他們倆親親熱熱地往廚房去，路上就碰見了急性子。

    急性子一向?qū)N藝好的人都有崇拜感，因此對司星有天然的憧憬心。

    他上前一步，眼睛放光，很是激動地拉住了司星的手：司老師?。∧龅拿鎸?shí)在太好吃了！我還沒吃過這么好吃的面！

    司星想把手抽出來，奈何急性子十分激動，握得有點(diǎn)緊。

    司星就安撫他：我不是已經(jīng)把這些面的做法告訴你們了，你們可以試試看。

    下一秒，謝洵拉住了司星的手，不動聲色把急性子的手撇開了，轉(zhuǎn)頭對著司星說：親愛的，咱們進(jìn)去吧，外面冷。

    司星：噗。

    急性子一臉震驚：司老師，這是你家屬??？

    臥槽?。?！驚天大新聞?。。。?/br>
    司老師竟然跟謝總在談戀愛！

    他下意識地有點(diǎn)心疼星網(wǎng)的程序員。

    等謝洵拉著司星進(jìn)了廚房，急性子還是一臉震驚，恍恍惚惚地回了房間。

    等坐下來，他才意識到哪里不太對。

    他，好像，當(dāng)著謝洵的面，拉了司星的手。

    急性子：淦。他這手還能留嗎？

    另一邊，司星進(jìn)了廚房，看到周圍無人，才彎腰笑出了聲：你怎么這都吃醋?。?/br>
    謝洵摸摸司星的手，翻來覆去摸了一遍，確保每一寸都沾上了自己的體溫，才哼哼唧唧的：就是不想讓別人碰你。

    司星笑罵：我都懷疑你上輩子醋精轉(zhuǎn)世了。

    謝洵也不在意，反而尋著四下無人，湊到司星臉上去：那你親親我，看看我還酸不酸。

    司星特敷衍地親了他一口：嗯嗯，老陳醋了，還能下碗面吃。

    謝洵不滿意他就親了一下，又把人摁在了柱子后面親了個夠，眼看著司星整個人都軟了，才心滿意足地放開他。

    嗯，甜的。

    司星都跟他黏糊好幾回了，還是有點(diǎn)不適應(yīng)謝總的sao套路，回回都被撩得說不出話。

    這會兒也只能捂著嘴，悶聲說：不親了，不親了，晚上睡不著了。

    謝洵已經(jīng)親到了抱到了，心滿意足：好。

    司星深呼吸調(diào)整了一下才去洗手做菜。

    佛跳墻有個別名叫福壽全，屬于閩菜系，曾有人作詩稱其：壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來。

    佛棄禪一是因?yàn)椴死镉腥潱且驗(yàn)椴死锛恿烁＝ɡ暇啤?/br>
    福建老酒是一種半甜型的黃酒，通常作為一種調(diào)料酒用于烹飪，加進(jìn)菜里以后能激發(fā)出菜的濃郁香味。

    這道菜用了許多的海鮮，其實(shí)最初的版本里頭是有rou的，但是后來為了保留口感和味道的統(tǒng)一改成了海鮮，只留下了一部分rou用來給海鮮提味。

    司星挨個處理海鮮。

    這些海鮮放著的都是干貨，需要重新泡發(fā)和處理。

    比如魚翅。

    《金瓶梅詞話》里評價魚翅是珍饈美味。

    后來明朝時期有《酌中志》記載，那會兒的皇帝喜食以各類海鮮做成的一品鍋，也就是佛跳墻的前身。

    后世經(jīng)常將粉絲和魚翅混為一談，其實(shí)魚翅是鯊魚翅的細(xì)絲狀軟骨，不過后來因?yàn)轷忯~物種削減，21世紀(jì)規(guī)定了不許再用這些保護(hù)動物做菜。

    有些人覺得魚翅中含有蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)能夠補(bǔ)身體，其實(shí)是不對的，這些物質(zhì)雖然在魚翅中的含量很高，但是很難被人體所吸收，吃這玩意還不如吃個雞蛋。

    司星泡的這個魚翅是仿制的，保留了口感和更容易被吸收的營養(yǎng)，但是不是真的鯊魚翅。

    另一樣是鮑魚，一般佛跳墻里都會放三頭金錢鮑。

    司星慢慢處理著所有的食材。

    魚翅要上鍋蒸熟，蒸的時候要在魚翅上擺一點(diǎn)肥膘rou，等出鍋以后這肥膘rou就棄之不用了。

    鮑魚則要改十字花刀。

    司星以前做佛跳墻的時候有人不服氣他能復(fù)刻，百般刁難，最后說要和他比拼，結(jié)果比賽當(dāng)天，司星在那燉鮑魚，那人卻掏出了一把海蠣子。

    司星就懶得理他了，能把海蠣子當(dāng)成鮑魚的人，懂什么佛跳墻。

    后來司星才知道市面上有很多海販濫竽充數(shù)將海蠣子當(dāng)鮑魚賣。

    關(guān)鍵有人窮人家不懂，買到了海蠣子也說是鮑魚。

    也不知道該說什么好。

    魚翅需要蒸的時間最長，其次是鮑魚、刺參和魚唇。

    等這些海鮮處理好了，其余的配菜就是正常焯水切塊，先炸后加湯汁燉煮，這就是底湯。

    雞鴨羊豬。

    謝洵看著司星一個一個處理。

    饒是他見多識廣也有點(diǎn)咂舌。

    司星從前做的東西也夠麻煩了，從沒有這一道這么麻煩的，加的東西也這么多，橫跨海陸空的節(jié)奏。

    等到全都放鍋里燉，天都微微亮了。

    外面隱秘的光透過窗戶照進(jìn)來，落在灶臺上形成四格光影。

    謝洵靠在柱子邊上昏昏欲睡，勉強(qiáng)撐著。

    他來之前就熬著夜把工作搞完了，后來洗了澡睡了兩個多小時才來司星這里，又陪他熬了大半宿，有點(diǎn)撐不住了。

    司星把鍋放好，一回頭就看見謝洵打瞌睡的樣子。