第7節(jié)
老太太理了老半天,rou痛的拿出兩張百元大鈔,還有幾張十塊一塊五毛的零錢遞給林墨:“一會(huì)兒多買點(diǎn)東西,你三爺爺跟著我們忙了一下午連口水都還沒喝過。感冒也不是小病,你自己緊著點(diǎn),反正家里大的錢都花出去了,不差這幾個(gè)錢。奶奶還指望著你以后掙錢給我養(yǎng)老吶?!?/br> 林墨接過錢,笑著安慰道:“我曉得,奶奶放心,以后我把您老人家養(yǎng)得白白胖胖的?!?/br> “油嘴滑舌,你快去快回,別讓我擔(dān)心,知道嗎?”雖然知道林墨不是個(gè)讓人cao心的孩子,老太太還是忍不住叨念。 “我知道?!?/br> 外面下起了毛毛雨,吹著風(fēng),濕冷濕冷的。林墨緊了緊身上的衣服,直接去省醫(yī)院的門診部。排了一小會(huì)兒隊(duì),輪到他,醫(yī)生給他量了量體溫,發(fā)現(xiàn)他有些低燒,再仔細(xì)詢問了他的癥狀后,給他開了三劑針劑,好幾小袋小藥丸四天的量,花了他差不多五十塊。饒是林墨經(jīng)歷過十多年后進(jìn)次醫(yī)院脫層皮一個(gè)感冒三百起的年代,也不禁有些rou痛。 爸爸一個(gè)月的工資才四五百呢,這幾包小藥丸耗了他十天的薪水,黑,真黑。 針劑需要飯后注射,林墨隨便在門診部外面的小賣部買了個(gè)面包,買了瓶礦泉水,就著礦泉水把面包啃了,返回門診部打了針。 休息了一小會(huì)兒,雨停了,他去醫(yī)院外面找餐館。 林墨上輩子就沒來過省城幾趟,而且都是好幾年之后才來的,對省城的路線實(shí)在不熟。他連問了幾個(gè)人,才在醫(yī)院附近找到一家中餐館。 這會(huì)兒已經(jīng)七點(diǎn)鐘了,錦城冬天的天氣黑得早,天氣又冷,中餐館里沒什么客人。林墨去點(diǎn)了一份麻婆豆腐,兩份紅燒rou,一份土豆鹽煎rou,外加一份熗炒白菜,打包帶了回去。因?yàn)榈囟侮P(guān)系,餐館的價(jià)格偏貴,幾個(gè)菜加上三份足量的米飯,花了林墨三十多塊錢。 相比l縣的消費(fèi),省城要貴太多了?;蒯t(yī)院的路上,林墨想著爸爸的手術(shù)做完了,也不可能馬上回縣里去,最少也得在這邊呆上十天半月。等爸爸的手術(shù)做了,三爺爺肯定要回去的,不管怎么說他家里的事情也不少。他和奶奶不可能一直住醫(yī)院里,飯菜也不可能一直在外面買。一來太貴,二來爸爸也需要吃一些有營養(yǎng)的東西補(bǔ)補(bǔ),傷才能好得快些,外面賣的東西哪有自己做的好。 或許,可以再麻煩三爺爺幫忙找個(gè)住宿的地方。 打定主意,等找地方吃了晚飯,林墨把自己的想法給林常青說了。 林常青暗道這孩子果然心細(xì),想事情也想到極為周到,心里對林墨又滿意了好幾分。以前沒怎么接觸還不知道,原以為林墨就是個(gè)聰明文靜會(huì)學(xué)習(xí)的好孩子,沒想到他小小年紀(jì)辦起事情來,比一些大人還穩(wěn)妥周到,可惜偏遇上了這種事,不然村里第一個(gè)大學(xué)生肯定就是他了,真是可惜了。 “我來的時(shí)候,你海叔就說了,他在這附近有一套房子,他平時(shí)也就辦事的時(shí)候會(huì)過來住,平時(shí)都空著,明天我就帶你們過去認(rèn)認(rèn)地方,老幺出院之前你們就安心住那兒吧。”