第二百三十六章 暖湯熱菜
又這樣翻炒了一會(huì)后,這道菜的制作也已經(jīng)接近了尾聲了。 林筱筱揚(yáng)著臉朝著鍋中看了一眼后,又仔細(xì)地聞了聞空中彌漫著的四溢香氣,對(duì)陸弘深發(fā)出了最后的一道指令。 “好了做到這種程度已經(jīng)算是做好了??梢园彦佒械氖巢氖⒊鰜恚缓笱b盤了?!?/br> 一道制作過程算不上簡(jiǎn)單的韓式泡菜炒牛rou,就在二人的共同協(xié)力下制作成功了。當(dāng)然了,在這制作過程中,林筱筱僅僅是相當(dāng)于是一個(gè)軍師與參謀的角色,真正的主力軍還是陸弘深。 相當(dāng)于之前的制作過程,現(xiàn)在的裝盤什么的對(duì)于陸弘深而言可以說是異常的簡(jiǎn)單了。 他從櫥柜中拿出了一個(gè)直徑足夠大的白玉盤,三下五除二地就把剛剛做好的泡菜炒牛rou給放了進(jìn)去。 當(dāng)鍋中各種香氣四溢的食材如數(shù)侵倒在鍋中的時(shí)候,香氣更是又濃郁了幾分。在剛剛強(qiáng)火的作用之下,無論是牛rou還是泡菜,現(xiàn)在都還正滋滋地冒著熱氣。 原本倒入鍋中的那整整一大碗的泡菜水,在經(jīng)過了翻炒之后,如今也已經(jīng)濃縮成了濃厚的湯汁。湯汁流淌到了盤邊,又是一陣濃稠到化不開的香氣。 “好了,終于大功告成了?!?/br> 在濃郁的香氣了,林筱筱對(duì)陸弘深鼓了鼓掌:“第一次制作這道菜到這種程度已經(jīng)是很不錯(cuò)的了,你啊,也算是有點(diǎn)天賦的了。” “過獎(jiǎng)?!标懞肷罨卮鸬梦目U縐的,又帶這些理所當(dāng)然的意味在。 他拿起筷子,遞給了一直瞧著這道韓式泡菜炒牛rou看的林筱筱:“既然是師傅手把手教我的,那么還要請(qǐng)你來品嘗一下這道菜的問道究竟如何了。” “好?!绷煮泱泓c(diǎn)了點(diǎn)頭。 她沒有氣,朝著熱氣騰騰的菜品中夾了一塊牛rou。 對(duì)于一道菜而言,它的難點(diǎn)就是對(duì)牛rou的處理了。炒牛rou的過程中,最為看中的就是牛rou的火候了。 如果牛rou炒得太過于生,那么就沒有了牛rou原本的味道,讓人直感生澀難以下咽。如果牛rou炒得過于熟的話也并不是一件好事,過于熟的牛rou中牛rou的纖維會(huì)特別明顯,吃起來的口感也是不可能好到哪里去的。 真正合格的炒牛rou,就是把牛rou恰巧炒到差不多八分熟的程度,嫩滑、唇齒留香,這才是讓人喜歡的感覺。 林筱筱把牛rou放進(jìn)嘴中之后,嘗試著咀嚼了幾下。等到她吃完以后,立刻滿意地朝著陸弘深點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “真的很不錯(cuò),沒想到你第一次制作這道菜竟然可以做到這種程度?!?/br> 在林筱筱的眼中,已經(jīng)出現(xiàn)了驚艷的神采了。 對(duì)于一個(gè)做菜的新手而言,僅僅是靠著別人的指揮便可以做到這種程度事實(shí)上還是很有難度的。林筱筱本來以為陸弘深頂多能夠做出這道菜的五分味道,可是如今經(jīng)過了品嘗以后,連她自己都有了些對(duì)陸弘深的佩服。 雖然味道上還是有些瑕疵的,但是嘗起來卻也不應(yīng)該是出自一個(gè)新人之手的作品。 “還可以么?”雖然林筱筱的表情很激動(dòng),但是陸弘深倒還是神色如常。 