古代食肆經(jīng)營(yíng)日常 第91節(jié)
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困意上涌時(shí),她手腕一滑,整個(gè)人便往炕桌上撲了過(guò)去,頓時(shí)清醒了過(guò)來(lái)。本以?為?臉頰會(huì)重重磕在桌上,不防側(cè)面伸出一只手墊在了桌面上,讓姜菀不至于磕痛了面頰。 她坐直身子,眼底一片清明。 徐望慢慢收回手,面色無(wú)波,平靜得仿佛什么都沒(méi)有發(fā)生。 有了這么個(gè)插曲,姜菀便沒(méi)有再感?到困倦,就?這樣一直守到了天明。 * 初一傍晚,姜菀再度出了府,先去了趟自家食肆。她同思菱等人說(shuō)了幾?句話,又讓思菱同自己進(jìn)了屋,壓低聲音問(wèn)道?:“昨日我醉了后,除了你們,有旁人來(lái)嗎?” 思菱訝異:“小娘子不記得了?那日,沈?qū)④妬?lái)過(guò)?!?/br> 姜菀愣?。骸八?也來(lái)了?” 她揉了揉額角,說(shuō)道?:“可我完全不記得?!?/br> 思菱覷著她的神色,小聲道?:“那日,沈?qū)④娕c小娘子在屋內(nèi),我在門(mén)外沒(méi)有聽(tīng)到什么動(dòng)靜。但后來(lái),沈?qū)④姅堉∧镒映鰜?lái)時(shí),小娘子已經(jīng)醉了過(guò)去?!?/br> “我當(dāng)時(shí)著意瞧了幾?眼,沈?qū)④娒嫔纤坪跤行┍〖t。” 姜菀忽然?有些頭?皮發(fā)麻。她總覺(jué)得那日一定發(fā)生了什么事情,這讓她該如何繼續(xù)面對(duì)沈澹呢? 她暗自搖頭?,打算先不去想,做正事要緊。 姜菀打算為?沈澹做一個(gè)“生日蛋糕”,慶賀他?的生辰。 只是條件有限,自然?做不成現(xiàn)代的奶油蛋糕,但可以?退而求其次做米糕、花糕和?各種糕點(diǎn),并且設(shè)法擺成大致的造型。 她事先找人做出了幾?層的模具,然?后將做好的大小相同的糕點(diǎn)逐層擺好,最上端用紅棗封頂,再把準(zhǔn)備好的蠟燭擺在一旁。 姜菀打量著這個(gè)“蛋糕”,很是滿意,正想著找個(gè)食盒裝起來(lái),門(mén)外便傳來(lái)了宋鳶的聲音:“小娘子,沈?qū)④妬?lái)了。” “他?為?何會(huì)來(lái)?”她原本是打算去沈府為?他?祝賀生辰,再把生辰禮親手交給他?的。沒(méi)想到沈澹竟然?上門(mén)了。 宋鳶遲疑道?:“沈?qū)④娬f(shuō),昨日小娘子親口?告訴他?,讓他?今日這個(gè)時(shí)辰來(lái)食肆。” 如果?不是有這么多人證,姜菀真的要懷疑自己昨日根本沒(méi)有見(jiàn)?過(guò)沈澹。否則她怎會(huì)一點(diǎn)細(xì)節(jié)都不記得了呢? 她整理?了一下心緒,凈了手后提步邁出門(mén)檻,一眼看見(jiàn)?沈澹正站在院中?,聞聲向她看了過(guò)來(lái)。 他?面色如常,淺笑著向她道?:“阿菀,新歲平安?!?/br> 姜菀咬唇,說(shuō)道?:“沈郎,生辰快樂(lè)?!?/br> 他?眉眼微彎:“這是我今日收到的最合心意的祝福?!?/br> “我有一樣禮物給你,”姜菀從懷中?取出一只香囊,“我跟著夫子學(xué)了許久,才勉強(qiáng)繡成了這只香囊,只是花色與針腳難免粗糙了些,還望你不嫌棄?!?/br> 香囊靜靜躺在她手心,沈澹心尖一顫,伸手拿了起來(lái),放在鼻間輕輕一嗅,那熟悉的味道?讓他?面上泛起一絲笑意,說(shuō)道?:“我怎么覺(jué)得這香氣似曾相識(shí)?” 