蕭司業(yè)擺擺手，連連說(shuō)自家人不用如此，陪著蕭念織去食堂的路上，簡(jiǎn)單的說(shuō)了一下于姑姑的?。骸杆?dāng)年是救駕受的傷，當(dāng)時(shí)是撿回一條命，只不過(guò)也落了病根，一到陰天下雨，身上就難受，你也無(wú)需害怕，時(shí)時(shí)照應(yīng)著就好。」

    蕭念織一聽(tīng)，終于明白了，為什么于姑姑是宮里出來(lái)的，卻享受的像是主子一般的待遇。

    救駕之功??！

    那是不小了。

    心頭的疑惑解開(kāi)了些，蕭念織只笑著應(yīng)是，沒(méi)多嘴問(wèn)什么。

    蕭司業(yè)大概真的很忙，陪著她到食堂，又去忙別的。

    這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，大廚和幫廚們已經(jīng)去休息了，崔嬸子不在，只有另外三個(gè)嬸子。

    看到蕭念織過(guò)來(lái)，富嬸子笑著迎了出來(lái)：「快來(lái)元娘，咱們今天中午吃的rou包?！?/br>
    雖然說(shuō)味道一般，但是畢竟是rou餡啊，大家還是挺喜歡的。

    平時(shí)他們?cè)缟铣缘陌?，都是素餡的。

    蕭念織由著富嬸子拉著她的手，笑著應(yīng)聲：「哎，我就知道嬸子肯定是想著我的。」

    這話(huà)把富嬸子哄得眉開(kāi)眼笑，只恨不得握著蕭念織的手，把小姑娘帶回家去養(yǎng)著。

    多好的姑娘啊，她怎么就沒(méi)這命啊！

    哎，想想就糟心了。

    蕭念織自己吃什么無(wú)所謂，但是于姑姑想吃點(diǎn)重口有味的，那rou包子估計(jì)是不行。

    想到這些，她轉(zhuǎn)過(guò)頭跟富嬸子說(shuō)了一下：「姑姑病著，我想著給她單獨(dú)做點(diǎn)吃的?！?/br>
    第32章 酸豆角米粉

    富嬸子一聽(tīng)蕭念織要單獨(dú)給于姑姑準(zhǔn)備吃的，忙笑著應(yīng)聲：「應(yīng)該的，應(yīng)該的，她現(xiàn)在估計(jì)挺難受的，吃點(diǎn)想吃的，心情也能跟著變好點(diǎn)?！?/br>
    主要還是，蕭念織手藝好，做出來(lái)的東西，味道肯定不會(huì)差。

    跟富嬸子打過(guò)招呼之后，蕭念織沒(méi)急著吃東西，而是先去備料。

    之前她來(lái)的時(shí)候，就看到廚房有米粉。

    于姑姑如今嘴里沒(méi)味兒，還想吃重口的，辣的肯定不行，那就吃酸一點(diǎn)的。

    廚房還有嬸子們腌的酸豆角和酸菜，正好可以做出來(lái)酸爽可口的濃湯米粉。

    把需要的食材找出來(lái)之后，蕭念織先燒水，把米粉泡上了。

    富嬸子在一邊幫忙，問(wèn)了問(wèn)她需要什么，蕭念織也沒(méi)跟她客氣，讓對(duì)方幫忙切了一下酸豆角，酸菜和蔥蒜。

    酸菜是點(diǎn)綴，酸豆角是主料，所以酸豆角要多切一些。

    蔥蒜的話(huà)，主要是爆出蒜的香味兒，所以蒜末要多切。

    水燒開(kāi)，蕭念織先把米粉泡上。

    泡軟之后的米粉，下鍋好煮易熟。

    除了這些食材，蕭念織還去挑了一塊前腿rou，挑瘦的部分切了一點(diǎn)，改刀切成了rou沫。

    切好的rou沫，用蔥姜水和醬油，花雕酒腌上備用。

    一切準(zhǔn)備好之后，蕭念織涮鍋，重新起火，熱油，接著煎蛋。

    蛋熟之后，趁著熱鍋，把蔥蒜末放進(jìn)去爆香。

    冷熱一碰撞，屬于美食的滋啦響動(dòng)，一下子就響了起來(lái)。

    后趕過(guò)來(lái)的學(xué)子，聽(tīng)著動(dòng)靜，還特意抻著脖子往這邊張望了一番。

    有兩個(gè)學(xué)子認(rèn)出來(lái)是蕭念織，聞著蒜末爆出來(lái)的香味兒，都不由自主的咽了咽口水，互看一眼之后，到底臉皮薄，沒(méi)好意思開(kāi)口，只老實(shí)的打了飯，然后不住的聳著鼻子。

