第141章 小丸子
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蘇栩很快就把幾張紙翻看完了,指著后面的廢物處理,問道:“這燒剩下的煤渣,也能鋪路?” “應(yīng)該能吧”,花鑲點(diǎn)頭。 蘇栩看看紙又看看她,疑惑道:“什么叫應(yīng)該?鑲弟,這不是你寫的?” “我的字能這么規(guī)整?” 蘇栩:“這些字規(guī)整是規(guī)整,但卻并沒有什么風(fēng)骨,能寫出這樣字來的人,很難想象他的為人是怎樣的。說起來,跟刻印的倒是有些像?!?/br> 花鑲?cè)滩蛔〈笮Γ骸鞍パ剑阏f的差不多,我得到這些東西的途徑不方便跟你說,你這說這個(gè)水泥怎么樣?” “好”,既然不方便說,蘇栩也不追問了,“我們?nèi)绻婺茉斐鲞@種堅(jiān)實(shí)如石的泥,用于河堤修建,我們就不用再擔(dān)心決堤了。用于修建城墻,更能震懾周圍夷狄。” 花鑲點(diǎn)頭,“目前就是不知道哪里的煤礦和石灰?guī)r比較多?!?/br> “煤我這里就有”,蘇栩說道,“這些天我問了問各處的風(fēng)俗,這些本地的差役就提起,在慶平縣西南有一片高約十幾丈的大山,但卻是草木不長(zhǎng),都是些可以燒火的黑泥,當(dāng)?shù)厝司鸵猿鍪圻@個(gè)為生。石灰?guī)r不值錢,我們?cè)诒究h找不到,也可以跟附近縣中購(gòu)買。” “既然這個(gè)不缺,那就容易了”,花鑲說道,“按照這上面的步驟,建造燒水泥的設(shè)備,也不太難,要不,栩哥,燒水泥就你來辦吧?!?/br> “這是你的東西”,蘇栩直接把紙放到花鑲面前,“水泥既可抹地面也可固城墻,等以后普及了,是一項(xiàng)不可計(jì)數(shù)的功勞,我不能搶你的東西?!?/br> 花鑲真想給他頭上來一下子,說道:“我其實(shí)還有另一個(gè)制糖的規(guī)劃,而且你想想,在番茗沒有煤礦,最多能找到一點(diǎn)兒石灰?guī)r,弄水泥這個(gè)產(chǎn)業(yè)很不方便。你們這兒做出了成品,我們過來買反而更方便一些?!?/br> 見他依舊不為所動(dòng),故作沉臉:“我們這么多年交情了,你還跟我計(jì)較這個(gè)?” “再說了,燒水泥是個(gè)會(huì)污染環(huán)境的產(chǎn)業(yè),一應(yīng)排水排污設(shè)施都得到位,還需要給百姓們灌輸這個(gè)保護(hù)環(huán)境的意識(shí)?!?/br> 蘇栩有些想笑的樣子,擺了擺手道:“照這規(guī)劃書后面寫的,所有需要大量燒煤的都對(duì),這個(gè)環(huán)境不好,你那制糖的都辦起來后,不照樣得排、污?” 他不熟悉這些詞,說的有些磕磕絆絆,花鑲十分好笑,“不過我那里不方便整水泥啊?!?/br> “你所說的制糖,也不是短時(shí)間能準(zhǔn)備好的,那這段時(shí)間你準(zhǔn)備做些什么?” 像他們這樣遠(yuǎn)離朝堂中心,又沒在皇上那兒留下什么印象的,想要往回升,就必須有重大的功勞。 而水泥若能成功造出,就是一個(gè)十分重大的功勞。 蘇栩不想搶了花鑲的這個(gè)功勞。 花鑲說道:“等你這里的水泥造好了,我就可以在番茗靠海的的那些個(gè)村子里造一些鹽池,水泥堅(jiān)固不滲漏,這里的太陽又這么大,說不定能直接把鹽曬出來。” 聽她這么一說,蘇栩就想起之前在一本游記上看到過,說是某些海濱,太陽極大的日子退潮后,海岸上就會(huì)有白花花的一層鹽,只是太苦不能直接食用。 想了會(huì)兒,蘇栩說道:“那萬一你如果曬出來的鹽不能吃呢?” “不過就是損失幾袋水泥罷了”,花鑲有把握,就說得很不在意,“且我還有一個(gè)打算,等你這兒的水泥出來,我還得再建造幾間工坊,就專門收魚做魚丸,到時(shí)向外出售魚丸,我們縣里也能搗騰富了。” 蘇栩:總歸是不如造出水泥這樣應(yīng)用廣泛的好東西功勞顯著。 不過就憑著花鑲耍賴的本事,最后水泥制造這個(gè),蘇栩還是接手了。 晚上,蘇栩非要拉著花鑲一起睡,說什么抵足而眠,花鑲擔(dān)心萬一以后自己女子的身份大白了,這家伙會(huì)接受不了,就堅(jiān)持不答應(yīng)。 從小到大,蘇栩都別不過花鑲,最后還是讓人立時(shí)去隔壁換上了新的被褥。 半夜的時(shí)候滴了幾滴雨,花鑲被吵醒,這才發(fā)現(xiàn)屋里漏雨了,便下床拿來洗臉盆,在滴水處接著。 坐回床上,她看了看這簡(jiǎn)陋的縣衙客房,心里十分不好受。 想蘇栩從小到大住的地方,便是馬棚,也沒有這樣簡(jiǎn)陋,這大半個(gè)月都住在這樣的茅草房中,也不知他是怎么過來的? 