古代食肆經(jīng)營日常 第88節(jié)
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姜菀笑了笑道:“食肆一直以來都還算順?biāo)?,舅父放心?!?/br> 徐蒼頷首:“從前之事已經(jīng)過去,我?自是無法。但?往后,你不必再那般辛苦了。既然舅父找到了你,必然會(huì)好好照顧你,讓你過上同其?他適齡女?郎一樣的日?子。品茶、撫琴、女?紅、焚香,這才是小?娘子們該做的事情。從前你流落市井,做那種辛苦之事是無可奈何,但?如今情形不同了,那種日?子不會(huì)再有了。” “至于食肆,大?可以交由?旁人,作為你的閨中產(chǎn)業(yè)。你不必親力親為。”他道。 姜菀沉默片刻,說道:“舅父,我?并不想舍棄食肆,也?不放心交給旁人?!?/br> 她鼓起勇氣看著徐蒼嚴(yán)肅的面龐:“我?想靠自己繼續(xù)把食肆經(jīng)營下去?!?/br> 徐蒼面色一凝。 第91章 金乳酥、玉尖面和銀餅 他緩和了一下神色, 溫聲道:“為何??” 姜菀道:“食肆是阿爹阿娘的心血,無論如何?我都不能棄它于不顧?!?/br> 徐蒼道:“舅父并沒有不讓食肆繼續(xù)經(jīng)營,只是?可以交由旁人。你身為待字閨中的小娘子,何必日日與煙火為伴?” 她?微微笑道:“我曉得?舅父心疼我, 不肯讓我再被那油煙味熏著。但自打阿娘去世, 我便接過了家中食肆的擔(dān)子。起初, 我們是在崇安坊開著一家小小的食店, 靠著?每日賣早食還清了房子的賃金;后來,房主人想要坐地起價(jià), 我不肯接受,便四處尋覓其他店鋪, 幸而經(jīng)由他人介紹,才不至于被迫付更?高?的賃金。來了永安坊后,我們才一步步有了今日的生意。” 其實(shí)不需她?說, 徐蒼派出去的人也已經(jīng)把過往的事情都查清楚了。正因?如此,徐蒼才知道那些往事并不是?她?話里所說那樣?簡單。 他沉默未語。一旁的虞氏見狀, 忙勸解道:“阿菀,今時(shí)不同往日了,你何?不讓自己更?輕松自在些呢?” 她?道:“從前為了生存, 你不得?不做著?食肆生意。但你同我們在一處, 不必再為生存發(fā)愁, 又何?必這樣?勞累?” 姜菀道:“阿爹阿娘離世后, 若不是?還留著?食肆,那時(shí)的我尚不知該如何?生存下?去。我之所以能順利在云安城站穩(wěn)腳跟,也是?食肆的功勞?!?/br> “況且, ”姜菀略微猶豫,“雖然舅父舅母疼愛我們, 讓我們有了寄居之處,但我已不是?懵懂孩童,又哪里能心安理得?地接受舅父舅母的接濟(jì)而毫無感恩之心呢?” “阿菀,你不必心中不安,”徐蒼道,“舅父舅母如今是?你最親的人,會(huì)視你和阿荔如女兒般,亭舟該有的,你們也不會(huì)少?!?/br> 姜菀低聲道:“我只是?想?像阿娘一樣?,能夠靠著?自己的本事把食肆經(jīng)營得?更?好,也算是?不辜負(fù)她?的期望?!?/br> 一旦提到徐蘅,徐蒼的神情便變得?悵惘起來。他出神許久,才長嘆一聲:“阿蘅幼時(shí)性子看似柔和,實(shí)則最是?倔強(qiáng),拿定了主意的事情任憑旁人如何?勸說都不肯改變。如今看來,你和她?一模一樣??!?/br> “看來,你是?打定主意要繼續(xù)經(jīng)營這食肆了?”徐蒼問道。 姜菀點(diǎn)?頭。 他沉吟許久,方道:“既如此,那我也不好阻攔。只是?你的詩書禮儀也要學(xué),不可荒廢,因?此也不可日日滯留在食肆,明白嗎?” 姜菀深知這已經(jīng)是?徐蒼極大的讓步,當(dāng)下?頷首道:“我明白,多謝舅父舅母。” “阿菀,往后這里就是?