第八十九章茭白

    蘇油拿手揉著掛著青草的頭頂：“去天師道那就沒(méi)事兒了，天師道的小天師是我結(jié)義兄長(zhǎng)。薇兒進(jìn)了天師道，有我這兄長(zhǎng)看顧著，那就可以橫著走?！?/br>
    八公嘆了一口氣：“昨夜的情形，那是騎虎難下，唉……”

    蘇油也幫著一起往池塘里丟青草：“我倒是無(wú)所謂，薇兒性格我是喜歡的，再說(shuō)了，這還算高門(mén)下嫁，算江卿中的好親，八公你說(shuō)是吧？”

    八公笑了：“這么一說(shuō)還真是，半年前咱爺倆還上無(wú)立錐下無(wú)片瓦。我都一直憂心你長(zhǎng)大后怎么娶媳婦，結(jié)果這天上就掉下來(lái)一個(gè)?！?/br>
    “難得石家看得上你，薇兒其實(shí)也不錯(cuò)，對(duì)別人不一定脾氣好，對(duì)你那可一直言聽(tīng)計(jì)從?！?/br>
    蘇油看著拖食草桿的草魚(yú)：“嗯，伯爺你放心，我會(huì)對(duì)她好的?！?/br>
    兩人又說(shuō)了一會(huì)兒閑話，石薇出來(lái)了：“八公早，呀這塘里的魚(yú)真大?！?/br>
    八公笑道：“薇兒乖，這塘里啊，好幾條是祖宗魚(yú)，年歲比你八公都還大。薇兒啊，下次可別再亂跑了，昨晚可把你四個(gè)哥哥都急壞了?！?/br>
    石薇撇了撇嘴：“是他們壞，他們不讓我見(jiàn)小油哥哥，還把我關(guān)起來(lái)?！?/br>
    看著小姑娘又要不高興了，蘇油趕緊轉(zhuǎn)移話題：“你不是要看我給你的玩具嗎？走我?guī)闳?，還有昨晚你的那塊銀子是什么東西？我怎么感覺(jué)像一方印章？”

    ……

    在一張白紙上蓋了銀印，蘇油看著上面的陰文：“玄女致和氣玉女致天醫(yī)……這什么東西？”

    石薇盯著桌上一跳一跳的銅皮青蛙，眼睛都不轉(zhuǎn)：“不知道，哥哥們說(shuō)是天師道的玄女印，很珍貴的樣子?！?/br>
    蘇油笑道：“天師道的事情那就簡(jiǎn)單了，一會(huì)兒我寫(xiě)封信去問(wèn)問(wèn)。”

    石薇也不在意，繼續(xù)看著桌上蹦跶的青蛙：“小油哥哥，黃色的不應(yīng)該是青蛙，這是蛤蟆?！?/br>
    蘇油進(jìn)廚房將炊餅端出來(lái)，給石薇和八公盛上青瓜皮蛋粥，笑道：“薇兒真聰明，這其實(shí)還真是個(gè)蛤蟆，雅名叫金蟾?！?/br>
    “相傳啊……哦那時(shí)候還是前代梁朝，常德城中有一口絲瓜井，夜里常常噴出白光，聽(tīng)說(shuō)有道之人可以通過(guò)這道白光進(jìn)入仙界。”

    “井邊住著一位青年，叫劉海，家貧如洗但事母至孝?！?/br>
    “有一次劉海入山打柴，遇到一只狐貍，狐貍變?yōu)槊琅c他成親?！?/br>
    “劉海是凡人啊，因此狐女便想濟(jì)劉海登天，好長(zhǎng)相廝守，于是便吐出一顆珠子給他。讓劉海用這顆珠子為餌，在井口垂釣?！?/br>
    “劉海便依言行事，在井口用珠子釣起魚(yú)來(lái)。突然，一只大金蟾咬釣而起，從井口躍了出來(lái)，狐女便大喊：‘海哥快跳它背上去！’”

    “劉海趁機(jī)跳上蟾背，緊跟著金蟾兩腿一蹬，帶著劉海羽化升仙而去?！?/br>
    “原來(lái)井口的白光啊，就是這金蟾所吐?！?/br>
    “從那天起，這口絲瓜井便恢復(fù)了正常。而天上從此多了一位叫劉海的神仙?！?/br>
    石薇拍手道：“小油哥哥這故事真好聽(tīng)，后來(lái)呢？”

    蘇油楞了一下：“呃……后來(lái)人間就沒(méi)有他們的消息了，想來(lái)在天上應(yīng)該過(guò)得不錯(cuò)吧?！?/br>
    八公進(jìn)來(lái)將籮筐放到一邊：“小油你少給薇兒講這些神神怪怪的故事，她年歲還小無(wú)法分辨?！?/br>
    石薇給八公夾了一個(gè)炊餅：“小油哥哥說(shuō)過(guò)，神話故事都不是真的，但是代表的是人們對(duì)美好生活的一種向往，對(duì)善良人性的一種稱(chēng)贊，是吧小油哥哥？”

    蘇油笑道：“是，趕快把東西收起來(lái)，吃過(guò)飯?jiān)偻??！?/br>
    石薇說(shuō)道：“吃過(guò)飯我們也去釣魚(yú)吧，說(shuō)不定也能釣起來(lái)一只大金蟾！”

    蘇油說(shuō)道：“天冷了，魚(yú)不好釣，吃過(guò)飯我們?nèi)ネ诠S吧?！?/br>
    石薇點(diǎn)頭，咬了一口炊餅：“小油哥哥做的炊餅軟軟的，比家里廚子做的好吃多了?！?/br>
    石薇是年紀(jì)真小，兩人定親的事情，在心里一點(diǎn)痕跡都沒(méi)留下，吃得很開(kāi)心。

