第59章
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小娘子,你可別看我這賣的貴,但我這膏,可是花了三十斤菽才壓出來的。似乎看懂她的表情,阿婆勸說著。 許乘月感到牙疼,但她已經(jīng)習(xí)慣了自己花錢如流水的常態(tài)。 錢掙來不就是為了花嘛! 千金散盡還復(fù)來。 好,我買。 阿婆原本沒抱希望她能買的,這下露出遇到冤大頭的驚喜。 忙將裝著菽膏的陶罐遞給她,連罐子都送了。 今年是個(gè)大豐收年,菽出產(chǎn)得太多,價(jià)格一降再降,賣都賣不出去。 沒奈何,阿婆想出了個(gè)法子,將菽壓成膏,或許能賣得出去。 但也沒抱太大希望,大不了他們家自己用。 這價(jià)格確實(shí)高,都不如買兩斤豬肥rou來炸豬油,或者直接去買胡麻油。 沒曾想現(xiàn)在遇到個(gè)不懂柴米油鹽的小娘子,還真給她買了,希望她回去沒被耶娘罵吧。 與她不同的是,許乘月覺得很值得,畢竟唐朝的生產(chǎn)水平在這里放著,能買到大豆油已經(jīng)讓她很驚喜了。 雖然從壓榨水平來看,壓出來的油不是特別純。 大豆油雖然不比動(dòng)物油濃香,但也有非常明顯的優(yōu)點(diǎn)。就是適用于炒菜,不會(huì)掩蓋時(shí)蔬原本有的味道和香氣,吃多了不會(huì)發(fā)膩。 許乘月慶幸自己剛才沒有錯(cuò)過這個(gè)阿婆,才能買到大豆油。 哈哈哈,撿到寶了! 唉,只是不知道這么一點(diǎn),才能用幾次。 第33章 不要諱疾忌醫(yī) 天香樓是洛陽城最好的酒樓, 來來往往的客人很多,營業(yè)額每天居高不下,打敗了多少虎視眈眈的競爭者。 可是現(xiàn)在天香樓的店主,每天愁得嘆氣, 因?yàn)橐恢睕]有新鮮的吃食, 來來回回就那幾樣,許多客人已經(jīng)吃膩了。 眼看營業(yè)額一直下滑, 店主也忍不住了。要是一直這樣下去, 他們酒樓非倒閉不可,祖宗基業(yè)就毀在他手里了。 然而卻沒有什么好的方法, 因?yàn)楝F(xiàn)在的大環(huán)境就是那樣,大家都用的老一套菜式。 店主甚至起了派人去那些世家的后廚偷幾個(gè)食物方子的想法。 然而這其實(shí)是異想天開,那些高門大戶本就守衛(wèi)森嚴(yán), 想混進(jìn)去難如登天,更別說偷東西出來了。 更何況食物這東西一個(gè)人一個(gè)做法,就算完整將食譜寫下來,也不可能跟人家做的味道一模一樣。廚子也是有保密自己技藝的一套方法的。 而且就算把菜的味道完整地還原了出來,之后要是被世家發(fā)現(xiàn)找上門來,他們活生生的一個(gè)靶子立在這不是任人宰割嗎, 到時(shí)候可能小命都難保。 無奈之下, 他只能鼓動(dòng)酒樓里的廚子,看看他們有沒有什么好的辦法,他可是承諾了, 要是有人能想出來新菜品的話, 他就給提升薪酬。 也是死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。他本沒有抱著希望, 只是做一些力所能及的事情,盡力而為而已。但沒想到還真有人給了他個(gè)大驚喜。 什么?你真的做出來了?快讓我嘗嘗。他雙目圓瞪, 喜悅之情涌上心頭。 店主聽完薛父已經(jīng)做出來了一盤新菜,迫不及待地想要嘗一下,看看能不能成為他們酒樓的新菜。 就是這味道,您要注意一下,有些辣。您先嘗一點(diǎn)點(diǎn),實(shí)在不行再吐出來。薛父有些猶豫地說,摸不準(zhǔn)店主能不能吃辣。 害,這算什么?我什么東西沒嘗過!為了酒樓的經(jīng)營,店主嘗過很多菜,可以說離神農(nóng)嘗百草也不遠(yuǎn)了。 不就是一點(diǎn)點(diǎn)辣么,對(duì)他來說不在話下。 他夾起一塊雞rou放進(jìn)嘴里,眼睛一亮,咀嚼幾口咽下去,又緊接著夾了好幾筷子。 好、好吃,就是太辣了。作為一個(gè)嘗過許多菜品的酒樓店主來說,他敏銳地意識(shí)到辣味是這道菜中不可或缺的一個(gè)味道。 薛郎君,你是怎么想出來的?怎么不早拿出來?這都能做我們酒樓的招牌菜了。店主猛灌幾口水,接著好奇地問道。 不是鄙人想出來的,郎君可有看過《被分家后我發(fā)財(cái)暴富了》這本書? 聽是聽過,月明大家的新書嘛,但是最近我愁得不行,哪有時(shí)間看,你提到這書,它跟菜有什么關(guān)系?店主疑惑了。 就是書里寫的大盤雞的做法,我照著書上寫的給做出來了。 什么! 這年頭還有人這樣做慈善的嗎?店主震驚了。 緊接著他意識(shí)到這是一個(gè)大好的機(jī)會(huì)。 薛郎君,這樣,我有一事要拜托你。 . 薛珍瑞找上門來的時(shí)候,許乘月正在指導(dǎo)秋露做大盤雞。 別看她書里寫得如何詳盡,其實(shí)她來到這里以后自己也未嘗過一口。 寫的時(shí)候一邊幻想讀者被她的描寫?zhàn)挼?,一邊自己也是饞得不行,直流口水?/br> 誰能忍得住?。克皇莻€(gè)吃貨,她就不會(huì)把各種美食的制作方法知道的這么詳細(xì)了。穿到古代什么都沒有的情況下,還能把它整篇描述出來。 剛巧薛珍瑞也來了,許乘月急忙邀請(qǐng)她進(jìn)門,熱情地招呼她一起吃飯。 薛娘子,你來的正好。我讓秋露把飯做好了。你也跟著來一起吃唄。 薛珍瑞有些羞愧,她也沒有想到正好碰上許娘子吃飯的時(shí)間。