第78節(jié)
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太監(jiān)那事,她自然是不會(huì)讓人亂說(shuō)的。 就在這時(shí),胡大廚突然跑上前來(lái),問(wèn)道:“陳莊主,方才你所說(shuō)之事,可當(dāng)真嗎?” “什么?”寧寧一時(shí)有些發(fā)懵。 胡大廚只得問(wèn)道:“莊主若能容得下老胡,老胡愿意跟你上山去研究芳香豬菜品?!?/br> 寧寧聽(tīng)了這話,頓時(shí)雙眼發(fā)亮,又連忙說(shuō)道:“容得下,自然容得下。只不過(guò)其他莊上比我們莊上條件好,胡師傅可想好了?” 胡大廚點(diǎn)頭說(shuō)道:“打從去年起,我就一直注意半山莊子的事。自打陳姑娘接手之后,莊子實(shí)在好得很。”關(guān)鍵是陳寧寧重情重義,底下人過(guò)得也自在。 經(jīng)歷了沈家和宋仁,胡御廚早已心灰意冷,不作他想了。 寧寧連忙點(diǎn)頭說(shuō)道:“既然胡師傅愿意,便隨我回去吧?” 這時(shí),廳里已經(jīng)亂作一團(tuán),眾人都在說(shuō)這件離奇的事。也都在罵沈大郎。 倒是田大小姐上前說(shuō)道:“寧寧,原本這美食會(huì),還有別的安排。如今已經(jīng)無(wú)力想那么許多。不如改日我去你莊上拜訪?!?/br> 寧寧連忙笑道:“惠芳,我哪里隨時(shí)歡迎你來(lái)?!?/br> 第62章 撿漏買房了~ 宋仁被送官, 自是不必多說(shuō)。 寧寧見(jiàn)席面上亂作一團(tuán),也不利于打廣告,便打算提前回去了。也好抓緊時(shí)間, 找先生幫他們準(zhǔn)備好話本。 她本不打算再去蹚沈家那灘渾水, 可陳嬌卻不打算善罷甘休,直接找上寧寧便說(shuō)道:“不如把剛剛簽下那張契書(shū)交于我。沈家如今是不可能幫你掛圖了, 可那五百兩銀子總是要給的。讓我?guī)湍阌懟貋?lái),可好?” 寧寧想了想, 此話有理, 便把契書(shū)交給了她。 又有夫人上前向?qū)帉幵儐?wèn):“陳莊主, 你這芳香豬rou還賣不賣?” 寧寧便笑瞇瞇地說(shuō)道:“自然是要賣的, 只是谷夫人不如多等幾日,我打算在熙春樓弄過(guò)芳香豬rou菜的席面。到時(shí)候, 還望眾位捧場(chǎng)?!?/br> 谷夫人聽(tīng)了這話,雙眼冒光,連忙問(wèn)道:“那席面上, 今日吳師傅所做的芳香豬rou菜可都有嗎?” “自然有,而且, 比今日還要多。到那時(shí), 也會(huì)把我們莊上的獨(dú)門名菜一同拿出來(lái)?!?/br> 寧寧說(shuō)著, 又連忙從喜兒哪里拿了許多圖, 發(fā)給了眾位夫人, 又對(duì)別人解釋道:“我們莊上吳大廚如今拿了金湯勺, 我們莊子又沒(méi)有飯莊, 也知道眾位必然都想好好品嘗吳大廚的好手藝。因而之前,我便和熙春樓的劉掌柜說(shuō)好了,要在他樓上辦芳香豬rou席面。眾位若是感興趣, 大可以過(guò)來(lái)享用。 若是到那時(shí),有想訂購(gòu)芳香豬rou,也可以同我們莊上的人聯(lián)絡(luò)。只是有一點(diǎn),我們莊上的芳香豬數(shù)量有限,沒(méi)辦法接受大份額預(yù)定?!?/br> 眾人聽(tīng)了這話,這才反應(yīng)過(guò)來(lái)。原來(lái)陳寧寧早有把握,吳師傅能得金湯勺。故此才會(huì)提前安排。 可笑沈如梅上躥下跳,鬧了半天,最后反倒把她自家給折騰下去了。夫人們想到這里,便有些唏噓。 寧寧又和田大小姐打好了招呼,留下了不少宣傳圖。 她這圖倒是畫(huà)得十分有趣。最上面是簡(jiǎn)筆畫(huà)的一頭小豬,畫(huà)得活靈活現(xiàn),一眼便看出那豬與尋常豬不太一樣。 