完全就是平日只需喝喝茶，曬曬太陽，溜溜彎的甩手掌柜狀態(tài)！

    簡直不能太好。

    蘇玉錦的唇角彎了又彎，只喊了艾草和柳mama跟她一起做糖炒栗子和山楂球來吃。

    野生的板栗，炒之前開小口，擱到細(xì)碎但大小均勻的石子鍋中，加了蜂蜜和白糖，不斷翻炒，好讓栗子受熱均勻，炒的滿院子都是噴噴香的滋味。

    山楂球，同樣也是用炒的辦法來做，不過直接用的是糖，炒的粘稠后放了山楂，只讓山楂上沾滿了均勻的糖霜，成了一個圓圓小雪球的模樣。

    糖炒栗子味道香甜，栗子吃起來粉粉的，滿嘴都是香濃，山楂球酸甜可口，健脾開胃，剛好是吃栗子吃膩了，吃幾個山楂球來解一解膩。

    而山楂球吃的胃里覺得空空的，來半盤栗子墊一墊肚子……

    簡直是絕配！

    冬月二十二，黃道吉日，百無禁忌。

    酒樓在這一日開了張。

    吳建通請了嗩吶鑼鼓和舞獅來，在酒樓門口熱鬧了一通，撒了開張的喜錢，在一通噼里啪啦地鞭炮聲中，揭開了酒樓正門上掛著的牌匾上的紅綢。

    金燦燦的三個大字，登時呈現(xiàn)在了眾人面前——會賓樓。

    會賓樓開張前三日，菜品八折，酒水九折，且但凡能消費夠一兩銀子以上的，額外贈送一小份酸菜草魚。

    自然了，特價菜麻婆豆腐是不在優(yōu)惠之列的。

    但這道菜已是價格足夠低，且看著品相和滋味皆是極佳，加上整體的優(yōu)惠活動，又是新酒樓開張，那門口擺著水牌上繪制的琳瑯滿目也實在是勾人。

    什么剁椒魚頭、懷抱鯉、玉帶蝦仁、魚香茄餅、粉蒸雞、梅菜扣rou、東坡rou、干炸響鈴、話梅排骨、翡翠鴨舌、什錦蜂窩豆腐、糯米雞……

    會賓樓第一日，賓朋滿座，可謂十分熱鬧。

    第二日，會賓樓座無虛席。

    第三日，會賓樓生意紅火。

    第四日，會賓樓日進(jìn)斗金。

    第五日，會賓樓的生意節(jié)節(jié)攀升……

    ……

    如此熱鬧了半個月，會賓樓的生意，仍舊是蒸蒸日上，甚至這生意迅速地超過了原有的其他酒樓，躋身第二。

    眼瞧著每日都能收到白花花的銀子都在幾十兩，蘇玉錦這臉上的笑是越發(fā)的多。

    按著這個收益和她所能占有的利潤份額，差不多一個月到手的純利有個三四百兩的銀子，差不多半年時間酒樓回本，往后便是純賺。

    未來可期！

    臘月的天兒，已是入了二九，天陰下來時，這冷颼颼的西北風(fēng)便如刀子一般，雪花沸沸揚揚，飄散滿地。

    蘇記現(xiàn)如今由霜葉和青葵管著，會賓樓有吳建通管著，各個都不用讓蘇玉錦cao心，她又是個怕冷的，在這樣的天兒里，窩在屋子里頭喝茶看話本。

    等實在閑的發(fā)慌了，便喊了艾草和柳mama去切些新鮮的羊rou回來，做烤rou來吃。

    小炭爐，鐵盤架子，邊緣放上一些腌制好的雞翅慢慢煨，中間擦上些油，發(fā)給上一些蒜片，將那切的薄薄的羊rou片放上去，變色即熟，守著炭爐直接吃，最是鮮嫩可口。

    作者還在努力碼字ing，今天努力三更~

    第51章 二爺有疾（二更）

