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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 四味鮮妻在線閱讀 - 第一百四十六章 紅燒河豚

第一百四十六章 紅燒河豚

    第一百四十六章 紅燒河豚

    林筱筱又放置了另外一盆清水,然后把河豚rou放置在其中整整二十分鐘。河豚有毒的不僅僅是它的血液,連她的五臟和生、殖、器官都是劇毒。

    所以在把河豚rou放進(jìn)清水中放置之前,林筱筱更是把河豚中的內(nèi)臟已經(jīng)全部剔除了。做到這一步,已經(jīng)差不多可以保證經(jīng)過(guò)處理的河豚rou是無(wú)毒的了。

    現(xiàn)在,只需要經(jīng)過(guò)清水浸泡,然后在開(kāi)始按照步驟進(jìn)行烹飪就可以了。

    河豚已經(jīng)洗好,林筱筱將姜切絲,然后再將辣椒切塊、蔥切段備用。

    她在炒中放入油,等到鍋中有油花開(kāi)始翻滾時(shí),又把姜和辣椒放了進(jìn)去。等到姜和辣椒在鍋中經(jīng)過(guò)翻炒,香味越發(fā)濃郁時(shí),林筱筱又把處理好的河豚rou放了進(jìn)去。

    河豚rou一放進(jìn)去,一股清淡的香氣便撲鼻而來(lái)。

    隨著河豚rou翻炒至金黃,香氣更是越發(fā)的撲鼻。這便是河豚獨(dú)一無(wú)二的香氣,連廚藝精湛的林筱筱聞起來(lái),也忍不住大加贊嘆。

    大自然的鬼斧神工,實(shí)在是為我們創(chuàng)造了太多不可多得的美食。

    隨之香氣越來(lái)越濃郁,河豚rou兩面也已經(jīng)炒至金黃,林筱筱這才又向鍋中倒入了少許醬油和豆瓣醬,然后加入了適量的水。

    水并不需要倒太多,只需要稍微蓋過(guò)河豚的rou身就可以了,太多的水反而會(huì)稀釋河豚rou本身的鮮美。

    等到倒入鍋中的水開(kāi)始翻滾的時(shí)候,林筱筱又在鍋中加入了少許的雞精提鮮。之后,她蓋上了鍋蓋,由大火轉(zhuǎn)中小火,然后慢慢燜煮入味。

    經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的翻煮后,等到收汁差不多后,林筱筱再在鍋中放入了一段蔥段。

    這時(shí),香味比起方才還要更加濃郁。混合后的香氣中不僅有來(lái)自河豚rou的濃郁香氣,更是有各種調(diào)料混合后的香醇味道。

    這道跨過(guò)歷史而來(lái)的金陵名菜,實(shí)在是讓人垂涎欲滴。

    林筱筱關(guān)火,將紅燒河豚rou裝進(jìn)盤(pán)中。簡(jiǎn)意凝預(yù)定的三道菜,她現(xiàn)在如數(shù)做出來(lái)了。

    當(dāng)然,單單是做出來(lái)還不夠。林筱筱為了確保紅燒河豚萬(wàn)無(wú)一失,自己先嘗了一口河豚rou。

    正如她所預(yù)感的一般,肥美的河豚rou中帶著甘甜,一入口便是回味無(wú)窮。林筱筱吃完了一口,口齒留香,回味無(wú)窮。

    當(dāng)然了林筱筱不僅僅是為了品味味道,更是為了以身試毒。她吃完后,又專門(mén)等待了三十分鐘,沒(méi)有任何不良反應(yīng)后,這才把這道菜裝進(jìn)了外賣(mài)盒匯中。

    一道芙蓉rou、一道剁椒魚(yú)頭還有一道紅燒河豚,三道菜的菜系不同,卻全部是林筱筱的匠心之作。

    無(wú)論真正的點(diǎn)餐者究竟是誰(shuí),林筱筱都能保證,這道菜一定會(huì)被對(duì)方所喜歡的。

    ……

    在林筱筱正緊鑼密鼓地做著這三道菜時(shí),簡(jiǎn)意凝待在自己的辦公室里籌謀著各種的方案。

    之前各種伎倆她也有過(guò)不少,其中無(wú)異都是以失敗告終。當(dāng)然了,這么久以來(lái),她也積攢了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

    與其做個(gè)愛(ài)憎分明的惡人,最好的方法是使出苦rou計(jì)。

    對(duì)于陸弘深,最有用的就是苦rou計(jì)了。所以今天她點(diǎn)出的菜品,也不過(guò)僅僅是她苦rou計(jì)中小小的一環(huán)而已。