提到兒子,林常青眼睛里透著得意。 老太太忙說:“這怎么好意思……” 林常青呵呵笑道:“老嫂子還跟我客氣什么?你侄子的地方就跟你家一樣,隨便住多久都沒問題?!?/br> 又是借錢,又是幫忙跑關(guān)系,現(xiàn)在還借房子給他們住,簡直是幫了他們天大的忙了。哪怕老太太再氣憤王艷艷,這下也不好再遷怒到林常青身上。老太太心里跟明鏡似的,林常青這一樁樁一件件忙前忙后,相當(dāng)于救了她兒子一條小命啊。再拿王艷艷的事情說事兒,那就是不懂事拿喬得理不饒人。再說,林常青介紹這樁婚事也是出于好心,誰知道王艷艷是那么個(gè)東西呢?要怪還是得怪王艷艷那個(gè)挨千刀的狐貍精。 老太太疊聲道謝,絕口不再提王艷艷的事情,林常青也樂得揭過這一頁。 手術(shù)一直持續(xù)到凌晨一點(diǎn)半。林建的情況暫時(shí)穩(wěn)定了,但還需要在重癥病房觀察一段時(shí)間才能轉(zhuǎn)到普通病房去。 林墨透過病房的窗戶,看到爸爸靜靜的躺在床上,不禁微微笑了笑。不管怎么樣,爸爸至少保住了一條腿,家人的命運(yùn)已經(jīng)脫離了既定的軌跡,一定會(huì)往越來越好的方向發(fā)展。 ☆、第十一章 小試牛刀 林海的房子就在省醫(yī)院附近,步行二十多分鐘就到了,很近。房子看起來確實(shí)不像是有人長住的樣子,只簡單裝修了一下,貼了地磚擺放著些最基本的家具連電視都沒有。林墨他們?nèi)サ臅r(shí)候,屋子里到處都是灰塵,收拾了好半天才弄好。房子是三室一廳的格局,每個(gè)房間都差不多,主臥就比另外兩間客臥多了點(diǎn)兒家具而已,大體看著跟外面旅館差不多。 林海因?yàn)樯怅P(guān)系,時(shí)不時(shí)需要到錦城弄點(diǎn)批文辦點(diǎn)手續(xù)什么的,他買這套房子就是為了方便來錦城辦事的時(shí)候住一下,另外一方面也是為了房子升值。98年內(nèi)地的房地產(chǎn)市場不溫不火的,出于升值考慮買房的人不多,不過,林海好歹是做建筑方面生意的,消息比一般人靈通,手里有閑錢,又是熟人的房子,索性就買了下來。 林墨羨慕的想著,要是他現(xiàn)在手里有錢,一定買它十幾二十套商鋪放在那兒妥妥的,保證一輩子吃穿不愁。 愿望是美好的,現(xiàn)實(shí),嗯,壯士仍需努力,早晚,面包和房子都會(huì)有的。 有了落腳的地方,老太太心里總算踏實(shí)點(diǎn)了。沖著林常青誠摯感謝并狠狠夸贊了林海一番,林常青樂得嘴角揚(yáng)著半天都平不回去。青桐村里的人都知道林海有錢,但是具體有錢到什么程度可就沒人知道了,他娶了城里媳婦還搬到城里做了城里人,在大家看來已經(jīng)非常了不起了,誰能想到他在省城里也有房子呢? 雖然國人信奉財(cái)不露白,可還有句老話不也說了嗎,衣錦不還鄉(xiāng),如錦衣夜行。林常青不可能到處去告訴別人,自己兒子究竟有多能干多有錢,但‘偶然’被人得知,再讓人狠狠羨慕真心稱贊一把,那種滿足感是很難形容的。對老人來說,有什么比后人有出息更值得高興、更想要炫耀的呢? 林常青按捺不住眉眼間的得意,再三告誡老太太和林墨,回村后千萬不能對別人說房子的事兒。偶爾滿足一下虛榮心是一回事,惹上不必要的麻煩就是不好了。