    原味的羊rou片便是鮮美無比，若是再刷上一些燒烤醬，撒上一些孜然粉，是越發(fā)美味。

    蘇玉錦吃的香甜，忽的想起先前自己支著炭爐吃銅鍋涮時，二爺便冒雨到了青河縣，也不知道這樣的雪天兒，二爺會不會跟上回一樣，突然殺到？

    「阿嚏！」

    賀嚴(yán)修將撩了簾子的手放了下來。

    「外頭風(fēng)大雪大，二爺當(dāng)心凍著?！古d安轉(zhuǎn)身，將馬車內(nèi)的毯子給賀嚴(yán)修理了理，又查看了一下車內(nèi)取暖的炭爐，見仍舊燒的暖暖的，這才放心。

    不過也還是嘀咕了兩聲，「這兩日天氣不好，二爺若是非得來看蘇姑娘，也是可以再等上幾日的?！?/br>
    不必這個時候非得過來。

    二爺這幾日原就有點鼻塞，是風(fēng)寒的前兆，還在這個時候一直在外晃蕩，若是病情加重，可都是他們這些下人的罪過。

    「入了冬后戶部便一直忙碌，也就這幾日還得了些空閑，若是這會子不來，過幾日便到了年下，越發(fā)沒時間，若是想來，只怕得等到年后了?！官R嚴(yán)修淡然答了一句。

    所以，二爺便這般惦記著蘇姑娘？

    可上回來時，也沒讓蘇姑娘伺候著，也不知道惦記蘇姑娘什么。

    惦記她廚藝好，說話聊天時當(dāng)著二爺?shù)拿鎯捍蝾?/br>
    興安撓了撓頭，表示想不通。

    賀嚴(yán)修攏了攏自己膝上的毯子，「到哪里了。」

    天寒地凍的，馬車趕路有些慢，晨起時便開始趕路，走了這么半日的功夫還沒有到，他原就覺得身上有些不爽利，這般搖晃了一路，著實有些難受。

    「已是到了青河縣城，左不過兩頓飯的功夫便能到雙桂巷?！古d安回答。

    「嗯。」賀嚴(yán)修閉了眼睛。

    待察覺到馬車速度慢了一些時，再次撩起了床邊的簾子。

    映入眼簾的是一處酒樓，人來人往，頗為熱鬧。

    「這酒樓似乎是新開的?！官R嚴(yán)修隨口說了一句。

    興安張望了一番，「是呢，小的記得，這起先是一處茶樓，這酒樓大約是新開的，瞧著還頗為熱鬧，想來滋味不錯，二爺要不要去嘗一嘗？」

    滋味不錯？

    會比蘇玉錦做的飯菜還要好吃嗎？

    賀嚴(yán)修略頓了一頓。

    而興安這會子抬眼張望，正瞧見艾草從那會賓樓里頭出來，手中拎著一個食盒。

    艾草從會賓樓出來，滿臉高興，待看到路邊停著的馬車時，先是詫異，再看到立在車邊的興安時，忙走了過來，「是二爺嗎？」

    二爺來看姑娘了？

    那又能看到姑娘久違的牡丹花一樣的笑了呢。

    艾草滿臉興奮，「這天寒地凍，二爺快些去家里頭吧，姑娘正在家中做烤rou，吩咐婢子來會賓樓來拿些魚羊鮮來，說是喝口熱湯?！?/br>
    賀嚴(yán)修揚起了眉梢，「你家姑娘廚藝出眾，竟也瞧得上外頭的吃食？」

    「二爺興許不知道，這會賓樓里的鄭叔廚藝極好，不能說比姑娘強吧，卻也是跟姑娘比肩了呢，做的吃食滋味都極為不錯，連姑娘都贊不絕口呢?！?/br>
    興安見狀，揶揄道，「鄭叔？你倒叫的親切。」

