第3節(jié)
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草!蘇錦翻翻白眼,示意聞凱退下,對眾人道:“現(xiàn),諸位按照我的吩咐一一照辦,布莊掌柜由陳貴暫代,這件事辦好了你們統(tǒng)統(tǒng)加半貫月錢,辦不好全部回家抱孩子去。” 陳貴渾身是勁拱手道:“請少東家吩咐?!?/br> 蘇錦慢斯條理眾人逐漸張大的嘴巴和越來越驚愕的神情將自己的辦法細(xì)細(xì)道來。 第五章和豐樓 時(shí)間:20120629 書上傳,各種求,今日五 蘇錦和小穗兒離開蘇記布莊的時(shí)候,已經(jīng)快到午,蘇記布莊管伙計(jì)午一頓伙食,但蘇錦不想這里吃。 這次原本是出來逛街找樂子的,沒想到遇到這么一檔子事,又不能不管,耽誤了不少時(shí)間。 街面上人群少了許多,暮春的陽光雖然和煦,但是照身上已經(jīng)有了那么點(diǎn)灼熱的意思,空氣彌漫著令人垂涎的飯菜香味,被各色小吃填飽的肚子早已癟了下去,此刻也咕咕叫了起來。 “小穗兒,咱們找一下飯館吃飯去,領(lǐng)略一下咱們廬州城的美味如何?”蘇錦笑瞇瞇的對身邊的小丫頭道。 小穗兒已經(jīng)對蘇錦另眼相看,放從前肯定是要表一下自己的意見,但現(xiàn)話到嘴邊變成了:“一切聽?wèi){公子爺吩咐?!?/br> 蘇錦道:“別光聽我的吩咐啊,我城里不熟,長這么大也沒出來吃過幾回,你比我熟,總要做個(gè)向?qū)脗€(gè)主意?!?/br> 小穗兒撲扇著眼睛道:“小婢覺得好吃公子爺不一定覺得好吃呢,不過上回小婢跟夫人出門辦事,午便是一家叫做的酒樓用的飯食,那樓上的菜燒得挺好吃的,當(dāng)時(shí)夫人還說要請的廚子去咱們府上教教張嬸呢。” 蘇錦一拉她的小胳膊道:“那咱們就去這,遠(yuǎn)不遠(yuǎn)?” “不遠(yuǎn),就前邊的河邊,地方很是雅致。”小穗兒伸手朝前一指。 蘇錦順著她小手所指的方向看去,只見前面橫街處一片綠柳煙籠翠碧可愛,看這南北的的走向倒真是一條城河,兩岸郁郁蔥蔥的滿是綠樹。 兩人快步走近河邊,一座古雅堅(jiān)固的石拱橋橫跨東西河岸,沿著河邊是一溜兒青磚紅瓦古色古香的樓宇,正是數(shù)十家酒樓。 蘇錦暗暗稱奇,這年代還真不是蓋的,酒樓豪華雅致選址獨(dú)具匠心,這樣的酒樓用餐,飯菜味道還其次,光是這雅靜的環(huán)境便值得一去了。 兩人沿河走不多遠(yuǎn),一座三層紅樓傲立河邊,高大的門樓兩邊,大紅燈籠高高懸掛,黑底金子招牌上書三個(gè)龍飛鳳舞的大字,酒樓里邊人聲鼎沸座無虛席;蘇錦暗自贊嘆,邁步進(jìn)樓,忽然間身邊不知何時(shí)多出來一個(gè)布衣青帽打扮的瘦小青年,嚇了蘇錦一大跳。 那人作揖為禮,臉上笑意濃郁道:“這位公子爺,小的楊小四,給您伺候著?!?/br> 蘇錦不明就里,看這漢子跟里邊的伙計(jì)打扮的完全不同,好像不是這酒樓里伙計(jì),一時(shí)間倒不知如何應(yīng)對。 小穗兒倒是見多識(shí)廣,蘇錦耳邊嘀咕兩句,蘇錦這才知道這楊小四原來是一種叫做‘幫閑’的閑雜人等,他們出沒于各大酒樓,協(xié)助酒樓伙計(jì)為客人做些跑腿送信之類的活計(jì),混些賞錢。 小穗兒一揮小手道:“我家公子有我照應(yīng),不麻煩您來獻(xiàn)殷勤?!?/br> 那幫閑楊小四面色一黯,有些失望的拱拱手轉(zhuǎn)身離開,準(zhǔn)備瞄向下一個(gè)目標(biāo);蘇錦心一動(dòng),這種市井人正是自己了解這個(gè)時(shí)代的佳渠道,況且看這楊小四雖布衣短衫,倒也整潔干凈,也不招人厭,只要不是流氓地痞潑皮無賴,蘇錦倒不介意跟他聊聊。 “這位兄弟留步,便用你來幫閑?!碧K錦叫住了楊小四。 楊小四大喜轉(zhuǎn)身連忙作揖道:“多謝公子,小人聽候差遣?!?/br> 蘇錦微笑道:“先看看你有些什么本事,我看這酒樓客人不少,你若能去幫我安排個(gè)樓上臨窗的雅間,稍后重重有賞?!?/br> 楊小四笑道:“公子爺您就瞧我的,管叫二位滿意?!闭f罷一轉(zhuǎn)身麻利的跑進(jìn)酒樓一層大堂。 小穗兒撅著嘴巴道:“干什么請這些人來幫閑,小穗兒伺候的不好么?” 蘇錦彈了她腦門一下道:“我看你就是舍不得錢,賺錢干什么用?賺錢就是為了享受,今天你是陪我出來逛街找樂的,可不能讓你被我差來差去,要不下回你就不跟我出來了?!?/br> 小穗兒嘻嘻笑道:“那怎么會(huì),公子爺吩咐下來,小婢怎敢不依?!?/br> 蘇錦哈哈笑道:“要是被逼著做事有何意味,總要你心甘情愿才好?!?/br> 小穗兒鼓著眼睛想了半天也沒弄明白兩者之間有什么區(qū)別;正此時(shí)那楊小四已經(jīng)跑出酒樓,滿臉笑容的道:“兩位三樓請?!?/br> 蘇錦笑道:“有些本事,這就找到位子了?” 楊小四道:“幸不辱命。” 兩人一頭說話一頭楊小四的帶領(lǐng)下進(jìn)了酒樓,沿著紅漆實(shí)木搭建的寬大木樓梯漫步而上,蘇錦游目四顧,只見酒樓的廳壁上掛著各色書畫掛軸,看上去畫墨淡雅書法端麗,風(fēng)雅之極。 三樓上各色檀木屏風(fēng)格擋出十來個(gè)開放式的小包間,屏風(fēng)高達(dá)七八尺,高接近樓頂,使得包廂加的**,屏風(fēng)上侍女牡丹山水花鳥,筆墨老道精美甚是賞心悅目。 每個(gè)包間的入口處都用近五尺寬的青紗簾遮擋,走過道上只能看見里邊食客模糊的身影,但可以想象這樣的設(shè)計(jì)既保證食客**又絕不顯得氣悶。 蘇錦算是開了眼界了,這種氛圍的酒樓他這輩子還是第一次進(jìn)來,后世那些門口站著保安,大廳里粗俗的擺放著碩大的假冒古董花瓶,廊柱上掛的都是領(lǐng)導(dǎo)或者名人和酒店經(jīng)理合影的所謂幾星級(jí)酒店,跟這里相比簡直弱爆了。 蘇錦強(qiáng)自壓抑心的贊嘆,他不能表現(xiàn)出鄉(xiāng)巴佬一般的摸樣,就連自己的小婢女和這幫閑的楊小四也對這些司空見慣,自己無論如何也不能他們面前掉了范兒。 他們的包廂南第一間,正好鄰著南方和西方的兩個(gè)窗戶,串風(fēng)透氣而且還可以欣賞兩處截然不同的風(fēng)景,顯然是這里好的一個(gè)位置。 蘇錦高挑大指對楊小四道:“不錯(cuò),有些本事,就為你這番心思,賞錢加倍?!?/br> 楊小四笑道:“多謝公子爺,小人也是看著公子爺是個(gè)儒雅之人,頗有些眼緣,一般客人小人斷然不會(huì)花心思為他安排這等好座位?!?/br> 小穗兒撅著嘴道:“你倒是會(huì)拍馬屁,小二呢?怎么還不來?”說罷便伸著脖子一疊聲的‘小二小二’的叫。 楊小四苦著臉道:“小娘子可是誤會(huì)小人了,咱們幫閑之人自然是要將客人伺候的熨熨,這怎么是拍馬屁呢?!?/br> 蘇錦笑道:“小孩子,別跟她一般見識(shí),你們這做這幫閑營生收入怎么樣???” 楊小四道:“糊口罷了,每日得些賞錢回家交予老母日,要是碰到大方點(diǎn)的爺就節(jié)余一些,老娘幫著存些,日后也好討個(gè)渾家?!?/br> 蘇錦嘴角一動(dòng),想說什么卻沒說出口來;這時(shí)酒樓伙計(jì)穿著藍(lán)色大褂肩上搭著雪白的布巾拎著一瓷壺茶水掀簾而入,楊小四幫著接過茶壺將兩只紫砂小茶盅用茶水勻了勻,干凈利落的倒上兩杯清茶。 “公子爺,兩位要用些什么?”小二將桌子擦了又擦,熱情的問道。 “你這酒樓可有什么特色菜么?”蘇錦一句話就露了怯。 那小二笑道:“公子爺不是我廬州府人氏么?” 蘇錦愕然道:“此話怎講?” 小二笑道:“若是我廬州府人氏怎地不知道我們和豐樓的特色菜式,我們和豐樓……” “你們和豐樓有什么了不起?!毙∷雰猴j了,“我家公子是廬州府蘇家獨(dú)子,憑你一句話就被趕出廬州府了還是怎么著?” 店小二和楊小四都是一愣,廬州府蘇家那可是廬州四大富戶之一,家財(cái)產(chǎn)巨萬,田畝千頃,廬州城有著十幾處生意,廬州府誰人不知誰人不曉,眼前這位少年公子原來就是蘇家的公子爺,這一驚非同小可。 “原來是蘇公子,恕小人眼拙,多有冒犯,恕罪則個(gè)?!眱扇诉B忙鞠躬行禮。 蘇錦笑道:“下蘇錦,不太出門走動(dòng),倒真是有些孤陋寡聞,煩請小二哥幫我介紹介紹和豐樓的菜式如何?” 小二見蘇錦毫無豪門公子的跋扈樣子,相反還和藹可親,心生好感;定了定神道:“蘇公子,和豐樓特色菜四季不同,時(shí)下特色菜有:酒炊淮白魚,毛峰蝦仁,宮保鵪鶉,云片鴿蛋,小雞燴炙鴨,汁清雜胡魚……” 小二一口氣如數(shù)家珍的報(bào)了十幾種,蘇錦待他說完便道:“沒了?” 小二翻翻白眼道:“四月里諸多食材短缺,和豐樓特色菜式近五十種呢。” “把你剛才說的那十幾種每樣來一盤。”蘇錦道。 “什么?”從酒樓小二到小穗兒都以為自己聽錯(cuò)了話,這十幾樣才全是頂級(jí)菜式,這么一桌菜少要花五貫錢,這位爺財(cái)大氣粗,豈不知一頓飯便吃掉普通人家數(shù)月用,況且兩個(gè)人點(diǎn)這么多菜實(shí)是浪費(fèi),根本吃不完。 蘇錦道:“怎么了?做不齊么?那么少兩個(gè)也行,下次我再來吃?!?/br> 小二忙道:“那倒不是,和豐樓沒有做不齊的菜,小人只是認(rèn)為你們兩人點(diǎn)十幾樣菜根本吃不掉啊,況且價(jià)格也不菲啊?!?/br> 蘇錦對這家酒樓感興趣了,要是別家恐怕希望你點(diǎn)的越多越好,哪管你吃的完吃不完,這家酒樓倒是奇怪,點(diǎn)多了還有一邊阻攔,真是奇哉怪也。 第六章古代白富美 時(shí)間:20120630 書上傳,各種求 感謝彭城公子打賞,蘇小官人這廂拜謝。 菜式上齊,楊小四的推薦下,蘇錦叫了一壺獨(dú)家釀制的‘碧湖春’米酒斟酌起來。 楊小四精心伺候旁倒酒端茶忙活不停,一直是伺候人的小穗兒也沾光享受到他人的伺候,雖然教她感覺很不適應(yīng),但同時(shí)又是異常欣喜。 蘇錦見楊小四跑來跑去的不停腳,心里有些過意不去,拉著他一起落座進(jìn)食,楊小四抵死不愿,言道做這一行決不能壞了行規(guī),既拿報(bào)酬便決不能偷懶貪吃,否則便是自斷生計(jì)。 蘇錦對此不以為然,但既然楊小四堅(jiān)持如此,他也不好強(qiáng)人所難;幾杯‘碧湖春’下肚之后,蘇錦竟然有醺醺之意。 蘇錦郁悶之極,原來自己的這個(gè)皮囊竟然連米酒也承受不住,后世自己可以和寢室三賤男人均干掉一瓶二鍋頭照樣噴著酒氣去上課;但現(xiàn)這個(gè)小身軀居然扛不住幾杯金黃的米酒,這樣下去豈不是少了很多樂趣。 好喝酒這種事是可以鍛煉出酒量的,只要身體不過敏,體質(zhì)鍛煉好之后定然會(huì)有所突破。 春光明媚,和風(fēng)輕吹,菜式精美,米酒醇香,美婢側(cè);這一切讓蘇錦如云端,內(nèi)心巨大的滿足感讓蘇錦差點(diǎn)抱怨為何不早點(diǎn)被書本砸到這個(gè)時(shí)代;這才叫生活,以前過的日子簡直是浪費(fèi)生命。 