下的地方一切,再沿著豬頭一拉,豬頭就只剩下骨頭連著,換了把砍刀,兩下用力,就把豬頭砍下,順手扔到鋪著塑料布的地上,又沿著剛才的切口切了至少半尺長的一圈rou下來,也扔到豬頭旁邊。

    向小萱不解的看了一眼同樣在旁觀的向鴻,向鴻示意小萱看旁邊,地上已經(jīng)放了兩半邊收拾好的豬rou,這都是沒有切頸部的,更不解了,“這頭是堂叔準(zhǔn)備留下來自己吃的,”向鴻輕聲解釋,“剛才切下來的是廚子不要的,只能留下來自家吃!”

    向小萱這下明白了,豬rou和頭蹄及內(nèi)臟都是要賣給殺豬佬的,殺豬佬嫌棄豬頸rou(潮頭rou)不好賣,一般就留給主人家了。

    真是黑心,最讓人郁悶的是,頭蹄、內(nèi)臟賣給他才一塊錢甚至幾毛錢一斤,你還不能不賣,因?yàn)檫@也是約定俗成的規(guī)矩!不過,這個(gè)殺豬佬還算是比較厚道,看他切下來的豬蹄都只是一個(gè)豬蹄,不像有的,至少還要切下來一大塊rou,因?yàn)樨irou至少要好幾塊錢一斤!

    向小萱總算心里平衡了一點(diǎn),在知道向大伯把三頭豬的內(nèi)臟都留下來了的時(shí)候,心里更平衡了,一般來說,這些東西是不能留下的,你想想,市場上賣的豬肚豬腰子豬舌頭豬心什么的比rou還貴,這也算是殺豬佬的一點(diǎn)額外的報(bào)酬。之所以能留下,一是兩家是認(rèn)識(shí)的,好像還有點(diǎn)親戚關(guān)系,二是,向家的這兩頭豬也算比較肥實(shí)的了,單rou就足有三四百斤,現(xiàn)在行情好,他轉(zhuǎn)手在清江鎮(zhèn)賣出去就會(huì)大賺一把,賣個(gè)人情,以后也好繼續(xù)來往,何必計(jì)較這么多。

    幸好向小萱是不知道殺豬佬的心里活動(dòng),不然會(huì)更心里不平衡。

    好不容易收拾完三頭豬,圍觀的人有的也開始紛紛詢問什么時(shí)候可以賣,這是問殺豬佬,向家自己留下的那頭是一點(diǎn)都不打算賣的。向家的豬喂的肥,背上的肥rou就有巴掌厚,這個(gè)時(shí)代,肥rou比較暢銷,所以每年向家殺豬總是很多人惦記著買。

    殺豬佬在狠狠地喝了一口茶水后,笑嘻嘻的對(duì)周圍準(zhǔn)備買rou的人說,讓抽支煙休息一下,這大半天著實(shí)是累著了。抽完煙,這才指揮兩個(gè)壯勞力抬起半邊豬rou,準(zhǔn)備過稱,稱是借來的大稱,可以稱兩百斤,向大伯拿著一個(gè)本子在旁邊記重量,這是一年到頭收入的大頭,一點(diǎn)都馬虎不得。

    過完稱,天色已經(jīng)暗了下來,向大伯從屋里拉了根電線出來,上面有個(gè)燈頭,裝上電燈泡就可以照亮整個(gè)曬壩。殺豬佬把其中的一半豬rou放到放好的門板上,砍成了幾塊,方便買rou的人選,沒一小會(huì),半邊豬rou就賣光了,樂的他直笑呵呵。

    向小萱在心里鄙視他,這里面不知道賺了自家大伯多少血汗錢,有什么值得笑的!不想看他小人得志樣,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,其實(shí)她心里也明白,這種事情哪里都避免不了,這個(gè)人也還算是厚道的。

    廚房里簡直是熱火朝天,張翠花正在炒rou,聞起來好像是芹菜炒rou的味道,向小萱覺得即使早先吃了個(gè)烤紅薯,現(xiàn)在她又有點(diǎn)餓了。張翠花把菜盛到一個(gè)大盆子里,等要上桌前再裝盤,廚房的案板上已經(jīng)放了幾個(gè)同樣的大盆,向小萱看到這里,覺得肚子更餓了,幸好,善解人意的大伯母馬上就解決了她的難處。

    “小萱,外面是不是弄好了?讓你哥他們擺飯,要不就讓他們吃完飯?jiān)倥?!”張翠花抽空吩咐道,她只剩下最后一道“旺子湯”沒做,不過這道菜最簡單不過,豬油爆香花椒姜片,加足量的水,燒開后把豬血切成小塊加到湯里,起鍋前放入萵筍葉或者豌豆尖就可以了。

