本是良家女，卻到了這種地方，這輩子都?xì)Я恕?/br>
    小頭目記下她們的姓名籍貫后，說是要寄信到他們籍貫所在的州府，讓州府那邊核實是不是有這么一個人。若是所言屬實，等稟報給上面，看上頭怎么決定她們的去留。

    言語之間大有若本是良家女子，極有可能恢復(fù)自由身的意思。

    但沒有人歡喜，從這軍營里出去的女子，比青樓女子還要不堪些。嫁人是沒指望了，歸家之后會不會被親人接納還不好說，流言蜚語也能淹死她們。

    下一個登記的是那名圓臉女子，姜言意聽她道：“我叫秋葵，云州吳縣人，丁酉年吳縣遭了旱災(zāi)，爹娘在逃荒路上餓死了，我來西州投奔舅舅，卻被舅母賣進青樓，那天正好青樓里死了個大官，我被官兵一并抓了送到西州大營來?！?/br>
    她并沒有像先前幾人一樣哭得肝腸寸斷，臉上帶著一種茫然的悲意，似乎是早對這爛透了的人生不抱任何希望。

    原先的名冊上有秋葵的名字，她舅母賣她時跟當(dāng)?shù)毓俑_了賣身契，官府那邊是有備案的。她被發(fā)配過來時已是那座青樓里的人，罪籍已定，只能說是個可憐人。

    秋葵答完就走了，姜言意看著她一臉平靜回了床位，有些心疼這個姑娘。

    姜言意是最后上前去登記的，小頭目問她：“叫什么名字？”

    “姜花。”

    “哪里人？”

    “登州奉仙郡坎石村人?！?/br>
    姜言意說的是原書中一個鬧瘟疫，整個村子的人都死光了的地方。這樣便是寄信給奉仙郡官府，那邊也無從查證。

    小頭目下筆的手一頓，抬眼打量姜言意：“那村子的人不是去年鬧瘟疫死光了嗎？”

    周圍的女人們一聽說瘟疫，立馬離姜言意遠(yuǎn)了些。

    姜言意面上露出幾分恰到好處的凄楚：“瘟疫爆發(fā)時我正好沒在村中，阿爹是個廚子，鄰縣有戶員外做壽請了阿爹去辦席，不巧阿爹摔傷了腳，我便代阿爹去鄰縣辦席。怎料就在那期間，村子里就出事了……”

    小頭目有些懷疑：“你會辦席？”

    立即有試圖討好姜言意的人幫她答：“她廚藝好著呢，今兒做的豆腐腦還得了大將軍的賞賜?！?/br>
    小頭目一聽說她得過大將軍的賞賜，頓時沒再懷疑，接著問：“怎到了西州來？”

    姜言意開始努力擠眼淚花花，奈何擠不出來，勉強紅了眼眶：“阿爹和阿娘都在瘟疫中沒了，阿爹曾給我訂了一門娃娃親，我來西州找那戶人家，怎料被擄到了軍營里來……”

    她額頭上的紗布格外矚目，小頭目想著也只有良家女子才會這般性烈，不疑有他。

    登記完名冊，小頭目和他手下幾個兵離開了營房。

    姜言意回到自己的床位躺下后，心跳得還是有些快。

    如果一切順利的話，她不僅能在這里補戶籍擁有一個新的身份，還可以恢復(fù)自由身。

    只盼著那位大將軍再發(fā)發(fā)慈悲，放她們這些良家女子離開軍營才好！

    此刻在姜言意心中，遼南王簡直就是個頂著佛陀光環(huán)的救世主！

    若不是條件不允許，她都想找三炷香對著遼南王的大帳拜一拜。

    *

    救世主封朔正在自己府中看大夫。

    年過半百的老郎中手指搭在封朔腕上，把了半天的脈，還是探不出個所以然來。

    他抹了一把額前的虛汗，斟酌開口：“王爺您的癥狀，老朽行醫(yī)多年，實在是見所未見，聞所未聞?！?/br>
    封朔俊朗的眉頭擰得死死的：“本王在軍營里的時候的確是有了味覺，回府后又嘗不出味道了?！?/br>
    老郎中遲疑道：“會不會是軍營里的廚子做菜用了什么秘方，剛好讓您短暫地恢復(fù)了味覺？”