    蒜香被激發(fā)出來(lái)之后，蕭念織又麻利的把切好的rou沫放進(jìn)鍋里煸炒。

    rou香飄過(guò)來(lái)的時(shí)候，兩個(gè)學(xué)子又對(duì)看一眼，再看手里的rou包子，怎么看怎么覺(jué)得它們不怎么香的樣子。

    要知道書(shū)院每個(gè)月也就能吃一到兩回rou包，大家其實(shí)還是挺期待的。

    但是現(xiàn)在……

    沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。

    等到酸豆角和酸菜的香味兒，也被烈火與高溫煸炒出來(lái)的時(shí)候，那股子酸爽又上頭的味道，直接把整個(gè)廚房都淹沒(méi)了。

    「rou包子真的不香了！」

    「這可讓小生如何是好啊？rou包食之無(wú)味的感覺(jué)，哎！」

    「學(xué)生也不想墮落啊，奈何飯菜太香了。」

    ……

    幾個(gè)學(xué)子實(shí)在吃不下去了，轉(zhuǎn)過(guò)頭眼巴巴的看著。

    富嬸子正在幫忙添火，發(fā)現(xiàn)學(xué)子們的目光之后，忙笑著調(diào)侃：「元娘可不負(fù)責(zé)午飯啊，別想了，快吃了去讀書(shū)?！?/br>
    聽(tīng)了這話(huà)，學(xué)子們又失望的轉(zhuǎn)過(guò)頭去。

    好在這個(gè)時(shí)候，酸豆角的味道已經(jīng)煸炒出來(lái)，蕭念織添了涼水，把香味兒慢慢壓了下去。

    但是，隨著溫度重新升高，香味兒隨之又飄了起來(lái)。

    酸豆角的酸爽，rou沫的葷香，還有調(diào)料獨(dú)特的香氣，中間還夾雜著淺淺的蒜香，它們隨著高溫一起，融合碰撞，又緩緩飄動(dòng)，大有不把廚房的每個(gè)角落侵占不罷休的勢(shì)頭！

    學(xué)子們一邊聞著香味兒，一邊含淚吃著感覺(jué)已經(jīng)不是很美味的包子，心道：晚上可快點(diǎn)來(lái)吧，他們想來(lái)吃宵夜。

    如今也只有一頓美味的宵夜，能拯救他們被美食饞瘋了的心！

    湯汁煮好之后，蕭念織回頭又另起一鍋，把米粉煮上。

    開(kāi)水泡了近半個(gè)小時(shí)的米粉，下水煮一兩分鐘就可以了。

    這個(gè)時(shí)候的軟硬程度剛剛好，不會(huì)太硬，卻也不會(huì)黏軟。

    屬于吃起來(lái)嫩滑，又稍稍帶著一點(diǎn)筋道的可口狀態(tài)。

    瑩白的米粉，被蕭念織從鍋里撈出來(lái)，過(guò)了涼水之后，順著方向在湯碗里擺好，煎好的雞蛋，擺到米粉上面，再舀兩勺飄香的湯汁。

    瑩白與醬色交織纏繞，只看著就給人一種十分美味的視覺(jué)享受。

    輕嗅一口，酸爽與醬香碰撞，濃香又開(kāi)胃。

    富嬸子已經(jīng)忍不住看了好幾眼，特別是看到湯鍋里還有不少的湯汁，她不確定的問(wèn)道：「那些湯……」

    蕭念織不好意思的抿了抿唇：「特意多煮了點(diǎn)，給嬸子們留的?！?/br>
    一聽(tīng)是給自己留的，富嬸子眼睛都笑到看不見(jiàn)了：「你這孩子，可真是會(huì)哄嬸子開(kāi)心，辛苦了，辛苦了，你自己要不要撈一碗？」