你的家,你不必多思多想??!彼?姜菀,柔聲道。 姜菀對上?徐蒼飽含慈愛的目光,鼻尖一酸,低聲道:“好?!?/br> 說完正事,虞氏便吩咐婢女領(lǐng)著?姐妹倆各自去了起居的院落,并且給她?們兩人各指派了婢女、嬤嬤,房中一應(yīng)家具器物和各種衣裳綢緞都準(zhǔn)備了最好的。 姜菀有些不習(xí)慣這樣?一舉一動(dòng)都有人在旁伺候的感覺,她?用?了盞茶后,便打算出院子走走。 出了院子后,她?在路上?遇到了前來探望的徐望。 如今兩人不僅是?從前的點(diǎn)?頭之交,更?是?有著?血脈親情的表兄妹。姜菀有些不自在,向著?他喚了聲:“表兄?!?/br> “院子里有沒有什么需要添置的東西??不必拘束,盡管讓人告訴阿娘便是??!毙焱麥芈暤馈?/br> 他看著?微垂了頭的姜菀,一時(shí)間覺得?這一切頗為戲劇性。數(shù)日前他們還只是?曾有過“過節(jié)”的店家與食客,甚至自己還曾上?門軟硬兼施地告誡她?謹(jǐn)言慎行,不要傳播與虞磐有關(guān)的流言,可如今,兩人卻住在了同一個(gè)屋檐下?。 思及往事,徐望不由得?啞然失笑。他默了默,說道:“想?不到與姜娘子如此有緣。往后,我該稱你一句‘表妹’?!?/br> 他稍稍躊躇,道:“磐兒如今的脾性也收斂了許多,不會(huì)再似從前那般無禮,你放心?!?/br> “既然回來了,那便安心住下?吧?!毙焱粗?她?道。 “多謝表兄。”姜菀道。 * 在徐府的日子漸漸變得?規(guī)律,姜菀每日晨起后跟著?府上?女夫子念書習(xí)字,學(xué)著?刺繡女紅,午食偶爾親自下?廚為舅父舅母做些吃食,午后便出府去自家食肆忙碌一番。她?心知往后無法再全?身心投入食肆,便有意放手讓宋宣等人去做,希望他們能夠早日獨(dú)當(dāng)一面?。 持此之外,她?心中還記掛著?蘇頤寧說過的話,便趁著?出府的機(jī)會(huì)去了一趟長樂坊。 蘇頤寧請她?坐了,這才把店鋪之事娓娓道來。 姜菀聽罷,道:“我明白蘇娘子的意思。只是?如今我怕是?不能像從前一樣?隨心所欲,若是?想?要擴(kuò)張鋪?zhàn)樱翼毾戎獣?huì)舅父舅母一聲。” 蘇頤寧淺笑:“我明白。說起來,我只在話本中見過的故事,竟也發(fā)生在了姜娘子身上?。”她?語氣里帶著?感慨:“看來徐尚書對姜娘子繼續(xù)經(jīng)營食肆之事并無異議,沒想?到看似嚴(yán)肅古板的徐尚書其實(shí)這般善解人意?!?/br> 姜菀抿了口茶,慢慢點(diǎn)?頭道:“舅父他確實(shí)很是?通情達(dá)理,我本以為他會(huì)執(zhí)意不肯允我如此。畢竟,這樣?的家族,應(yīng)當(dāng)不會(huì)接受家中小娘子每日拋頭露面?忙碌于商事?!?/br> “想?來姜娘子在徐尚書面?前定然也據(jù)理力爭了吧?”蘇頤寧問道。 姜菀赧然:“我若是?不力爭一回,只怕自己會(huì)后悔。幸好,舅父同意了?!?/br> “只是?......”她?秀眉輕蹙,“向?qū)W堂供應(yīng)飯食之事,恐怕有些困難。如今永安坊內(nèi)的食肆盡數(shù)交給了先前聘的一位肆廚,還算是?可以順利經(jīng)營下?去;若是?在長樂坊也開家店鋪,這肆廚人選除了我,似乎再無旁人了?!?/br> 姜菀輕輕嘆氣:“可惜,于此事上?,幫手還是?少了些。” 蘇頤寧若有所思:“若是?可以為姜娘子找到幫手呢?” 她?面?對姜菀微愕的目光,笑道:“姜娘子,說起此事,其實(shí)裴娘子也有話想?同你說?!闭f著?,蘇頤寧派人去請了裴綺來。 裴綺來得?很快,看見姜菀先是?一喜,隨即又似乎是?想?起了她?