    封朔眸光一下子幽深起來。

    第7章 刀削面   誰下的毒？

    翌日，五更天時分，姜言意就醒了。

    額頭的傷口夜里痛得厲害，她睡得并不安生。想著一會兒還得去火頭營那邊做朝食，她索性輕手輕腳穿衣起身。

    也是這時，她發(fā)現(xiàn)對面春香的床位上沒人。

    這個時間點，外邊天還灰蒙蒙的，姜言意以為春香是起夜去了，并沒有在意。

    她到營房外面洗漱。

    外邊擺著幾口大缸，里面的水是給營房的女人們用的，每天都有負(fù)責(zé)擔(dān)水的將士把水滿上。

    她掬了兩捧水拍在臉上凈面，深秋的清晨，缸里的水涼意侵骨，姜言意凍得打了個哆嗦。如今這天氣還能勉強將就，等再冷一些，用這水洗臉怕是得感染風(fēng)寒。

    軍營里條件不好，很多人都不刷牙，但姜言意有些輕微的潔癖，自然忍不了。

    古人都是把楊樹枝咬軟了當(dāng)牙刷的，她們營房后面就有一片胡楊林，姜言意準(zhǔn)備過去折根楊枝當(dāng)牙刷。

    剛到胡楊林那邊，就見春香提著裙子從林子里出來，頭發(fā)和衣襟都有些亂，從脖子到胸口都布滿青紫的痕跡，裙角還沾了些白精。

    跟姜言意碰了個正著，春香面上有些慌亂，別開眼匆匆掩了一把胸前的衣襟就往營房那邊去了。

    姜言意沒吃過豬rou，還沒見過豬跑不成。

    對別人的私生活她無權(quán)點評，為了避免尷尬，她特意多折幾根楊樹枝晚了些回去。

    等姜言意回營房，春香已經(jīng)換了一身干凈衣裙，其他女人也陸陸續(xù)續(xù)起身。

    她們洗漱完畢到火頭營時，灶上已經(jīng)生起了火。

    今日劉成告了假，給女人們分配活的是趙頭兒，姜言意自是直接進了營房給李廚子打下手。

    做朝食比較簡單，不管是蒸饅頭還是下面，都只有揉面這一個工序，只不過數(shù)量龐大，做起來依然辛苦。

    今早要給將軍們做的朝食是刀削面，李廚子讓姜言意把面提前發(fā)好。

    姜言意心知做刀削面最是考驗揉面的功底，多少面粉下多少水那是半點馬虎不得，多了少了都是問題。

    面若是沒揉好，下刀時粘刀不說，還容易削斷，出鍋的面葉也不好看。

    她當(dāng)即打起十二萬分的精神對待。

    李廚子坐在案板邊上喝著早茶看姜言意揉面。

    因為昨日那兩碗酸辣粉，李廚子一直覺得是姜言意做白案的功夫不到家，準(zhǔn)備指點她一二，這一瞧卻發(fā)現(xiàn)，姜言意揉面的動作有模有樣，任他也挑不出錯處，不像是沒入行的人。

    心中頓覺奇怪，然而沒等他開口問，腹中突然一陣絞痛，李廚子大感不妙，放下手里的茶碗趕緊往茅房去了。

    姜言意往邊上看了一眼，恰見春香過去收走了李廚子放在案板上的茶碗，她心中莫名地升起一股怪異的感覺。

    這天早上李廚子跑了不知多少次茅房，后面整個人都站不住了。

    另外幾個灶上的廚子見他這般，都讓他趕緊去軍醫(yī)那邊看看，說火頭營這邊有他們頂著，出不了亂子，但李廚子性子倔，死活也要留在這里看著。

    趙頭兒跟李廚子交情最好，氣得捶胸頓足：“定是昨晚貪杯，吃到后面菜涼了你今日才鬧肚子的！”

    李廚子癱坐在椅子上，說話都沒了力氣：“果真是人老不中用了，吃個冷菜都成了這樣。”

    趙頭兒叫了個年輕力壯的火頭軍過來背李廚子，“你別跟我倔，趕緊去讓軍醫(yī)把把脈開服藥，這樣下去怎么成！”