再重新入睡后,就一覺到了天大明,花鑲起來時(shí),外面已經(jīng)是霞光千條,半夜下起的那場(chǎng)雨可能沒多會(huì)兒就停了,洗臉盆里只接了淺淺一層。 花鑲開門出來洗漱,就看見蘇栩拿著個(gè)布滿十二個(gè)小孔的鐵鍋在研究,抬頭對(duì)她笑道:“鑲弟,你要的是不是這樣的?” “就是這樣”,花鑲走過去拿過來看了看,“沒想到慶平的鐵匠手藝完全不輸繁華大都會(huì),早上就吃章魚小丸子了?!?/br> 蘇栩表示很期待,又要主動(dòng)幫忙,花鑲就讓他出去買一些豬板油。 洗了把臉,花鑲?cè)フ{(diào)面糊,廚娘已經(jīng)把丸子鍋放到了一個(gè)口兒略小的灶臺(tái)上:“花大人,您看放在這個(gè)灶口上行不行?!?/br> “可以”,花鑲把昨晚上用靈泉水養(yǎng)起來的小章魚清洗干凈,然后簡(jiǎn)單地處理一下,就放到一個(gè)大瓷碗中備用。 廚娘在旁邊看著,十分懷疑道:“大人,這個(gè)能吃嗎?” 章魚一個(gè)個(gè)不足棗子大,又很腥,平日里那些賣魚的做搭頭都沒人愿意要。 花鑲并沒有回答這個(gè)問題,等蘇栩拿著豬板油回來,她先熬了些油出來,便把熬油的活兒交給廚娘,攪著面糊一一倒進(jìn)用油潤(rùn)過的丸子孔里。 蘇栩也不出去忙活了,就在一旁看著,等第一個(gè)金黃的小丸子出鍋,他就拿著碟子接住,坐在一旁吃了起來。 花鑲說道:“現(xiàn)在來不及做燒醬,也沒有木魚花,將就著吃吧?!?/br> 木魚花在海邊這些城市,已經(jīng)是一種很常見的食品,廚娘就起身道:“這里還有些前些天做湯剩的,要不要拿過來?!?/br> 蘇栩點(diǎn)頭,“快拿來。” 然后他在小丸子上撒了些木魚花和椒鹽粉,竟意外地十分好吃。 他剛吃完一個(gè),那邊已經(jīng)出鍋了兩三個(gè)。 蘇栩讓花鑲也一起吃,他幫著轉(zhuǎn)動(dòng)丸子。 兩個(gè)大人圍在鍋旁邊做邊吃,廚娘在旁看得新奇不已,在她印象中,會(huì)做飯的男人都在少數(shù),兩位大人還是進(jìn)士老爺,在那等好地方長(zhǎng)大的,卻會(huì)做飯! 一時(shí)間,廚娘在心理準(zhǔn)備了許多話,想著出去買菜時(shí),定要跟人分享分享。 花鑲和蘇栩吃完了早飯,就準(zhǔn)備走了,蘇栩親自給她收拾了很多東西,兩個(gè)鍋都裝上,還有一些廚娘早晨時(shí)買到的新鮮上好食材,然后也牽了一匹馬,送著花鑲到縣城外二三十里處才回。 這邊,廚娘收拾廚房時(shí),看到盤碟里還剩著兩顆圓滾滾的丸子,便忍不住嘗了一個(gè),卻是想不到的好吃。 不過想起花大人調(diào)面糊用的不僅有上等白面,還有幾顆雞蛋,這么好吃也能理解的。 這個(gè)丸子用料貴,還需要鐵鍋,但并不妨礙廚娘在日后買菜時(shí),跟外面的人吹噓,直把一顆小小的小丸子說得如天上珍饈。 菜場(chǎng)上的一個(gè)每天都要挑著菜進(jìn)城來賣菜的小伙子十分有心,聽說這是縣太爺自家特有的吃食,便根據(jù)廚娘的描述,回家后找人做了一個(gè)有孔的陶鍋,又花十幾個(gè)銅板買了一斤粗面,再去河里撈些小章魚小魚蝦,用家里祖母攢的幾個(gè)雞蛋,試了幾試,發(fā)現(xiàn)在面糊里摻些魚rou泥,裹著小章魚一烤,用不了多少面和油,就能做得十分美味。 于是經(jīng)過七八天的嘗試,在縣郊外一個(gè)茅草搭的小工坊中成功燒出第一缸水泥這天,一個(gè)推著獨(dú)輪車,叫喊著“太爺丸子”的年輕人進(jìn)了縣城。 中午,蘇栩一身灰撲撲的進(jìn)城后,就看到一個(gè)路邊攤周圍十分熱鬧,人群中還傳來“給我兩個(gè)太爺丸子”的聲音。 蘇栩琢磨了下這四個(gè)字,對(duì)身后的善吉道:“去問問,什么是太爺丸子?!?/br> 善吉跑過去問了問,好一會(huì)兒才小跑著追上蘇栩和善丹,把打聽到的話說了,笑道:“大人,我還買了兩個(gè),您要不要嘗一嘗?” 蘇栩看了眼善吉手里拿著竹簽子,竹簽子上穿著兩個(gè)金黃的丸子,笑著搖了搖頭:“我回去做正宗的吃,你們吃吧?!?/br> 善丹、善吉都道:“大人,我們能不能也吃幾個(gè)正宗的?” 主仆三人說笑著回了縣衙,等吃過午飯,就又緊跟著到縣衙外的小工坊去了。 如此日夜趕工三天,蘇栩置備了兩輛牛車,帶著幾個(gè)已經(jīng)收歸旗下的捕快,去往隔壁縣給花鑲送水泥。 而這時(shí)候,花鑲已經(jīng)選好魚丸加工坊址并夯好了地基,一切準(zhǔn)備就緒,就欠蘇栩那邊的水泥東風(fēng)呢。