第494節(jié)
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這讓余墨玥有些遺憾,小聲跟大姐嘀咕:「你說,從前的行商,也太不爭(zhēng)氣,如此好物,居然不知道,想著往咱們那邊帶一帶?!?/br> 對(duì)此,余墨瑤倒是輕輕搖搖頭:「也許不是不想著帶,估計(jì)是不太好保存吧,我聽說,之前汝州那邊,給魏王殿下送了兩車土來,好好的拉什么土?。抗烙?jì)是保存這東西的吧,剛才那伙計(jì)不是說了,這東西想了要保持新鮮度,得埋進(jìn)土里嗎?」 第590章 會(huì)員卡 一車土里,不知道能放多少馬蹄。 所以,運(yùn)輸成本增加,又是新鮮東西,會(huì)不會(huì)受歡迎,大家都不確定,所以行商們也是為了風(fēng)險(xiǎn)考慮嘛。 聽了余墨瑤的話,余墨玥想了想也確實(shí)是這樣。 她倒是沒再多說什么,只是安靜的品嘗著馬蹄甜湯。 蕭念織在做食客的滿意度調(diào)查,此時(shí)正好走到她們這一桌。 看到三個(gè)小姑娘,笑著問了一句:「感覺怎么樣?如果覺得哪里有不好,或是口味不太適合的地方,可以及時(shí)跟我說,我這邊看著情況再做調(diào)整。」 如今還屬于試營(yíng)業(yè)的階段,很多東西,也是可以聽取食客的意見,參考著是不是改善一下。 蕭念織的計(jì)劃是,以后店里每日推出兩到三款甜湯或是飲品,兩款烘焙類的小點(diǎn)心。 當(dāng)然,等到烘焙類的新鮮度過去之后,還可以摻雜一些中式點(diǎn)心進(jìn)去。 那都是以后的事情。 之所以不是每天各種各樣的都準(zhǔn)備,也是考慮到,人工成本還有制作的流程問題。 如果沒有電動(dòng)打蛋器,天知道提取黃油,還有打發(fā)奶油,多么的費(fèi)人! 所以,適度,適度哈! 蕭念織準(zhǔn)備調(diào)查一下貴女們的口味偏好,然后看著在前期,先推出對(duì)應(yīng)的甜湯或是點(diǎn)心出來。 余墨玥一看到蕭念織就高興,而且不止一次的感嘆:她怎么就不是個(gè)男子呢? 嗚嗚! 漂亮的小姑娘,不能摟在懷里,委實(shí)可惜了。 此時(shí),蕭念織問起來,她恍惚了一下,然后才指著馬蹄湯道:「這個(gè),這個(gè)我喜歡,我最喜歡這個(gè)了,可以一直提供這個(gè)嗎?」 看著她面前的馬蹄甜湯已經(jīng)消失了大半,蕭念織就明白,余墨玥應(yīng)該是真的很喜歡。 但是這個(gè)…… 真的做不到??! 所以,她誠(chéng)實(shí)的搖搖頭:「這個(gè)算是秋冬限定,路途遠(yuǎn),馬蹄不好保存,咱們就是嘗個(gè)鮮就可以了。」 余墨玥一聽是限量,就明白了。 看來接下來幾天,她得抓緊時(shí)間過來! 天雖然冷,但是吃貨的熱情之心,還是阻止不了的! 余墨瑤問了問泡芙的事情,其實(shí)她是想學(xué)了,讓婢女做了給她吃。 但是余墨瑤也明白,這是人家鋪?zhàn)拥暮诵臋C(jī)密,不好對(duì)外言說,她總不能仗著淺薄交情,去試探,去逼問吧? 那樣可是有失禮儀和風(fēng)度的。 所以,想明白之后的余墨瑤笑著問道:「想想,以后可是有機(jī)會(huì)外送?我讓人來采買也可以?!?/br> 貴人府上,總歸是不缺跑腿的。 外送服務(wù),開業(yè)之前,蕭念織就想過了。 漫漫冬日,東西不好保存,外送確實(shí)不好推進(jìn)。 所以,蕭念織準(zhǔn)備明年開春之后再研究。 如今余墨瑤問起來,正好也有鄰桌貴女豎著耳朵,似是在悄悄的聽,蕭念織借著這個(gè)機(jī)會(huì)說一下,也省得之后一個(gè)個(gè)解釋:「暫時(shí)沒有外送,不過可以過來采買帶走,自己帶工具的話,一切更為方便,沒帶餐具的話,店里也可以提供,但是需要押金?!?/br> 說話間,菘藍(lán)已經(jīng)帶著東西過來了。 蕭念織將第一批制作的會(huì)員卡取了過來。 卡片是木制的,相比紙質(zhì)的,耐久度更好一些,也更抗揉搓。 卡面設(shè)計(jì)十分簡(jiǎn)單,浮雕著星想事成店鋪的名字,再加上一個(gè)會(huì)員排號(hào)。 