他在看見了林筱筱點(diǎn)頭以后,自己也夾起了一塊牛rou放進(jìn)了嘴里。 對(duì)于陸弘深這種一點(diǎn)辣椒也不能吃的人而言,當(dāng)他把帶著辣味的牛rou放進(jìn)嘴中的時(shí)候,最先所感受到的定然是辣味。 所以,牛rou一放進(jìn)口中之后,陸弘深先是皺了皺眉頭。辣味充斥在口腔中,陸弘深在咀嚼過后,表情已經(jīng)放晴。 “不錯(cuò)?!边B陸弘深自己,都給了這道菜一個(gè)肯定的評(píng)價(jià)。 聽見了陸弘深的自言自語后,林筱筱認(rèn)真地?fù)u了搖頭:“怎么可以說是不錯(cuò)呢?!?/br> 剛剛又夾起了一筷子牛rou的陸弘深,動(dòng)作一滯。他挑起了一邊的眉毛,顯然是對(duì)林筱筱現(xiàn)在與剛剛截然不同的評(píng)價(jià)有些詫異。 “準(zhǔn)確的說,應(yīng)該是非常不錯(cuò)。不是我在吹捧,如果你的每一道菜都可以保持這種水平的話,可以來食坊任職了。” 林筱筱的話中,原來還藏著一個(gè)反轉(zhuǎn)。 陸弘深一口牛rou咽下去后,沖著林筱筱點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那可不行,我不想搶了你們食坊其他員工的生意?!?/br> 林筱筱眼前浮現(xiàn)出了李雨,忍不住隨著陸弘深的話笑了笑。想一想也是很有趣了,如果陸弘深真的來食坊工作了,依著李雨的性格的話,還不是每天都要和他鬧翻天不可。 剛剛笑完,聲音停歇了一點(diǎn)點(diǎn)后,又突然傳來了幾聲詭異的聲響。 第一聲過后,僅有二人在的房間里又傳來了奇怪的聲響。 “呼嚕,咕嚕?!?/br> 聲音一出,林筱筱臉上的笑意全無。她瞪大了眼睛,呆愣愣地朝著陸弘深看了一眼。 一眼過后,她又低下了頭。 這聲音,明顯就在肚子餓了在“咕嚕?!钡慕小N房里就只有林筱筱和陸弘深兩個(gè)人,陸弘深表情還很疑惑,不知道是誰,那么結(jié)果…… 沒錯(cuò),是林筱筱在肚子叫。 林筱筱本來并不是一個(gè)容易餓的人,有很多時(shí)候,她甚至?xí)驗(yàn)槊β档墓ぷ鞫浀艄ぷ?。至于現(xiàn)在,明明林筱筱已經(jīng)喝完了一碗阿姨做好的黃豆豬蹄湯為什么還是會(huì)餓,林筱筱自己也說不明白。 “餓了?” “怎么了。人是鐵飯是鋼,難道還不允許別人餓了。” “沒有。” 陸弘深說完后,就拉著林筱筱的輪椅到了餐桌旁。阿姨在先前就已經(jīng)蒸好了貢米,之前做好的黃豆豬蹄湯還正熱乎乎地冒著熱氣,再加上陸弘深剛剛做好的韓式泡菜炒牛rou。 一湯一菜,也算是溫馨家常了。 因?yàn)榱煮泱阈袆?dòng)不便,所以是陸弘深替林筱筱盛好了米飯。他把米飯擺在了桌子上之后,又為林筱筱盛上了一碗熱乎乎的湯。 等到了做好這一切后,陸弘深這才坐到了座位上。 “飯菜不算豐富……” 陸弘深沒說完,林筱筱就連忙打斷:“沒有沒有,真的已經(jīng)很好了?!?/br> 不錯(cuò),對(duì)于林筱筱而言,這種程度的晚餐,真的算是不錯(cuò)了。平常忙起來的時(shí)候,林筱筱甚至經(jīng)常就是就著白開水吃幾口饅頭后就繼續(xù)開工了。 有暖湯、有熱菜,僅僅是這樣,也已經(jīng)夠讓林筱筱分外的滿足了。她的幸福并沒有那么的繁瑣,譬如這一刻的她就已經(jīng)夠快樂了。