拿到豬rou一個個都很高興。打算今兒就解解饞。

    其余的東西也能賣只是價格低一些，但是這些都是整豬九文錢一斤收來的，要是賣最多也就是三文錢一斤，賣了也糟蹋了，方書凈另有用處。

    叫人運到縣里做堂食的地方，這邊發(fā)展已經(jīng)有二十多人了，都是愛干凈利索的婦人。

    方書凈叫他們把這些處理了。

    幾個廚娘可以把這些東西變廢為寶。

    當天許多人都打聽說殺豬了，豬rou呢？到了衙門口打聽才知道豬rou邊殺邊賣都不夠分。只能等下一批了，別提他們多遺憾了。

    但是很快他們就發(fā)現(xiàn)，堂食小鋪子那邊做新花樣了，之前她們就是做饅頭，窩窩頭，和包子，今兒離老遠就聞到了rou香。

    周圍的人過去一看，當場驚喜萬分。

    豬血加了好多調(diào)料去腥去味，又加了水和雞蛋，蒸出來一整盤一整盤的，說這個叫血豆腐，要多少切多少燉酸菜一絕，才兩文錢一斤。這已經(jīng)是蒸熟的，白口蘸蒜醬也好吃。旁邊放上幾塊小塊的可以試吃，又嫩又滑好吃極了。

    旁邊還有其他的吃食，包括拆骨rou，都是鹵豬頭吧頭剔下來。再用調(diào)料給拌了，離老遠就看見冒著油光看著就香，還有各種鹵好的豬大腸，豬耳朵，豬蹄子，豬尾巴，有人專門愛吃這一口。

    遠遠一看好幾大盆。

    之前他們做的窩窩頭就很香甜，現(xiàn)在他們做rou了，大伙兒都想買來吃吃。

    要是買rou還需要自己做，這個好別人直接給做現(xiàn)成的，拿回家就可以吃了，這么一想也都開始買了。

    “豬耳朵來一個?！迸旁谇懊娴娜斯饴劦竭@個味都開始饞了，這可是最好的下酒菜：“再來兩文錢的豬血糕?！辟u東西的麻利的給他裝了。

    后面道：“給我來點拆骨rou，再來五文錢的豬血糕?！彼麄冞@邊殺豬的多，這些豬下水管夠，有的會過日子的還自己帶盆和碗，買點東西順便要一點鹵rou汁，回去泡飯吃最好。

    沒一會兒就看一大盆賣光了。但是很快又把下面的大盆給端上，小廚房的大鍋里還在繼續(xù)煮著呢，東西有很多。后面也漸漸的排起了隊伍來。

    這條街全都是鹵rou的味有的人買完，沒忍住直接吃一口真是滿口香。等吃完咂摸咂摸嘴，道：“好吃是好吃就是有點貴?！?/br>
    被賣東西的姑娘聽見了，見她笑呵呵的跟大伙兒道：“這個真的不貴，為了做這個用了不少調(diào)料呢，要是別的店家根本做不出這個味兒來。”

    最早賣光的就是豬血糕，那種大盤賣了三十多盤一點沒剩下。這東西便宜味還好，不少人挺愛吃的。

    沒一會兒拆骨rou也賣光了。

    豬尾巴和豬蹄子之類的東西價格貴一些，是最后賣光的。

    殺豬的大骨都攢著，之前都做蛋花湯，以后骨頭湯比蛋花湯更好喝。

    第二天殺豬的事兒師爺親自去的，這次的豬rou都是給縣里供應的。都知道大家過年可能要買一些rou，縣里的老百姓也是剛剛有錢，平日里很精打細算的也沒限購，尋思他們能買多少，結果大意了，四十頭豬居然沒夠賣。好多人別看平日里節(jié)省眼看過年了，也想吃一回好的。買rou十斤八斤的都不眨眼睛！

    前面賣了差不多一個時辰把東西就沒有了，后面排隊的人傻眼了。師爺又吩咐人過去殺二十頭并且也跟著搞了限購，一人五斤。尋思這次應該差不多夠了吧，結果大伙兒掏錢的時候變得更痛快！

    拆骨rou和鹵豬蹄之類的也保留了下來，殺豬可給老百姓高興的不得了，這幾天縣里人一到吃飯的時間都不在外面逗留，只要看見家里的炊煙開始飄揚了就準時開始期待家里的那頓飯。

    ……

    方書凈家里也燉了一點rou，做的就是帶皮紅燒rou，他們當?shù)氐男『谪i的確是口感很不錯，不枉他們等待了那么久，豬rou是稍微有點韌性的不像普通的豬那么容易軟爛，只要燉的好，哪怕肥rou吃起來都一點不膩。只是吃的時候必須要快，不然小山楂就要鬧了，他最近開始吃輔食了之后發(fā)現(xiàn)大人的食物那么好吃，他的眼睛里充滿著大大的疑惑，總是懷疑大人們總把好吃的留給自己吃。

    吃著從老家?guī)碜詈玫拇竺祝倥渖袭數(shù)匦『谪i的紅燒rou真是絕配。

    柳老頭跟方老爹紛紛都展現(xiàn)出年輕人的食量，倆人像是比賽似得，一會兒添一碗，最后還是柳葉辰看不下去了道：“師父你少吃一點，大晚上的吃多了不消化?！?/br>
    柳老頭還嘴硬，說自己吃的再多都能消化，但被徒弟勸了之后他的確不像之前那么吃了。

    方老爹吃到可口的飯菜也很高興，道：“好吃，這趟平陽縣真的沒白來?！庇秩ソ橙舜鍖W了手藝和設計的相關東西又吃到了這邊特產(chǎn)的小黑豬，要不是產(chǎn)量太少，他都想拿回去給大兒子一家嘗一嘗！

    對方老爹來講尤其是去匠人村此行超值。他也是幾十年的老木匠了，要單說做東西來講哪怕是在匠人村也是排的上號的，但就差在設計和意識之類差很多。來這邊之后大家切磋學習，學到的東西在外頭花錢都買不來，來到縣城里還有小孫子抱。

    方書凈也高興，小山楂平日是跟他們睡的，只要方氏他們一來就把小山楂丟給爺爺奶奶照看，他們二人享受沒有孩子的時光倒也舒服。

    第二天下人直接拉回來兩扇處理完的豬rou道，說是師爺讓他拿回來的，方書凈收了，這是縣里的福利，其他人也有只是沒有這么多。