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國宴大廚在八零 第952節(jié)

    這店面并不是一個人的,是整個家的,毛若蘭沒有理由讓棠為民一個人忙活的。

    小輝在院子外面玩夠回來了,“爸爸mama,你們在做什么?”

    “jiejie和哥哥呢?”小輝沒看見棠溪和許清和,轉(zhuǎn)頭就去看窗戶外,廚房的燈還沒關(guān),那就是在那邊了。

    “我去找jiejie玩。”

    毛若蘭拉住了他,“jiejie和哥哥有事情要說,你別去dao亂?!?/br>
    “在客廳玩會兒你就去刷牙洗臉?biāo)X?!毙『⒆颖緛砭蛻?yīng)該九點去睡覺的,但毛若蘭見今天是國慶節(jié),小輝想多玩一會兒就讓他多玩了一會兒,可也不能太晚睡,對身體不好。

    第1425章 新店面開張(家里有事兒一更)

    “回來之后盧師傅有測試過你嗎?”進(jìn)了廚房之后,棠溪直接就問道。

    許清和愣了幾秒鐘后回答,“師父測試過我?!?/br>
    “做了一道蒜蓉白rou?!痹S清和嗯了一聲后,“師父沒說怎么樣,但是從他的表情,我知道我做得還不夠好?!?/br>
    許清和失落地低下頭,“我看了那么多場比賽,結(jié)果做出來的還是……”

    許清和都不知道要怎么去形容自己的廚藝了。

    “嗯……”棠溪沉默了片刻,“那你自我感覺如何?”

    “啊?”許清和回想了一下,“好像是薄度達(dá)不到要求?!?/br>
    “既然你已經(jīng)知道了原因,那要進(jìn)步也是非常簡單的事兒?!?/br>
    “刀功這一方面是著急不來的,而且你現(xiàn)在的進(jìn)步很大了?!苯裢淼耐聿途褪窃S清和做的,棠溪吃得出來,這比沒去看比賽之前要好很多。

    但細(xì)微處理的地方還是有一點點瑕疵,這只要經(jīng)驗足了,自然而然就能改掉的。

    “我看你這兩天的心情都不是很好,還有其他事情嗎?”棠溪想要一次性問清楚。

    許清和搖了搖頭,“沒有其他事情了?!?/br>
    “就是在想著怎么樣才能多練習(xí)?!痹S清和在棠記是學(xué)徒,不少準(zhǔn)備工作都是他來做的,但是現(xiàn)在有了王思康后,許清和的工作輕松了不少,可要做的活兒還是有很多,他想要練習(xí)刀工就真的沒有時間,就算有時間也沒有那么多的食材。

    棠溪嗯了一聲,“這個問題不是很大,在家和店面都可以多練習(xí)?!?/br>
    “如果你不覺得有問題的話,家里的案板也是交給你來負(fù)責(zé)。”現(xiàn)在棠記的面積不大,廚房的分工還沒有那么仔細(xì),可等到搬去新店面后就得分清楚紅案白案。

    想到這里,棠溪嗯了一聲,“回頭你想想新店面那邊的紅白兩案,你想負(fù)責(zé)哪一個,還是說兩個都想跟進(jìn)?!?/br>
    許清和之前說是要幫忙的,那他就不可能只是做廚師,不參與管理。

    而且后廚也是需要到管理層的,“新店面開張前一個月,你到天下美食那邊跟林光輝學(xué)習(xí)一下。”

    “這邊的主廚的位置是盧成周,副主廚的位置暫時還沒有定下來?!敝劣谕跛伎担馁Y歷尚小,只能當(dāng)普通的掌勺師傅,副主廚的位置還輪不到他。

    到了新店面,毛若蘭或許就不用到后廚幫忙了,如果要去的話,副主廚的位置給她也不是不可以。

    一時之間,棠溪想了很多。

    許清和聽到要去天下美食學(xué)習(xí)還愣了一下,以為棠溪不想讓自己留在棠記,隨后才反應(yīng)過來棠溪是什么意思。

    “我會好好努力的。”