然而包廂外一陣吵鬧聲傳來,將蘇錦的好興致打擾殆,就聽有人大聲的喝罵,并且傳來女子低低的墜泣聲。 楊小四見機(jī)的很,看蘇錦眉頭皺起,立馬跨步出去探看,不到一會(huì)便掀簾進(jìn)來道:“食客責(zé)罵兩個(gè)賣唱的姑娘,公子莫要意?!?/br> 蘇錦奇道:“這里還有賣唱的姑娘么?” 楊小四笑道:“但凡高級(jí)酒樓都有彈琴賣唱的姑娘前來,食客品嘗美酒佳肴之際再聽些美妙的小曲兒豈不是為愜意?” 蘇錦暗自咂舌,原來北宋的生活已經(jīng)到了如此的地步了,這一切已經(jīng)超出了他的想象,本以為精神上的愉悅歷來是士大夫達(dá)官貴族的專利,沒料到酒樓這樣普通的地方也會(huì)有這些項(xiàng)目,這種形式存的土壤一定是基于大眾的需要,這說明普通姓已經(jīng)到了講究精神享受的層次,正是這一點(diǎn)讓蘇錦吃驚不已。 “既是享受卻又為何打罵歌女呢?唱的不好大不了少給賞錢便罷了,打罵別人可就有些煞風(fēng)景了?!?/br> 楊小四尷尬笑道:“公子莫管此事便是,別壞了心情,公子若有雅興小人去幫你叫一名歌女前來唱小曲聽聽如何?” 蘇錦點(diǎn)頭道:“我正有此意,你就去叫剛才被罵的兩名歌女前來,我倒要聽聽她們唱的如何?!?/br> 楊小四忙道:“蘇公子,那兩名歌女已被別的客人點(diǎn)了曲子,叫她們有些不合適,還是叫別人為好。” 蘇錦從楊小四的話音里揣摩出一些隱情來,也不跟他啰嗦,自行站起,搖搖晃晃的往包廂外走。 楊小四趕忙拉住蘇錦作揖道:“公子勿惱,非是小人不愿聽您的吩咐,實(shí)是那包廂內(nèi)之人我們?nèi)遣黄??!?/br> 蘇錦歪著頭道:“我又沒打算跟他人吵架置氣,只是去點(diǎn)小曲兒來聽罷了?!?/br> 說罷不管不顧,掀起紗簾走出包廂,小穗兒和楊小四趕忙跟上,蘇錦一處包廂便看到過道的頭北面的包廂門口跪著兩名綠衣女子,手抱著琵琶垂頭墜泣,包廂內(nèi)傳來陣陣笑罵聲,不是還有物事丟出來丟到兩女身上。 蘇錦不樂意了,酒氣往上一沖,完全忘了這是古代,腦子里憐香惜玉英雄救美那一套直往上涌,快步走上前嘴里喝道:“住手,欺凌弱小算什么本事?!?/br> 其他包廂內(nèi)的食客原本事不關(guān)己,各自埋頭不管,但忽見有人出頭,紛紛探出腦袋瞧熱鬧。 那包廂內(nèi)靜了下來,顯然里邊的人有些驚訝,一時(shí)沒有反應(yīng)過來;但當(dāng)蘇錦搖晃著來到那包廂門口之時(shí),‘呼啦啦’從包廂里竄出來四五個(gè)高高矮矮的人來,齊刷刷帶著不善的盯著蘇錦,把蘇錦嚇了一跳。 “誰這么有種,管閑事管到本公子頭上了?”一個(gè)尖細(xì)的嗓音從人群后傳了出來。 眾人分開兩旁,一名頭戴簪花纀頭身著錦袍,面容青白,雙眼狹長病癆鬼摸樣的人攥著一把扇子踱步而出。 楊小四顯然是認(rèn)識(shí)此人,忙上前作揖道:“原來是朱衙內(nèi),小的給您問好,這位是廬州府蘇家公子,他不認(rèn)識(shí)您,本想叫這兩個(gè)歌女前去唱小曲聽聽,既然衙內(nèi)先,請衙內(nèi)自便。” “滾一邊去,誰要你來多嘴,廬州府蘇家公子是誰?廬州府爺爺我只知道有個(gè)朱家,卻不知道有個(gè)什么蘇家。” 眾人狂笑起來,楊小四神色尷尬,臉上一陣青一陣白,雖然生氣,但也無可奈何。 蘇錦轉(zhuǎn)頭問楊小四道:“這家伙是誰?” 眾人聽他語氣頗為不敬,紛紛鼓噪大罵;楊小四附蘇錦耳邊快速輕聲道:“他是廬州知府朱大人的公子,人稱朱衙內(nèi)?!?/br>