“好。”

    這個(gè)點(diǎn)了，蘇梅以為幾人下工后被拉去陳青苗家了，遂出了家門(mén)就去了她家。

    結(jié)果一看，冷冷清清的，別說(shuō)陳青苗、劉浩南他們了，二妮、三毛和幾個(gè)小也都不在。

    蘇梅一路尋到地里，一幫人還正頂著大太陽(yáng)扒紅薯呢，個(gè)個(gè)汗流浹背，臉頰曬得通紅。

    蘇梅走到劉浩南身邊道，皺眉道：“怎么還不收工？”

    劉浩南指了指還剩一小片的土薯地：“就剩這一點(diǎn)了，陳同志要扒完再走。”

    蘇梅：“……”

    這么毒的天，非得上午干完嗎？

    “收工！”蘇梅對(duì)幾人揮揮手，“你們趕緊回家歇歇洗個(gè)澡吃飯，我跟她說(shuō)去?！?/br>
    劉浩南遲疑了下，余光掃過(guò)趙瑾、林念營(yíng)曬得通紅的小臉，點(diǎn)點(diǎn)頭，拿起工具，招呼大家出了地頭，往家走。

    “陳同志，”蘇梅走向陳青苗夫妻道，“梁同志等會(huì)兒該上班了，你還不收工回去趕緊做飯，活哪有干得完的?！?/br>
    “小梅，”陳青苗抹了把臉，直起腰笑道，“我們吃過(guò)飯了。方才二妮帶了餅子送了水，我拿了幾個(gè)給小瑾他們，他們都沒(méi)吃，你是來(lái)叫他們吃飯的嗎，那快帶他們回去吧?！?/br>
    蘇梅點(diǎn)點(diǎn)頭：“那我們先走了，下午等不那么熱了我再讓他們過(guò)來(lái)幫你把紅薯挑回去?！?/br>
    陳青苗點(diǎn)點(diǎn)頭，又埋頭干了起來(lái)。

    蘇梅抹了把額上的汗，轉(zhuǎn)身出了地頭，加快腳步往家走。

    “哇，好舒服啊，真想待在里面不出來(lái)……”

    蘇梅尋聲望去，好么，七個(gè)小子全部放下工具，脫了鞋子上衣跳進(jìn)了溪水里。

    蘇梅走至溪邊，抬腕看了看表，對(duì)幾人道：“給你們15分鐘，15分鐘過(guò)后，趕緊給我爬上來(lái)，回家吃飯?！?/br>
    趙團(tuán)長(zhǎng)第一次做飯，不管好不好吃，吃飯的積極性咱得表現(xiàn)出來(lái)。

    “蘇姨，15分鐘太少了，”趙瑾趴在溪邊的石頭上，討價(jià)還價(jià)道，“怎么也得半小時(shí)唄?！?/br>
    “是啊，嬸嬸，你看我臉上、胳膊上的皮膚這么紅，”林念營(yíng)摸著臉，抬著胳膊跟蘇梅道，“泡得短了根本恢復(fù)不過(guò)來(lái)?！?/br>
    蘇梅嗤笑，“你當(dāng)這是美容泉??！泡泡就讓你白皙如初，俊美非凡。告訴你們，”蘇梅單手叉腰，點(diǎn)著溪流道，“這條小溪是我們農(nóng)墾食鴨子洗澡方便的地方。你們要是不小心喝上一口水，”蘇梅樂(lè)道，“那可真是……營(yíng)養(yǎng)豐富！”

    “嘔~”很不幸的是，劉平安方才下去的時(shí)候，不小心跌了一腳喝了兩口水，看溪水清澈見(jiàn)底，他還安慰自己喝了口山泉。

    蘇梅一看他這模樣，扶著腰站在岸上就笑開(kāi)了：“哈哈……”

    趙團(tuán)長(zhǎng)扇的疙瘩面……嗯，又厚又粗，咬上一口好筋，蘇梅很是棒場(chǎng)地吃了一大碗。

    “mama，”小瑜兒抱著手里的碗，顛顛走到蘇梅身邊道，“我不想吃這個(gè)?！?/br>
    蘇梅低頭一看，小碗里菜、湯都吃完了，只剩一個(gè)面疙瘩。

    “那給mama吃?！碧K梅說(shuō)著拿筷子夾了面疙瘩放在自己碗里。

    “娘，”小黑蛋笑瞇瞇地把碗遞了過(guò)來(lái)，“給你吃?！?/br>
    “蘇姨，我吃不下了?！壁w瑾把碗放到蘇梅面前，看著他爸笑道，“倒掉就太可惜了，畢竟是某人辛苦半天的成果?！?/br>
    “呵！”趙恪看著他冷笑了聲，“嘴挺能貧的，明天……”

    趙瑾嚇得抱起碗，拿著筷子拼命往嘴里劃啦。

    林念營(yíng)默默把剛端起的碗放下。

    “挺好吃的呀，”蘇梅詫異道，“你們一個(gè)個(gè)的怎么都不喜歡？”

