小伙伴們相熟的，也可以坐在一起，如此一來(lái)，也不會(huì)顯得過(guò)于無(wú)聊。

    這就相當(dāng)于京城貴女的下午茶，就是時(shí)間不太對(duì)。

    大家坐在一起，享受著甜點(diǎn)和甜湯，然后話話家常，說(shuō)說(shuō)京中八卦，享受一下愜意又舒適的午后時(shí)光。

    只想想，就覺得輕松自在，又舒服的讓人想更穩(wěn)的躺平了。

    如果不是蕭念織是東家，如果不是她還在忙，她其實(shí)都想找小伙伴，拼個(gè)桌，然后直接躺平了。

    此時(shí)，兩道小食之一的酥皮泡芙已經(jīng)上桌了。

    外表酥脆，內(nèi)里甜軟的泡芙，一上桌就吸引了眾人的目光。

    跟著蕭念織交好相熟的，有些人吃過(guò)，好奇心可能沒(méi)有那么重。

    但是，沒(méi)吃過(guò)的，此時(shí)看著這新鮮的小東西，一個(gè)個(gè)都忍不住，想伸出自己躍躍欲試的手，戳一下看看，這東西是怎么回事兒？

    它為什么飄著淡淡甜香在勾自己？

    而且，總覺得，這并不僅僅只是麥香，甜香，似乎還有別的香味兒。

    層層迭迭的，交織成了一張香甜的勾人之網(wǎng)，把她們的心都勾在這里了！

    泡芙味美，但是卻費(fèi)人！

    因?yàn)椋瑑?nèi)里的奶油，就已經(jīng)足夠折騰人了。

    也是因?yàn)檫@個(gè)，所以蕭念織一早就給大師傅們，準(zhǔn)備了那么多幫廚的。

    這都是人工苦力。

    甜品，可不是那么好學(xué)的！

    特別是這些西式甜品。

    分離黃油，打奶油，不管哪一種，都特別費(fèi)人！

    但是，最后出來(lái)的成品，卻是意外的甜香美味。

    當(dāng)然了，蕭念織最近已經(jīng)在研究打蛋器了。

    電動(dòng)的不行，沒(méi)有動(dòng)能。

    但是腳踏式的呢？

    蕭念織最近正在翻書研究理論。

    沒(méi)道理，現(xiàn)代時(shí)候的過(guò)山車，都可以百公里耗油一個(gè)爹。

    她的打蛋器，就不能是個(gè)腳踩式發(fā)力的？

    不過(guò)，她回京城的時(shí)間晚一些，再加上一回來(lái)就需要忙著各種事情，一時(shí)顧不上這邊。

    所以，這東西暫時(shí)還沒(méi)研究出來(lái)，之后再說(shuō)吧。

    眼下，還是把開業(yè)的事情弄好，才是最為重要的。

    二更在19點(diǎn)

    第589章 馬蹄甜湯

    酥軟又甜香的泡芙，確實(shí)吸引了眾人的注意。

    貴女們享受過(guò)各種或是奢華，或是復(fù)雜的中式甜點(diǎn)。

    但是，對(duì)于這種西式的，他們還真沒(méi)吃過(guò)。

    好奇心驅(qū)使著她們，控制不住的跟同桌的小伙伴們交換了一個(gè)眼神，然后大家就小心翼翼的上了。

    考慮到貴女們吃用的習(xí)慣，泡芙做的很小，基本上兩口一個(gè)。

    其實(shí)做成一口一個(gè)也可以，但是，那樣的話，酥皮不好控制火候，再加上擠的奶油不夠，也影響了味道和口感。

    所以，最后做成的是兩口一個(gè)。

    因?yàn)樯婕暗教瘘c(diǎn)，所以蕭念織在開業(yè)之前，已經(jīng)訂制了一批刀叉。

    銀制的，大小合適，正好適合吃甜點(diǎn)用的。

    此時(shí)，行動(dòng)派的貴女們已經(jīng)動(dòng)手了。

    像是之前嘗過(guò)蕭念織甜點(diǎn)美食的余墨玥，此時(shí)已經(jīng)動(dòng)起了刀叉，這東西，一開始就有人進(jìn)行了使用說(shuō)明，還有仆從演示了一下，具體怎么樣用。

