第500節(jié)
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如果說芋泥的口感是軟糯厚重的,那么抹茶奶凍的口感,就是帶著幾分香甜淺淡的。 白涼粉和抹茶粉再加上一點(diǎn)白糖,最后加入的牛乳,煮開晾涼之后,形成了口感嫩滑的奶凍。 之后以牛乳為底,芋圓為輔,接著放入晾好的奶凍。 一碗奶香濃郁,又爽滑可口的抹茶奶凍,就可以直接上桌了。 這道甜湯的難點(diǎn)在于…… 奶凍晾涼定型需要一個時辰左右的樣子。 如今溫度不錯,所以外面就是天然的冷藏大冰箱,時間上還能快一些。 這如果是夏日,只能放到井里看天意了。 不過,夏日有夏日的吃法。 這款甜湯,其實(shí)也很適合夏日。 畢竟,抹茶的綠意,會給人一種清清涼涼的感覺。 不過,夏日飲品,那都是明年的事情了,蕭念織并不著急,現(xiàn)在就去搞。 今日的兩份甜湯,晏常夏已經(jīng)全部品嘗過了。 每個人的喜好和偏愛都不一樣。 雖然兩道,晏常夏都喜歡。 但是,如果一定要選一個最喜歡的,那她選芋泥。 見蕭念織對著自己笑,晏常夏指了指面前的空杯,笑著說道:「我可是太喜歡芋泥的口感了,從前都不知道,這種芋頭,居然還能這么吃!」 這種芋頭原產(chǎn)地在汝州一帶,從前是晏星玄挖掘出來的美食。 不過在此之前,它的用處,基本就是…… 蒸著吃,或是跟鴨子一起煲湯喝。 暫時還沒挖掘出來,獨(dú)屬于它的美食,或是甜品的天賦出來。 但是,蕭念織來了之后,就直接開發(fā)出來了。 如今這種芋頭的身價都上漲了不少呢。 畢竟有一個帶頭的,之后就會有跟風(fēng)的。 從古至今,都不缺研究的人。 蕭念織倒是不在意,反而覺得這樣的競爭其實(shí)也不錯。 有競爭才會有更大更深的推廣,以后他們的食譜才會更為豐富嘛。 芋泥啵啵奶茶已經(jīng)喝完了,但是抹茶奶凍還有。 晏常夏有意等著甜點(diǎn)一起,雞蛋仔仔其實(shí)算是一道很普通,也很簡單,說是有手就會的烘焙類糕點(diǎn)也不為過。 但是,它的味道還真是不錯! 吃起來軟軟嫩嫩的,又帶著蛋香與甜香。 年紀(jì)小一些的人,應(yīng)該更偏愛這種口感。 京城年紀(jì)小些的金貴公子姑娘們,可是不少。 所以,這一部分的市場,也得開發(fā)出來。 雞蛋仔仔制作的時間并不算是特別長,所以很快就能上來。 布丁麻薯其實(shí)一早就制作好了,但是布丁需要冷藏靜置的時間。 所以,等到晏常夏這邊的雞蛋仔仔吃完了,抹茶奶凍也喝完了,布丁麻薯還沒上桌。 晏常夏:……! 她有些好奇,小聲詢問。 還沒等到蕭念織的回答呢,就聽著門口有聲音。 轉(zhuǎn)過頭一看…… 好么,趙家姐妹過來了。 可能是因?yàn)?,趙蕭兩家的婚事,已經(jīng)在走訂婚的前期流程了。 所以,趙云舒最近在蕭念織面前的存在感,異常強(qiáng)烈。 大概是想早早把好感刷一刷吧。 趙云璃一個小姑娘,捂了一個冬天,稍稍白了些。 她從前還是個活潑可愛喜歡說笑的小姑娘。 但是,如今似乎有些改變。 嗯,變成了一個話少的酷姐。 更多的時候,還是愿意擺著一副:給你一個眼神,你自己體會的架勢來。 蕭念織覺得酷酷的小女孩還挺可愛的,人家該有禮貌的時候,也都有的,并不會在禮節(jié)上面差什么。 只是有點(diǎn)中二,這很正常。 誰還沒有年少中二的時候? 人都過來了,蕭念織肯定是要想起身相迎的。 看到蕭念織,趙云舒的笑就多了起來,拉著蕭念織的手,一直在說話:「昨日的馬蹄甜湯可是太好喝了,父親和母親都特別喜歡,三叔也喜歡,三嬸更喜歡小圓子,今日有什么?我可得早早排隊(duì),早買一些?!?/br> 要知道,打包外帶,一次排隊(duì),只能每種買一份。 所以,可不得早早過來嘛。 蕭念織一早就已經(jīng)讓賬房做了食單。 這會兒趙云舒問起來,蕭念織一邊指著食單給對方看,一邊解釋:「甜湯有厚芋泥啵啵奶茶和抹茶奶凍,點(diǎn)心的話有雞蛋仔仔和布丁麻薯。」 聽到雞蛋仔仔,酷姐趙云璃小聲詢問:「想想jiejie,雞蛋仔仔是直接拿小雞來烤著吃嗎?」 趙云舒:。 不是,meimei,你是美食過敏嗎? 蕭念織也被問的頗為無語,不過面上的笑卻也沒變,很快解釋道:「是因?yàn)辄c(diǎn)心里放了很多雞蛋,所以才會叫雞蛋仔仔,不是直接把小雞拿來烤?!?/br> 趙云璃聽完之后,稍稍松了口氣。 雖然說整只小雞拿來烤,也能吃。 但是,相比那樣的吃法,她更愛甜食! 兩個人也發(fā)現(xiàn)晏常夏在,而且…… 還吃上了! 可惡! 這就是身為東家之一的福利嗎? 她們也好想要??! 趙云舒姐妹心下暗自嘀咕著,但是卻沒表現(xiàn)出來。 偶爾的蹭飯可以,但是總是過來蹭,就多少有點(diǎn)不要臉了。 而且,趙云舒以后還要嫁到蕭家,總不能給人家留一個,趙家人愛占小便宜的印象吧? 再說了,趙家又不是沒錢。 不能太小氣了! 所以,開點(diǎn)! 二更在19點(diǎn) 第597章 布丁麻薯 趙家姐妹很快點(diǎn)單,今日份依舊是兩份甜湯和兩份甜點(diǎn)。 兩個人表示:她們都要! 保證每一種都要嘗嘗。 至于吃不完? 不好意思,她們今日帶了食盒。 不止如此,昨天打包帶走的餐具,今日也讓仆從去退了。 雖然說還有些舍不得。 該說不說,星想事成不止甜點(diǎn)好吃,甜湯好喝,那些餐具也好好看啊! 可惜,上面都帶著星想事成的標(biāo)志,自己家悄悄用著還好,一旦被人看到,多少有些尷尬。 不過有些人也許也不會介意這些。 餐具好看就行,而且還是付了錢的,管其他的。 兩姐妹很快就等來了暖乎乎的厚芋泥啵啵奶茶。 一個個爽口彈滑的啵啵球被搓的小巧又可愛的,再配著厚芋泥,這口感,這味道…… 奶茶的加強(qiáng)版??! 趙云舒在之前招待西樓來使的宴席上面,曾經(jīng)品嘗過不同風(fēng)味的奶茶。 但是當(dāng)時宴會上沒有這個啊! 嗚嗚,想想手里果然還藏著不少好西。 趙云舒越發(fā)覺得,自己嫁進(jìn)蕭家是對的。