再一點(diǎn)點(diǎn)地回甘。

    每一次喝這種茶，衛(wèi)景曜都有不一樣的感受，但最直觀的還是入口的苦澀。

    ——

    另一邊，棠溪進(jìn)院子的廚房，木棚里面已經(jīng)不見謝奶奶和毛若蘭的身影，廚房里面也沒有聽到她們的聲音，估計(jì)是去十里巷找王有財(cái)家的，還有小輝了。

    “棠溪?！绷止廨x得空看了一眼廚房門口，見她進(jìn)來了，忙著朝她招手，“你買這么多做什么?。俊?/br>
    這些份量都可以做好幾桌了。

    今晚不是只有棠記的幾個(gè)人嗎？

    林光輝心中有不好的預(yù)感，舔了舔唇瓣后，問道，“棠溪，今晚不會還跟昨晚一樣吧？”

    “嗯，林師傅和滿香樓的人也會過來，”棠溪點(diǎn)點(diǎn)頭，肯定地回答，“美食大賽的五位評委估計(jì)也會過來?！?/br>
    這樣一來，棠記的店面就坐滿了人。

    今晚可不止是六道菜這么簡單了。

    棠溪勾了勾唇角，“還請兩位師傅都拿出看家本領(lǐng)來。”

    “今晚恐怕還會有大人物來?！碧南李櫺捱h(yuǎn)在南城是什么職位，可也正是以為職位過高，尋常人家大概只是知道他的名字，對他的外貌卻是沒有多注意。

    也有可能注意過。

    可也沒有想過有朝一日能同桌吃飯。

    “誰？”林光輝的眉頭挑了一下，遲疑了一會兒，“什么樣的大人物?！笨砂阉暮闷嫘慕o勾起來了。

    向安平擰眉想了一下，陶志澤那樣，還不算是大人物嗎？

    “就是這里最大的。”棠溪的食指指了指地面，“再多的，我就不透露了?！?/br>
    林光輝沒有反應(yīng)過來，愣了一下，疑惑地側(cè)頭去看向安平，問道，“向師傅，你知道是誰嗎？”

    在這里？

    棠記最大的人？

    棠為民？還是毛若蘭？

    又或者是棠溪的爺爺輩過來了？

    林光輝一頭霧水，完全沒有想明白。

    而向安平的眉心擰緊了，瞧著棠溪的臉色，以及聽著她的話，不像是在開玩笑的。

    那南城最大的那位，莫不是……

    霎時(shí)間，向安平的心臟不受控制地砰砰加速起來。

    “這有可能嗎？”向安平有點(diǎn)懷疑自己的猜測。

    林光輝覺得莫名其妙的，轉(zhuǎn)身去找陳樂安了，“你知道這里最大的人是誰嗎？”

    “棠叔？”陳樂安不知道他說的是什么意思，也以為是指棠記。

    許清和覺得事情沒有那么簡單，可他怕了林光輝的話癆，不敢多說一句，就怕等會兒話題無法終結(jié)。

    “好了，你們兩個(gè)去把蔬菜都洗一遍?！碧南粗鴱N房那么多人，足夠擁擠的。

    先讓陳樂安和許清和兩人到外面洗澡，剩下三個(gè)人倒是相對輕松一些。

    “好。”許清和把菜籃子中的蔬菜全部都拿出去了。

    陳樂安跟在后面，還順道去瞧了一眼水缸里的水，見沒有剩下多少了，主動提出，“溪溪，我先去打個(gè)水回來?！?/br>
    “好?！碧南匀皇侵浪桌锩鏇]有多少水了，還想著等會兒利用空閑的時(shí)間，再悄悄地放入系統(tǒng)中的靈泉水。

