第一百四十一章 燒海魚
林峰經歷了這樣的一個變故,自然是不想再繼續(xù)釣魚了,好不容易才死里逃生,還以為能夠釣幾條比較珍稀的魚換一點養(yǎng)殖點呢,看來還是做夢了。 他想著以后能不出門就不出門了。 “林峰,覺得怎么樣了?”齊爾坐在船的旁邊,手里面還拿著一杯熱水已經恢復到以前的樣子。 “我也沒有什么大事,看來以后也不能夠隨便出來釣魚了?!绷址逯溃瑒倓偘l(fā)生的事情大家心里面都有一點陰影,所以就想找個笑話。 可惜了,他平時說笑話倒是挺多的,可是現(xiàn)在說不出笑話了,只能夠湊合說了一個冷笑話。 “對呀,你說的很有道理,我這里廚具可是應有盡有的,你現(xiàn)在肯定是餓了吧,要不然你就看著我,我來做我們兩個人的午飯?!饼R爾也換了一個話題。 林峰摸了摸褲子口袋,才發(fā)現(xiàn)手機掉進海里面了,看著了一下太陽的位置,現(xiàn)在應該是下午一點多鐘了。 “正好我也餓了,不過就你這個手藝,我還是有點不太相信的,你給我打下手吧?!绷址逍χf。 “行,這倒是挺好的說吧,需要我?guī)湍阕鲂┦裁???/br> “很簡單的,你只要幫我把這些魚給處理一下就可以了?!绷址鍙呐赃吥昧艘粭l干凈的毛巾,把自己的頭發(fā)擦了擦。 等到林峰把一切全部都準備的時候,才發(fā)現(xiàn)他還站在原地呢,呆呆的看著盆里面的魚。 “怎么了?”林峰以為他是不是遇到了什么問題了,把手洗了一下,走到了他的旁邊。 盆里面的魚都不知道危險,慢慢的降臨了,看起來還挺歡樂的。 “那個我說了,你可不要覺得不相信。我從來都沒有處理過魚,所以要不然你就把這條魚給親自處理了吧?!饼R爾說的時候輕輕的往后面倒退。 他雖然是這個漁場的老板,可從來都沒有親自動手處理魚的,覺得特別的惡心。 林峰聽他說了,當然是相信了,像他這種含著金鑰匙出生的人,肯定不會處理這種東西。 他準備做兩種口味的,一個就是紅燒,還有一個就是清蒸。 這兩種口味能夠把這條魚的rou質發(fā)揮到極致,可齊爾卻覺得還不如直接組了,這是最方便的。 林峰跟他解釋了一下,他才同意將魚根據林峰的想法來做。 最終魚個頭倒不是很大,不過rou質倒是特別的鮮嫩,也不知道是什么品種的海洋里面的東西實在都是太奇怪了。 林峰將這兩條魚全部都給清洗干凈了,把一條魚切成了塊,另外一條魚放在一個干凈的容器當中。 “兄弟,你能夠幫我拿一下鹽吧,你不會不知道食鹽是什么東西吧?” “你這也太小瞧我了吧,這種東西根本就是生活常識,我怎么可能會不知道呢?”齊爾沒有生氣,反而是笑嘻嘻的把東西放在他的手上。 海里面的魚全部都有一個共同的特性,那就是腥味有點重,如果不除去腥味的話,吃起來會有種腥味。 林峰往盆里面加入了一點鹽,還有生抽,醋以及淀粉要腌制一個小時。 現(xiàn)在時間也來不及了,不可能等待一個小時的,只能夠縮短短時間了。 “齊爾,你幫我把旁邊的油給拿過來?!边@個漁船上面的鍋實在是太臟了,林峰花了很長的時間才把鍋全部都洗干凈。 像這些漁民平時時間特別的緊,很少有人花較多時間做飯的。 林峰熟練地拿起菜刀,幾下子就把魚切成了很小的一塊,這個時候鍋里面的油也開始躁動不安了,發(fā)出噼里啪啦的聲音。 “你要不要我?guī)湍銣蕚淦渌牟牧?。?/br> 林峰把魚塊丟了下去。 齊爾看著他做飯倒是覺得有點不太一樣的,平時看到朋友做飯都是要準備一些原材料的,先把材料放在鍋里面,怎么他偏偏是先把魚放在鍋里面, “你不會說的是旁邊的這些東西吧?”林峰指了指自己右手邊的紅辣椒,以及蔥,生姜,還有大蒜。 “對啊。” “現(xiàn)在還不能夠那么著急,魚還沒有熟呢,要不然一起放下去的話,菜熟了,可是于都沒有收。” 林峰跟他說話說里面的動作也沒有放慢,不停地在把魚翻轉來翻轉去的,漸漸地,魚rou從白色變成了金黃色,味道聞著就能夠讓人味蕾大開。 大概過了五分鐘,林峰直接用勺子將愉快全部都撈了出來,放在了旁邊干凈的盤子。 “你現(xiàn)在不要動這個,我還沒有做完?!?/br> 齊爾就像是餓狼一樣,兩只眼睛直勾勾的看著愉快,口水都要流在地上了。 林峰把剛剛用過的油倒入了桶里面,這些油要是丟在海里面的話會污染環(huán)境的。 “等一下,你別忘了要把這些垃圾給我戴上。” 再一次的,在鍋里面倒入一點油與剛剛差不多的,就是要等這個油熟了,然后將切好的材料,放入鍋里面。 再用勺子將他們來回的翻炒,直到它們熟了。 “船上面的調料實在是太少了,要不然還可以做的更好吃的。” 齊爾倒是覺得能夠做成這個樣子,已經十分不錯了。 “也是特殊情況,漁船上面能有這些東西已經很不錯了?!饼R爾說的也是大實話。 這個漁船也不是他的漁船,而是向別人借的,當然也要付錢的,向他們漁民全部都是在家里面帶好飯菜的,根本就不會特地在這里面做飯。 要不然實在是太浪費時間了,要想魚多的話,那么就要浪費很多時間。 齊爾說是可以幫他打下手,實際上呢,根本就沒有做多少事情做了兩道菜也沒有幫上什么忙。 主要作用就是幫林峰擦擦額頭上面的汗,要不然就是幫忙遞一下材料。 等這些材料熟了,林峰在將剛剛的愉快放到了鍋里面,將它們再一次的翻炒,也往鍋里面倒入了一點點的醋。 大概一分鐘之后就可以一起鍋了。 “你現(xiàn)在就可以嘗一嘗味道了?!绷址鍖⒆龊玫聂~塊放在了他的面前。 他早就已經按耐不住了。