第501節(jié)
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為家族的長(zhǎng)久發(fā)展?fàn)奚约菏裁吹模w云舒并沒(méi)有覺(jué)得委屈。 她只知道,嫁進(jìn)蕭家,就距離蕭念織更近了一步。 也就意味著,距離更多更好的美食也更近了一步! 這樣的生活,簡(jiǎn)直不敢想! 趙云舒都不知道,自己嫁進(jìn)蕭家之后,會(huì)有多快樂(lè)? 而且,蕭家雖然家底薄,沒(méi)什么底蘊(yùn),但是…… 蕭家人專情啊。 蕭大人的夫人都離世多少年了,也不見(jiàn)人家再娶。 不止如此,身邊連個(gè)妾室都沒(méi)有,干干凈凈的后院,簡(jiǎn)直讓人看了就眼紅! 再看看蕭念織,據(jù)說(shuō)也是母親亡故多年,父親一直不曾再娶! 這意味著什么? 蕭家出情種的概率特別大! 所以,趙云舒覺(jué)得自己碰到的機(jī)率也很大。 反正跟誰(shuí)成親不是成呢? 如果碰上好人,那就是自己上輩子努力修行來(lái)的。 趙云璃一直好奇雞蛋仔仔。 等到這東西真正上來(lái)的時(shí)候,趙云璃稍稍有些失望,小聲嘀咕著:「……真不是小雞啊?!?/br> 趙云舒在一邊聽(tīng)著,都想抬手打她的頭了。 不過(guò),很快兩個(gè)人就被美食攻陷了。 雞蛋仔仔是真的綿軟的像云朵一般,里面還夾雜著蛋香與甜香,細(xì)品之下,還有濃郁的奶香。 而且這東西一口一個(gè),這誰(shuí)項(xiàng)得住啊? 總覺(jué)得,還沒(méi)開(kāi)始真正的享受,這一小盤的量就沒(méi)有了。 趙云璃練武消耗大,總覺(jué)得還沒(méi)開(kāi)始就已經(jīng)結(jié)束了。 然后,她毫不猶豫的又要了兩盤! 至于吃不完? 沒(méi)事兒,她打包帶回去。 先不說(shuō)父親母親他們,就是自己院里的一眾仆從,一個(gè)個(gè)饞的眼睛都綠了! 要知道,普通人一年到頭,一共也碰不到多少甜味兒和牛乳。 所以,雞蛋仔仔這樣的糕點(diǎn),在他們眼里,都是奢侈品。 主子偶爾的打賞一塊,他們恨不得,一家?guī)卓诔陨蠋滋臁?/br> 別看趙云璃年紀(jì)小,但是大家族出來(lái)的姑娘,治下的手段,籠絡(luò)人的心機(jī),都還是有的。 等到布丁麻薯出來(lái)的時(shí)候,兩個(gè)人的眼睛都不會(huì)轉(zhuǎn)了。 哎? 這東西…… 怎么還能做成碗?。?/br> 這是怎么做到的? 捏成的嗎? 但是,這得多深的功夫啊,捏的那么薄,還能做熟,問(wèn)題是還能立住? 「真的太神奇了!」 「到底是怎么做到的?」 …… 這個(gè)疑問(wèn),不止趙家姐妹有,之后過(guò)來(lái)的食客也有如此疑惑。 但是,誰(shuí)也不好意思問(wèn)。 布丁麻薯的那一層外殼,跟蛋撻皮還不太一樣。 蛋撻皮是有一層工具包裹,所以最后才能包容蛋撻液,然后烤成美味的蛋撻。 布丁麻薯最外的那一層,是麻薯。 這需要一點(diǎn)烘焙手段,還有技術(shù)難度,同時(shí)還需要考慮到烤窖的脾氣之類的。 總之,需要考慮的問(wèn)題很多。 開(kāi)業(yè)之前的學(xué)習(xí)嘗試中,很多大師傅都摸索了兩三天,這才終于成功的。 想要讓麻薯最后是中間騰空,外皮又輕薄不裂的,從最開(kāi)初的揉面開(kāi)始,考慮的東西就有很多。 其實(shí)麻薯外皮,加入黑芝麻,點(diǎn)綴一下,味道和香氣都會(huì)更好。 但是同時(shí),裂的也會(huì)更厲害。 大師傅們?cè)诮?jīng)歷了多次失敗之后,放棄了放芝麻。 畢竟也不是誰(shuí)都有蕭念織那么扎實(shí)的烘焙經(jīng)驗(yàn),能很好的把握著時(shí)間和火候的。 好在去掉芝麻,也不算是太影響口感。 所以,蕭念織也同意了。 