    「姑娘這般稱呼，所以婢子便這般跟著稱呼鄭大廚了?！拱莺俸傩α诵?，又覺得自己的話說的不大妥當(dāng)，忙解釋道，「這鄭叔是姑娘請來做菜的大廚，年歲不小，姑娘又敬重，便稱呼了聲鄭叔?！?/br>
    鄭叔是會賓樓的大廚。

    鄭叔是蘇姑娘請來的大廚。

    等等，這也就是說……

    「這會賓樓，是蘇姑娘開的？」興安瞪大了眼睛。

    連賀嚴(yán)修都坐直了身子。

    「對啊?！拱蔹c頭，嘿嘿直笑，「是姑娘開的，大約有二十多天了，托二爺?shù)母?，這生意還算紅火?！?/br>
    乖乖，這才幾個月沒來青河，蘇姑娘都開上大酒樓了？

    興安驚詫地直咂嘴。

    賀嚴(yán)修亦是眉梢微揚。

    蘇玉錦這般精明能干？

    而且似乎上進(jìn)心頗強……

    馬車一路到了雙桂巷。

    因為艾草先去報了信兒，賀嚴(yán)修到院子里頭時，蘇玉錦已經(jīng)收拾好迎接賀嚴(yán)修。

    先上熱茶和暖爐給賀嚴(yán)修暖一暖身子，接著問詢他晌午想用什么飯食。

    賀嚴(yán)修掃視了一圈，見蘇玉錦炭爐烤架上的rou正滋滋冒著香氣，便道，「就吃這些吧，方才聽艾草說拿了魚羊鮮來，再配上餅子，簡單吃些就是?！?/br>
    「是?！固K玉錦應(yīng)下，讓艾草和柳mama再去準(zhǔn)備些現(xiàn)切的羊rou，將魚羊鮮再擱到火上去熱一熱，至于這餅子，則是去蘇記拿的牛舌頭燒餅來。

    蘇玉錦自己則是去煮了一碗熱騰騰的紅糖姜水來，端給賀嚴(yán)修，「聽著二爺有些鼻塞，猜想許是冬日里得了風(fēng)寒的緣故，喝上一些去去寒吧。」

    「嗯。」賀嚴(yán)修端了過來，一口氣喝了半杯。

    蘇玉錦接著在炭火跟前烤rou，順便將剛剛腌制好，還不曾上去烤的魚片一并都烤了上去。

    羊rou鮮嫩，配上嫩嫩的青菜葉子，加上蘇玉錦調(diào)制的烤rou醬料，賀嚴(yán)修大有大快朵頤之感。

    烤魚用了一刻鐘才烤好，蘇玉錦剔除了主刺，將那些基本確定沒有刺的魚rou夾給賀嚴(yán)修吃。

    「你也一起吃吧?！官R嚴(yán)修將跟前的兩碟子魚rou推了一碟給蘇玉錦。

    「是，二爺?！?/br>
    得了應(yīng)允的蘇玉錦也不作假，除了這碟子魚rou，又額外將烤好的豆腐皮卷香菜一并放在碟子中吃。

    豆腐皮和香菜皆是滋味香濃之物，刷了醬后吃起來口感不干，入口極好。

    到是這烤魚……

    蘇玉錦擰起了眉，順便嘆了口氣。

    腌魚的腌料是她配好的，腌制這道工序卻是讓艾草來做的，并交代她在腌制時一定要記得再放上一些鹽，但現(xiàn)在魚rou的味道十分寡淡，顯然艾草忘了這茬。

    蘇玉錦看著正在小口小口吃魚rou，并未言語的賀嚴(yán)修，遲疑開口，「二爺覺得這魚rou滋味怎樣，咸淡如何？」

    「恰好?！官R嚴(yán)修回答。

    并沒有說滋味淡。

    蘇玉錦在心中緩緩打出一個問號，將那剛剛烤熟的茄子片上又撒了許多的鹽，夾給賀嚴(yán)修，「這茄子吃起來如何？」