    貴女們只是古人，不是傻人，所以大家一學(xué)就會(huì)，此時(shí)都能用上。

    余墨玥示意婢女夾一個(gè)泡芙過(guò)來(lái)，然后用刀麻利的切成兩半。

    燦燦金黃的酥皮被切開，露出了里面乳黃色的奶油，原本被酥皮包裹的甜香與乳香，這個(gè)時(shí)候，也跟著一起飄了出來(lái)。

    余墨玥聳了聳自己秀氣可愛的鼻子，輕輕的吸了一口，感覺到了其中的滋味之后，心中暗喜：甜的，她喜歡！

    她大大方方開吃，帶動(dòng)了jiejie余墨瑤，因?yàn)楦齻兪亲逵H關(guān)系，所以一起拼桌的孫舒靜也小心翼翼的切了起來(lái)。

    想著接待的時(shí)候，蕭念織對(duì)她多了幾分關(guān)注，孫舒靜有些不好意思的抿了抿唇，耳尖透著幾分秀氣可人的粉。

    此時(shí)桌上的另外兩姐妹，正瞇著眼睛享受美食，倒是錯(cuò)過(guò)了少女，如桃花初綻時(shí)，明媚灼人的春色。

    一口泡芙入口，先感覺到的是，擠的誠(chéng)意滿滿，又香甜軟柔的奶油。

    真的是入口即化，總覺得，還沒(méi)仔細(xì)感受，就已經(jīng)有大半融與唇齒之間，與口腔里的津液一起，滑過(guò)喉嚨，進(jìn)入胃里。

    但是，清淺淡柔的香，卻在這一路，留下了屬于自己的芬芳，證明它曾經(jīng)來(lái)過(guò)，而且存在感還特別強(qiáng)。

    剩下的奶油與燦黃的酥皮一起，被唇舌卷起，被唇齒相碰，然后慢慢的也跟著融化。

    麥香與甜香互相交織，混著奶油里的乳香，給人一種很神奇的美食體驗(yàn)。

    就好像真的有人，把云朵摘下來(lái)，輕輕的放進(jìn)嘴里，不敢重咬，只敢輕輕的觸碰，然后小心翼翼的試探著，將其吞入腹中。

    柔軟的，也是嫩香的，待它走過(guò)，這一路，都是對(duì)方行走之時(shí)，留下的絲絲縷縷的香氣。

    讓人輕嗅一口，就已經(jīng)忍不住，想要探詢它的來(lái)處。

    余墨玥只吃了半塊泡芙，就已經(jīng)瞇起了眼睛，恨不得跺起腳，來(lái)表達(dá)自己的愉悅。

    好吃，好吃?。?！

    余墨玥水靈靈的大眼睛，都迸發(fā)出灼人的光。

    她看著jiejie，發(fā)現(xiàn)余墨瑤已經(jīng)痛快的干掉了一整個(gè)泡芙。

    余墨玥：？

    不是，我才吃半個(gè)?。?/br>
    轉(zhuǎn)過(guò)頭去看孫靜舒，發(fā)現(xiàn)文靜秀氣的小姑娘，也已經(jīng)干掉了一個(gè)。

    余墨玥：？？

    所以，廢材竟然是我自己?jiǎn)幔?/br>
    余墨玥不服輸，說(shuō)什么也得把另外半個(gè)干掉，證明自己的實(shí)力也是不輸?shù)摹?/br>
    這個(gè)時(shí)候……

    馬蹄甜湯上來(lái)了。

    馬蹄甜湯的cao作，真的特別簡(jiǎn)單，說(shuō)是有手就會(huì)都不為過(guò)。

    馬蹄清理好之后，切成適口的小塊，接著加水加冰糖，小火慢煨差不多一柱香的時(shí)間。

    出鍋之后，稍稍晾一下，再淋一勺桂花醬。

    馬蹄本身就自帶清香味道，再配上桂花的淡淡甜香，這碗糖水，已經(jīng)足夠誘人，也足夠讓人滿意了！

    京中鮮少有貴女吃過(guò)馬蹄，此時(shí)看著碗中，純白如雪的小塊，她們有些不知所措。

    啊這，是吃的？

    她們不確定，但是已經(jīng)有伙計(jì)開始介紹：「這一道是馬蹄甜湯，馬蹄產(chǎn)自……」

    糖水鋪?zhàn)拥幕镉?jì)，男女皆有，此時(shí)介紹的就是個(gè)女伙計(jì)。

    都是晏星玄和豐外公這邊精挑細(xì)選，品行可以，家世清白的女子。

    有些是宮女到了年紀(jì)出宮，有些只是普通人家的婦人，還有些帶著孩子寡居的婦人。

    蕭念織的原則是，只要品行過(guò)關(guān)，家世清白，沒(méi)有前科，那么不論怎么樣的身份，她老實(shí)肯干，還肯聽從分配，那么不拘男女，就可以為其提供一個(gè)有保障的工作崗位。

    糖水鋪?zhàn)拥娜蘸髞?lái)客，多半還是以貴女為主，所以女伙計(jì)的安排，就十分重要。

    如此一來(lái)，不管是來(lái)客還是伙計(jì)，她們都會(huì)覺得舒服。

    「馬蹄口感清脆，嫩甜，做成甜品之后，味道依舊很好，配之以冰糖，會(huì)最大程度上激發(fā)它的功效，清熱開胃，益氣生津，適當(dāng)食用，十分滋補(bǔ)?！?/br>
    ……

    隨著伙計(jì)們的解釋，眾人這才明白，碗中純白如雪的小塊，到底是什么。

    大家你看看我，我看看你，大膽的已經(jīng)在嘗試。

    膽子小的也動(dòng)起了勺子。

    別的不說(shuō)，淋了一勺桂花醬之后，這味道聞著是清清甜甜的，十分勾人。

    她們倒是想忍啊。

    但是，升騰的熱氣，帶著馬蹄與桂花的甜香，直接撲她們一臉。

    就問(wèn)，這誰(shuí)頂?shù)米“。?/br>
    真正入口之后，貴女們發(fā)現(xiàn)，馬蹄煮熟之后，依舊保留了一點(diǎn)脆香的口感。

    咬一口，脆嫩中透著微微的甜意，與湯汁一起，帶著幾分爽滑柔嫩的口感。

    余墨玥在嘗了一口之后，忍不住瞪圓了眼睛：「唔，這個(gè)口感，我喜歡！」

    這個(gè)脆脆甜甜的口感，她真的很喜歡！

    據(jù)說(shuō)馬蹄產(chǎn)自東南沿海，汝州一帶最是盛行。

    他們江南距離那邊稍稍遠(yuǎn)些，從前倒是沒(méi)機(jī)會(huì)吃到。