姜菀瞪了他?一眼,低聲道?:“明知故問(wèn)。” 她一直很喜歡沈澹身上那清苦而輕盈的薄荷梔子香,因此做出來(lái)的香囊與他?身上也是同一種味道?。 “謝謝你,阿菀,”沈澹將香囊貼身收好,“有你在,這會(huì)是我最難忘的一個(gè)生辰?!?/br> 他?低頭?看著她,眼底仿佛倒映著深邃潭水,一圈圈蕩漾著細(xì)碎的波紋。 姜菀被他?看得有些緊張,下意識(shí)轉(zhuǎn)移話題:“還有一樣禮物,你隨我來(lái)。” 沈澹跟著她進(jìn)了屋,看著桌上擺著造型奇特的糕點(diǎn),不由得詫異道?:“這是什么?” 姜菀掩好了門(mén),讓屋內(nèi)變得昏暗起來(lái)。沈??粗膭?dòng)作,眸中?疑惑更盛:“阿菀,你這是要做什么?” 她不作聲,只將蠟燭點(diǎn)燃。跳躍的燭火映在沈澹面上,他?正欲開(kāi)口?,卻見(jiàn)?姜菀看向自己,那雙眼睛顯得格外明亮:“可以?許愿了。” 她笑盈盈解釋道?:“你閉上眼,雙手合十,在心底許一個(gè)愿望,再吹熄蠟燭,那么這個(gè)心愿便可以?實(shí)現(xiàn)。” 沈澹唇微動(dòng),卻見(jiàn)?她又搶先道?:“不能說(shuō)出口?,否則便不靈驗(yàn)了。” 他?不知這是哪里的風(fēng)俗,不過(guò)既然?她這么說(shuō)了,便依言閉上眼。許久,他?慢慢睜開(kāi)眼,輕輕吹熄了蠟燭。 姜菀重新點(diǎn)亮屋內(nèi)的燈火,說(shuō)道?:“可以?吃糕點(diǎn)了?!?/br> 她把糕點(diǎn)都用小巧的盤(pán)子裝好,直接端起來(lái)便可以?吃。沈澹將其中?幾?盤(pán)往她面前推了推,說(shuō)道?:“阿菀,你也吃一些吧。” 米糕清甜軟糯,姜菀也確實(shí)有些餓了,便拈起一塊吃了起來(lái)。沈澹沒(méi)急著吃,只靜靜看著她,看著她細(xì)嚼慢咽,看著她嘴角沾上了一粒碎屑,便抬手用指腹揩了揩。 手指觸碰到她的唇,那溫?zé)岬娜彳涀屗?指尖一頓。 姜菀順著沈澹的動(dòng)作看向他?,四?目相對(duì)之時(shí),她忽然?心底一動(dòng),湊上前輕輕碰了碰他?的唇。 這猝不及防的攻勢(shì)讓沈澹愣在原地半晌沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),姜菀反倒有些羞意,低了頭?道?:“我——” 下一刻,他?傾身過(guò)來(lái),灼熱的吻落在她唇上,極其溫柔地描摹著她的輪廓,細(xì)細(xì)密密地研磨著。漸漸的,他?的力道?變大了些,似乎抑制不住想要攫取她唇齒間的每一絲香甜。 姜菀雙手抵在他?胸膛上,逐漸有些氣促。沈澹察覺(jué)到,稍稍離開(kāi)了她,卻又克制不住地輕啄了啄她的唇角。 她呼吸急促,整個(gè)人無(wú)力地靠在他?身前,聽(tīng)見(jiàn)?沈澹低沉的聲音在耳邊響起:“阿菀?!?/br> “還記得昨日之事嗎?”他?語(yǔ)帶笑意。 第95章 羊rou泡饃、炙鴨子和浮元子 姜菀腦海中空白了一瞬, 搖頭道?:“不記得??!?/br> 沈澹低低一笑:“無(wú)妨?!彼茻岬暮粑湓?她臉上,手臂用了些力氣,把她攬?jiān)?身前,柔聲呢喃:“這是我最難忘的一個(gè)生辰?!?/br> “難忘到, 我險(xiǎn)些以為這一切都是我的夢(mèng)?!彼p聲嘆道?。 姜菀展臂摟住他腰身, 說(shuō)道?:“放心, 不是夢(mèng)?!?/br> 兩人依偎了許久, 沈澹松開(kāi)她,說(shuō)道?:“該回府了吧?” 姜菀回神, 忽然又?