    小瑜兒：“像蟲(chóng)蟲(chóng)，不好看，咬不動(dòng)?！?/br>
    小黑蛋摸了摸自己的腮幫子，跟著附和道：“費(fèi)牙，吃的腮幫子疼?！?/br>
    蘇梅瞪他：“啃骨頭你怎么不說(shuō)費(fèi)牙？”

    “嘿嘿，”小黑蛋笑道，“骨頭多好吃啊，這個(gè)面疙瘩又大又厚里面還沒(méi)味，能比嗎？”

    蘇梅看向劉浩南、劉平安等人，幾人放下碗，笑道：“沒(méi)小黑蛋說(shuō)的那么難吃。”不好吃也是真的。

    當(dāng)然這個(gè)不好吃，要看跟什么比，跟他們學(xué)校食堂的面食比，那肯定這個(gè)疙瘩面勝出，跟小梅姐做的魚(yú)加面、rou醬拌面什么比，肯定要墊底。

    幾人的評(píng)價(jià)一出，蘇梅就后悔了，早知道就不問(wèn)了，把她家趙團(tuán)長(zhǎng)打擊得下次不做飯了怎么辦？

    “趙團(tuán)長(zhǎng)，”蘇梅在桌下勾了勾趙恪的手，安慰道，“我剛開(kāi)始做飯，除了會(huì)烤魚(yú)，做什么也是不好吃的。這個(gè)多做幾次就好了，明天早上我和了面，中午咱再做一次，保證比今個(gè)兒還好吃。”

    “別啊……”幾人齊聲哀號(hào)。

    趙恪止不住笑了：“好！”

    “啊，不想吃疙瘩面呀~”

    “不想吃~”

    ……

    下午三點(diǎn)，蘇梅叫起七個(gè)小子，拿了竹筐、扁擔(dān)給五個(gè)大的，又拿了小鐵耙給兩個(gè)小的淘紅薯：“去吧，早點(diǎn)幫他們把紅薯挑回家，回來(lái)給你們烤魚(yú)吃?！?/br>
    “真的？”幾人雙眼一亮。

    蘇梅點(diǎn)點(diǎn)頭，等他們走了，也拿了根扁擔(dān)，拎著兩個(gè)水桶和自制的魚(yú)舀子出了家門(mén)。

    三畝水田，蘇梅前前后后放了3000多條魚(yú)，近三個(gè)月過(guò)去了，如今每條都有一斤出頭。

    放下扁擔(dān)和桶，蘇梅拿著魚(yú)舀子走在田埂上，不一會(huì)兒就舀了滿滿兩桶。

    給司務(wù)長(zhǎng)、王家、蔡佳微各送了十條，剩下的蘇梅晚上烤了，正好一人一條。

    “味道怎么樣？”蘇梅咬著焦香的魚(yú)，抬起胳膊肘抵了抵趙恪，“是不是格外鮮美？”

    “嗯，”趙恪剝了塊魚(yú)rou喂小瑜兒道，“你做什么都好吃?！?/br>
    蘇梅白了他一眼，嗔道：“我問(wèn)的是稻花魚(yú)吃著rou質(zhì)是不是更鮮嫩些？”

    趙恪咬了口，細(xì)細(xì)品了回：“跟平常吃的溪水魚(yú)，區(qū)別不大?！?/br>
    “稻花養(yǎng)出的魚(yú)是鮮，”劉浩南嗦著魚(yú)骨道，“山間溪水里野生的魚(yú)也不差呀，所以，還真不好分辨?！?/br>
    “照你們這么說(shuō)，”蘇梅沉吟道，“我倒是多此一舉了?！?/br>
    小魚(yú)兒本來(lái)在溪水里長(zhǎng)的好好的，被她捧進(jìn)了稻田，稻田那么淺的水，吃的還有限，肯定沒(méi)有小溪來(lái)得自由自在，長(zhǎng)得快。

    “你是會(huì)抓魚(yú)，才這么說(shuō)，”趙恪笑道，“尋常軍嫂哪個(gè)會(huì)叉魚(yú)，她們吃魚(yú)還不得去供銷社買(mǎi)，現(xiàn)在你去她們田里看看，一分錢(qián)十尾魚(yú)苗，養(yǎng)到現(xiàn)在，收獲是付出的多少倍?！?/br>
    蘇梅想想也是，今個(gè)兒給司務(wù)長(zhǎng)送魚(yú)，司務(wù)長(zhǎng)還道過(guò)幾日后勤這邊也要給稻田放水撈魚(yú)，他估算了下，產(chǎn)量不低，等晚稻種上，魚(yú)兒再養(yǎng)起，下半年戰(zhàn)士們不缺魚(yú)吃了。

    單從溪水里捉，全部撈起也不夠他們吃上幾回。

    “好了，”趙恪丟掉魚(yú)骨，拍拍手，“浩南你們幾個(gè)拿上鐵锨、鋤頭、鐵耙過(guò)來(lái)跟我挖地窖。”

