第一百五十章 八寶飯
“老板,我突然發(fā)現(xiàn)我們的奶牛棚沒有那么大,那這些奶牛該怎么放呀?”雷辛喘著氣跑到了林峰的身邊,向他說明情況。 “我剛剛已經(jīng)查過了天氣預報,最近這幾天是沒有雨的,先讓這幾頭奶牛在外面,等我美食大賽結束之后我再去想辦法?!绷址灏咽謾C給雷辛看。 “可是如果讓奶牛一直待在外面這也不是辦法,而且東海市臨近冬天,天氣就會特別的怪,要是讓奶牛在外面的話,恐怕會生病的?!?/br> 雷辛說的這些也不是沒有道理,林峰想了一會兒,做出了一個決定,“那等晚上我們有時間了,臨時搭建一下?lián)躏L棚吧?!?/br> 把奶牛安頓好了,接著就是安頓兩只哈士奇了。 饅頭和粉條是第一次來到漁場,對于這里面的一切顯得特別的好奇,它們兩個人正在四處的奔跑,很明顯,饅頭似乎有些重心不穩(wěn),跑著跑著突然就栽倒了一邊,正好那是一盆水,渾身都是水。 粉條看到饅頭不小心摔倒了,連忙就跑到她的旁邊,看看是否受了傷。 “原來哈士奇都是一個模樣,永遠都是那么的二?!边@種二恐怕也只有他們才有。 都說哈士奇特別的能夠拆家,林峰都沒有特別的擔心,反正漁場那么大,光是讓他們跑完一圈,都會累的不想動的,更不要說有精力去拆家了,再說了,就算他們想拆家的話,最多也就是拆一下奶牛棚。 林峰和雷辛兩個人忙碌了一上午,林峰正等待著美食大賽的開始,這是最后一場比賽了,所以沒有任何的場次。 不知道對手是誰,能夠突破重重的關卡,站在林峰的面前,證明這個人的實力還是十分不錯的。 本來也不怎么緊張,當林峰站在臺上,看著周圍都是人的時候,多多少少有那么一丁點的緊張。 現(xiàn)場的氛圍都跟之前的兩場完全不一樣了,特別的安靜,大家似乎都已經(jīng)屏住了呼吸,之前還有點吵鬧的,就連評委也是小心翼翼地坐上了評委席。 “歡迎大家來到東海市美食大賽最終的決賽。”主持人一開頭就說了一大堆的廢話,最后才慢慢的進入了主題,這根本就是在浪費時間,“最后的比賽也跟之前兩次是一樣的,會給選手充分的時間來準備?!?/br> “芳芳,等會兒你選材料的時候不要著急,這是決賽,所以絕對會有時間的,千萬不要手忙腳亂的?!绷址迮路挤夹睦锩嬗袎毫?,所以得提點一下,這是總決賽每一個很小的細節(jié),都會決定最后的成敗。 “峰子,你放心吧,我一定會努力的?!狈挤忌钗藥卓跉?,讓自己看起來沒有那么緊張。 為了這次比賽她還一個人在家里面練了很久,不想拖累林峰。 在主持人宣布開始的時候,林峰和旁邊一個人都沒有,著急忙慌的去選食材,而是慢悠悠的走到石材的旁邊, “芳芳這場比賽沒有必要去搶食材?!?/br> 這都是最后的決賽了,絕對會給充足的時間讓選手發(fā)揮自己的實力,這些食材全部都沒有限制,如果實在沒有的話,也可以跟旁邊的人員說一下。 “原來是這個樣子?!?/br> 等另外一個參賽選手把材料選得差不多的時候,林峰和芳芳兩個人才來到食材的旁邊,開始選擇想要的食材。 “芳芳,你去挑選一些比較精細的糯米,順便呢,去找一些干果類的水果,唯一的要求就是一定要挑選比較飽滿,干凈的水果?!绷址逭f的很仔細。 他一個人來到了另外一邊。 拿了一個盆子,放了一把紅棗在里面,然后在另外一邊放了一點枸杞,最后只需要赤紅豆了。 也是分為兩個品種的,一個就是扁平的赤紅豆,還有一個就是普通的圓形的紅豆。 可能這倆種對于普通人來說根本就沒有任何區(qū)別,但是做菜的話,那就不一樣了。 “不會這里沒有準備赤紅豆吧?”林峰心里面在暗自祈求,千萬不要像第一輪那樣,主辦方根本就沒有準備這一類的食材。 如果真的這樣的話,也只能夠用普通的紅豆來代替了,恐怕口感上面就會有一點不一樣。 就在林峰還在急切尋找的時候,突然看到一個小角落里面有他想要的東西,急急忙忙過去直接抓了一大把。 兩個人同時都回到了工作臺上,把東西全部都放好。 “芳芳現(xiàn)在你所需要做的就是。把你手上的糯米清洗干凈,放在那個木盆里面,然后再用溫水浸泡一下,隨意的攪拌幾下,等你感覺糯米可以隨隨便便捏碎的時候就可以停止了?!?/br> 這道菜對于林峰來說有不一樣的意義,他想做的第一道菜叫做八寶飯,這是陳鑫最喜歡吃的東西了,里面是有糯米,紅豆,棗子,百合。果rou以及蓮子,桂圓,薏米,還有食用油配置完成的。 陳鑫是一個很喜歡養(yǎng)生的人,所以林峰對這一類的東西都有點研究。 紅棗和百合對人的健康長壽是非常有好處的,蓮子可以去火強心。 在東海市也是找不起那么多的食材,所以林峰只能夠在這里面加一些果脯了,這樣吃起來味道也不會差很多。 我普林峰選擇的是芒果干兒,枸杞,還有花生葡萄干兒,這些都是比較偏甜的。 “峰子,我已經(jīng)準備的差不多了,你來看一看?!狈挤及咽稚斓剿枥锩鎿屏艘话雅疵?,放在手里面,輕輕的一捏,糯米就成了碎渣。 “這個樣子就可以了?,F(xiàn)在就把撈上來,下一步,去找一個白布?!绷址迮赃叺恼艋\擦的干干凈凈的。 讓芳芳去找需要的工具。 要是讓林峰一個人來完成的話,肯定會手忙腳亂的,還好芳芳是一個比較細心的人,兩個人配合起來也是得心應手的,沒有浪費多少不必要的時間。 八寶飯第二步就是把弄好的糯米放在蒸籠上面,在糯米的上面放一層用涼水浸濕的白布,再用大火好好的蒸二十分鐘就可以了。