    人多力量大,一小會(huì)兒,堂屋里就擺好了三桌,看實(shí)在坐不了,張翠花決定在廚房里再放一桌,其實(shí)廚房大的很,而且本來就有一張桌子的,只是平時(shí)都是當(dāng)案板用的。

    菜色及其的豐富,這也是殺年豬的潛規(guī)則,一個(gè)大方的主人,會(huì)把豬身上各個(gè)部分都切一點(diǎn)做好端上桌待客,不然客人就會(huì)說你小氣。

    小萱看了一下,酸菜魚,自家做的臘雞,香腸,白切rou,涼拌心肺,芹菜rou絲,大蔥炒rou,蓮白回鍋rou,血皮菜炒豬肝,韭菜炒鴨蛋,白水蘿卜,涼拌折耳根,最后一個(gè),旺子湯。

    向小萱吃了半碗飯,不過吃了好多的蘿卜,白水蘿卜配自制的油酥辣椒,簡直好吃的放不下筷子。早上大伯母讓多拔些蘿卜的時(shí)候她還不理解,現(xiàn)在理解了,估計(jì)這道菜會(huì)是最快吃完的吧,她看到大伯母煮了整整一大鍋,用最大的碗盛出去的,每桌兩碗,都加了幾次,大伯母索性就把鍋端到堂屋,讓他們自己盛。

    豬血也好吃,新鮮滑嫩,不像城里賣的都不知道是哪天的,來歷也不清楚,還不知道是不是正宗的豬血。千萬不要小看人們的智商,化血粉是拿來做什么的,所以在城里的時(shí)候他們家從來不買豬血吃。就是太燙了,她本來還想著等涼了一定要多吃點(diǎn),結(jié)果,還沒吃到最后她就吃撐了,不過還好,家里還剩下好多,想吃隨時(shí)都可以再煮。

    ☆、第七十五章 年前(四)

    吃的肚圓的向小萱一覺睡到快中午,出門就看到曬壩里晾了一片的小腸,還是刮干凈油脂,吹脹的,這是準(zhǔn)備做香腸了。

    本來她還有點(diǎn)不好意思睡到這么晚的,沒想到兩個(gè)哥哥都還沒起來,心里有點(diǎn)小得意,總算自己不是最后一個(gè)起來的。

    他們昨天晚上睡覺的時(shí)候都半夜了,等大家吃好喝好,向大伯借了殺豬佬的刀,把他們留下的那頭豬的排骨和豬rou分開,又把幾處大骨頭砍斷,最后他們幾個(gè)還把已經(jīng)賣出去的豬rou送到殺豬佬的船上,要不是實(shí)在太晚,向大伯還想把所有的豬rou都切成小條——主要是殺豬佬的刀太好用了,既鋒利又好用。

    洗漱完,直接去廚房找人,向奶奶和張翠花正在煉豬油,老家叫“熬油渣”,三頭大肥豬的油要分兩鍋來“熬”,向小萱過去的時(shí)候正好有一鍋好了,張翠花正在用竹籬笆先把油渣撈起來,“起來了啊,他們兩個(gè)都還在睡呢!”

    看向小萱起過來,就拿了個(gè)小碗,盛了幾塊油渣,讓她去放白糖,自己拿了個(gè)大的勺子把豬油舀到一個(gè)大砵里。剛剛起鍋的油渣還不太干,撒上白糖吃起來那叫一個(gè)香啊,向小萱深刻的覺得,過完這個(gè)年,自己也可以出圈了。但還是拒絕不了美食的誘惑啊,夾起一塊遞給在灶間燒火的向奶奶,再夾一塊小心避過油鍋喂給大伯母。

    “小萱忘了你大伯么?”

    向小萱這才看到向大伯居然也在廚房里,他正在把rou去皮切成小塊扔到一個(gè)大盆里,看小萱喂了向奶奶又喂了自家老婆,然后就自己抱著碗在那里吃的津津有味,就是忘了還有一個(gè)他,忍不住出聲提醒。

    “……”誰能告訴她這不是自己一向穩(wěn)重的大伯?還是夾起最大的一塊,喂過去,“大伯對(duì)不起,我睡迷糊了,真是沒看到你也在的!”

    向大伯也是逗她,見她喂過來,忙張嘴接著,“好了,自己吃吧!”

    張翠花利落的把豬油和油渣分別裝起來,又把剛才剩下的豬板油倒到鍋里,這才有功夫取笑自家男人,“媽,你看建軍都年紀(jì)一大把了,還和小萱一個(gè)十來歲的小孩子較真!”