    “話怎么說都可以,哥,你可要拿出實際行動來?!碧南F(xiàn)在不叫許清和的名字了,直接就叫哥哥。

    許清和起初是不習(xí)慣的,聽多了好像也沒有什么是不能習(xí)慣的。

    “好?!?/br>
    ——

    店面的事情,棠溪暫時是不用管的,她就是聽一聽毛若蘭和棠為民兩人的想法,再說一說自己的想法。

    經(jīng)過商量之后,后廚這一邊的主廚的位置依然是盧成周的,而副主廚的位置,毛若蘭拒絕了,她在小吃店還是可以做得來,但是真的要管理起來,她是做不來的。

    棠溪沒有意見,但毛若蘭要在后廚幫忙,那就不設(shè)定崗位,她是老板娘,想做什么就做什么,其他人不會有意見,也不敢有意見。

    而樓面部就更好處理了,部長就是金月,柯學(xué)民、田招娣、王有財家的、林大陽等人做的時間是最長的,所以都升職了。

    ——

    國慶假期很快就過去了,棠溪又進(jìn)入到忙碌的學(xué)習(xí)當(dāng)中,而南城也迎來了第一場秋雨,溫度開始下降了。

    棠記小吃店的炸土豆和地瓜片的銷量慢慢下降,菜單也開始調(diào)整。

    棠溪想到了牛雜,早上賣包子的地方,到了下午就做牛雜,生意依然好。

    十月結(jié)束,十一月如期而至,氣溫早晚涼,陸陸續(xù)續(xù)有人穿外套了。

    月考的成績也出來了,棠溪進(jìn)步了,是全年級第一,許如憶緊跟其后,排在了第三,而謝明蘭稍微差了一點,排在第十一名。

    最后一次作文比賽要來了,班主任還是想讓棠溪繼續(xù)參加。

    棠溪沒拒絕。

    十一月中旬,新店面裝修完畢,毛若蘭和棠為民兩人重新選了日子開張。

    開張這一天剛好又是周末,棠溪被安排去剪彩。

    棠記的招牌留在了原來的店面,新的招牌是棠溪寫的,筆鋒雖然不如原來的招牌,但是金鉤鐵畫,也不輸給氣勢。

    陸敏很早就注意到招牌的事兒,到現(xiàn)在看著新店面的招牌,依然是忍不住為之感到震撼。

    “溪溪,你的字真的很好看啊?!标懨舫弥袝r間,跟棠溪說,“我以前有練習(xí)過,但爺爺說我心性不定,寫出來的字是東歪西倒,沒有正形的?!?/br>
    “以前練習(xí)過?!痹谔萍夷且粫?,唐文聰和唐母都想讓她配得上周明煦,什么新鮮的都會讓她去學(xué)習(xí)。

    后來棠溪離開了唐家,去了京市,數(shù)十年的漂泊,棠溪沒有什么興致,除去看書,那就是寫字了。

    鋼筆字、毛筆字,棠溪都寫過不少。

    只是現(xiàn)在很久沒有拿毛筆,這招牌,棠溪也提前練了半年才寫下來的,可感覺遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到上一世。

    這是棠溪的遺憾。

    “再過幾年,溪溪你要是堅持住,說不定就成為書法家了?!标懨粞劾锫冻隽肆w慕,“真的,我也有手,可怎么也寫不出你的樣子。”

    “其實多寫還是有進(jìn)步的?!碧南p輕地?fù)u搖頭,“這就跟廚藝是一樣的,三天兩日是看不出來的?!?/br>
    “要常年積累?!?/br>
    “溪溪,有你的包裹?!碧镎墟窊Q了一身嶄新的衣服,說是為了慶祝新店面,特意買來的。

    “是京市寄過來的。”田招娣剛說完,林大陽又拎著一大袋包裹進(jìn)來,“這里也有,也是京市寄過來的。”

    “都放進(jìn)來吧。”新店面是有辦公室的,雖然說是辦公室,但也不算是,只能說是私人休息室。棠溪看了一下包裹,知道大概是誰送過來的。

    第1426章 禮物送到了

    陸敏聽到是京市寄過來的包裹有些好奇地多看兩眼,“溪溪,這是你的朋友送過來的?”

