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筆趣閣 - 歷史小說 - 八零土著沉迷美食在線閱讀 - 第23節(jié)

第23節(jié)

    熊雄帶了個徒弟好幾年,能放出來干些活,唯有一些接待大領導的大菜把持在手里,沒全教了徒弟,也是徒弟火候不到。另外廚房里也還有別的兩個師傅,是沒編制的,歸他手底下管,也能使喚,可以騰出空閑。

    顛著鍋,身旁的剁菜聲突然停止。熊雄瞪一眼發(fā)呆的徒弟:“你怎么回事?!老發(fā)呆,是不是不想干了?”

    徒弟:……

    心里苦,還不敢說。

    徒弟心里現(xiàn)在可委屈了,他要是明說,師父肯定愿意踹了他,換個更有天分的徒弟。

    于是徒弟道:“師父,我也想看你們比劃?!?/br>
    “誰不讓你看了?!毙苄鄣伤谎?,“傻貨,比劃還不是在廚房里。別耽誤活就行?!?/br>
    得知里頭還在忙,方秋椒的不適應感飛快消失。

    熊師傅聽起來那么牛的脾氣,不還是和她一樣,得做菜嘛。

    目光掃過飯店里整齊劃一的桌椅,還有顧客們認真吃飯,間或露出滿足的笑容,方秋椒忍不住想——什么時候,她也能這樣大的一家飯店就好了!

    吃飯的人群里。

    灰色西裝的朱康安用胳膊碰一下失神的尉遲川,小聲笑道:“尉遲,回神了,不是說等下還有事?!?/br>
    尉遲川彎起唇角,露出酒窩:“我的神是飛了,不過可惜,沒空?!?/br>
    朱康安問:“你等下要干嘛去?”

    “書記找我?!蔽具t川道。

    大隊書記叫書記,各個階層都有“書記”這個官名,但朱康安自然知道尉遲川嘴里的書記是市里最大的那位書記。

    朱康安點點頭:“書記估計是要換地方了。那可是你的地盤,回頭請我去星城玩??!”

    “好說?!蔽具t川隨口應下,掃一眼腕上的表,吃飯的速度依舊不急不緩,動作十分好看。

    方秋椒對此完全不知情。

    飯店吃飯的人太多,她只看了一圈就作罷。老盯著人,得被人當作變態(tài)。

    半個多小時后,熊雄得閑,幾人進后廚說話。

    方秋椒一進后廚,就發(fā)現(xiàn)一雙小眼睛死命瞪著她。廚房里人可不像外面那么多。

    方秋椒挺不解,心里不禁猜想——難不成阿媽說的是對的,熊雄來者不善?

    可方秋椒看向熊雄,對方的態(tài)度和表情并不激烈、也不氣憤,反倒是……挺和善的。

    熊雄介紹了一圈廚房,便直接問:“小方,你要用到什么,就自己拿。應該沒有缺什么吧?”

    “沒有,熊師傅,東西都很齊全?!狈角锝伏c頭。

    “那我們就開始吧,雞是剛剛殺好的。”

    熊雄的話音落下,原本還瞪著眼的他徒弟只能委屈巴巴地,將兩只雞放到兩人面前。

    沒錯。雞是他殺的,毛也是他拔的!

    師父可能要收新徒弟,還想踹掉他,但他還得幫忙殺雞。徒弟他眼淚差點就掉下來。

    熊雄眼神都沒給笨蛋徒弟一個,他道:“你選一只?!?/br>
    意思是讓方秋椒先選主食材,行為也挺大氣的。

    沒生氣啊。方秋椒琢磨著,心里有了數(shù)。

    方秋椒隨手指了靠自己近的雞,還拍了個馬屁:“就這只吧。熊師傅準備的,肯定都好?!?/br>
    方秋椒夸完,熊雄哼哼了聲,自傲道:“我可不欺負小丫頭!”

    被拍完馬屁,熊雄面上表情更放松了,還有憋不住露出來的淺淺笑意。

    一旁,他徒弟卻是悲憤交加,表情扭曲。

    于是,蔫壞的方秋椒又笑著夸:“熊師傅,你們飯店真敞亮,后廚也好大啊,不愧是湖市第一飯店!”

    熊雄忍不住笑出聲,掃她一眼:“拍什么馬匹,好好做菜,做得不好我可不會輕易饒你?!?/br>
    實際上,嘗過素鹵后,方秋椒“做得不好”這個選項,已經(jīng)被熊雄排除了。但熊雄不認為方秋椒能把東安雞做得比他做的還好吃,這是一個廚子的自信!每個很牛的廚子,都會有這樣的自信。

    兩人你來我往,熊雄的徒弟心都要碎了。

    完了,他肯定完了。

    這人自怨自艾著,那頭方秋椒和熊雄已經(jīng)忙活起來。

    沒事干的柴英秀看看他,小聲道:“小伙子,你沒事吧?我看你的臉都歪了。”