    “剛吃完飯，”蘇梅攔道，“歇一會(huì)兒?！?/br>
    “沒(méi)事，”趙恪拿起鐵锨道，“我們挖慢點(diǎn)。”

    軍人可沒(méi)有飯后消食一說(shuō)，訓(xùn)練時(shí)還不是剛放下碗就跑動(dòng)了起來(lái)。

    地窖挖好撒上石灰晾曬期間，蘇梅帶著劉浩南幾人把扒壞的一千多斤紅薯清洗干凈削去壞掉的部分，切成薄片曬了兩麻袋紅薯片，其他的全部做成了紅薯淀粉。

    留下五六斤紅薯淀粉逢年過(guò)節(jié)炸酥rou吃，其他的又做成了紅薯粉條。

    給大家煮了鍋酸辣粉嘗鮮，蘇梅又領(lǐng)著幾人給稻田里放水，撈了鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、胡子鲇、泥鰍等。

    三千多條魚(yú)，不含胡子鲇和泥鰍。

    望著幾大桶胡子鲇和泥鰍，蘇梅納悶道：“哪來(lái)的？我沒(méi)有放養(yǎng)這兩種魚(yú)苗?。俊?/br>
    趙?。骸耙吧摹！?/br>
    張寧失著腰過(guò)來(lái)，探頭看了看，指著胡子鲇道：“這個(gè)用酸菜燉最好吃?！?/br>
    蘇梅雙眼一亮，大妮送來(lái)的酸菜還有半壇子呢，“晚會(huì)兒燉一鍋，再貼一圈餅子。”

    張寧忍不住吸溜了下口水：“我?guī)湍銦??！?/br>
    “行?！碧K梅說(shuō)著另拿了兩個(gè)桶，每種魚(yú)各裝了些，裝了滿滿兩大桶遞給來(lái)幫忙的王營(yíng)長(zhǎng)、孟子衡道，“拎回家嘗嘗鮮。”

    有來(lái)有往都走慣了，兩人誰(shuí)也沒(méi)客氣，拎著桶送回家，片刻又各拎了些瓜果什么的回來(lái)了。

    趙恪他們團(tuán)里有一位苗家小伙，年前回家?guī)Я诵╇玺~(yú)過(guò)來(lái)，閻銘吃過(guò)一回就記住那種獨(dú)特的味道，聽(tīng)說(shuō)趙恪要腌魚(yú)，便把他找來(lái)了。

    按他的要求，蘇梅提前訂了杉木桶，拿山泉水泡了兩天，用韭菜擦去了桶內(nèi)的異味，備了食鹽、米酒、茴香、辣椒粉、花椒等作料。

    “怎么做，”孟子衡拍拍小伙的肩笑道，“今個(gè)兒我們就聽(tīng)你指揮了?！?/br>
    小伙兒不好意思地笑了下，對(duì)蘇梅道：“嫂子，糯米用鹽水浸泡好了嗎？”

    “泡好了，”蘇梅指了指廚房，“已經(jīng)在蒸了?！?/br>
    “那行，我們來(lái)把鯉魚(yú)從背部剖開(kāi)，去除內(nèi)臟，用食鹽、米酒、茴香等腌制，晾至半干。”

    “好?！碧K梅忙拿了磨好的幾把刀分給他、趙恪、孟子衡、王營(yíng)長(zhǎng)和閻銘。

    劉浩南幾人把鯉魚(yú)一條條從筐里、水池里、桶里撿出來(lái)，送到幾人身邊。

    腌好的魚(yú)晾至半干，蒸好的糯米也已晾涼，小伙兒便將糯米、辣椒粉、花椒、生姜等拌成腌糟，教蘇梅等人把腌糟填入魚(yú)腹。

    然后在木桶里鋪一層腌糟，鋪一層魚(yú)，層層疊加，上面用大葉子包好密封，放至陰涼處要數(shù)月方可食用。

    作者有話要說(shuō)：    感謝在2020-12-0423:51:55~2020-12-0517:58:00期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

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    123、第123章

    一群人忙活了半天,腌了一千多條鯉魚(yú)，用掉了五個(gè)直徑0.35米，高0.6米的杉木桶。還有兩千條的草魚(yú)和鯽魚(yú)亟待處理。

    “趙恪,你帶大家進(jìn)屋喝杯茶,歇一歇,”蘇梅起身道,“我去燉魚(yú)、貼餅子。念營(yíng)、小瑾，去叫蔡校長(zhǎng)、王奶奶過(guò)來(lái)吃飯?！?/br>
    兩人一個(gè)胳膊不方便,一個(gè)年紀(jì)大了，收拾魚(yú)什么的，蘇梅就沒(méi)讓兩人摻和,只讓她們幫忙帶了小瑜兒、小黑蛋玩。

    “好?！绷帜顮I(yíng)、趙瑾應(yīng)了一聲，洗洗手去叫人了，趙恪泡了壺茶，拿著煙,招呼幾人進(jìn)屋。