    煮的米粉也沒(méi)用完，還剩下大概兩個(gè)人的量。

    谷嬸子已經(jīng)離開(kāi)，剩下葉嬸子在那邊守著，時(shí)不時(shí)的幫著晚來(lái)的學(xué)子打飯。

    看著像是給她們兩個(gè)留的，但是富嬸子又不確定，所以多問(wèn)問(wèn)。

    對(duì)此，蕭念織擺擺手：「我嘗嘗rou包，嬸子們吃吧，我先回去了，于姑姑還等著?！?/br>
    蕭念織說(shuō)話(huà)間已經(jīng)把米粉放到食盒里，蓋好之后提起來(lái)，又去葉嬸子那邊打了兩個(gè)包子。

    葉嬸子剛才一直豎著耳朵在聽(tīng)，一聽(tīng)還有自己的份，也是笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼，蕭念織過(guò)來(lái)之后，她還特意表示了感謝。

    富嬸子把蕭念織送出門(mén)，看著天不太好，還叮囑了一句：「晚上如果下雨，就莫要過(guò)來(lái)了?！?/br>
    蕭念織脆生生應(yīng)下，然后快步往回走。

    前后院雖然距離不遠(yuǎn)，但是米粉在湯里泡久了容易坨掉，影響口感，味道也不好。

    所以，她得快點(diǎn)走。

    回去的時(shí)候，天依舊陰沉沉的，但是沒(méi)下雨。

    蕭念織提著食盒來(lái)到于姑姑門(mén)前，正準(zhǔn)備敲門(mén)，門(mén)卻從里面開(kāi)了。

    看著下地的于姑姑，蕭念織驚了一下：「姑姑怎么下來(lái)了？」

    于姑姑面色還是有些不太好看，身上也沒(méi)力氣，所以說(shuō)起話(huà)來(lái)，有些懶洋洋的：「躺太久，身上也難受，起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。」

    說(shuō)完看了看食盒，笑著問(wèn)：「咱們中午吃什么？」

    蕭念織很快把午飯擺上，不想于姑姑多想，特意解釋了一下：「我瞧著中午有rou包，就嘗嘗看，所以沒(méi)做自己的份，給姑姑煮了米粉，姑姑嘗嘗看，味道怎么樣？」

    食盒的蓋子一開(kāi)，那股子酸爽濃香就飄了出來(lái)。

    于姑姑聳鼻聞了一下，然后點(diǎn)頭：「只聞就知道，味道肯定差不了?！?/br>
    第33章 美食腐蝕了靈魂

    于姑姑等著蕭念織擺好，她才坐下來(lái)。

    兩個(gè)人坐好之后就直接開(kāi)動(dòng)，一個(gè)吃著熱氣騰騰的米粉，一個(gè)咬著軟白暄香的rou包。

    瑩白的米粉與濃湯交織，酸爽與葷香飄蕩，中間還裹著淺淺的蛋香，于姑姑輕輕吸了一下，滿(mǎn)足的瞇了瞇眼睛，先喝了口湯。

    酸豆角被熱油與高溫烹制之后，吃起來(lái)少了幾分澀感，多了幾分開(kāi)胃的酸意。

    于姑姑覺(jué)得這湯很好喝，酸酸香香的，不油膩，無(wú)辛辣，又能滿(mǎn)足她想要的重口，這讓她忍不住，又喝了一大口。

    連喝兩口湯，感覺(jué)嘴里有了味道之后，于姑姑這才挑起一筷子米粉，配合著勺子慢慢的送進(jìn)嘴里。

    澆過(guò)湯汁的米粉，柔嫩爽滑，口口清香。

    輕輕咀嚼的時(shí)候，于姑姑忍不住的想，她以前在宮里，也吃過(guò)御廚們做的好東西。

    說(shuō)實(shí)話(huà)，有些大廚的手藝真不差。

    但是，都沒(méi)有她吃蕭念織制作出來(lái)的美食之時(shí)的那種滿(mǎn)足感。

    于姑姑說(shuō)不出來(lái)，這是一種怎么樣的感覺(jué)。

    但是，她知道的是，她的身心都得到了滿(mǎn)足。