    “我、我沒事?!毙』镒又缓拮约禾苛?,不然師父就不會瞧上更好的了。

    柴英秀放心地點點頭,看著女兒利落地處理雞。

    讓雞在鍋里開始快燉,方秋椒就開始調(diào)醋。

    一開始方秋椒調(diào)醋只能按照嚴格的比例來,但做多幾次后,方秋椒發(fā)現(xiàn)由于各種調(diào)料的不同,導致成品醋的味道一直在變。如今她已經(jīng)有經(jīng)驗,可以憑借感覺,去調(diào)制東安雞所用醋的最好狀態(tài)。

    同樣因為講究狀態(tài),別人是學不會的。

    熊雄那邊先一步在切姜片,辣椒絲等佐料。

    兩人動作都很快,看起來步驟也相差不大。

    很快,煮過的雞rou被撈出來剁開,放入鍋中爆炒。

    紅的黃的佐料被放入鍋中,調(diào)味品也紛紛上場。

    熊雄的徒弟兩邊都看了看,忍不住道:“也就那樣嘛?!?/br>
    他練了多年基本功,看得出來方秋椒火控得不錯,刀工也還可以,但也就那樣了。

    平平無奇!沒有比他厲害。

    徒弟終于高興起來。

    但隨即他就想,如果對方水平一般,年紀比他小,但也不是好培養(yǎng)的小孩年紀了,為什么師父會看上對方?

    徒弟盯著方秋椒的臉,感覺自己找到了答案?!赡懿皇且驗樗?、他手藝差,是他丑!

    他正出神,突然一股子極香的酸辣味撲鼻而來。

    “哇!太香了,太香了,這個酸辣味真是、真是想讓人跳進鍋里去!”徒弟對著熊雄舉起大拇指,目光中是滿滿的對熊雄的敬佩。

    熊雄臉卻很黑。

    因為這股子香味,根本不是從他鍋里出來的。

    他動作比方秋椒快幾分,下醋也早,但是他鍋中冒出來的香味,明顯沒有這么有層次感,沒有方秋椒鍋里的味道香!

    香氣是食物在鍋中產(chǎn)生反應,最香的不一定最好吃,但大多情況下,越是香氣出彩,菜就很有可能出彩!

    方秋椒抽空看了一眼舉起大拇指的傻笑的人,突然心生不忍。好像是個傻的,早知道就不逗了。

    她喜歡逗那種不懷好意的人玩,但和傻乎乎的人卻不必計較,畢竟人家都傻了。

    熊雄徒弟還不知情,努力吸氣,滿臉陶醉:“真的太香了!”

    他在心里想:這絕對是師父做得最香的一次!不過為了師父的面子,還是不講了。就算他長得沒人家好看,但是他貼心啊,師父說不定就留他一起做衣缽弟子了。

    柴英秀、趙芳香紛紛用看傻子的眼神看他。

    被這么多人當傻子看了,這人終于意識到不對,鼻子朝熊雄在的左邊嗅了下,再往方秋椒在的右邊嗅了下。

    他鼻子很靈,這曾經(jīng)是熊雄看上他選他做徒弟的理由。

    所以他很快就分清楚了,更香的味道是從右邊來的。

    也就是說,他夸錯人了。

    徒弟在一邊賣傻,熊雄卻慢慢地有些慌了。

    他不會翻車吧?做得最好的拿手菜,輸給一個沒有名氣的小輩?

    不對,這么厲害的年輕人,怎么可能毫無根底。

    于是熊雄問道:“小方,你師父是誰?。俊?/br>
    “我?guī)煾???/br>
    方秋椒心想:我?guī)煾甘巧裣桑?/br>
    但這個問題,系統(tǒng)說過不能提它,隨便方秋椒瞎編。

    于是方秋椒道:“我?guī)煾甘欠綈蹏??!?/br>
    “方愛國?”熊雄眉頭皺起,在腦子里回想方愛國是哪位大佬。

    方秋椒笑瞇瞇地,又補道:“熊師傅你估計不知道,方愛國是我阿爸?!?/br>
    方秋椒說著,笑著回頭沖柴英秀眨眨眼睛。

    柴英秀捂住嘴,眼眶一下有了淚,但面上卻是笑的。孩子知道,她一直在思念、惦記那個狠心的家伙。

    熊雄心想:也許是高手在民間?

    哪知柴英秀放開了道:“他都走了多少年,能教你個才怪,是我閨女自己厲害!”

    是她培養(yǎng)出來拉扯長大的閨女。雖然是頭小倔驢,但十分可愛。

    熊雄懵了。

    自學成才?!

    一旁的熊雄徒弟更慌了,連師父都沒有,這不正好嘛。

    方秋椒看著自己的鍋,突然聞到熊雄那邊不太對,提醒道:“熊師傅,你的菜!”

    熊雄一低頭,發(fā)現(xiàn)鍋里菜直接燒過了點。

    熊雄趕緊把鍋端開,隨后裝盤時,忽然想到徒弟那句“想跳進鍋里去”。

    他現(xiàn)在就想跳進鍋里去。

    跟人比試著手藝,結果心神被震懾,直接忘了自己還在做菜!

    這就相當于,他還沒嘗到對方的菜,就直接認輸了。

    熊雄想著進鍋時,方秋椒道:“我也好了?!?/br>