剛烤出來(lái)的麻薯外皮,是那種脆香的。 但是,因?yàn)樽⑷氩级≈?,需要在冷空氣中放置的時(shí)間久一些,所以麻薯的外皮,會(huì)呈現(xiàn)兩種口感,貼近布丁的那一層,會(huì)軟糯有筋道一些,但是外表那一層,會(huì)依舊保持著脆酥感。 現(xiàn)代的時(shí)候,有很多預(yù)拌粉,相比如今的木薯淀粉,會(huì)更加的柔和一些,畢竟有各種科技添加嘛。 所以,那樣烤出來(lái)的麻薯,放置之后,會(huì)變得軟糯起來(lái)。 相比之下,木薯淀粉制作出來(lái)的,口感會(huì)偏硬一些。 如今條件不太夠,而且蕭念織更偏愛(ài)這種貼近自然原材料的香。 所以,保持這樣就挺好的。 如果可以,蕭念織還是想享受純天然的食材,而不是各種科技與概念的添加物。 食客們欣賞了一陣麻薯皮的奇特之后,一個(gè)個(gè)就開(kāi)始動(dòng)手了。 布丁的嫩滑,讓眾人贊不絕口。 「這個(gè)好,簡(jiǎn)直比雞蛋還滑!」 「我能吃出來(lái),這個(gè)絕對(duì)有雞蛋!」 「看顏色就知道啊,你沒(méi)見(jiàn)識(shí)!」 …… 男客們,聲音相對(duì)大一些。 女客們也不是沒(méi)有討論,只不過(guò)相比之下,聲音沒(méi)有那么大而已。 很多人被麻薯的口感驚艷,還有一部分人,被布丁的嫩滑口感勾住了。 吸取了昨日的經(jīng)驗(yàn)之后,今日他們?cè)賮?lái),身邊多帶兩個(gè)仆從。 如果不是蕭念織這邊早有準(zhǔn)備,給排隊(duì)的眾人發(fā)放了號(hào)碼牌,估計(jì)這會(huì)兒仆從們的隊(duì)伍,得從店里,排到街尾了! 負(fù)責(zé)放號(hào)的伙計(jì),是個(gè)很機(jī)靈的小少年。 抓住一個(gè)沒(méi)人過(guò)來(lái)的空隙,他小聲且激動(dòng)的跟蕭念織說(shuō)道:「東家,東家,已經(jīng)放了兩百零三個(gè)號(hào)了!」 比昨天還要多嘞! 第598章 戀愛(ài)腦是什么腦? 蕭念織聽(tīng)說(shuō)這么一會(huì)兒功夫,已經(jīng)放了兩百多個(gè)號(hào)了,也挺高興的。 畢竟人多便意味著,營(yíng)業(yè)額也會(huì)多,最后掙的錢也多。 誰(shuí)不喜歡錢多呢? 而且,還是自己合法所得,自然是高興的。 蕭念織笑著跟伙計(jì)說(shuō)了幾句,然后便去了樓上。 小火車的制造,涉及到的東西不少。 所以,蕭念織準(zhǔn)備從現(xiàn)在開(kāi)始,每天都搞一點(diǎn)。 先從設(shè)計(jì)圖紙開(kāi)始畫,正好有不懂的地方,還可以晚上回去,看會(huì)兒書(shū),看看能不能參透一點(diǎn)什么。 對(duì)于蕭念織來(lái)說(shuō),這也算是一種新的體驗(yàn)。 畢竟從前沒(méi)學(xué)過(guò),各種動(dòng)力什么的,其實(shí)她也不懂。 從頭開(kāi)始學(xué)習(xí),自己真正的領(lǐng)悟了之后,別人再問(wèn)起來(lái),也不至于一臉茫然,弄得東西,不像是自己拿出來(lái)似的。 雖然事實(shí)上,這都是前人努力的結(jié)果。 但是,這不是找不到別的理由了嘛。 下午的時(shí)候,晏星玄過(guò)來(lái)了。 西南的戰(zhàn)事,如今還在進(jìn)行中,所以陛下也在琢磨著,怎么樣把仗打贏了,然后一舉攻下往南數(shù)百里的版圖。 晏星玄跟著聽(tīng)了一上午,聽(tīng)的頭昏腦脹,下午的時(shí)候,終于逃出來(lái)了。 不過(guò),來(lái)了星想事成之后,哪怕他盡量遮掩,但是蕭念織依舊看出來(lái),他心情似乎并不算是太好。 蕭念織猶豫了一下,還是主動(dòng)問(wèn)出聲來(lái):「是有什么不開(kāi)心的事情嗎?」