正如jiejie所說，長(zhǎng)痛不如短痛。小南瓜自從知道m(xù)ama不能回家過年以后，就不再對(duì)這件事有所期待了。

    她的心開始平靜下來，開始把希望寄托在其他一些什么事情上，例如——熬麥芽糖。

    如今對(duì)小南瓜來說，她對(duì)過年最大的期待就只剩下麥芽糖了。因?yàn)閙ama回不來，也就沒有禮物，也不可能有錢買新衣服，她還能期待什么呢？

    所以，jiejie嘲笑奶奶用這種方法哄騙小南瓜是不對(duì)的，這不是哄騙，這是給小南瓜的新希望。

    麥芽糖，那是一種用麥芽和糯米熬制的一種好似黏膠又透著紅亮的糖。它可以直接吃，也可以拉制成打糖來吃，還可以用它把爆米花黏在一起，壓成塊，切成片，放進(jìn)帶內(nèi)膽的蛇皮袋里，密閉起來慢慢吃。

    制作麥芽糖不是一天能夠完成的，自從承諾了小南瓜要熬糖給她吃后，奶奶就開始準(zhǔn)備。

    選一個(gè)天氣晴好的日子，奶奶把早就準(zhǔn)備好的麥子灑上水蓋上布，讓它們自己發(fā)芽，等長(zhǎng)出短短的芽時(shí)，就曬干然后用石磨碾碎，然后留著備用。

    接著，就要煮一些糯米飯，并留著米湯，然后把把碎麥芽連同米湯加上適量的冷水放到煮熟的糯米飯中充分?jǐn)嚢琛?/br>
    等攪拌均勻后，就把這一鍋大雜燴用鍋蓋蓋好，上面還要蒙上一層厚厚的布，因?yàn)椴荒茏屢稽c(diǎn)點(diǎn)空氣進(jìn)入，要讓它們?cè)阱伬锍浞衷诎l(fā)酵。

    做完這些就已經(jīng)到晚上了，奶奶估摸著第二天早上這些原料就可以發(fā)酵好。

    于是，第二天一大早，奶奶就把jiejie和小南瓜叫醒，讓她們?nèi)ピ?jīng)摘野果的山上撿些松針回來，因?yàn)榘局汽溠刻遣粌H特別費(fèi)柴，拿松針當(dāng)柴燒還會(huì)更有味道。

    天氣很冷，外面霜寒露重，小南瓜這個(gè)小懶蟲賴在床上怎么都不肯起床，直到奶奶告訴她，熬麥芽糖的準(zhǔn)備工作都做好了，這些柴就是今天要用來熬糖的，她要是不去撿，到時(shí)候就別吃了。

    聽到今天就能吃到糖，小南瓜的睡意一下子就沒有了，也不覺得冷，三下兩下穿上衣服就跟jiejie出門拾柴禾去。

    來到山下，小南瓜看到那些松樹下面都落了好厚一層松針，厚厚黃黃的，表面還覆著一層薄霜，就像是金絲銀絲織成的地毯，在陽光的照射下反射著耀眼的光芒特別漂亮。

    小南瓜想象著，自己變成了森林里的精靈公主，頭戴著松葉編織的花環(huán)，騎在一頭美麗的梅花鹿上，踩在厚厚的松針地毯上，慢悠悠地徜徉在屬于自己的冬日森林里。

    真美啊……小南瓜想，以后，這座山就叫做冬日森林吧！

    山里的氣溫低，小南瓜在美景中沉醉了一會(huì)兒，就覺得手腳冰涼，于是不敢再亂想，趕緊呵了呵雙手就開始學(xué)著jiejie的，使勁掄起竹扒子，從山坡上的松樹叢里順著山勢(shì)往下扒著厚厚的松葉，象滾雪球一樣，一會(huì)兒就把柴籃裝得滿滿實(shí)實(shí)的。

    回到家，奶奶已經(jīng)用紗布過濾掉昨晚那一鍋原料的渣子，剩下的米湯就是用來熬糖的原料了。

    當(dāng)過濾后的水倒入鍋中，灶膛內(nèi)木柴加松針木燒出的火苗子舔著鍋底時(shí)，鍋內(nèi)含著糖分的水開始沸騰起來，廚房的空氣中開始蔓延著一種似有若無的甜甜芳香……

