她鋪子門都關(guān)了，這二人還站在門口，看起來怪怪的。

    二人有些猶豫。

    姜言意便道：“我在院子里烤羊，那只羊頗重，我掛不上去，勞二位幫我掛上去吧。”

    二人這才進(jìn)了店，不過店門一直半開著，這是為了避嫌，省得叫有心人搬弄是非。

    有了這二人幫忙，那只烤全羊很快被掛到了火塘子上方，但凡有什么重活累活，也是他們搶著干，姜言意和秋葵都輕松了不少。

    這二人一個叫楊岫，一個叫邴紹。前者頗通人情世故，說話的分寸也總是拿捏得恰到好處。后者則像個悶嘴葫蘆，基本上只做事，不說話。

    姜言意把要下鍋涮的羊rou切出來后，剩下的羊排焯水，放入鍋中下蔥姜、大料、茴香等調(diào)料燉煮，煮到骨rou分離的程度才撈起來。

    煙熏羊排，最重要的自然是后面煙熏的步驟，考慮到在廚房里熏，煙太大，姜言意讓楊岫、邴紹二人把大鍋搬出去，在院子里搭了個三腳架把鍋架起。

    火塘子上方烤著的全羊是一股焦香，燉煮好的羊排則是帶著膻味的濃郁rou香。

    楊岫和邴紹跟著楚昌平從永州到西州，又從西州回京城，最后再一路逃亡到西州，熱騰騰的飯菜時常吃了上頓沒下頓，啃得最多的就是又冷又硬的干糧，哪里吃得上這些美味。

    此刻光是聞著羊rou味，肚子就已經(jīng)響了好幾次。

    楊岫咽了咽口水問：“表小姐，您用這口鍋是要煮什么？”

    在他看來，煮好的羊排完全是已經(jīng)可以吃的了。

    姜言意正忙著給火塘子里加柴：“把羊排熏一下，味道會更好。勞你們二位各走一趟，去都護府知會舅舅一聲，一會兒直接來這邊用飯就行。落腳在客棧那邊的人也全叫過來吧，正好解決了我店里囤積的這些羊rou。”

    二人得了話，一人去都護府，一人則趕緊跑回客棧叫其余弟兄一并過來。

    大禍燒熱了，姜言意丟了兩把茶葉進(jìn)去炒香，灑上一早就切好的紅糖，鍋里瞬間冒起了滾滾濃煙，姜言意把箅子放上去，再把筲箕里煮好的羊排全鋪到箅子上，蓋上鍋蓋燜一會兒。

    鍋沿處不斷冒出濃煙，空氣里彌漫著一股焦甜味。

    秋葵有些擔(dān)心地指著鍋道：“花花，糊了！”

    姜言意往火塘子里添了幾根柴禾，“沒事，煙熏羊排就是這么做的?！?/br>
    熏制三分鐘就可以熄火了，姜言意燜了一會兒才揭開鍋蓋，糖煙一股腦涌出去后，箅子上的羊排色澤金黃，仿佛是漿過一層糖衣，但因為是煙熏的，色澤更自然些，瞧著也更漂亮。

    姜言意扯下一小塊rou嘗了嘗，滿意點點頭：“就是這個味！”

    羊rou的rou質(zhì)細(xì)嫩，水煮前已經(jīng)煮入了味，后面煙熏則多了一股茶香和甘甜，煙熏的甜度恰到好處，并不會讓人覺得膩。

    她一回頭見秋葵正眼巴巴望著自己，狂咽口水，好像一只得不到骨頭的小狗，姜言意又心疼又好笑，掰下一根羊排遞給她：“嘗嘗。”

    羊排煮得軟爛，輕輕一碰就骨rou分離。

    秋葵拿起羊排開始啃，好吃到舍不得把羊排從嘴里拿開、騰出半點空隙說話，只能睜大著一雙黑溜溜的眼沖著姜言意狂點頭。

    *

    傍晚吹的是東風(fēng)，院子里熏羊排的香氣全往封府那邊飄去。

    封府的下人聞著這股味，都忍不住咋舌：“隔壁姜掌柜今兒又是做了什么好吃的？怎這般香？”

    邢堯端著廚房熱好的藥膳從檐下走過，面無表情看了說話的兩個小廝一眼：“嘟嚷些什么？”

    “邢護衛(wèi)?！眱蓚€小廝行了禮，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢垂下頭去。

    邢堯道：“下去吧?！?/br>
    兩個小廝這才如釋重負(fù)，快步離開。

    邢堯站在原地吸了吸鼻子，往姜言意鋪子方向望了一眼，也忍不住道：“真香?！?/br>
    書房里，封朔和一眾幕僚還有楚昌平也剛談完要事，眾人陸陸續(xù)續(xù)出了書房，都聞到那股帶著焦甜氣息的rou香，狠吸了幾下鼻子。