    向奶奶也笑了,往灶里添了把柴火,熬豬油火要注意,不能大火,只能慢慢的小火熬著,不然豬油容易糊不說,出油率也不高。

    向小萱也笑了,以往總是自己一個(gè)人被笑,現(xiàn)在有人陪著,多好啊。

    向大伯見大家都不站在他一邊,忙轉(zhuǎn)移話題,“向陽這兩個(gè)臭小子怎么還沒起來,一大早就切這切那的,我手都切痛了,他們也不知道來換一下手!”

    =。=?。?!

    這是剛走到廚房門口,完全不知道發(fā)生什么事的向陽和向輝,但他們知道一件事,就是現(xiàn)在進(jìn)去肯定會(huì)被罵,要是他們不進(jìn)去,那估計(jì)以后肯定會(huì)有更可怕的事情等著他們的。

    不要看向大伯是老實(shí)人,就是老實(shí)人才可怕,他會(huì)較真啊,現(xiàn)在進(jìn)去了,讓自家老爹/大伯罵一下,過后就什么事都沒有,要是現(xiàn)在逃了,那要是以后哪天想起來那是數(shù)罪并罰啊。

    一個(gè)箭步?jīng)_過去,異口同聲:“爸大伯,讓我來切吧!”

    嚇了大家一跳!

    “小兔崽子!”向大伯笑罵了句,他們來接班,他正好休息一下。早上起來就收拾昨天的那些內(nèi)臟,該洗凈的洗凈,然后又把豬rou分成適當(dāng)?shù)男K,等下午好抹上調(diào)料做成臘rou。后來又是切油又是切香腸要用的rou,還真是沒有休息過。

    向陽讓向輝接手自家老爹的位置,自己找了把新的菜刀,又把平時(shí)很少用到的墩子找出來,一人霸著一半的案板切起rou來,“爸,今年怎么裝這么多香腸啊,往年沒有這么多啊?”向陽一邊切,一邊還有心思聊天。

    “還不是你小叔說的,我們家做的臘味好吃,讓多做點(diǎn),到時(shí)候好送人?!彼@次回來的時(shí)候,建國給了他一萬塊錢,讓采辦年貨和多做點(diǎn)臘味,他怎么推都沒推掉,最后只好接受了2000塊。

    其實(shí)一點(diǎn)臘味值多少錢呢,昨天賣了兩頭大肥豬,三四百斤rou才得了兩三千塊1,年貨又能花多少錢?還不用說他們回來的時(shí)候帶回來的那些建國已經(jīng)準(zhǔn)備好的,要他說,單是那些東西就已經(jīng)不差什么了,建國就只是借這個(gè)名頭來拉扯一下自家吧。他回來后和自家老婆商量了一下,既然建國說了多做點(diǎn)臘味,那就多做些吧,反正雞鴨鵝豬都是自家養(yǎng)的,值不了多少錢,多費(fèi)點(diǎn)功夫罷了,到時(shí)候看他們是自己吃還是送人都是好東西。

    在向小萱看來,臘rou香腸都好吃,但做起來很麻煩,臘rou還好一些。這不,吃完午飯,張翠花就打發(fā)向輝和向陽腌臘rou,這是比較簡單的,只需把向大伯已經(jīng)切成兩斤來重一條的豬rou用高粱酒擦一下,均勻的抹上大伯母早就調(diào)制好的腌rou醬,再整齊的碼放在大瓦缸里就可以了。

    香腸就要麻煩多了,切好的rou塊拌上香料,加入鹽,糖,花椒,濕的紅薯淀粉等,要是裝川味的,還要撒上辣椒面,花椒面,也可以加點(diǎn)炒香的花生碎或芝麻。

    裝的時(shí)候先把吹脹涼干的小腸用溫水浸濕,再把一節(jié)和吹脹的小腸差不多粗細(xì)的竹節(jié)插到小腸中,慢慢往里灌拌好的rou塊。灌了差不多長的一節(jié),小心的把rou塊擠到最下端,這是最緊要的步奏了,擠的時(shí)候要把rou塊擠緊實(shí),但又不能太緊,不緊到時(shí)候會(huì)切散,不成形,要是太緊又會(huì)很容易擠破腸衣。擠好后就可以用棉線扎起來,再用針尖往腸衣上扎幾個(gè)小孔,放走里面的空氣,弄好這些就可以繼續(xù)灌rou做下一節(jié)了。

    向家準(zhǔn)備兩種香腸都裝一點(diǎn),除去向陽向輝,剩下的四人分成兩組,正好一組裝一樣,向小萱只負(fù)責(zé)扎線和拿著針扎孔,其它的工作都太需要經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),她現(xiàn)在還沒有。

    很快向陽和向輝就抹完所有的豬rou,端著剩下的小半盆調(diào)料問怎么處理,張翠花淡淡的回了一句,廚房的案板上有個(gè)大盆,里面放著洗好了的心腰舌,豬肚豬肝豬肺豬大腸等等,讓他們繼續(xù)去抹,“要是還用不完,就把我早上逮起來的雞鴨鵝殺了,打整干凈,一并抹了?!?/br>
    向大伯最后還加了一句,“記得要留一副豬肺,明天好祭灶神!”