    “嗯,之前有同學(xué)轉(zhuǎn)去了京市?!碧南獩]有解釋太多,“之前在京市也認(rèn)識了幾個朋友?!?/br>
    “應(yīng)該就是他們送過來的。”棠溪看了一下,包裹只有兩個,但是都很大,包得嚴(yán)嚴(yán)實實的,完全不知道里面是什么東西。

    “哦哦哦,”陸敏清楚了。

    田招娣搬得手臂都泛酸了,“也不知道里面是什么東西,就是很重。”

    “我的這一份也是。”林大陽附和道。

    兩人剛把東西放下來了,柯學(xué)民又拎著一個包裹進(jìn)來了,一眼看見田招娣和林大陽兩人在這里,“外面忙壞了,你們兩個趕緊出去幫忙?!?/br>
    新店面開張,老客戶都來捧場了,店內(nèi)二樓早就坐滿了人,三樓也差不多滿人了,外面還有不少人在排隊。

    柯學(xué)民看著那可是打心底里高興的。

    “溪溪,這是京市送過來的包裹,你看一下。”柯學(xué)民把包裹送到了,抹了一把額際上的汗水,“我先回去幫忙了。”

    陸敏本來是想進(jìn)來看一看,順道問一問棠溪為什么這么關(guān)心自己,但現(xiàn)在的情況,陸敏也不好留下來。

    “溪溪,下次有時間,我們兩人聊一聊,可以嗎?”陸敏是要回后廚幫忙。

    棠溪挑眉看了一眼陸敏嗯了一聲,“好?!?/br>
    “午餐時間應(yīng)該是有時間的?!?/br>
    “好?!标懨舸饝?yīng)了,“回頭見?!?/br>
    田招娣還沒出來,她好奇地多看了一眼棠溪和陸敏,很好奇她們要說些什么內(nèi)容。

    林大陽是不好奇的,只是見她還沒跟上來就出聲提醒了一句,“招娣?”

    “來了?!碧镎墟焚康匾幌禄剡^神來,“我這就來?!?/br>
    所有人都出去了,辦公室內(nèi)就剩下棠溪一個人。

    而桌面上的包裹有三個了,棠溪看了看,選中了其中一個最小的包裹開始拆開。

    包裹雖然很小,但是里面放的東西很多,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,什么都有?/br>
    棠溪一看就知道是衛(wèi)景曜送過來的,這一部分都是給她的,不算是新店面的禮物。

    一樣一樣?xùn)|西拿出來后,棠溪發(fā)現(xiàn)在中間有一個盒子,四四方方的,拿起來有點重。

    棠溪好奇地打開,里面是一塊金色的蟾蜍,這有招財?shù)囊馑肌?/br>
    “這個可以放在收銀臺上面,很適合?!碧南獑为毞懦鰜砹?,再看一看箱子里面的其他東西,除了蟾蜍,還有一個玉做的貔貅,專吃珠寶,還只進(jìn)不出,也很適合擺放在收銀臺后面的展覽柜上。

    棠溪翻了一遍,發(fā)現(xiàn)還有一盒零件,像是拼接的,棠溪看了好一會兒,打算帶回家讓小輝來玩。

    剩下的東西,棠溪粗略地看了一遍,翻到最后才看見有信封,這是寫給她的。

    棠溪順手放進(jìn)了系統(tǒng)的儲物格里面。

    另外的兩個包裹,其中一個是長方形的,棠溪掂量了一下,很重。

    拆開后是一個黑色的木盒子,再打開——里面是一整套刀具。

    棠溪一下子就看呆了,再去看盒子旁邊的紙條,這是師父送過來的。

    不是她上一世專門用的刀具,可一點兒都不比上一世那一套刀具差,甚至可以說還要好上一點。

    頃刻間,棠溪就看得移不開視線了。

    篤篤篤——