如今的身份,稍有些拘謹(jǐn)?shù)匦α诵Γ骸鞍⑤摇!?/br> 姜菀上?前握住她?的手,一如往常:“裴姨有什么事情想?同我說?” 裴綺看了眼蘇頤寧,后者露出了鼓勵(lì)的笑,她?這才開口道:“先前我聽蘇娘子說,阿菀你有意想?在長樂坊開家食肆的分店,只是?苦于沒有人手?!?/br> “正是?,”姜菀頷首,“其實(shí)若是?招幾位學(xué)徒應(yīng)當(dāng)也不難,只是?我平日難免無暇看顧?!?/br> 裴綺的眸子輕輕閃了閃,說道:“阿菀,若是?你放心,可以將此事交給我?!?/br> “裴姨此話何?意?”姜菀疑惑問道。 裴綺解釋了一番,姜菀這才明白過來。如今學(xué)堂學(xué)生日益增多,裴綺一人本就有些分身乏術(shù),因?此蘇頤寧才動(dòng)了與姜菀做盒飯生意的念頭。 自打蘇頤寧與兄嫂一而再再而三產(chǎn)生分歧,她?兄嫂為了阻礙她?繼續(xù)開辦學(xué)堂,沒少從中作?梗,導(dǎo)致松竹學(xué)堂并不如從前那般吸引人,許多人擔(dān)心蘇頤寧來日嫁人后學(xué)堂便無法維持下?去,便也不肯輕易來此做事,免得?落得?個(gè)“失業(yè)”的結(jié)果。因?此,單靠學(xué)堂之名,想?要在短時(shí)間內(nèi)招到合適的人,并非易事。 與之相反的是?姜記食肆。經(jīng)歷了那么多風(fēng)波,姜記依舊屹立不倒,連縣衙也親自上?門想?要繼續(xù)與之做生意,足以見姜記的手藝絕佳。 更?不用?說,如今姜菀又多了一重身份。沖著?她?的身份,自然會(huì)有許多人紛紛前來,想?要在姜記謀一門差事。 若是?借著?姜記分店的名頭招人,必然會(huì)有很多人前來應(yīng)征。若是?姜菀愿意將分店開在長樂坊,她?只需要在招人之初把關(guān)一番,后續(xù)經(jīng)營之事可以交由裴綺代為管理。而姜菀作?為店主,只需要時(shí)不時(shí)過來“視察”一番便可以了。 裴綺道:“先前蘇娘子為我添派的人手,這么久以來也算是?與我配合得?很默契,也可以充當(dāng)食肆人手。” 蘇頤寧見姜菀半晌無言,便和聲道:“姜娘子倘若覺得?不妥,此事便容后再議。一切都以你的意愿為先?!?/br> 姜菀想?了想?道:“待我今日回去后向舅父稟報(bào)一番,得?了他的準(zhǔn)許,便可以如此行事?!?/br> 蘇頤寧與裴綺各自應(yīng)聲:“好。” * 姜菀如今面?對徐蒼沒了最初的拘束,只是?看著?那張嚴(yán)肅的臉還是?忍不住有些忐忑。 徐府的晚食很豐盛,兼顧眾人的口味,許多食物原料也是?姜菀此前無法負(fù)擔(dān)得?起的。 用?黃酥油加上?面?粉做成金乳酥,吃起來很是?香甜。而玉尖面?——名為面?,其實(shí)是?一種帶著?尖的面?食,形狀與包子類似,餡料通常是?鹿rou和熊白,有種很獨(dú)特的香味。 姜菀則更?愛吃另一樣?銀餅,餅內(nèi)餡是?乳酪,乳香味很濃,口感細(xì)嫩。徐蒼見她?吃得?滿足,這才放下?心來。 飯后漱了口,姜菀這才去見了徐蒼,將此事說了。 昨日舅甥幾人去了城外為徐蘅掃墓,回來后徐蒼便愈發(fā)沉默,常常獨(dú)自一人在書房里翻著?書發(fā)怔。 當(dāng)姜菀向他再度提起食肆之事時(shí),他心中想?的卻是?,若是?答應(yīng)了,阿蘅在天之靈應(yīng)當(dāng)會(huì)很是?欣喜吧?若是?不答應(yīng),阿蘅一定會(huì)怨自己不通情理,何?苦讓她?心煩呢。 罷了,阿蘅已經(jīng)不在了,她?的女兒便是?自己的女兒,只要不出格,答應(yīng)她?又何?妨? 