    向輝和向陽對(duì)視了至少一分鐘,發(fā)現(xiàn)對(duì)方同樣的滿頭黑線,就知道沒這么容易,什么要是還剩下就去殺雞,看看盆里還剩下這么多,他們抹完整頭豬才用了多少,那點(diǎn)內(nèi)臟肯定是用不完的。進(jìn)了廚房,發(fā)現(xiàn)蜂窩煤灶上早就燒好一大鍋開水,平時(shí)家里是不用蜂窩煤灶的,都燒柴,所以,這意味著,收拾雞鴨鵝才是他們今天下午的主要工作。剛才他們還在暗自偷笑,覺得終于分到了輕松的,沒想到,原來是在這里等著的。

    =============我是小年的分界線================

    向小萱的小年,是從撿蛋開始的,大伯母今年養(yǎng)了好幾十只雞,再加上鴨子和鵝,少不了一百多只,這還是除去了前段時(shí)間殺了的,這么些雞鴨,好多都是為了過年準(zhǔn)備的。

    不是說這些都是為自家準(zhǔn)備的,現(xiàn)在大家的生活都好了,過年大家都要吃吃雞啊鴨的,不是所有人家都像向家一樣養(yǎng)了這么多,特別是城里面的,家里一只都沒有,但還是要吃啊,這也直接推高了這些小牲口的價(jià)格。就像過年用的大公雞,在這個(gè)時(shí)候都要賣到十二三塊錢一斤,肥實(shí)點(diǎn)的,一只就有七八斤,一只就值好幾十塊,十幾只就抵得上一頭肥豬了。

    這和向小萱撿蛋有啥關(guān)系?你總不能要求這一百多只全是公的吧,里面總有些下蛋的,再加上這幾天大家都比較忙,誰顧得上這種小事情啊,反正蛋是下在自己屋里的,早一天撿晚一天撿都沒關(guān)系。

    向家的雞窩,勉為其難的叫*窩吧,雖說它大了不是一點(diǎn)點(diǎn),就在廚房豬圈的后面,單獨(dú)搭建的一間大屋子,地上全是堆的灰,草木灰,家里燒柴剩下的灰全堆放在這里,等春天的時(shí)候弄出去堆肥,既解決了存放的問題,又給雞鴨們一個(gè)窩。

    向小萱提著籃子過來的時(shí)候,正好張翠花也提著一大桶的熟紅薯拌米糠來喂雞,要養(yǎng)活這么多張嘴還是不容易的,幸好家里都是勤快人,紅薯種了很多。

    張翠花看只有小萱一個(gè)人,皺皺了眉頭,“怎么就你自己,我不是讓向陽來撿,他們兩個(gè)是不是又偷懶了?里面臟得很,讓你哥哥他們來!”

    向小萱偷偷在心里為兩個(gè)哥哥默哀一分鐘,又被誤會(huì)了,還是好心幫他們解釋一下,“剛才大伯讓他們把昨天沒弄完的雞鴨弄完,我沒事就過來了。”

    向陽他們兩個(gè)昨天忙到老晚,他們灌完香腸也都去幫忙,都還有幾只鴨子沒殺,這個(gè)時(shí)候的鴨子很便宜,才三四塊一斤,比雞便宜多了,所以昨天他們殺的大部分是鴨子,不過殺死很容易,要打理干凈卻是很費(fèi)事,所以大伯才讓他們今天繼續(xù)。

    “哦,這樣啊,那你等我一下,我和你一起去?!睆埓浠ㄒ姷讲糠值碾u鴨都吃飽了,就把它們往山上趕,他們這里冬天也不是很冷,山里總有吃的,所以他們每天只需要喂一頓,就讓它們自己去山上找吃的。

    其實(shí)要說雞窩臟,也就是到處都是雞糞,氣味難聞一點(diǎn),堆在地上的灰早被踩平實(shí)了,而且,雞鴨下蛋都差不多是在固定的地方,只要小心點(diǎn),就碰不到。這才幾天沒撿,就感覺地上全是蛋,向小萱小心的撿起雞蛋放到籃子里,張翠花看她那小心翼翼的模樣就好笑,“讓你不要進(jìn)來?!?/br>
    “雞蛋好吃啊~”向小萱低聲嘟噥了一句,來都來了,還是趕快撿完回去吧。

    ☆、第七十六章 年前(五)