此時(shí)被蕭念織拿在手上示意的自然就是1號(hào)卡片。 會(huì)員卡的解釋有很多,所以與會(huì)員卡一起的,還會(huì)配有一本會(huì)員使用說明。 上面詳細(xì)的解釋了,會(huì)員卡的好處。 比如說是,買十五贈(zèng)一,買二十有驚喜之類的。 …… 十五和二十這些,并不是說購(gòu)買的數(shù)量,而是購(gòu)買的次數(shù)。 蕭念織希望鋪?zhàn)涌梢蚤L(zhǎng)長(zhǎng)久久,所以得有方法,把食客們也牢牢的勾在這邊,讓他們時(shí)不時(shí)的就想起,京中還有一間糖水鋪?zhàn)?,味道不錯(cuò),福利也很好,讓自己總惦記著。 會(huì)員卡的使用,還有些新奇,好奇的貴女已經(jīng)圍了過來。 蕭念織溫聲解釋著情況,男客那邊,也有晏星玄在解釋著。 很多家里有鋪?zhàn)拥?,一聽就知道,這是商業(yè)套路。 但是,知道就不鉆了嗎? 唔! 馬蹄甜湯可真好喝啊! 泡芙也好好吃??! 所以,不來? 那怎么能行! 而且,以后跟人談事情,別人一說起來,星想事成糖水鋪?zhàn)?,你去了嗎?/br> 出了新品,你知道嗎? …… 一問三不知,他們還怎么在京中混? 不過,這個(gè)會(huì)員卡的套路,聽著不錯(cuò)啊,自己家里可以也參考著,使用起來。 余墨玥一聽會(huì)員卡,已經(jīng)迫不及待的要辦了! 她還要辦第一個(gè)! 想要辦會(huì)員卡的人不少,大家雖然不至于直接當(dāng)街撒潑來?yè)?,但是不管誰(shuí)排前面,總歸是有人會(huì)不服氣的。 所以,蕭念織搞了一個(gè)排隊(duì)抽獎(jiǎng)碼。 當(dāng)然,不是說大家抽到號(hào)碼,只能辦會(huì)員,還可以獲得今日份的小禮品——椰蓉奶糕。 凡是今日進(jìn)店消費(fèi)的食客,都可以參與一次抽獎(jiǎng)。 椰蓉可是個(gè)神奇又美味的東西,蕭念織一直沒忘記它的用處。 如今糖水鋪?zhàn)右呀?jīng)開起來了,這東西肯定是要用上的。 如果不是很多人對(duì)芒果過敏,其實(shí)芒果也是不錯(cuò)的選擇。 先不管芒果類的糕點(diǎn),只一款楊枝甘露就已經(jīng)足夠勾人了。 可惜,蕭念織只是想掙錢,還不想冒險(xiǎn)。 一旦有人過敏,招惹的還都是京城中的權(quán)貴,雖然說依著她如今的身份,還有晏星玄這個(gè)大股東的身份,肯定是會(huì)將事情平息下來的。 但是,這對(duì)糖水鋪?zhàn)拥拇驌?,也是毀滅性的?/br> 蕭念織可不想作死! 所以,芒果好吃,自己留著嘗吧。 親近的小伙伴,嘗試過芒果不過敏的,可以跟對(duì)方分享一下。 如今又沒有能測(cè)過敏源的東西,很多時(shí)候都是拿命試。 這么一想,冒險(xiǎn)就相當(dāng)?shù)牟恢档昧恕?/br> 此時(shí)蠢蠢欲動(dòng)的貴女們一聽抽獎(jiǎng),先是茫然。 等到伙計(jì)們解釋了一下之后,大家就支棱起來了! 抽獎(jiǎng)?。?/br> 拼手氣?。?/br> 不能輸,我們不能輸! 余墨玥已經(jīng)挺起了腰身,看著被賬房先生拿過來的抽獎(jiǎng)箱,目光灼灼。 二更在19點(diǎn) 第591章 開業(yè)小套路 抽獎(jiǎng)箱是一個(gè)特別奢華的玻璃箱子,里面是提前準(zhǔn)備好的小木球,上面用筆寫了號(hào)碼。 賬房和伙計(jì)合力,把箱子抬到了柜臺(tái)處,給食客們示意了一下,這里面并沒有什么復(fù)雜的花樣,就是單純的抽一個(gè)號(hào)碼,也沒有什么暗箱cao作。 然后,一整塊紅布,直接將其蓋上,接著用剪刀在玻璃箱開好口的位置,掏了兩刀,把能伸手抽取號(hào)碼球的位置,掏的更為方便一些。 一個(gè)完整的抽獎(jiǎng)箱就完成了! 貴女們哪里見過這個(gè)場(chǎng)面,一個(gè)個(gè)驚嘆的連連稱奇! 余墨玥早就已經(jīng)等不及了,摩拳擦掌的表示,自己一定能抽個(gè)好號(hào)! 賬房一聲高呼:「號(hào)碼箱已備好,請(qǐng)貴人們自覺排隊(duì)過來抽號(hào)?!?/br>