想起什么,問(wèn)?道?:“方才?忘了問(wèn)?你, 你為何會(huì)好端端地來(lái)食肆?我原本是預(yù)備著去?沈府找你的。” 沈澹一怔,旋即無(wú)奈一笑:“沒(méi)想到阿菀吃醉了酒后,真的什么都不記得?了?!?/br> 他輕輕刮了刮她的鼻子:“是你親口?與我約定的, 今日在?食肆相見(jiàn)?!?/br> 姜菀頗為懊惱,心中暗自琢磨, 日后不可?隨意喝酒了,否則只怕會(huì)誤事。她遲疑道?:“我昨日還說(shuō)了什么?” 沈澹只看著她笑,并不說(shuō)話, 見(jiàn)她面色泛紅, 才?溫聲道?:“沒(méi)說(shuō)什么, 只說(shuō)了此事。” 姜菀放下心來(lái), 她還真怕自己?酒后失言了。 “食肆初五日是不是便要開(kāi)張了?”沈澹問(wèn)?道?。 姜菀點(diǎn)頭。 “我聽(tīng)說(shuō),你要在?長(zhǎng)樂(lè)坊也開(kāi)一家分店,”沈澹含著笑, “看來(lái)阿菀的生意愈做愈大了?!?/br> “在?長(zhǎng)樂(lè)坊開(kāi)店原是受了蘇娘子的啟發(fā),加之裴姨也愿意幫忙, 我才?做了這個(gè)決定,”姜菀覺(jué)得?有些凍手,便輕搓了搓,“待年后,便可?以開(kāi)始招工,人手齊全了便能?夠開(kāi)張了?!?/br> 沈澹替她暖著手,道?:“徐尚書(shū)對(duì)你經(jīng)?營(yíng)食肆之事不曾反對(duì)吧?” 姜菀搖頭:“起初舅父并不贊成,但后來(lái)聽(tīng)了我的陳情,他才?同意了。” 她感慨:“其實(shí)舅父是個(gè)很開(kāi)明的人,并不是古板迂腐之人?!?/br> “那還是因?yàn)樗辉缸屇汶y過(guò),”沈澹道?,“否則,他會(huì)有許多種辦法阻攔你?!?/br> “阿娘彌留之際,雖然已經(jīng)?意識(shí)模糊,卻依然念叨著她的‘阿兄’,”姜菀微低了頭,“年少時(shí)的兄妹情誼太過(guò)深刻,正因如此,舅父才?會(huì)如此偏愛(ài)我們吧?!?/br> 兩人沉默了許久,沈澹才?道?:“快回去?吧。若是晚了,徐尚書(shū)會(huì)懸心?!?/br> 姜菀走出幾步,聽(tīng)見(jiàn)他在?身后喚道?:“阿菀?!?/br> “怎么了?”她回頭。 沈澹向?著她微微一笑:“年后,我會(huì)請(qǐng)師父做媒,去?徐府提親,三書(shū)六禮,一樣都不會(huì)少?!?/br> 姜菀只覺(jué)得?心頭guntang,她抿唇一笑,用力點(diǎn)頭:“我等你?!?/br> 得?了這句準(zhǔn)話,沈?;羧凰闪丝?氣,心下一片安然。 * 這個(gè)年節(jié)過(guò)得?很是輕松愜意,初五日姜菀打算按著傳統(tǒng)風(fēng)俗開(kāi)張以迎接財(cái)神。 她與食肆眾人將店門(mén)大開(kāi),里里外外徹底清掃了一番,又?買(mǎi)了些嶄新的字畫(huà)掛件裝飾。 周堯與宋宣將那幾幅畫(huà)取下來(lái)后,姜菀端詳著那兩幅署名“漁舟居士”的畫(huà),眸色一動(dòng),吩咐思菱把這兩幅畫(huà)好好打包裝起來(lái)。 新年新氣象,菜品也要跟著更新?lián)Q代?。只不過(guò)頭一日開(kāi)張,食客并不多,想來(lái)不少人還窩在?家中過(guò)年,因此姜菀便沒(méi)有急著采買(mǎi)太多食材,只備了一部分。 這個(gè)時(shí)候的炙烤技術(shù)已經(jīng)?很先進(jìn)?,云安城的居民們也很愛(ài)吃各種烤物?。