    但此時(shí)見陳樂安主動提出了，棠溪也沒有任何的理由阻止，便答應(yīng)下來為了。

    陳樂安沒有多想，拎著兩個(gè)木桶就出去打水了。

    林光輝和向安平兩人則是去料理臺邊上看都買了什么。

    “豆腐，豆腐必須是我的?！绷止廨x從小吃得最多的就是釀豆腐了，拿最拿手的菜品自然也是釀豆腐。

    眼下看著五花八門的食材，眼里只想著找到釀豆腐的食材。

    林光輝一邊扒拉著食材，一邊說，“你們可別小看了這一道東江釀豆腐了?！?/br>
    真要做起來，可一點(diǎn)都不簡單。

    要在白豆腐中間挖一個(gè)洞出來，還要在里面放入調(diào)配好的餡料，煮出來的時(shí)候還得保證每一塊豆腐里面的餡料都在。

    豆腐還得保持不碎的樣子。

    這里就講究功夫了。

    林光輝想起第一次做這一道菜的時(shí)候，那樣子可是能用支離破碎來形容的。

    如今，一晃眼過去了。

    林光輝也能做出一手好吃的東江釀豆腐了。

    “沒有小看。”棠溪邊回答，邊看了一下，找到了在菜市場選中的牛rou，下意識地?fù)P唇笑了一下。

    順道去看系統(tǒng)右下角的時(shí)間。

    傍晚五點(diǎn)了。

    還有兩個(gè)小時(shí)，可惜了做不來那一道菜。

    只能做簡單一點(diǎn)的。

    “每一道菜都不是簡單容易的。”棠溪想起國宴上菜單上出現(xiàn)過的燉牛rou，聽著名字很簡單。

    但能在國宴上出現(xiàn)的，不僅僅是要貴賓接受，還要體現(xiàn)出華國的文化底蘊(yùn)。

    就代表著一點(diǎn)都不簡單了。

    第404章 東江釀豆腐

    “嘿，那肯定的?！绷止廨x還穿著那一身廚師服，是他從龍城大酒樓那邊帶過來的，上面的標(biāo)志已經(jīng)弄開了，但還是有淡淡的痕跡在。

    不認(rèn)真看是不會發(fā)現(xiàn)上面的印記的。

    林光輝挽起了袖子，“今天就讓我來說一說這東江釀豆腐是怎么做的吧?！?/br>
    “怎么樣？兩位師傅有沒有興趣？”林光輝跟棠溪是差不多的性格，對于做菜并不會一昧地藏著，不讓旁人知道秘訣。

    反而是大大方方地說開，還會把過程當(dāng)中需要注意的細(xì)節(jié)都一一說出來，好讓大家少吃一點(diǎn)苦頭。

    “樂意至極?！碧南掷锬昧伺ou，還拿了其他一整只土雞，其他的暫時(shí)拿不了那么多。

    也要看看向安平打算做什么。

    “對了，等會兒我還要再做一道河鮮。”棠溪想起了滿白晴的愛好，轉(zhuǎn)眼去看帶回來的大蝦和魚，“我打算做一條魚，剩下的蝦，兩位有什么看法嗎？”

    “我來做白灼蝦?！边@是向安平最拿手的菜品了。

    棠溪沒有意見，既然任務(wù)都分配好了，那就開始工作了。

    “東江釀豆腐有很多種做法，我家老頭子每一種都會，但是吧，我媽這個(gè)人就愛一種。”林光輝拿到了豆腐和其他配料之后，也不管棠溪和向安平是否在聽，總之就是開始講課了。

    進(jìn)來倒水的陳樂安聽見后，忙著打斷他，“林師傅！”

    “嗯？”林光輝不明所以，“有事？”

    唯有教學(xué)的時(shí)候，林光輝是格外好說話的，但同時(shí)也是特別嚴(yán)肅和認(rèn)真的時(shí)候。

    陳樂安被林光輝突然轉(zhuǎn)變的態(tài)度給嚇到了，連連搖頭，“我沒事，就是想問問可不可以等一下?！?/br>
    “我叫上許清和一塊進(jìn)來看看?！标悩钒仓缽N房不大，三個(gè)人就顯得擁擠了。

    若是再多兩個(gè)人的話，恐怕轉(zhuǎn)身都能撞到人了。

    可，林光輝教學(xué)啊。

    陳樂安不想錯過。

    當(dāng)然，他也可以一個(gè)人進(jìn)來聽課，讓許清和在外面洗菜的。

    但是，陳樂安沒有這么做，而是征求林光輝的意見。

    林光輝愣了一會兒，沒有拒絕，“可以的，不過你們得快一點(diǎn)哈?！?/br>
    說著，林光輝就去看豆腐和配料了。

    “成?！标悩钒驳玫皆试S后，頭也不回地出去了。

    沒過一會兒，陳樂安帶著許清和進(jìn)來，兩個(gè)盡量地站在林光輝這一邊，不妨礙棠溪和向安平兩人，也能看得到林光輝的動作。

    “第一步就是要選用白豆腐，這豆腐吧，沒什么要求，就是市面上能買到就最好了?！?/br>
    林光輝看了看豆腐，“當(dāng)然，自己做也是可以的，那樣的味道會更好?！碑吘果u水什么的，都可以按照自己的需求來調(diào)制。

    “以前在我家的時(shí)候，我家老頭子就是自己做的。”不光如此，就連做豆腐的黃豆都是自己種的。

    林光輝可是被父母的愛情給酸到了。

    “白豆腐是主要的，另外就是餡料了?！?/br>
    “可別以為只有豬rou哦。”林光輝還拿了幾只大蝦，“單單是豬rou的話，口感會有些粗糙，沒有那么細(xì)膩?！?/br>
    “加入蝦仁的話，會香滑很多。”林光輝解說著，“自然的，這是一道特色菜，也有做法是加入魚rou和蝦rou，幾種rou類混在一起?！?/br>
    “今天我呢，就是做其中的一種?！绷止廨x把剩下的配料都擺出來了，分別是蔥、蒜、朝天椒。

    “其實(shí)也不是很難?！绷止廨x把豬rou和蝦仁都洗干凈了，轉(zhuǎn)身就拿著到另一邊的料理臺上，不跟棠溪他們擠在一起，同時(shí)這一邊的料理臺相對來說少很多。

    首先是把蝦給處理好。

    本來這一道菜是用蝦仁的，但沒有，就直接現(xiàn)場做就好了。

    然后，切碎。

    同時(shí)蒜、蔥花、朝天椒這些也都切碎了。

    豬rou也剁成rou末。

    這里稍微花了一點(diǎn)時(shí)間，可林光輝卻是一直都沒有停下來過，從頭到尾都在解說著，這一步是為了什么。