第489節(jié)
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就是剛成熟,新鮮的時候更為好吃。 而且,不考慮寄生蟲的話,這東西生吃,其實也是脆甜的。 但是,想到寄生蟲…… 蕭念織:婉拒了哈! 不過,這東西生食不行,卻是做甜點的優(yōu)良食材。 今天已經(jīng)有兩道甜湯了,所以蕭念織暫時不準(zhǔn)備用。 但是,她明天可以過來! 檢查完了對應(yīng)的食材之后,蕭念織又去處理生牛乳。 處理掉了生牛乳的膻味兒之后,蕭念織又去看了看紅豆。 紅豆還需要再煮,如今還沒開花呢,所以也不著急。 來順和菘藍已經(jīng)麻利的開始搓芋圓了。 從前跟著學(xué)過,如今再上手,來順明顯熟練很多。 菘藍屬于剛上手,所以速度慢一些,而且她還需要看著南瓜那鍋呢。 整個廚房忙忙碌碌的,大家各忙各的事情。 等到芋圓搓好了,蕭念織就開始熱鍋煮糖水了。 紅糖水煮好之后,又去準(zhǔn)備麻薯。 這一步,就需要小火慢慢來了。 木薯粉就需要在這個時候,發(fā)光發(fā)熱了。 所以,木薯粉和白糖牛乳一起,小火慢慢的煮,輕輕的攪動著。 一直到它們徹底的融合,變得濃稠又對鏟子帶著些阻力,軟糯彈牙的麻薯就煮好啦! 煮好的麻薯,一整塊直接挑進糖水碗里,接著將煮好之后,過了涼水,變得彈滑的多彩芋圓也放到上面。 這份甜湯味道已經(jīng)足夠甘甜了,當(dāng)然了,如果還是追求更甜的口感,可以再灑一層桂花醬。 因為是糖水,所以此時整個廚房里,都飄著甘甜的味道。 而此時的紅豆已經(jīng)煮至軟嫩開花,一朵朵綻放的小紅花,看著十分漂亮。 蕭念織看著煮的差不多了,這才熄火,趁熱把處理好的牛乳倒進去,接著再將煮好的芋頭也放進去。 為了提味兒,蕭念織還灑了一勺桂花醬進去。 紅豆的艷紅,芋頭的綿軟,桂花的燦黃,配著牛乳的純白爽滑,不管是口感還是品相,都十分出色,讓人忍不住想要咬一口的那種。 晏星玄從蕭念織在調(diào)的時候,就已經(jīng)默默的湊過來,下巴就差直接枕到蕭念織的肩膀上了。 但是,他努力控制住了,卻也有意無意的將其他人隔絕在外面。 想想是他的! 哼! 其他人就算是想學(xué)習(xí),也不能湊這么近! 湊著湊著,就有些控制不住自己了。 唔! 這個聞著好甜啊,而且桂花的香甜味道,也太勾人了。 帶著一種濃稠的,說不出來的甜,勾著人的骨頭都跟著酥癢了,像是喝了陳年佳釀,頭腦發(fā)昏之時,卻還念念不忘的惦記著,這一縷濃郁甜香。 反應(yīng)過來的晏星玄下意識的咽了一下口水,目光也變得直勾勾的了。 說起來,上一次吃想想制作的美食,還是上一次。 具體的時間,不細(xì)想的話,晏星玄甚至已經(jīng)不記得了。 中間隔了這么長的時間,再看到,聞到美食,晏星玄覺得自己有些控制不住。 他心想:還得是想想! 不出手則已,一出手就是秒殺。 再一看其他人,一個個抻著脖子,眼珠子就差掉到鍋里的樣子,晏星玄又忍不住挺直腰背,眉眼輕挑的驕傲起來。 想想好吧? 嘿! 他的! 紅豆芋頭湯其實算是一道特別簡單的甜點,而且是沒什么難度的。 但看最后的火候還有處理的手段罷了。 蕭念織給點綴了一點桂花醬,算是一點小心機,能為這道甜品,增加一點艷色還有甘甜的口感。 調(diào)好之后,蕭念織先給晏星玄盛了一小碗。 糖水鋪子的碗、杯之類的,都是晏星玄定制的,帶著獨家標(biāo)志的那種。 