始變得懶洋洋。

    骨湯燉煮出油脂，香氣隨著掀開的鍋蓋散發(fā)出來，鴛鴦鍋中倒入骨湯，放入洗干凈的金針菇與切片的西紅柿，大蔥切成薄片，少量的枸杞也放入其中，最后調(diào)味只用放鹽就足夠。

    鴛鴦的另一邊也是骨湯打底，熬煮好的牛油舀上幾勺，紅油立刻沾染了全部的白湯，泡好的干辣椒切段放到紅油鍋中，這鍋光是看就能感覺到其中的辣味，里面也可以放上一勺的酒釀，酒釀的甜味會(huì)提鮮，讓紅湯鍋的滋味變得更加的醇厚。

    鴛鴦鍋一邊紅，一邊白，兩者都放著各樣的食材，只等待煮熟后的盡情品嘗。

    蝦滑是買的成品，畢竟自己用蝦子打成rou糜還是麻煩，成品的蝦滑打勻上勁，用湯匙刮成一個(gè)個(gè)圓球落入白湯，豬腦下的是紅油鍋，溫度調(diào)到中火等待著火鍋的沸騰。

    另一邊的燒烤機(jī)上放了一張白色的烤紙，紙上涂油開始放上腌制過的五花rou片，滋啦滋啦的油聲開始響起，洋蔥在高溫下開始釋放出自身的甜味，rou被烤的浸出油脂，潔白的油脂微微透出焦黃，孜然與椒鹽的味道融合，廚房里滿是rou香。

    “過來坐著吃飯啊，別光站著！”

    林懷夢看到一側(cè)站著的艾文，她沒有事情可做，只能看著店主一個(gè)人忙碌，林懷夢一臉無奈的強(qiáng)行把對(duì)方按在座位上。

    艾文扭過頭盯著店主，一副你為什么還在忙碌的神情。

    第30章 烤rou

    面對(duì)著艾文的疑問, 店主也一臉無奈, 火鍋與燒烤都有個(gè)特點(diǎn), 那就是它們都是極少數(shù)需要食客來親自參與其中的美味。

    自己動(dòng)手的樂趣, 在這兩種吃法里體現(xiàn)的淋漓盡致。

    五花rou的油脂在高溫的作用開始滲出，熱油沿著rou的紋路開始流淌下來, 滋啦滋啦的聲音像是美妙的樂曲，這時(shí)rou的表面已經(jīng)變了色，色澤焦黃油亮，烤rou的香氣彌散在整個(gè)空間當(dāng)中。

    洋蔥借著豬油開始變得焦黃軟糯，它的甜份釋放出來, 裹在每塊rou片上, 孜然的氣味芳香而濃烈。

    豬皮要烤的起卷焦脆, 潔白的油脂烤出里面的油分, 它變得金黃, 瘦rou入味而鮮嫩，皮微脆又香濃。

    多余的油脂就可以來烤金針菇跟土豆, 蔬菜平鋪在烤盤上, 青椒切開一半, 表皮可以被煎出虎皮的顏色，這味道青椒不是很辣，烤出來就軟乎乎的多汁而清香。

    鐵簽里穿上用蒜孜然腌制過的羊rou，這羊rou大多是瘦rou, 從油里裹了一層油光, 這rou鮮紅而又新鮮, 中間跟開頭串了兩個(gè)白色的羊油。

    羊rou串放在爐子下面的懸空部分，底下有導(dǎo)熱管，用鐵盤可以托著燒烤滴下的油脂。

    這種不是果木烤出來的rou的確少了一股木頭的清香，但是畢竟用電的要方便，真用碳的話，收拾起來也比較麻煩，室內(nèi)肯定是不能用碳烤，不然燒烤的煙塵都讓人待不下去。

    羊rou的特殊的香氣經(jīng)過炙烤就能散發(fā)出來，羊rou在高溫中變色，均勻的撒上胡椒面，rou串不能瘦，不然瘦rou烤出來干巴巴的沒有油分，烤過的油脂一口咬開全是rou汁的香氣。

    火鍋開始逐漸沸騰，紅湯鍋先開始滾，艾文一直沒有動(dòng)，她只是單純看著這些食物，自己的目光卻從來沒有移開過店主的身上，她不知道林懷夢具體要做那些事情，只得守在一旁學(xué)習(xí)，這些香氣鉆入鼻子中，食yu上還是十分心動(dòng)。

    食yu是一種奇妙的yu望，艾文以前沒有體驗(yàn)過對(duì)食物的渴望，在自己的記憶里也沒有酸甜苦辣的記憶，食物只是為了延續(xù)生命的步驟，進(jìn)食是一種任務(wù)，并非享受。

    然而到了這個(gè)世界后，品嘗到的食物都擁有著豐富的口感與滋味，那種讓沉睡的味蕾開始復(fù)蘇的存在真的很奇妙。

    長久的食用下去，意志或許也會(huì)被此消磨，yu望是一種沒有限制的存在，真的品嘗到美食，又怎么能毫無怨言的繼續(xù)食用營養(yǎng)劑呢？

    林懷夢將魔芋放在鍋中，萵筍切成片煮在紅鍋當(dāng)中，咕嚕咕嚕聲里食材開始浮起，店主舀了兩顆熱乎的蝦滑到艾文的碗里，這蝦rou沒有攪的太碎，而是有著明顯的rou粒。

    “你嘗一口，我給你拿