老太太滿口應(yīng)了下來,等林常青回去了以后,拉著林墨好生叨念了一番。 “乖孫,你海叔家的房子真漂亮,放著這么漂亮的房子不住,真可惜。”貼著地磚,墻壁刷的雪白,還裝著漂亮的吊燈,這樣的房子在老太太眼里已經(jīng)是頂漂亮的了。 老太太嘴里說著可惜,眼中更多的卻是羨慕。你說同樣是人,林海也沒讀兩天書,怎么就這么大出息呢? 林墨整理著剛從外面買回來的食材,笑道:“奶奶,等我以后有錢了,我給你買別墅,比這更大更漂亮?!?/br> 老太太拿過一個(gè)大土豆,邊削邊說:“盡知道哄我開心。不過,我相信我乖孫將來絕對比海子更有出息,奶奶也不要?jiǎng)e墅,到時(shí)候你就給奶奶買套京城的房子,奶奶天天早上上天門廣場看升紅旗,看主席像,沒事兒再去爬爬長城?!?/br> 聽到‘京城’二字,林墨恍惚了一下,看著老太太故作苦臉道:“奶奶,你真有眼光,京城的房子可比別墅貴多了,看來我得好好努力了。” 林墨從‘醒來’到現(xiàn)在,不過才過了一整天多一點(diǎn)而已,他卻覺得自己像過了一輩子似的,曾經(jīng)發(fā)生過的那些事情,清晰印刻在腦海里的那些記憶,竟像是前生往世一般,泛著陳舊的黃色,許多熟悉的人也變得黯淡起來。 不知怎的,林墨又想起了韓勛。想起了他朦朧恍惚中聽到那聲撕心裂肺的哭喊,心里頓時(shí)變得悶悶的,泛著些微悸痛。曾經(jīng),他們是因?yàn)殛惪£囟嘧R(shí),但是這輩子他已經(jīng)決定了要改變命運(yùn)的軌跡,他們之間……算了,一切隨緣吧。 “……乖孫,怎么眼睛這么紅,你可別哭,奶奶不要房子了……”老太太乍一抬頭,看到寶貝孫子眼睛紅紅的,立刻心疼得跟什么似得。 林墨把眼睛里尚未形成鱷魚淚的水汽給憋了回去,眨了眨眼睛說:“我沒哭,我就是有點(diǎn)擔(dān)心爸爸?!?/br> 林建現(xiàn)在還在重癥室觀察中,從昨晚做完手術(shù)到現(xiàn)在,他還沒醒過來。醫(yī)生說手術(shù)很成功,他的情況很穩(wěn)定,理論上不會(huì)出什么問題,讓他們先回去休息一下。 林建和老太太都一整晚沒合過眼,上午又跟林常青一塊兒過來看房子,實(shí)在熬不住了,就回來這邊睡會(huì)兒。林墨吃了感冒藥,睡得很沉,一覺醒來已經(jīng)是下午四點(diǎn)過了,他見奶奶還在睡覺,就揣著昨天剩下的錢去附近菜市買了些菜回來。 奶奶嘆息道:“是啊,你說萬一你爸要是知道王艷艷的事情,可別氣出什么毛病來吧?鄰村那個(gè)張老五,可不就是因?yàn)槔掀鸥伺芰?,一直瘋到現(xiàn)在嗎?”老太太越說越著急,差點(diǎn)把刀削到自己手上。 林墨忙安慰道:“肯定不會(huì),爸爸的心理素質(zhì)比張老五強(qiáng)多了,再說了我們家有沒有精神病史,你放心,不會(huì)的?!?/br> 老太太欲言又止,林墨他mama程緩緩因病去世的時(shí)候,老幺可不氣得就跟瘋了一樣嗎?她打心眼里喜歡程緩緩做她兒媳婦兒,漂亮懂事孝順又能干又有文化,跟戲里唱的仙女似的??伤吘谷チ耍衷趺慈绦目吹絻鹤右惶焯爝^著魂不守舍的日子,否則又怎么會(huì)急著給林墨找后媽呢?她千求萬求終于讓兒子松口答應(yīng)娶王艷艷進(jìn)門,可哪知竟是個(gè)喪門星,還不如不娶的好。 