    不知情的還以為是封府的廚子在備晚膳，好一番夸贊。

    楚昌平是最后一位離席的，他剛走到門口，就碰上候在外邊等著傳話的小廝。

    “楚大人，府外有您的人讓傳個口信，讓您一會兒去姜記古董羹用飯?！毙P臉上堆著笑。

    “有勞?！背较蛐P點頭致意，他原本心事重重，聞到空氣中這股香味，腹中竟也生出幾分饑餓來。

    楚昌平剛離開，邢堯就提著裝了藥膳的食盒進(jìn)屋：“主子，該吃藥膳了?！?/br>
    封朔早年失了味覺，因此嗅覺比常人更敏銳，他坐在書案后看著布防圖問：“她今晚做的什么菜？”

    這個她，自然是指姜言意。

    邢堯想起在外邊吹風(fēng)帶過來的那一陣rou香，咽了咽口水道：“好像是烤全羊，還熏了羊排?！?/br>
    封朔看著擺在自己跟前的藥膳，突然半點食欲也沒有了。

    *

    楚昌平的十幾名親信在姜言意店里坐了兩桌，銅鍋里的高湯沸騰著，可以隨時涮羊rou，桌上擺著幾大盤切好的烤全羊和羊排，一群人哪里吃過這等好東西，吃相說是狼吞虎咽也不為過。

    姜言意怕rou吃多了容易膩，還用燒烤架烤了幾份蒜蓉茄子。

    楚昌平看著她嫻熟的翻烤手法，突然覺得自己有些不認(rèn)識這個外甥女了。

    他道：“舅舅記得你從前下廚，拿刀都拿不穩(wěn)?！?/br>
    姜言意也知道自己這廚藝跟原身相差頗大，她道：“在軍營里那會兒，我在火頭營當(dāng)過一段時間的幫廚，灶上燒菜的師父收了我做徒弟，我想著有門手藝總能討個活路，便跟他學(xué)了這些?！?/br>
    她確實拜了李廚子為師，此話不假。

    楚昌平聽她輕描淡寫幾句帶過，卻能想象她那段時間過得有多艱難，嘴里的羊rou很香，但楚昌平只覺像是含了一片黃連，苦得厲害，他道：“阿意，你受苦了?！?/br>
    姜言意把烤好的茄子放進(jìn)盤子里端過去，“舅舅別這般說，我這不是好好的么？從前在京城的時候，總以為在院子里抬頭望見的四方井就是天，如今在西州經(jīng)歷了諸多，也算見識了一番天遼地闊，不再拘泥于過去的種種。從前我做錯了許多事，有些懲罰是我該受的，只是害了言歸……”

    若是沒有原身使計壞女主清白，原身的弟弟也不會被皇帝遷怒，叫人打斷了腿。

    她是借原身的身體才能再活一次，原身的親人，她也當(dāng)自己的親人看待。

    說起這個話題，氣氛難免沉重。

    楚昌平拍了拍姜言意的肩：“有些事不是你的錯，不要全攬到自己肩上。言歸很擔(dān)心你，若不是如今楚家被皇帝嚴(yán)密看守著，他當(dāng)給你寄信來的?！?/br>
    姜言意覺得眼眶有些濕潤，她問：“他腿上的傷怎么樣了？”

    “我離開京城時情況緊急，還未親眼看過言歸的傷，但聽聞，他兩條腿的膝蓋骨都被敲碎了，這輩子估計是站不起來了。”楚昌平說這話時嗓音有些顫抖。

    姜言歸只是個半大少年，姜尚書對他一向是非打即罵，姜夫人則一味溺愛，這也導(dǎo)致了姜言歸在這個年紀(jì)性格叛逆，時常跟書院里一幫紈绔子弟斗雞走狗。

    但朝堂上分個黨派，大臣們的兒子在書院念書自然也是分黨結(jié)派。

    姜言歸的腿被另一群紈绔打斷了，只推出一個小官的兒子出來當(dāng)替死鬼，外人只當(dāng)是一群小輩打鬧沒掌握好分寸，這事也就這么揭過去了，龍椅上那位依然是清清白白的一代明君。

    楚昌平嘆了口氣道：“你母親當(dāng)姑娘時就被家里慣壞了，成家了也一直是個拎不清的，你和言歸的事若是還沒讓她醒悟，我打算等把她們都接出京城后，把言歸帶在身邊親自教養(yǎng)，正好跟你承茂表哥有個伴兒?！?/br>
    楚承茂是楚昌平的獨子，他當(dāng)年抗皇命拒娶公主，三媒六聘娶回來的發(fā)妻，終究是在生產(chǎn)時敗了身子，沒過兩年就撒手人寰。

    這些年他一手把獨子拉扯大，身邊也沒再添人。楚家二老心疼兒子，便是想勸他續(xù)個弦，但他常年在關(guān)外，二老手也伸不到那邊去。

    他一人又當(dāng)?shù)之?dāng)娘的，倒是把楚承茂教養(yǎng)得極好，兩年前楚承茂就金榜題名中了榜眼，不過楚承茂性子隨了楚昌平，后來也棄文從武了。

    平心而論，原身姐弟兩都沒被教好，一是姜尚書疏于管教，二是姜夫人過分溺愛。

    就像楚昌平說的，姜夫人在楚家當(dāng)姑娘那會兒，因著是嫡出，又是家中最小的孩子，上邊有父母兄長寵著，已經(jīng)被慣壞了。后來嫁了姜尚書，彼時的姜尚書家中門庭不高，她稍有不順心就鬧脾氣能回娘家，姜家也拿她沒法。