    李廚子擺手，一臉菜色：“捱過這一陣就好了，等會兒還得準(zhǔn)備午飯，今天要給大將軍做紅燒獅子頭，火頭營里除了我沒人會做這道菜。到時候菜上不去，整個火頭營都擔(dān)待不起?！?/br>
    趙頭兒也知道他說的是個問題，一時間焦頭爛額，但還是道：“你前些日子不是教了劉成那小子做這菜么，你回去歇著。那小子也是，偏偏在今天告假，我找人把他叫回來?！?/br>
    “他只學(xué)了個皮毛，那點手藝哪拿得出手……”

    李廚子話說到一半，腹中又一次絞痛起來，他捂著肚子連站起來的力氣都沒有了，還是兩個火頭軍攙著他去茅房的。

    姜言意看著李廚子佝僂的背影陷入沉思，便是吃了冷菜，也不至于拉肚子拉成這樣。

    李廚子這早上只喝了碗早茶，但那早茶是用大茶壺泡的，火頭營里其他人也有喝，說明不是早茶的問題。

    想到春香在李廚子去茅房后，就過來收走了李廚子喝茶的碗，姜言意心中一凜，興許問題就出在茶碗上。

    她四下看了一圈，沒在營房里面看見春香。

    面團已經(jīng)揉得差不多，灶上的廚子們開始削面下水煮。

    西州大營現(xiàn)下一共二十萬大軍，大小將領(lǐng)沒有一千也有八百，削面功夫最好的李廚子如今壞了肚子，要趕著做出這千八百份刀削面，剩下的廚子們是半點不敢耽擱。

    姜言意瞧著自己暫時沒有活，正準(zhǔn)備去外邊看春香在不在，怎料剛走到營房門口就被一個廚子叫住了。

    “女娃子會做刀削面嗎？”

    旁邊另一名廚子一邊飛快地往鍋里削面葉一邊道：“得了吧，這丫頭昨天把粉做成啥樣你們又不是沒瞧見?！?/br>
    這話一出，灶上的廚子們都笑起來，倒是沒多少惡意。

    姜言意被笑得有些懵，她撓撓頭，不明白自己昨晚的酸辣粉哪里沒做好。

    還是最先說話的廚子道：“多一個人就多一雙手，讓女娃子做給百戶將軍們吃就行了。”

    其余廚子一想是這個理，反正那些個百戶都是些粗人，做得再精細(xì)的吃食，到了他們嘴里也跟豬八戒吃人參果似的，嘗不出個好賴。

    姜言意就這么被叫過去做刀削面。

    那廚子擔(dān)心姜言意不會，還給她示范了一下：“拿刀的手出力要平，用力要勻，這樣削出的面葉才好看，瞧清楚了嗎？”

    姜言意點頭。

    要想做出好吃又正宗的刀削面，光是在面上就有兩門絕學(xué)，一個是揉面的功夫，另一個則是削面的功夫。

    她掂起一塊事先揉好的面團，托在掌心拿起刀對著鍋就開始削。

    她刀速極快，跟削蘿卜皮似的，面葉一片連著一片往鍋里落，隨著鍋里的水翻滾，仿佛銀魚戲水。

    邊上的廚子見她瞬間就削完了一個面團，還擔(dān)心她是瞎削的，等撈進碗里一瞧，愣住了。

    面葉中間厚邊緣薄，形似柳葉，每一片都不長不短，恰好六寸。

    都說外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，幾個廚子瞠目結(jié)舌。

    雖說之前姜言意切扣三絲，已叫他們見識過一回刀功，但那好歹是在砧板上切的，遠(yuǎn)不如這次來得震撼。

    一個年紀(jì)輕輕的小女娃，削面的手法竟如此老練！

    若不是親眼所見，他們都要懷疑這是李廚子削的了。

    面的澆頭，姜言意用的是rou醬。

    取三分瘦七分肥的rou用生姜黃酒腌制去腥后切丁，等鍋里的油燒熱了下rou末翻炒，把肥rou的油煉出來后起鍋。下事先準(zhǔn)備好的香料段炒，取其香味后撈出。

    這才下蔥姜蒜炒香，把rou末回鍋，加高湯燉煮。