“搓洗和用流水沖洗會讓大米表面的水溶性營養(yǎng)丟失?！?/br>
    洗完米之后還要浸泡，可以讓大米充分地吸收水分，這樣蒸出來的大米才會粒粒飽/滿。

    棠溪比劃著解釋，“到了下一步就是蒸米飯了，這個時候就是看水和大米的比例，最好是1比1。2，但這個比較看個人經驗?！?/br>
    “我是沒有什么技巧，看一眼就知道了，其他人的話，不好說?！边@個真的是看經驗的，棠溪沒有什么特殊的技巧，做多了自然就會了。

    齊天樂聞言遺憾地誒了一聲，“還以為能學會，然后回去讓家里人做呢。”

    “知道比例回去多嘗試幾次就好了?！碧南柫寺柤纾矏勰苤?。

    “謝謝?！毙l(wèi)景曜只是一時好奇，沒有想過棠溪真的會將做法全部說出來，畢竟對外人來說，這是一個家傳的秘籍。

    可對棠溪來說，沒有什么需要收收藏藏的。后世中隨便一搜，想要什么沒有？

    就連是開水白菜這一道名菜的做法也都公開了。

    但真的想要做出來并不是一件容易的事情，第一是材料的珍貴，一般人家是買不起的，第二是掌控。

    對食材份量、火候等等各種小細節(jié)的把握。

    就算是知道了做法，也不一定能做出來。

    而且更多的在于廚師的經驗，這一點是誰都搶不走，拿不來的。

    “這有什么的?！碧南蛄嗣虼剑粗慊|魚球的熱氣在一旦點點的散去，提了一口，“趁熱吃?！?/br>
    “涼了，口感不好?！碧南f的是香滑鱸魚球這一道菜。

    衛(wèi)景曜似乎也知道她說的是什么，拿起筷子夾了一塊，魚rou雪白，整體通透，外面沾著一層薄薄的芡汁，雪白中透著點點的醬油色，光是看著就讓人胃口打開。

    將魚球送入到口中，味蕾先是接觸到魚rou的鮮滑，以及鱸魚的清香。

    往后的咀嚼當中，鱸魚球非常爽，非常的滑，還很嫩！

    看著他們的反應，棠溪就知道這一道菜成功了，眉眼里多了幾分柔和，慢慢地開口解說，“鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分?！?/br>
    “不僅能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，還可以治胎動不安、產后少ru等癥，準mama和產后婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養(yǎng)過剩而導致肥胖。”

    齊天樂聽著聽著差點就噎住了，“準mama吃的？”

    “不是，是所有人都可以吃?！碧南婟R天樂錯愕的反應有些意外地挑起了眉角，“并不是說它有這一類的功效就只能是這一類人吃?！?/br>
    “剛剛也說了鱸魚健脾胃，化痰止咳。這些普通人也是可以吃的?！?/br>
    齊天樂努了努嘴，“我這不是被嚇到了嘛?！彪S后低眸看了看自己身/下，也不知道在看什么，只不過他有小聲的嘀咕著。

    可惜聲音太小了，棠溪沒聽清楚。

    不過衛(wèi)景曜倒是聽明白了，薄唇一翹，淡笑著解釋，“鱸魚血中也含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統(tǒng)正常功能并參與數(shù)種物質代謝的關鍵酶功能發(fā)揮的不可缺少的礦物質。”（都是網絡上找來的資料。）

    “并不是說你不用生育就不用吃的?！?/br>
    齊天樂一噎，面上浮現(xiàn)出淡淡的紅/暈，他就是吐槽一下而已，又沒說什么。

    第228章 熟人來

    聽著衛(wèi)景曜的解釋，棠溪一怔，隨后無奈地笑了笑，轉移話題，“對了，我還準備了餛飩，當做是夜宵。”

    “誒，我還說嘛，怎么會沒有餛飩了?！饼R天樂點名要求的，只不過注意力都給香滑鱸魚球吸引住了，驀地被棠溪提起來才想起來。

    撓了撓后腦勺，齊天樂有些不好意思，“是這樣的，過兩天是我們班的班長生日，我問過他了，沒想要什么禮物，就是想嘗一嘗棠記的小吃。”

    “可是時間上又不夠，就讓我?guī)兔枂枺懿荒茏鲆煌腽Q飩給他?！?/br>
    “餛飩當做生日禮物？”棠溪覺得挺特別的，不過那也是別人想吃，她自然是沒有什么意見。

    “對，他/mama是北方人，嫁給他爸爸后就很少吃過北方那邊的吃食了?！饼R天樂能明白，這個世道不是想吃就可以的，還要看有沒有能力。

    孩子的出生日也是母親的受難日。

    齊天樂覺得班長人挺好的，生日當天想送給母親一碗地道的餛飩。

    “嗯，問題不大?！碧南c頭，隨后又問，“過兩天是什么時候？”

    “周三?！毙l(wèi)景曜先一步回答，正好齊天樂沒想起來，他訕訕地笑了一下，接著問棠溪，“這周三，你有時間不？”

    “可以是可以，但中午不行，得晚上?！贝蠹叶际且粋€學校的，中午要是沒有什么特別的事情是不允許出校門的。

    棠溪想了一下，“我可以回棠記做好了，再來這邊做飯?！?/br>
    “不用那么麻煩，那天晚上我們在棠記吃就好了?！毙l(wèi)景曜一想覺得棠溪太累了，還是在棠記方便一些。