上面還標(biāo)注著豬身上各個(gè)部位rou,適合入什么菜,怎樣烹制更加可口美味。 就連rou質(zhì)特點(diǎn),也寫(xiě)的一清二楚。 下面還寫(xiě)著,誠(chéng)邀大家去熙春樓品嘗吳大廚的豬rou宴席。憑此圖可享受九折優(yōu)惠,第一次訂購(gòu)芳香豬也可以九折優(yōu)惠。 最下面還寫(xiě)著半山莊子的地點(diǎn)。 眾人看了這圖,不禁有些驚奇。 他們也都是商戶人家,卻從未見(jiàn)過(guò)這種圖。 說(shuō)它是請(qǐng)?zhí)桑挂哺?qǐng)?zhí)饔貌畈欢?。只是大部分筆墨都在介紹芳香豬。偏偏所有東西都是簡(jiǎn)單明了,一看就明白。 再加上那些優(yōu)惠,眾人便越發(fā)想去吃他們的席面了。 — 另一邊,寧寧在別人的道賀中,帶著人離開(kāi)了田家莊。又快馬加鞭,回到半山莊子,拉來(lái)寫(xiě)書(shū)先生。 又問(wèn)了胡師傅是否能把他這段經(jīng)歷,編排在話本之中。 胡師傅此時(shí)恨毒了沈家和宋仁,巴不得讓所有人看清他們的真面目。因而便說(shuō)道,“編成書(shū)倒是好,自大我老胡把這事說(shuō)出來(lái),便沒(méi)打算再去隱瞞。哪怕是那些隱私,寫(xiě)進(jìn)去也無(wú)妨?!?/br> 寧寧點(diǎn)了點(diǎn)頭,又安慰了胡師傅幾句,便讓他同吳mama一起研究菜譜去了。務(wù)必在短時(shí)間內(nèi),請(qǐng)胡師傅也學(xué)會(huì)做豬rou菜。 此外,她到底沒(méi)有松口,不同意把胡師傅是太監(jiān)的事情,寫(xiě)在書(shū)里。 寫(xiě)話本的先生也是個(gè)伶俐人,寧寧口述,他稍微加以潤(rùn)色,便成了本子。 又有歷琰提前找好的說(shuō)書(shū)先生,把這本子一送出去。說(shuō)書(shū)先生便把它變成一個(gè)新鮮有趣的故事。 雖說(shuō)這故事主要內(nèi)容是一段狠心徒兒欺師滅祖,奪御賜菜刀,冒名頂替參加美食會(huì)。 可在美食會(huì)上,宋仁算然學(xué)了師傅的好廚藝,卻輸給吳mama才是重點(diǎn)。 關(guān)鍵就是突出了芳香豬這種食材的妙處。 又講到,吳二娘一生坎坷,空有一身好廚藝,卻受了不少罪,甚至淪落成一個(gè)粗使婆子。 幸虧到了半山莊子,陳莊主慧眼識(shí)英雄,讓她料理少見(jiàn)的芳香豬rou食材。吳二娘這才得以實(shí)現(xiàn)抱負(fù),在比賽中贏了宋仁,獲得金湯勺。 等到,寧寧坐在一旁,聽(tīng)了這么一段書(shū),只覺(jué)得精彩絕倫。 轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái),正好沈家一事,鬧上公堂,徹底壞了名聲。 老胡也被叫去問(wèn)話。 一時(shí)間,潞城老少都知道沈家和宋仁做下這等惡事,十分忿忿不平。又在茶余飯后,忍不住議論紛紛。 也就在這種時(shí)候,歷琰安排下去的說(shuō)書(shū)先生,便開(kāi)始講這段故事了。 很快,酒樓食肆中,客人都比往日多了許多。 可聽(tīng)完這段書(shū),人們紛紛說(shuō)道,“痛快,果然老天長(zhǎng)眼,報(bào)應(yīng)不爽。胡大廚僥幸不死,也算福報(bào)。像宋仁這種不孝徒兒,大老爺就該重重判他才是?!?/br> 與此同時(shí),他們卻忍不住想到,這芳香豬到底是何物?那豬rou又有多好吃,才能幫助吳二娘贏得金湯勺? 這樣一來(lái),許多人都對(duì)芳香豬格外期待。 偏偏,在大街上,又有人發(fā)送圖畫(huà),也有人貼了告示。 很快,所有人都知道,熙春樓又辦芳香豬席面的事情。 若是按照往年的規(guī)矩,田大財(cái)主和那些老饕定是要去熙春樓捧場(chǎng)的。 