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    齊氏滿心的不甘都在女兒的勸說中消泯，只能含淚點頭。

    林淡租了一個小院落暫時居住, 得空了就出去轉悠, 一張稚嫩的臉蛋總是露出凝重的神色。這天，她走得比較遠, 不知不覺竟上了官道，行至一座驛站。驛站里有鼎沸人聲傳來，還有馬匹的嘶鳴，顯得非常熱鬧；驛站外設了一間草棚, 一名老嫗正忙里忙外地端盤子。

    也不知盤子里裝了什么東西, 大老遠就能聞見一股濃郁的香氣。林淡被香氣吸引，快步走過去, 驛站里的商也都紛紛跑出來查看。

    “大娘，您這豆腐丸子真香啊，多少錢一碗？”一名行腳商大聲詢問。

    “兩個銅板一碗?！崩蠇炐Σ[瞇地答道。

    “得嘞，您給我來一碗。”行腳商立馬在草棚里坐下, 眼睛直勾勾地盯著油鍋。

    林淡走上前時豆腐丸子已經炸好了, 正被老嫗撈出來放置在一旁控油, 待油瀝干便倒進另一口鍋里, 舀一瓢大骨湯繼續(xù)熬煮。湯汁的鮮甜綜合了油炸的焦香，煮沸后再撒一把蔥花, 這道菜便成了。金黃焦脆的豆腐丸子在奶白濃郁的湯汁里翻滾，間或點綴著翠綠的蔥葉, 煞是好看。豆香、骨香、蔥香與一點點的椒香混合在一起, 形成了一種十分奇妙的滋味。

    林淡快走兩步進入草棚, 就見那行腳商已經等不及了，夾起一個guntang的豆腐丸子放進嘴里，一邊哈氣一邊咀嚼，末了豎起大拇指說道：“大娘，您的手藝簡直絕了！我走南闖北，從未吃過比這更好吃的豆腐丸子?！?/br>
    林淡當即要了一碗，吹涼后小小嘗了一口，臉上頓時露出驚嘆之色。咬破外層酥脆的焦皮后，里層的豆腐非常軟嫩，還摻雜了一些rou沫與山藥泥，簡直是入口即化，美味無比。更妙的是，丸子的最里層竟還有一個空腔，里面灌滿濃稠的湯汁，似是骨湯沿著縫隙滲入所致，又似rou沫和山藥泥加熱后分泌所致，卷入舌尖細細品嘗才知，那湯汁既有骨髓的鮮，也有rou沫的咸，還有山藥泥的甜，各種滋味完美融合在一起，叫人欲罷不能。

    林淡吃得格外仔細，最后把湯汁也喝得一干二凈，這才滿足無比地嘆了一口氣。那行腳商接連吃了三大碗，如今正叫第四碗，他的同伴也都被香味勾出來，把小小的草棚坐得滿滿當當。

    林淡吃完豆腐丸子便不走了，見食越來越多就主動幫老嫗燒柴打水、端碗洗碗。老嫗推辭不過只能隨她去，待到晚上收工便拿出二十個銅板要送給她當工錢。

    “大娘，我不要您的工錢，”林淡把銅板退回去，誠懇道：“我可以每天都來幫您做工，只求您教我做這道豆腐丸子。”

    “你想跟我學做菜？這有什么……”老嫗話沒說完，一名年輕女子走進草棚，尖酸道：“哪兒來的野丫頭，竟想占我家的便宜。教會了你，我娘的買賣還做不做了？快點給我滾蛋，不然我拿掃帚打你！”邊說邊拉開柜子，把老嫗辛苦掙來的銅板全揣進自己荷包，眼中滿是貪婪之色。

    “你不也是跟我學做菜來的嗎？我也沒說不教?！崩蠇灁Q眉道。

    “我是你兒媳婦，自家人，她算什么東西？”女子叉腰怒指林淡。

    林淡連忙解釋：“嬸嬸別惱，我每天來給您家做工，不拿錢，學會了這道菜我就走得遠遠的，絕不在此處開店。我家只有我和我娘二人，勢單力薄，若哪天你們見我在這附近開店，要打要砸且隨你們?！?/br>
    女子早已聽出林淡是外地口音，想到她不拿工錢是個白得的勞力；又想到自家族人眾多、根深葉茂，不怕被一個外地小姑娘糊弄，于是便同意了，但臉色依舊不好，像是施舍一般。

    老嫗這才去拉林淡，將她送出草棚后悄悄塞給她一個荷包，低聲道：“好孩子，這是今天的工錢，你偷偷拿著別聲張?！?/br>
    林淡正想把荷包塞回去，老嫗已急急忙忙走進草棚，里面很快傳來女子的叱罵，似是嫌老嫗今日賺的銅板比昨日少了。這哪里是來學做菜的，竟是來當祖宗的。

    林淡搖搖頭，心里很不是滋味。

    是夜，林淡依舊躲在后院練習刀功，傷痕累累的指尖接觸到食材或刀身后總會產生刺痛感，令她頻頻皺眉。切完一根胡瓜，她撿起厚薄不均、粗細不等的瓜絲看了看，終是無奈嘆息。

    “淡兒，”躲在角落觀察良久的齊氏慢慢走出來，柔聲道：“烹飪是一件快樂的事，別讓自己背上包袱。這菜咱們不切了，先歇一陣兒好不好？輸給嚴朗晴不怪你，誰還沒個發(fā)揮失常的時候?！?/br>
    林淡微微一愣就明白齊氏定然是想岔了，以為她輸給嚴朗晴便留下了心理陰影，從此無法再拿起菜刀。但林淡知道不是那么一回事，這刀功她還能再練起來，只是需要時間而已。