自從知道王艷艷是個(gè)什么貨色,老太太悔得腸子都青了。再一對比前兒媳婦兒,就老覺得自己對不起兒子??墒侨兆涌偟眠^,原以為林書都這么大了,老幺家的日子也越過越紅火了,哪知竟天降橫禍。 老一輩的人思想保守,老太太斷不會(huì)在林墨面前說他爸媽的是非。不過,林墨到底不是真正的未成年人,奶奶沒說出口的事情他都明白,有些事情他甚至知道的比奶奶還清楚。 “我是擔(dān)心爸爸左腿截肢了,中學(xué)肯定不會(huì)再要他了,他以后該怎么辦,真要天天閑在家里,他肯定受不了?!?/br> 林建沒有這年代知識(shí)分子的那些臭毛病,在學(xué)校他能好好當(dāng)他的老師,回家里把衣服褲子一換,農(nóng)活干得不比村里其他人差,否則以他微薄的工資,和懶惰成性的王艷艷,怎么可能修得起房子。 林建就是那種天生閑不住的人,上輩子就是兩條腿都沒了,躺在床上還做些手工活貼補(bǔ)家用,你真讓他天天閑在家里什么都不干,他絕對比生病還難受。 “受不了能有什么辦法?把小命保住了比什么都強(qiáng)?!崩咸珖@息道。 祖孫倆聊著天,很快就將食材收拾好了。 林墨去菜市去得太晚,買不到什么好菜了。他只買了些蘿卜青菜白菜干香菇土豆之類的蔬菜,幾斤大腿骨一斤瘦rou,一只小母雞回來,另外還有米、油、調(diào)料之類的。林海一大男人,在這兒睡個(gè)覺就差不多,做飯可就別指望了。廚房里的工具挺全,半新不舊的,大概是上一任主人留下來的,余下的連粒米都找不著。 小母雞是在菜市殺好的,很肥,肚子里藏了不少油。病人大病初愈需要雖需要進(jìn)補(bǔ),但是絕對不能吃太油膩的東西。林墨麻利的把廚房里的菜刀磨了磨,將雞肚子里的油全切了出來。雞油可是好東西,在沒高湯的情況下做湯菜,往菜里加上些,味道立馬就不一樣了。 切出了雞油,林墨把雞胸脯上的rou切了下來,焯掉血水水,整塊放鍋里大火煮熟。將煮過雞rou的湯,倒進(jìn)小砂鍋里,再把一直浸泡著的粳米倒進(jìn)去,等水開后,用小火慢燉。干香菇比鮮香菇多個(gè)味兒,有人就喜歡那個(gè)味道,也有人非常討厭。林建剛好屬于無所謂的那種人。等香菇泡好后,林墨將它們細(xì)細(xì)洗凈,擠掉水分后,拿了幾朵,撕成細(xì)絲,等粥熬得差不多了,將香菇絲和雞絲放進(jìn)去,蓋上蓋子,小火慢熬。 因?yàn)槭巢牟积R,林墨只能燉個(gè)最簡易版的香菇雞絲粥。爸爸現(xiàn)在的情況,喝這粥是最滋補(bǔ)的。 接著,他將瘦rou洗凈,切小塊,加料酒稍微腌了一下,等鍋里油熱了,把姜片、花椒粒、干辣椒放進(jìn)去熗炒出香味了,再將小rou塊倒下去翻炒,放入豆瓣,少許老抽,炒出香味后,將奶奶準(zhǔn)備好的土豆塊也放了進(jìn)去,稍稍炒制后,加入適量的水,大火燒開,轉(zhuǎn)為中火燒著,不一會(huì)兒家常土豆燒rou的香味就飄了出來。 原本奶奶年紀(jì)大了不該吃這么辛辣的東西,可她老人家早已經(jīng)習(xí)慣吃辣了,陡然讓她換了口味,她反而吃不習(xí)慣。 過了二十來分鐘,菜燒好了,林墨調(diào)入適量的鹽,撒上少許芹菜,起鍋,一大碗色香味俱全的土豆燒rou做好了。光嗅著那股麻辣鮮香的味道,老太太就下意識(shí)咽了咽口水。 乖孫這手藝,怎么感覺比她做了一輩子飯的好呢? 