邱文燕別看有時(shí)候大大咧咧的，好像沒有心計(jì)一般，其實(shí)那都是懶得去計(jì)較什么。

    實(shí)際上邱文燕很聰明，葉麗華剛剛說了個(gè)開頭，就立馬明白了葉麗華的意思。

    “姐，要不把兩個(gè)孩子放我家里，讓平子，一塊給帶著，反正我也挺喜歡兩個(gè)孩子。

    尤其是燕子，和我重名，多有緣分?！鼻裎难嘈χf道。

    許少民的閨女叫許玲燕，兒子叫許嘉浩。

    “你說的倒是個(gè)辦法，回頭我和你許哥商量商量，關(guān)鍵還是老爺子和老太太那一關(guān)。

    得他們二老同意了，才行?！比~麗華矜持的笑著說道。

    其實(shí)，讓孩子拜張俊平為師，并不是臨時(shí)起意。

    是早就有的想法。

    不是為了學(xué)多少本事，單純是因?yàn)閺埧∑降膸讉€(gè)徒弟，葉麗華都見了，個(gè)頂個(gè)的優(yōu)秀。

    這才起了心思，讓兒子和女兒拜師。

    為了說服家里的老爺子和老太太，兩口子可是沒少費(fèi)口舌。

    好在許嘉浩來了個(gè)神助攻，跑出去和人掐架，被派出所送到了家里。

    第三百四十八章 羊骨頭燉魚，褚大彪的寶貝

    “嫂子，師娘，你們和燕子一塊和點(diǎn)面，咱們一會(huì)貼餅子吃?！睆埧∑娇慈齻€(gè)人閑著，干脆給她們也安排了一個(gè)活。

    用的面，自然是褚大彪的。

    褚大彪在水庫的靠近大堤的山坡上，蓋了兩間房子，這就是他的家。

    平時(shí)都是住在這里。

    偶爾，白天的時(shí)候會(huì)下山，回家看看。

    “平子，和什么面的？”邱文燕在山坡上沖張俊平問道。

    “用玉米面就行，玉米面的餅子泡了魚湯更好吃?！?/br>
    張俊平洗好羊rou，放到一邊控水。

    然后開始切蔥姜蒜，弄自制的調(diào)味料汁。

    時(shí)間短，單純用蔥姜蒜料酒，喂羊rou，這么短的時(shí)間，入不了味。

    所以張俊平準(zhǔn)備換個(gè)法子，用自制調(diào)味料汁，把羊rou腌起來。

    腌上半個(gè)小時(shí)，絕對入味。

    張俊平切好蔥姜蒜，架起鐵鍋，開始熬制調(diào)味料汁。

    調(diào)味料汁不僅要用蔥姜蒜，還要放八角大茴等調(diào)料，放在熱油里煸出香味之后，把殘?jiān)鰜恚由狭暇?、醬油，就變成了調(diào)味料汁。

    這個(gè)年代用的醬油，都是正兒八經(jīng)的發(fā)酵醬油，而不是后世常吃的那種勾兌的醬油。

    提到這個(gè)，就忍不住想吐槽。

    后世，吃了三十多年的醬油，最后才知道自己吃的醬油，居然也有那么多的套路。

    醬油分為兩種，一種是最好的，發(fā)酵醬油，經(jīng)過一百八十天的發(fā)酵，有一種獨(dú)有的酯香氣，香氣豐富醇正。

    第二種就是勾兌醬油，各種色素，加上香精，酵母菌等等一系列的工業(yè)原料，只需要短短幾天時(shí)間，就能釀出醬油來。

    張俊平用的自然是發(fā)酵醬油，正宗六必居出品的醬油。

    有人說，六必居不是賣咸菜的嗎？

    其實(shí)，六必居的咸菜，都是二代產(chǎn)品。

    六必居的龍頭產(chǎn)品還是醬和醬油。

    六必居的咸菜好吃，就是因?yàn)樗玫氖亲约横劦尼u和醬油。

    熬制完料汁，張俊平把羊rou抓起來，又使勁攥了攥，把里面的水分?jǐn)D出來。

    這個(gè)辦法，也就手勁大的人能用。

    攥完之后，把料汁趁熱倒進(jìn)羊rou里，來回拌和均勻。

    弄完之后，張俊平把鐵鍋刷干凈。

    坐等許少民那邊的魚。

    “班長，你洗個(gè)魚，也太慢了。

    我這邊羊rou都腌上了，你的魚還沒弄好？”張俊平坐在一塊石頭上，沖許少民喊道。

    “著什么急，我不得洗干凈?。俊痹S少民頭也不回的喊道。

    其實(shí)張俊平并不著急等魚，只是逗逗許少民而已。

    他等的是水。

    剛剛最后的一點(diǎn)水，都讓他刷鍋用了，得等褚大彪他們打水回來，才能繼續(xù)做飯。

    剛剛看到羊骨頭，張俊平突發(fā)奇想，準(zhǔn)備做個(gè)羊骨頭燉魚。

    有一種美食，叫做魚吃羊rou，就是把羊rou剁碎之后，塞到魚肚子里，然后放鍋里燉，羊rou的鮮味和魚rou是香味融合在一起，正好祛除了羊rou的膻味和魚rou的腥味，是一道非常的美味的傳統(tǒng)美食。

    除了這種吃飯，其實(shí)還有一種吃飯，那就是羊rou燉魚。

    原理其實(shí)和魚吃羊rou一樣。

    張俊平要做的是羊骨頭燉魚。

    沒辦法，羊rou都腌上了，一塊烤著吃。

    只剩下羊骨頭，不能浪費(fèi)了。

    這可不是張俊平自己獨(dú)創(chuàng)的美食，后世有好多專門做羊骨頭燉魚，羊蝎子燉魚的飯店。

    等了十幾分鐘，褚大彪帶著一眾小家伙，抬著水桶回來了。

    看著兩只水桶里，都只剩下半桶水，張俊平忍不住笑了起來。

    還真是，一個(gè)和尚挑水吃，兩個(gè)和尚抬水吃，三個(gè)和尚沒水吃。

    一群人，還不如褚大彪上次一個(gè)人挑的水多。

    不過，張俊平也沒說什么，小家伙們，能把水抬下山，已經(jīng)是不容易的事，值得表揚(yáng)。

    “師父，還需要我們做什么？”幾個(gè)小家伙，一點(diǎn)添亂的覺悟都沒有，興致勃勃的找張俊平要任務(wù)。

    “你們再去撿點(diǎn)柴火回來，不允許進(jìn)林子里面?！睆埧∑诫S手交代了一個(gè)任務(wù)。