盤子整體還算是素白,只有幾根竹子,看著淡雅秀氣。 但是翻到盤底看一眼就會發(fā)現(xiàn)…… 嗯,特別大的四個大字:星想事成。 白底藍字,看著特別明顯。 蕭念織想,還好,大家吃東西的時候,不會輕易的看盤底。 不過帶著標(biāo)志,其實也挺好的,獨家特色嘛。 而且,晏星玄的小心機,她也不討厭,那就成全吧。 盛好之后,蕭念織遞到晏星玄面前:「嘗嘗看,紅豆芋頭湯,開業(yè)的時候,可以先搞這個?!?/br> 之后她再看看,馬蹄要怎么樣制作。 那東西,可以存放很長時間,但是越到后期,保存的難度越大,而且還會影響口感。 如此一來,可以做成冬日限定,其他季節(jié)就沒有了,還能讓人惦記著呢。 二更在19點 第585章 芋圓鮮奶麻薯 晏星玄很喜歡這種,被蕭念織偏愛的感覺。 她制作的美食,總是第一時間邀請他來嘗嘗。 所以,當(dāng)甜蜜蜜的紅豆芋頭湯端過來的時候,晏星玄第一時間反應(yīng),然后上手接過來,還不忘小聲提醒道:「仔細(xì)燙,我來端,想想。」 說話間已經(jīng)接了過去,瓷白的湯匙輕輕攪動了幾下,看著熱氣散去了不少之后,晏星玄這才舀起一勺,送到蕭念織唇邊:「想想先嘗嘗看?!?/br> 雖然此間還有其他人,但是晏星玄想,他們已經(jīng)牽過手啦,也抱過啦! 所以,喂食一點東西,應(yīng)該也可以的吧? 此時的晏星玄,也是小心翼翼的試探。 如星一般閃耀的眉眼,此時帶著細(xì)微的期待。 蕭念織倒是沒有矯情的表示:啊,這不合適,不合適。 她大方的探頭過去,輕輕的吹了一下,感覺應(yīng)該涼了些,才將那一勺吞下。 入口是嫩滑又甘甜的滋味,之后是紅豆在唇齒之間游走擊蕩留下的軟綿觸感,最后才是牙關(guān)輕合,咬動芋頭之時,軟糯的口感。 待到暖洋洋的溫度,滑入喉嚨之時,是這勺甜湯,帶給人,冬日里溫暖又舒服香甜的滋味。 像是在陽光下,抬手輕遮頭,然后瞇著眼睛,細(xì)細(xì)的咀嚼一顆口感綿密的糖果。 厚實的口感,還有踏實的感覺,讓人不自覺的安下心來,想安安靜靜的享受著這愜意又舒適的午后。 蕭念織垂著眼睛,慢慢的感受著甜湯滋味,當(dāng)芋頭細(xì)細(xì)密密的滑過喉嚨,她又仔細(xì)的回味了一番。 紅豆已經(jīng)煮至軟爛開花,芋頭也蒸的綿密軟嫩。 柔軟的綿,碰上入味的甜,它們碰撞出一種神奇又美妙的滋味,讓人沉浸其中,又會在不久之后,仔細(xì)的回味。 蕭念織覺得,芋頭的火候稍差一點,其實還可以多蒸一會兒,讓它的口感更為軟糯。 她很快抬起頭,沖著晏星玄笑道:「很甜的,你嘗嘗。」 少女展顏一笑,勾得晏星玄心神都跟著蕩漾起來。 他不自覺的舀起一勺送入口中,等到綿密甘甜的口感在唇齒之間漫開,他這才后知后覺的反應(yīng)過來…… 他沒換勺子。 雖然藏著私心。 但是,心上人會不會覺得不好?。?/br> 晏星玄小心翼翼的瞄了一眼,對上的是蕭念織含笑的模樣。 這一笑,讓晏星玄心安不少。 想想心里有他! 這樣的認(rèn)知,讓晏星玄的眼角眉梢,都透著nongnong的喜氣兒。 雖然不能敲鑼打鼓的告訴別人,但是這種沒辦法與人分享的愉悅,最打動人心。 反正晏星玄覺得自己有些暈,看似沉醉于美食,其實是沉醉于美人。 一勺入口,仔細(xì)的品嘗之后,晏星玄點點頭,啞著嗓子說道:「很甜?!?/br> 甜湯很甜。 生活很甜。