    兩三個(gè)小時(shí)后，隨著灶里木柴從大火轉(zhuǎn)變成小火時(shí)，鍋里的液體越熬越少，顏色由純白變成暗暗的黃褐色，這時(shí)，芬芳香甜的氣味溢出了廚房，飛到屋子里的角角落落。

    早已饞得口水流了一地的小南瓜早就在一邊伸長(zhǎng)脖子眼巴巴地望著奶奶，不停地問著：

    “奶奶，好了沒有？”

    “奶奶，好了吧？”

    “奶奶，我覺得已經(jīng)可以吃了！”

    而奶奶總是耐心地?cái)噭?dòng)著鍋里的液體，一邊告訴小南瓜：“別急別急，好了，快好了，很快就好了啊！”

    等到奶奶終于覺得火候到了的時(shí)候，她會(huì)拿起一根筷子，從鍋里輕輕地撩一下，撩起一些液體，然后吹著氣，優(yōu)雅地將筷子停在半空中。

    筷子上沾著的液體在奶奶的吹拂下，不知什么時(shí)候變成了薄薄的一片掛在筷子上，奶奶用指甲輕輕一彈，那薄片竟脆脆地?cái)嗔训袅恕?/br>
    “哇！這也太神奇了！”小南瓜忍不住贊嘆起來。

    奶奶笑道：“只有這樣麥芽糖才叫熬好了呢，你們以后也要學(xué)會(huì)像這樣判斷，不然熬過了或者沒熬好，那都是很浪費(fèi)的?！?/br>
    奶奶說完，吩咐jiejie趕緊熄滅灶中的火，糖現(xiàn)在可以出鍋了。

    她用一個(gè)大鐵盆把這些糖都放了進(jìn)去，小南瓜已經(jīng)實(shí)在等不及，打算直接用手蘸著吃。

    奶奶一下把她的手拍開，然后拿了兩根筷子在糖漿中交叉著一攪，就挑出來一大坨糖。

    緊接著又把這些糖用筷子扭來扭去，很快那一坨稀軟黃亮的糖漸漸變得黃白而扎實(shí)。

    等到那坨糖能夠穩(wěn)穩(wěn)地黏在筷子上以后，奶奶就把一坨糖扭成了兩坨，然后把筷子一分，遞給jiejie和小南瓜一人一個(gè)。

    “麥芽糖要這樣扭一扭才好吃知道嗎？好了，快吃吧！”奶奶被熱氣熏紅的臉上滿是笑意。

    “那您自己也吃啊！”jiejie總是很關(guān)心奶奶。

    可奶奶仍是擺了擺手：“我都一把年紀(jì)了，哪里還愛吃這些，你們多吃點(diǎn)！”

    小南瓜呢？她看著手上那一坨散發(fā)著誘人香味的麥芽糖，已經(jīng)完全忘記了外面的世界。

    她伸出舌頭，輕輕地，輕輕地，舔了一口……

    “嗯，真甜！”

    這輕輕幽幽的甜味，喚醒了小南瓜久違的幸福感。她覺得自己此時(shí)又變成了糖果王國(guó)里的小公主，正嘗著世界上最美味的糖果。

    等到一根糖吃完，小南瓜這才想起小呆瓜肯定沒吃過這個(gè)，他家雖然有錢可以買巧克力吃，可這麥芽糖卻不是隨便能買到的。

    “嗯，我一定要拿去給他也嘗一嘗，讓他知道，我家也有他沒吃過的好東西！”

    小南瓜想到這里，急忙央著奶奶又給她攪了一根，然后屁顛屁顛就跑去找小呆瓜。

    可惜，等小南瓜氣喘吁吁地跑到呆瓜家，張奶奶卻告訴她，小呆瓜已經(jīng)跟mama去市里了，估計(jì)要過年的時(shí)候才回來。

    小南瓜有些落寞地想起，自己前幾天吼了他，好像還沒給他道歉呢……