    “娘，我沒事，您別擔心?！彼⑽催^多解釋，而是堅定道，“總有一天我會把我們失去的一切都掙回來。嚴家菜做不得了，我便學做別的菜，天下那么大，總會有我們的容身之地。”

    “誒，好好好，你能想通便好。別切菜了，快去睡吧。”齊氏摸摸女兒的腦袋，面露欣慰。女兒最近變得越來越沉默寡言，卻也越來越堅強果敢，仿佛風吹雨打都不怕一般。

    “好，您也早點休息?！绷值妖R氏送回房，自己卻站在廊下許久未動。在這凄清的夜晚，她不自覺便陷入了回憶，但這回憶卻不屬于她，而是來自于那個不知去了何處的“林淡”。

    對方留下了濃得化不開的遺憾和不甘，卻也留下了一份深藏于心的情感。她原本是一個嬌嬌俏俏的小姑娘，愛玩愛鬧，卻絕不愛煙熏火燎。林寶田幾次讓她學廚，都被她哭著喊著拒絕了。卻有一日，她無意沖撞了侯府里的大小姐，差點被打板子，是偶然路過的小侯爺救了她。小侯爺溫柔的笑容從此成為她的執(zhí)念。

    她問小侯爺你喜歡什么，小侯爺玩笑道：“我愛吃。”于是第二天她便脫掉漂亮的衣裳，穿上灰撲撲的圍裙，走進廚房，一學就是七年。她從來不愛下廚，她只是為了讓小侯爺多看自己一眼而已。

    林淡無法認同她的做法，把自己的人生寄托在另一個人身上，這是最可悲的。若是那人離開或厭棄，留給你的只有腳下的萬丈深淵。

    林淡如今要做的就是走出一條自己的路，摔了也好，傷了也罷，便是爬，也總有一日能爬到終點。原主是個廚子，那她就繼續(xù)做廚子，天下美味無窮無盡，不愁沒地方學，也不愁無師可拜。

    從這天起，林淡便跟著老嫗學做豆腐丸子。老嫗有三個兒子，大兒子游手好閑，二兒子幼時便得病死了，三兒子是老來子，如今才滿七歲，還是嗷嗷待哺的年紀。為了養(yǎng)活兩個兒子，老嫗起早貪黑賣豆腐丸子，委實過得辛苦。好在她手藝絕佳，倒也不用為生計發(fā)愁。

    大兒媳說是要跟老嫗學廚，卻總愛偷懶耍滑，于是店里的臟活累活全都歸了林淡。早起煮豆子、剝豆皮、點豆腐，都是她在干，來回還得擔一百多斤水，差點把她的腰給壓彎。但她從來沒抱怨過一句，只要能學到東西，再苦再累也不怕。

    比試當天京城老饕來了一大半，看也有不少，林寶田打拼多年才創(chuàng)下的盛名算是保不住了。如今外面已經傳遍了，大家都罵他是個忘恩負義，欺師滅祖的小人，齊氏和林淡若是離開侯府，還不得被欺負死？

    齊氏也害怕面對流言蜚語，聽說能繼續(xù)留在侯府，當下便松了一口氣。

    林淡是個沉穩(wěn)理智的人，也非常善于審時度勢。她知道與齊氏繼續(xù)留在侯府才是最好的安排，無論是她還是之前的林淡，對侯府外的世界都不了解，貿然出去可能連自己都養(yǎng)不活，又如何養(yǎng)活病弱的齊氏？但有種更為強烈的直覺告訴她，若是果真留在侯府，將會有許多不好的事情發(fā)生。她雖然不記得自己的真實身份和過往經歷，卻依然毫不猶豫地選擇相信自己。

    等仆婦走后，她堅定道：“娘，我們還是離開吧。您害怕外面的流言蜚語，焉知這侯府里的流言蜚語才是最可怕的，畢竟大家對咱們一家眼紅已久，如今咱們落難了，少不得會被排擠欺壓。以往我爹得侯爺看重，咱們在府里自然有臉面，往后卻是那地底的泥，誰都能踩一腳。我輸給了嚴朗晴，已經做不得侯府大廚，想留下就得為奴為仆，您也一樣。就算侯爺不提這茬，難道您有臉以人的名義久居侯府？”

    侯府主廚和別的仆婦小廝不一樣，簽的不是賣身契，而是工契，地位比侯府的大管家還要高一等。也因此，齊氏和林淡是以家眷的身份留在侯府，算是居。如今情況卻又不同，沒了林寶田，二人再想像從前那樣居侯府還有丫鬟小廝伺候，卻是不能了，怎么著也得找點事干。

    齊氏是個心高氣傲的人，聽說若要留下就得當仆婦，立刻便開始收拾行李。她說什么也不愿淪落到與曾經伺候自己的人為伍。

    “你爹在外面購置了宅子，還與你二叔、三叔合開了一家酒樓，聽說生意很好。咱們出去自立門戶，不在這侯府里待了?！饼R氏打開箱籠收拾細軟，眉眼間的愁苦淡去很多。輸都輸了，她總不好再責罵女兒，想必女兒才是最難受的人。

    林淡略松口氣，這才把藏在床底的一口描金紫檀木箱子拖出來，低聲道：“那金刀和菜譜我就給嚴朗晴還回去了，順路去向老侯爺請辭。”

    齊氏盯著那口箱子怔愣良久，終是無奈嘆息：“去吧。”