    倒是蘇家一老一小，看著小丫頭的樣子，又對(duì)望一眼，都微微嘆了口氣，吃吧！

    吃過(guò)飯，蘇油給石薇找出來(lái)一個(gè)籃子，自己背上一個(gè)背簍，拎著一把小鋤頭，兩人去找小鼠和瘦娃。

    四個(gè)孩子來(lái)到后山大竹林，這片竹林是族產(chǎn)，鄉(xiāng)親們很是愛(ài)惜，大毛竹長(zhǎng)得蔥郁。

    不過(guò)挖冬筍是不礙的，因?yàn)槎S是竹子試探氣候的產(chǎn)物，經(jīng)一場(chǎng)春雨就會(huì)糟爛，然后春筍重新長(zhǎng)出，才能發(fā)成新竹子。

    來(lái)到林子邊，小鼠和瘦娃接過(guò)鋤頭：“小油你說(shuō)在哪里下鋤頭，挖地交給我們來(lái)?！?/br>
    這也是老套路了，蘇油找筍找菌那是一等一厲害，村子里的娃子都喜歡和他結(jié)伴，每次回家爹媽一準(zhǔn)會(huì)有頓好夸。

    找筍要找主根走向，這個(gè)和陽(yáng)光有關(guān)，還要看竹葉哪邊長(zhǎng)勢(shì)旺，有些技巧在里頭。

    蘇油用折刀砍了些細(xì)竹竿，遇到有筍的地方便插上一枝，作為標(biāo)記。

    小鼠和瘦娃便賣(mài)力地挖了起來(lái)，石薇則像個(gè)小油瓶一般一直跟在蘇油身后。

    轉(zhuǎn)了一圈，手里二十多根竹簽子插完，蘇油說(shuō)道：“讓他們挖著，我們?nèi)ニ厹?zhǔn)備吃的去?！?/br>
    山里有條大溪，水力充沛，一路傾瀉而下，從半山分出一股，通過(guò)人工的溝渠引入祠堂前的那口魚(yú)塘，也是村中人的主要飲用水源。

    主流則轉(zhuǎn)了一個(gè)方向，進(jìn)入一個(gè)山谷后，淤出了一片沼澤，這里是蘇油最喜歡來(lái)的地方。

    他還在這里偷偷種著一種作物，作為實(shí)驗(yàn)地。

    這種作物叫菰草。

    唐人經(jīng)常入詩(shī)的雕胡飯，就是這東西的籽實(shí)，叫菰米。

    菰草和蒲葦?shù)臉幼悠鋵?shí)非常近似，眉山現(xiàn)在還在將菰草當(dāng)做谷物來(lái)種植，以前算是六谷之一。

    但是蘇油知道，這種草如果被黑穗菌寄生后，就不會(huì)再開(kāi)花結(jié)實(shí)，其嫩莖會(huì)變得碩大肥嫩，成為后世餐桌上常見(jiàn)的一種蔬菜——茭白。

    不過(guò)要是讓鄉(xiāng)親們的菰草塘染上真菌，導(dǎo)致顆粒無(wú)收的話，蘇油估計(jì)就算八公威望再高，也保不住自己，因此只好在這里偷偷培育。

    這里的菰草塘都是鄉(xiāng)親們淘汰的弱苗，然后被蘇油移植過(guò)來(lái)的。

    還刻意從幾株病株上收集來(lái)黑穗菌，把這里的菰草都感染了一遍。

    這都進(jìn)冬了，來(lái)得晚了一些，不過(guò)茭白還有不少能吃。

    蘇油挽著褲腳下水，將能吃的茭白都收集起來(lái)，發(fā)現(xiàn)這里的田螺也肥得不行，一撈一大捧，于是也只管順手往岸上扔，讓石薇挑大的放籃子里。

    魚(yú)，鱔，泥鰍，田螺，河蚌，這些東西壓不住腥味就沒(méi)法吃，現(xiàn)在屬于無(wú)人問(wèn)津的東西。鄉(xiāng)親們一般都在田里溪邊撈來(lái)砸碎喂雞鴨，跑山里來(lái)搞這個(gè)，怕是有毛病。

    于是這里這些東西真是又肥又多。

    不一會(huì)石薇的籃子就被茭白和田螺裝滿了，蘇油爬回岸邊，燒起火來(lái)。

    燒火也是蘇油的強(qiáng)項(xiàng)，只需要兩根干竹片一點(diǎn)干苔蘚，他就能用十字摩擦法搞出火來(lái)，根本不需要火鐮火折子什么的，這項(xiàng)技能也是他能成為孩子頭的重要原因之一。

    從背簍里翻出一口小鐵鍋，燒上水，將田螺都倒了進(jìn)去。

    然后又帶著石薇去挖野蔥，野蒜。

    水邊的這些東西，冬日里尤其肥嫩，很快倆孩子便采得了一大把。

    將蔥蒜洗凈，回到火堆邊，小鼠和瘦娃也干完活回來(lái)了，火塘邊堆這四捆竹篾綁著的冬筍。

    將燙過(guò)的田螺倒出來(lái)，讓小鼠和瘦娃用石頭敲碎田螺殼，把里面燙硬的螺rou取出來(lái)，拿去溪邊淘洗干凈。

    自己則另燒了一鍋水，將冬筍撥開(kāi)一枚，在手心里切成大塊過(guò)水，去掉澀味。

    空手切菜，這也是一門(mén)獨(dú)特的技藝，一般人做不到。