姜菀見徐蒼久久不做聲,心又提了起來,正想?著?如何?開口,卻見他緩緩抬頭,說道:“阿菀,放手去做吧。舅父不會(huì)束縛你,只要你開心就好。” “舅父......”姜菀沒想?到他會(huì)這樣?說,一時(shí)間有些語塞。 他輕輕笑了笑,眉宇間因?常年?緊皺而留下?的溝壑似乎都淡了一些:“不必在意旁人的聲音,有舅父在,就不會(huì)讓你再受任何?委屈。因?此,阿菀,你就隨著?自己的心意去吧,總有舅父在你背后為你撐腰,不用?怕?!?/br> 她?心中感念,原來這就是?割舍不斷的血脈親情,即使他們才相認(rèn)沒有太久,但她?依然從徐家感受到了許久不曾有過的溫情。 姜菀向徐蒼規(guī)規(guī)矩矩行了禮,道:“多謝舅父。” 她?正要告退,卻聽徐蒼忽然開口問道:“阿菀,我有一句話要問你?!?/br> “你與那位沈?qū)④姡泻?交情?” 第92章 山藥胡蘿卜燉羊排和雪菜燉豆腐 姜菀略微遲疑了一瞬:“沈?qū)④娛?食肆的常客, 此前我與他算是?熟識。后來,他被家中的犬咬傷,還因此牽扯出天盛藥粉之事。” 徐蒼凝眉:“此事我也有所耳聞。但阿菀,那?日我與亭舟去?食肆見你時(shí)?, 他也在場, 我能看出他對你并非對待一位普通的熟識之人。你應(yīng)當(dāng)明白舅父的意思。” 姜菀一窒, 一時(shí)間不知道說什么好, 只能訥訥道:“舅父,我——” 他輕抬手止住她的話頭?:“我在朝中多?年, 對沈泊言很是?了解。此人于政事和品行上無可指摘,只是?性子冷淡沉悶, 并不是上佳的郎君人選?!?/br> “阿菀,若是?要擇郎君,須得從長計(jì)議, 一再慎重,須得找與自己志趣相投的才不至于成為一對怨侶?!毙焐n注視著她, 說道。 “舅父放心,我明白的?!苯业馈?/br> 徐蒼頷首,忽然道:“你方才說, 沈泊言曾被家中的犬養(yǎng)傷?從前你家中還養(yǎng)了犬?怎么這幾日沒聽你提起?!?/br> 姜菀踟躕道:“家中確實(shí)?養(yǎng)了犬, 是?從前被阿爹阿娘撿回來的, 名叫蛋黃。我想著舅父家或許并不方便, 便讓蛋黃繼續(xù)待在食肆里了?!?/br> 徐蒼打量著她的神情?,深知?她心中其實(shí)?也是?想念的。他笑了笑,說道:“你若是?帶它回來, 怕是?只能在你的院子里待著,不可驚動(dòng)旁人。” 姜菀愣了愣, 這才意識到?徐蒼是?同意她將蛋黃帶進(jìn)徐府,不由得心中一喜,道:“多?謝舅父。” 只是?她心中也不確定,不知?蛋黃貿(mào)然換了個(gè)環(huán)境會(huì)不會(huì)不適應(yīng)。于是?午后,姜菀先去?了趟長樂坊,去?看了看那?處對外出租的鋪?zhàn)印?/br> 那?店面距離松竹學(xué)堂很近,地段不錯(cuò),寬敞明亮,不需要太花心思粉刷,只需要簡單清理?一下便可以。姜菀心中很是?滿意,便與房主商議了一番,定下了每個(gè)月的賃金,打算年后開始租賃。 解決完此事?,她便回到?了永安坊的自家食肆,繼續(xù)打點(diǎn)店中生?意。宋宣如今愈發(fā)穩(wěn)重成熟,他的手藝與姜菀算是?相互契合,因此食肆的生?意并未因姜菀的缺席而?受到?很大影響。不過不少食客見到?她,紛紛問候了幾句,左不過是?說許久不曾見姜娘子了,不知?往后這食肆還開不開了? 姜菀笑著給眾人吃了顆定心丸:“諸位放心,只要一日有客人,姜記便不會(huì)輕易閉店?!?/br> 她今日來食肆,自然也要cao持一番食肆的生?意。姜菀進(jìn)了廚房,看了下今日的食單,又偏頭?看宋宣正在準(zhǔn)備的菜品,略一思忖,指著其中幾樣菜道:“宣哥兒,這幾樣我來準(zhǔn)備?!?/br>