接著林墨把一小碗雞油全熬了,熬好了,將多余的油舀起來,就著鍋簡單炒了一個(gè)香菇青菜。又用油渣和少許雞油,摻水加姜做了一大碗白菜湯。這會(huì)兒粥也差不多熬好了,林墨往里面放了少許鹽,攪勻,關(guān)火,拿了倆大碗盛了兩碗出來,往碗里放少許蔥花,香味兒頓時(shí)更濃了兩分。 老太太看著桌上色香味俱全的兩菜一湯,眼睛都瞪直了,這這這,難不成緩緩真給乖孫托夢了? 等老太太挨個(gè)嘗過三個(gè)菜,再喝上幾大口粥,瞬間覺得她乖孫絕對可以像他說的那樣,把那幾萬塊錢掙回來。這些菜的味道,簡直是絕了! 林墨沒告訴老太太,做這些菜,他還沒使出真正的絕招。 ☆、第十二章 蘇醒 二十分鐘后,桌上的菜被吃得干干凈凈。老太太常年干農(nóng)活,年紀(jì)雖然大,飯量比林墨還好。林墨信奉養(yǎng)生之道,只吃八分飽,奶奶全無顧忌,再加上最近兩天一直吃不好睡不好,乍一吃到這么合口味的菜,哪里還收的住嘴。三個(gè)菜大半都進(jìn)到老太太嘴里了,還喝了足足兩大碗粥。 吃過飯,老太太撐得坐在椅子上,咂巴著嘴對林墨說:“乖孫,你媽真給你托夢了?”盡管老太太很迷信,但有些東西畢竟沒親眼見到過,哪會(huì)那么容易相信林墨的話。 林墨說謊都不帶眨一下眼睛,委屈的說:“奶奶,你不相信我也該相信我做出來的菜啊。要是我媽不在夢里教我,我能做出這么好吃的菜?” 重生之事太過詭異,上輩子也沒什么值得細(xì)說的事情,林墨不打算讓家人知道,過世的老媽正好是擋箭牌。林墨還沒過周歲,他mama就因病去世,從小到大聽奶奶念叨過無數(shù)次mama做的飯菜如何美味。小時(shí)候他好像沒這方面的天賦,直到家里出事,他輟學(xué)正式學(xué)廚后,做的飯菜才漸漸開始好吃起來。 初學(xué)廚藝是跟中學(xué)食堂的師父學(xué)的。 那會(huì)兒爸爸雙腿截肢,學(xué)校將他辭退了,跟爸爸關(guān)系頗好的一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)見他家里實(shí)在艱難,就讓他到學(xué)校食堂幫忙洗菜刷碗,給他算工資,食堂里的剩菜剩飯也允許他打包帶回家去吃。林墨勤快懂事,長相非常加分,再加上家里發(fā)生的悲劇,食堂里的大叔大嬸們?nèi)紣坌谋?,非但沒有排擠他,反而處處幫助他。 其中,食堂的掌勺師傅兼承包人李軍跟老太太是拐著好幾道彎的娘家‘親戚’,他受了老太太托付,一有機(jī)會(huì)就會(huì)教林墨做菜。李師傅早先是鎮(zhèn)上很有名的廚子,家傳廚藝,手藝很好,但凡各家有紅白喜事辦酒席,都會(huì)請他去掌勺,他做的菜是公認(rèn)的好吃。后來年紀(jì)大了,獨(dú)生女嫁得好,家里積蓄頗豐,他帶出來的兩個(gè)徒弟都能各自獨(dú)自承辦酒席了,他索性就金盆洗手不干了。奈何,他天生勞碌命,在家閑了兩年去了好幾次醫(yī)院,他實(shí)在閑不住,托關(guān)系把鎮(zhèn)上中學(xué)的食堂承包下來,幾年經(jīng)營下來,百病全無,走路都帶風(fēng)精神的不得了。 李師傅是一個(gè)非常有耐心的人,有他指點(diǎn),林墨把平時(shí)讀書那股鉆研勁兒放到做菜上,一心想著把李師傅那身本事學(xué)會(huì)了,將來無論辦酒席也好開館子也好,總能讓家人過上好日子。 