姜菀想著尋常的烤rou未免吃膩了,便做了炙鴨子。外酥里嫩,表皮烤得?酥脆油亮,鴨rou肥瘦相間?。她掌握好力道?,將烤得?冒油的鴨rou片成薄片,抹上一層醬料,再裹上蔥絲、蘿卜絲,卷進(jìn)?餅中吃。 另一樣則是很常見(jiàn)的冬日美食——羊rou,不同的是此次不是烤羊rou和羊雜湯,而是羊rou泡饃。這也是北方的一道?經(jīng)?典食物?,羊rou軟爛,饃片浸在?湯汁中,雖軟卻依然很有嚼勁。 幾人圍坐在?桌旁,歡天喜地地吃完了這頓午食。 飯后,姜菀去?了一趟長(zhǎng)樂(lè)坊,與裴綺一道?商議招工的事情。她臨走時(shí)囑咐幾人:“接下來(lái)幾日我可?能?會(huì)在?長(zhǎng)樂(lè)坊那邊久留,食肆這里你們需多費(fèi)心。” “小娘子放心吧。”眾人齊聲道?。 姜菀坐了徐府的馬車(chē)到了松竹學(xué)堂,去?見(jiàn)了裴綺。她去?時(shí),裴綺正坐在?窗下翻閱著幾張紙。 “阿菀,我初步擬定了招工的數(shù)量與要求,你瞧瞧還有什么需要增補(bǔ)的?”裴綺遞過(guò)來(lái)一張紙。 姜菀接過(guò)來(lái),余光看見(jiàn)裴綺面色紅潤(rùn),眼?底都是光亮。她暗想,這大概是裴綺和離后最容光煥發(fā)的時(shí)候了。果然,人一旦有了事業(yè),有了寄托,便不會(huì)再沉溺在?過(guò)往的種種情緒中。 她很快掃視了一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭道?:“裴姨想得?很周到,就這樣辦吧?!?/br> 裴綺聞言,面上浮起笑意:“好?!?/br> 招工的告示很快貼了出去?,不少人看見(jiàn)那明晃晃的“姜記食肆”,立刻紛紛上門(mén)。姜菀與裴綺按著計(jì)劃,以此登記、選拔、考察,最后確定了幾名人選。 此處既是姜記的分店,為了便于管理,姜菀給兩家食肆定下了相同的食單,包括一些特色菜品的詳細(xì)配料比都記錄在?冊(cè),分發(fā)給新食肆的廚子與小二。而各種蔬菜米面依然還是從原先的那些商販?zhǔn)种胁少I(mǎi),與永安坊內(nèi)的食肆并無(wú)二樣。 姜菀這樣做也是為了保證分店的口?碑與質(zhì)量,免得?讓姜記的名聲大打折扣。 從初五到上元節(jié)前,姜菀?guī)缀跞杖斩紲粼?長(zhǎng)樂(lè)坊,指導(dǎo)著新廚子與食肆的風(fēng)味相磨合,同時(shí)也立下規(guī)矩。 等到分店的運(yùn)轉(zhuǎn)走上正軌,恰好也到了上元節(jié)。此節(jié)前后,京城取消宵禁,所有的居民都可?以自由暢快地在?各坊之間?流連。 而長(zhǎng)樂(lè)坊的姜記分店,便也擇定了這個(gè)時(shí)候正式開(kāi)張了。姜菀請(qǐng)人定做了招牌,上書(shū)“姜記食肆”,再在?檐下一字排開(kāi)掛上些燈籠,一切規(guī)格與布置都與永安坊一樣。 一旦掛起了姜記的牌子,開(kāi)業(yè)時(shí)便得?到了不少關(guān)注。姜菀趁熱打鐵,再度開(kāi)始宣傳本店的特色——嘉賓箋,并且借著開(kāi)張的東風(fēng),吸引了不少食客前來(lái)辦理。 除此之外,她也沒(méi)忘了食肆的核心。因?yàn)樯显?jié)要吃浮元子,姜菀與各位肆廚便準(zhǔn)備了許多種不同的餡料,有棗泥山藥、芝麻花生、芋泥紫薯等等,甜而不膩。白生生的浮元子漂浮在?乳白的湯中,輕輕一咬,里頭清甜的餡料便隨之涌了出來(lái)。浮元子的外皮軟糯,內(nèi)餡細(xì)膩,吃起來(lái)很有過(guò)節(jié)的欣喜與甜蜜。