    作為原書中的無腦惡毒主母，姜夫人身上幾乎囊括了一切無腦惡毒主母的標(biāo)配，暴躁、易怒、愚蠢、容不下庶出子女，又教不好自己的兒女。

    姜言意聽楚昌平說起以后的打算，便道：“這古董羹店我打算一直開下去，到時候母親若愿意，可以來我這邊?！?/br>
    姜夫人縱使有千般不好，但她對自己一雙兒女是沒話說，只不過她自己就不是個通透的人，自然教不好自己的孩子。

    楚昌平本以為姜言意開個館子只是權(quán)宜之計，眼下聽姜言意說想一直開下去，以為是她見外：“舅舅便是再沒本事，為你們母女三人買個院子備些奴仆的銀錢還是夠的，阿意何苦再做這些？”

    入夜了溫度降得厲害，姜言意伸出手在炭盆上方烤了烤：“舅舅別多心，我只是想自己找點事情干，這一忙起來，才不會胡思亂想，心底也踏實。”

    楚昌平是個開明的人，想著外甥女經(jīng)歷了這般多，興許是心境發(fā)生了變化，她不想再當(dāng)個大門不出二門不邁的千金小姐，他也尊重外甥女的選擇，只道：

    “那就隨你吧，你既執(zhí)意要繼續(xù)開這館子，舅舅留幾個人給你當(dāng)幫手，你若要出去，就把他們帶上，如今西州城內(nèi)也不太平?！?/br>
    這話正合了姜言意的心意，她一直念著要找兩個會功夫的跑堂，這下可有著落了，她道：“多謝舅舅?！?/br>
    “傻丫頭，跟舅舅還說什么謝？”楚昌平搖頭失笑。

    一屋子人正吃著，店外的門突然被人敲響。

    姜言意開門一瞧，發(fā)現(xiàn)來人是封府的管家福喜。

    他笑呵呵道：“王爺讓老奴送些酒水過來?！?/br>
    他身后的幾名小廝捧著花雕酒，姜言意粗略看了一眼，少說也有五六壇。

    姜言意想著這酒興許是看在舅舅的面子上給的，也不好推拒，讓開一步讓福喜進(jìn)屋：“勞煩您跑一趟了，進(jìn)屋坐坐吧?！?/br>
    福喜笑道：“老奴就不叨擾了。”

    他示意身后的小廝把酒壇子抱進(jìn)屋去。

    楚昌平聽聲音辨出是封府的管家，還是上前寒暄了幾句。

    姜言意暫且想不到拿什么當(dāng)還禮，便去后院把烤全羊卸下一只羊腿，又撿了幾塊羊排包在一起，拿出去給福喜：“一點吃食不成敬意?！?/br>
    福喜一邊客套一邊接過羊腿和羊排，三言兩語跟楚昌平結(jié)束了談話，帶著小廝們離去。

    楚昌平一肚子才說了幾句，被迫咽了回去，站在門口神情有些微妙，他怎么覺著，這封府的管家跟他有的沒的掰扯半天，就是為了等姜言意砍好羊腿和羊排拿過來？

    楚昌平覺得一定是自己想多了。

    這烤全羊和煙熏羊排雖好吃，但遼南王是什么人，還能稀罕這些？

    他不知，此刻跟姜言意的院子只有一墻之隔的都護府西跨院，某位金尊玉貴的王爺正坐在掛了擋風(fēng)竹簾的涼亭里啃羊排。

    接下來一連兩天，姜言意的館子都沒開張，好幾戶想吃鍋子的人家遣人來問了幾次，都是無功而返。

    原本這些人也沒把胡家潑的污水放心上，現(xiàn)在卻有些埋怨起胡家來了。

    你要對付別人我管不著，但讓我沒得吃了，那我就不舒服你了。

    胡家最近的日子格外不好過，他們本是得了謝知州的指示，收買三個地痞無賴，想搞臭姜言意古董羹店的名聲，借此出一口惡氣。

    誰料前腳得知姜言意的店關(guān)門了，他們還沒來得及高興，后腳自家的花莊、布莊、胭脂鋪、銀樓就全給查封了。

    胡家傻眼了，趕緊去抱謝知州的大腿，但謝知州現(xiàn)在自己都是泥菩薩過河，哪里顧得上他們。

    原本以為攀上的高枝樊堯年，是得了皇帝的密令來西州的，根本不敢跟封朔硬對上，現(xiàn)在西州城全城封鎖，樊堯年東躲西藏自顧不暇。

    胡家只得散財往各處找關(guān)系，但有封朔在上面鎮(zhèn)著，被胡家找上的官員壓根不敢收他們送的禮。偶爾找上幾家好口腹之欲的官員，想到如今羊rou古董羹沒得吃了，更不給胡家好臉色。

    相比之下，姜言意的日子就過得滋潤多了，每天在自家后院里曬曬太陽，逗逗鸚鵡，閑來無事再下廚給自己做點好吃的補補身子。