可惜,事與愿違。 但是,命運(yùn)轉(zhuǎn)了一個(gè)彎,林墨最終還是走上了‘開館子’的道路。經(jīng)營盛唐期間,林墨不僅聘用許多身懷絕技的大廚,自己也通過各種渠道買到了許多‘家傳秘方’、‘皇家秘制’之類的配方,大廚們的絕技林墨沒去偷師,但是那些配方他可全都記在了腦子里。就算林墨最擅長始終是家常菜,有了這些配方,還愁做出來的菜不好吃嗎?更何況,家常菜看似簡單,真要做好吃,把味道做絕,一口就能品嘗出‘家’的味道,絕非易事。 老太太打了個(gè)飽嗝,懷念道:“別說,這些菜的味道,還真有點(diǎn)像緩緩做的。” 林墨繼續(xù)瞎掰:“我媽還教了我好多菜式,等以后有條件了,我再做給奶奶吃?!?/br> 老太太眼圈一下就紅了,當(dāng)年緩緩可不就是這么說的嗎?老幺能娶到緩緩這么好的媳婦兒是幾輩子修來的福氣,可惜啊…… 林墨的話觸痛了老太太的神經(jīng),老太太又忍不住說起他mama的事情來,說到最后,嘆息道:“要是緩緩還在該多好,哪會(huì)出現(xiàn)今天這檔子事兒?!?/br> 林墨笑道:“那小書就做不成我弟弟了。” 老太太嗔笑道:“人小鬼大,盡瞎說?!蓖跗G艷再多不好,小書依然是個(gè)好孩子,大人的錯(cuò)怎么能歸罪到小孩子身上呢? 林墨不知道自己親娘有沒有被奶奶給‘神話’了,對于‘母親’這個(gè)角色,林墨印象中更多是像王艷艷這樣不負(fù)責(zé)任或者是陳俊曦母親那樣歇斯底里的,又被掰彎這么多年,林墨實(shí)在無法想象將來如果跟個(gè)女人組建個(gè)家庭會(huì)是什么樣子的。當(dāng)然,喜歡男人這種話,林墨現(xiàn)在可沒勇氣給家人提。 將鍋碗洗涮完,林墨和老太太用大保溫杯,盛上滾熱的粥,帶著去了醫(yī)院。 傍晚到了醫(yī)院,醫(yī)生告訴他們,下午的時(shí)候,林建已經(jīng)醒過兩次了,病人情況比預(yù)想的更好,晚上再醒過來,可以適當(dāng)喂一些流食,明天再觀察一天,后天就可以轉(zhuǎn)到普通病房了。 老太太聽了忍不住念了好幾聲佛,林墨也非常高興。 等他去門診扎完最后一劑針劑回來,林建已經(jīng)醒過來了,老太太正在給他喂粥。 “爸?!绷帜p輕喊了一聲。 林建臉色蒼白,神色卻有些激動(dòng),嘴里含著東西含混應(yīng)了聲:“哎。” “奶奶,我來吧。” “好?!崩咸淹脒f給林墨,自己退到了旁邊。 時(shí)光回溯,父親活生生的躺在自己面前,林墨拿著勺子手微微有些發(fā)抖,他輕輕的將粥吹涼了,小心翼翼將勺子湊到爸爸面前。看著爸爸一勺勺吃掉自己親手熬的粥,林墨鼻子微微發(fā)酸。 林建剛醒來,不能吃太多東西,原本他還沒什么胃口,哪知粥的味道竟然異常鮮美,不知不覺喝了一小碗,還覺得有些不夠。 這一小碗粥是醫(yī)生特批的量,夠不夠都只能喝這么多。林墨收拾碗筷到外面去洗,順道去鍋爐房打熱水,林建問老太太:“媽,艷子呢?” 一提到王艷艷老太太差點(diǎn)兒沒氣炸肺,可是又擔(dān)心兒子聽了想不開,臉色變來變?nèi)?,半天沒說出一個(gè)字。 林建為人老實(shí)忠厚但是不傻,問道:“媽,是不是家里出什么事了?”