到那時(shí)候,他們也可以見(jiàn)識(shí)一下芳香豬到底如何了。 — 另一邊,由于二虎師傅輸給了吳mama,自然心服口服。再加上還有胡師傅也歸了半山莊子,他也要來(lái)熙春樓坐鎮(zhèn)。 二虎兄弟越發(fā)不敢胡鬧了,席面安排全聽(tīng)吳mama做主。 又有劉掌柜從中周旋,幾位師傅一起合做辦起了豬rou菜。倒也十分順暢。 — 就這樣,幾日后的良辰吉日,熙春樓放起了鞭炮,就如同重新開(kāi)業(yè)一般,推出了芳香豬席面。 最好笑的是,熙春樓以往也曾裝飾得十分雅致,還請(qǐng)了一些文士作了梅蘭竹菊之類的字畫(huà)。 這次卻在墻上貼了一些大圖。那些圖多以豬為題材,畫(huà)得生動(dòng)有趣,文筆用詞也都十分考究。 寫(xiě)得都是芳香豬的與眾不同之處,只有潞城才有,是他們本城的特色食材。 也有一些小圖,畫(huà)得都是一些芳香豬的大菜。 其中就有東坡rou,東坡肘子,獅子頭。用詞也是一些狀如瑪瑙,晶瑩剔透,鮮美多汁,入口極化。 不然就是老媽頓蹄花那種,口味極佳,滋陰補(bǔ)陽(yáng),女子長(zhǎng)期食用,有美容養(yǎng)顏之效。 眾人從未見(jiàn)過(guò)這種,一時(shí)竟有些看花了眼。 也有識(shí)字不多的客人,便可以喊來(lái)小二為他們解釋。 那些店小二也都是經(jīng)過(guò)特訓(xùn)的,把芳香豬的種種妙處記得一清二楚。不止會(huì)報(bào)菜名,就連菜的特點(diǎn)也都說(shuō)得清楚明白。力求讓所有客人賓至如歸。 — 另一邊,陳寧寧提前就給田大財(cái)主下了帖子。這一日,他自然也過(guò)來(lái)捧場(chǎng)了。還特意跟陳寧寧訂下了芳香豬。 也有其他老饕,實(shí)在喜歡芳香豬rou質(zhì)鮮美,也特意跟陳寧寧訂了不少。 一時(shí)間,熙春樓熱鬧非凡,等到了正式開(kāi)席,吳大廚和胡師傅又聯(lián)手烤了一只黃金芳香豬。 這豬一送上席面,頓時(shí)滿室焦香。 再看那頭豬,個(gè)頭的確不大,卻被燒得通體金紅。 又有吳大廚親自用尖刀拋開(kāi)酥脆的豬皮,頓時(shí)一股鮮香撲鼻而來(lái),所有食客都忍不住直流口水。 這時(shí),劉掌柜又上前抱拳說(shuō)道:“半山莊的陳莊主說(shuō)了,今日咱們第一次做芳香豬席面,一定要做這道他們莊上必做的年菜,與眾位分享。這道燒豬rou是不要錢的,每桌送上一盤?!?/br> 一聽(tīng)這話,那些客人都樂(lè)瘋了。 就這樣,小二果然給每桌送了一盤。 原本還有些人暗自嫌棄豬rou低賤,就算老饕們?nèi)绱讼矏?ài)。他們也不信這芳香豬rou能比羊rou牛rou還要好吃。 等到吃了這道熱騰騰的燒豬rou,所有人的想法都被改變了。 有些人就算初時(shí)沒(méi)有點(diǎn)芳香豬rou的菜,這時(shí)也連忙招來(lái)了店小二,再給他們加上幾盤芳香豬的招牌菜。 接連幾天,潞城很快人盡皆知。只有他們本地才有這種好吃的芳香豬。只是這豬rou產(chǎn)量稀少,目前只有熙春樓才能吃到相關(guān)菜肴。 一時(shí)間,熙春樓幾乎日日客滿,座無(wú)虛席。 不出一個(gè)月,已然賺得盆滿鍋滿。 劉掌柜又連忙與陳寧寧簽訂了新的契書(shū)。 他一狠心,又讓了不少利,甚至讓陳寧寧低價(jià)入股了熙春樓。 就這樣,他費(fèi)盡心機(jī),總算保住了潞城唯一能做芳香豬rou菜的招牌。 劉掌柜見(jiàn)芳香豬勢(shì)頭這般好,甚至忍不住跟陳寧寧商量,不若把自己店的招牌改成芳香摟。 對(duì)此,陳寧寧只是一笑了之,又說(shuō)道:“照您這般說(shuō),我還要把我的山莊改成芳香莊呢?實(shí)在沒(méi)這個(gè)必要。” 劉掌柜又想去臨城開(kāi)第二家分店,讓他們也嘗嘗芳香豬rou。