    齊天樂覺得衛(wèi)景曜的建議非常妥當，立刻就贊同了，“好，就這樣決定下來了?！?/br>
    只要他們覺得沒有問題，棠溪也是可以的。

    “那沒什么事情后，我先回去了?！泵盍艘粋€下午，棠溪也累了，也餓了。

    想快點回去吃飯啊，然后洗個澡，再看一會兒書就可以休息了。

    “路上注意安全?！毙l(wèi)景曜叮囑她。

    ——

    入秋后的夜晚帶著些許涼風，徐徐而來，吹亂了棠溪兩邊的碎發(fā)，也吹亂了額前的劉海。

    棠溪禁不住攏了攏衣襟，放眼看去，入秋后就少有人出來占行人道了，但也還是有幾家的孩子迎著夜風在路燈下寫著作業(yè)。

    轉過彎之后，可以清晰地看到棠記的店面，大門關了不少，只留下一扇小小的。

    隱隱約約中能看見一抹小小的身影靠在門檻上。

    棠溪知道那是小輝，勾了勾唇角，不由得加快了腳步走回去。

    而那一抹身影似乎也發(fā)現(xiàn)了她，沖了出來。

    “jiejie！”小輝遠遠地看到棠溪后直接就跑過來，都來不及剎住速度，直接就撞上去了。

    好歹棠溪穩(wěn)住了，沒被撞到。

    “今天去哪里了？”棠溪記得她出門的時候還沒見小輝回來。

    小輝眼里閃爍著異樣的光芒，“jiejie，下午我跟哥哥們學習到五點就去玩了?！?/br>
    “我們去了巷子后面的公園，里面有新的蹺蹺板，我跟哥哥們一不小心就玩過頭了。”小輝不好意思地撓了撓頭，“jiejie，等下周末的時候我們也去玩好不好？”

    小輝年紀小，體重又輕，跟兩個三年級的哥哥很難玩得來，但還是玩的不亦樂乎。

    “好啊，下次我們跟爸爸mama一起去好不好？”棠溪想了一下似乎沒有試過和父母一起郊游，也沒有一起野餐過。

    要是有合適的地點，也有時間的話。

    去公園野餐是個不錯的選擇啊。

    小輝當然是樂意的，高高地舉起手來，“好！”

    兩人一起回去，棠溪順便關了店面的門，殊不知在她關門五分鐘后，陳海和陳永和兩人匆匆過來，看著緊閉的店門，兩人都沉默了。

    “關門了，怎么辦？”陳永和看著緊閉的大門，心頭好不容易燃起來的希望全部都熄滅了。

    難道就這樣看著老大走之前都不能吃一口飽飯嗎？

    陳海握緊了手心，“我去拍門，說不定他們愿意幫忙?！?/br>
    那六個人中的老大忽然病情加重了，醫(yī)生說了，恐怕熬不過今晚。而老大也有感覺，沒什么遺憾了，但就是想吃飽了再上路。

    可是醫(yī)院里面的吃食，老大吃了一口就吐了，不僅如此，連黃疸水都吐出來了。

    看著讓人渾身發(fā)寒。

    陳海想起中午的時候，老大還是能接受從棠記帶回來的食物，咬咬牙就自個兒出來了。

    可沒有想到陳永和也跟著跑出來了。

    “我也來?！标愑篮秃完惡扇藢σ暳艘环苤教挠涢T口，使勁地拍門。

    “有人嗎？”

    “還有人嗎？”

    …………

    棠為民端出了兩道菜，放下后直直地站著，側耳傾聽，“怎么感覺外面好像有人在敲門？”

    “有嗎？”毛若蘭也屏住呼吸傾聽著。

    棠溪洗了手出來，忽地眉心緊了一下，“爸媽，外面發(fā)生了什么事？”

    “不清楚。”棠為民搖搖頭，“可能不是我們這里的?！?/br>
    “對對對，隔壁家欠錢了，那債主天天過來找，罵得可難聽了?！泵籼m想起那人說的話，下意識就想捂住小輝的耳朵。

    小孩子別聽那些話，容易學壞的。

    “不過今天是不是來的有點晚了？”往常都是趁著周邊的店面都沒關就過來吵的，棠為民有些奇怪，“我出去看看。”

    “我也去。”棠溪總覺得這是在拍自家店面的門。

    小輝從椅子上跳下來，“我也要去。”

    毛若蘭看了看，也跟著出去了。

    掀了門簾，那拍門的聲音就更加清楚了。

    是自家的。

    棠家四人都愣住了。

    “這么晚了，會是誰?。俊泵籼m有一瞬間是心慌的，但很快就鎮(zhèn)定下來了。

    棠溪的手握住了她的手，一句話都沒說，但毛若蘭的心是安定下來了。

    她可沒做什么壞事，怕什么??？

    不過還是有點疑惑的。

    棠為民倒是沒有什么可怕的，帶著一家大小，走到了門前，“誰??？”

    “東家，是我。”陳海見有人應了，激動得眼淚都出來了，“是我，陳海。”

    棠為民聽到熟悉的聲音后立刻就開門了。