    什么剁椒魚(yú)頭和芙蓉rou不過(guò)是為了遮人耳目,她真正要吃的,是另外一道紅燒河豚。

    河豚rou有劇毒,這是人盡皆知的事情。想要吃到無(wú)毒又美味的河豚rou,全要靠廚師自己的處理技藝。

    簡(jiǎn)意凝知道林筱筱的廚藝精湛,這紅燒河豚的處理過(guò)程肯定也難不倒林筱筱。不過(guò)這也并不妨礙簡(jiǎn)意凝自己下毒。

    簡(jiǎn)意凝已經(jīng)拜托專家計(jì)量好了,究竟多少量的河豚毒素才能讓她有中毒的跡象的同時(shí)也保證她的性命無(wú)虞。

    她甚至連自己從叫救護(hù)車(chē)到被救助的時(shí)間也已經(jīng)算在里面了,這一切都盡在簡(jiǎn)意凝的掌控之中。

    萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。只要現(xiàn)在林筱筱的外賣(mài)送來(lái),那么一切就都要按照她的軌跡行進(jìn)了。

    就在這時(shí),簡(jiǎn)意凝的手機(jī)響了起來(lái)。

    “你好,您是簡(jiǎn)女士么。我已經(jīng)到陸氏集團(tuán)的樓下了,請(qǐng)您過(guò)來(lái)拿您的快遞?!?/br>
    聽(tīng)著話筒中傳來(lái)的聲音,簡(jiǎn)意凝嬌艷的紅唇勾出了一個(gè)詭異的弧度:“好,我這就去拿?!?/br>
    不得不說(shuō),林筱筱對(duì)于工作的確是夠細(xì)致。

    雖然簡(jiǎn)意凝訂的是外面,但是菜肴的包裝還是依然十分的精致。各種菜式被擺放在不同的小盒中,小巧別致。

    簡(jiǎn)意凝拿完快遞回來(lái)后,從自己的抽屜中抽出了很小計(jì)量的一管藥劑。

    這是她從專家那里拿來(lái)的適當(dāng)河豚毒素,到時(shí)候她只需要把這些劑量的毒素全部都注入自己的體內(nèi),就可以保證林筱筱落入她的圈套中了。

    當(dāng)然在這一步之前,簡(jiǎn)意凝自然是要先品嘗一下林筱筱的手藝究竟如何。

    她先品嘗的,是林筱筱做的剁椒魚(yú)頭。

    一口下去,簡(jiǎn)意凝只覺(jué)得鮮香味立即彌漫在她口腔里的每一個(gè)角落。簡(jiǎn)意凝不是沒(méi)吃過(guò)剁椒魚(yú)頭,但是能夠做出這種口味的……

    簡(jiǎn)意凝嘖嘖稱奇,雖然她與林筱筱是情敵關(guān)系,但是在廚藝方面,其實(shí)她還是十分地佩服林筱筱的。

    就比如這道剁椒魚(yú)頭,家喻戶曉的一道菜式卻被林筱筱做出了完全不相同的味道。麻辣的剁椒中還略微有絲絲濃醇的酒香,讓剁椒魚(yú)頭的味道更厚重了些許。

    一口下去,又是一口,直到辣得簡(jiǎn)意凝大口喝水解辣之前,簡(jiǎn)意凝的動(dòng)作一直沒(méi)有停下。

    除了這道剁椒魚(yú)頭外,另外一道芙蓉rou也是很快吸引了簡(jiǎn)意凝的視線。

    簡(jiǎn)意凝之所以要讓林筱筱做這道菜,自然也是有簡(jiǎn)意凝自己的考量的。芙蓉rou的做法并不簡(jiǎn)單,要想做出地道的芙蓉rou,那么做菜但是師傅是必須要有一點(diǎn)功底在的。

    簡(jiǎn)意凝想要用這道菜,考驗(yàn)林筱筱的廚藝究竟如何。

    一打開(kāi)裝盤(pán)依然精美的快餐盒,簡(jiǎn)意凝點(diǎn)了點(diǎn)頭,但從這擺盤(pán)來(lái)看,林筱筱所做的這道菜很是很地道的。

    只是考量一道菜,僅僅是看擺盤(pán)當(dāng)然是不行的,最為重要的,自然是菜式的味道。

    所以簡(jiǎn)意凝夾起一塊芙蓉rou,放入了嘴中仔細(xì)咀嚼。

    蝦仁與豬板油還有里脊rou的味道,經(jīng)過(guò)林筱筱精湛的廚藝已經(jīng)無(wú)比完美的混合在了一起。簡(jiǎn)意凝仿佛在見(jiàn)證一場(chǎng)視覺(jué)盛宴,一口下去后,她又迫不及待地吃了另外一口。

    芙蓉rou能夠做出這種味道,實(shí)屬是很難得的一件事。