“就只有這些嗎？”

    柯學(xué)民戴著口罩的聲音沉悶，“就做了這些?！?/br>
    “明天還賣嗎？”

    “不賣了?！碧南膊恢朗裁磿r候出來了，站在柯學(xué)民的身后，棠為民的身側(cè)，面上笑意淺淺，清淡如塘中荷花，只可遠(yuǎn)觀。

    “今天就做了這些，下回再做點(diǎn)別的。”

    “那就是特色餐了啊?！碧挠浻刑厣停瑳]有規(guī)律，全靠主廚的心思，做了就有，不做就沒有。

    聽見是特色餐，想要買的客人焦急起來了，“多少錢啊，給我準(zhǔn)備兩塊，不對，我要四塊！”

    “我也要兩份！”

    “我不貪心，一份就好了?！焙竺鏀D不上來的人/大喊著。

    棠溪看著涌在一起的人，眉心皺了一下，“大家先排隊，不要著急?！?/br>
    都是來棠記的常客，也都清楚棠記的規(guī)矩，老老實實地排隊。

    第一個人買到了芝麻糕后根本就不等回家，直接就在旁邊吃了一口，引得后面排隊的人羨慕又氣，可又忍不住發(fā)問，“好吃嗎？什么味道？”

    然而吃芝麻糕的人久久說不出話來，讓人心急如焚。

    “什么感覺？”那人回味了一下，“入口香醇，細(xì)膩纖滑?！比肟诘乃查g，味蕾接觸到爽滑的芝麻糕，隨后是濃郁的芝麻清香充斥著口腔，來來回回，縈繞不散。

    芝麻糕不像是糖三角那般黏，很是清爽，帶著溫?zé)帷?/br>
    香而不膩，甜而不沾。

    就是一種怎么吃都好吃的感覺！

    那人說不出所以然來，只能用吃來表達(dá)自己的喜歡！偏偏這個舉動讓人更加氣憤了！

    因為前面排隊的人要多買！

    后面的人就買不到了！

    第201章 一下子就賣完了

    三十幾塊的香滑芝麻糕不到一刻就全部賣完了，沒有買到的食客們看著那些買到的人，眼里都是羨慕和不甘。

    先前棠為民說了，這是棠溪閑來無事做的，不是棠記的主廚，不甘心地問，“下一次是什么時候??？”

    棠溪抿了抿唇，搖頭表示也不清楚，“這個不好說，想做的時候自然就會有?！?/br>
    “誒，你們是要做生意的，怎么可以隨心所欲呢？”沒有買到的人不滿了，這些年來還沒有見過這般做生意的，難道不應(yīng)該多準(zhǔn)備一些的嗎？

    這話聽了讓人有點(diǎn)不舒服，可棠溪并未在意，而是微笑著解釋，“物以稀為貴，這一次買不到了，下一次還會想要的?！?/br>
    這目的沒有達(dá)成，總會有人愿意來的。

    這樣的客流量才會源源不斷。

    棠溪的回答也有些讓人不高興，可有什么辦法，只有她會啊，而且又不是做的不好吃，而是十分好吃，再怎么不甘心，不滿也只能憋在心里了。

    東西賣完了，棠溪看了一眼天色，轉(zhuǎn)身跟棠為民說一聲，便進(jìn)去后廚，帶上香滑芝麻糕，跟毛若蘭說，“媽，我去衛(wèi)家了?！?/br>
    晚餐是要做豬肚雞煲的，也不清楚滿白晴會不會回來，但棠溪還是要多準(zhǔn)備一道魚。

    “回來吃嗎？”毛若蘭有時候也不確定棠溪會不會回來吃，可每一回都會問一問。

    棠溪擰眉想了一下，點(diǎn)頭，“回來的，可能晚一點(diǎn)，不用等我?！?/br>
    “行，路上注意安全。”毛若蘭沒有再多什么了，只是叮囑她注意安全。

    棠溪應(yīng)了一聲，拎著菜籃子從后門出去了。

    大廳前還有客人，若是被看見還有香滑芝麻糕，恐怕會嚷嚷著拿出來售賣。

    可這是自家人留著吃的。

    大廳里，棠為民跟老顧客們保證下一回多做一些，這才讓老顧客們散去了。

    柯學(xué)民見棠為民解釋的滿頭大汗，等他回來就倒了一杯水遞過去，“大哥，你辛苦了?！?/br>
    他不會說話，這些工作是真的完成不了。

    “沒事，沒事?！碧臑槊褚豢跉夂韧炅艘槐?，喉間的干燥才舒緩過來，“以前我也不會，可現(xiàn)在不會也不行啊?！?/br>
    他是這個家的頂梁柱，是要支撐起這個家的，絕對不能給孩子們拖后腿。

    “那現(xiàn)在也挺厲害的?！笨聦W(xué)民看著羨慕，“以前在鄉(xiāng)下的時候，就知道下地種田，也不需要什么，得閑了就跟鄉(xiāng)親/們嘮嗑嘮嗑，日子雖然苦，可也舒心。”

    兩個大男人回想起過往，又想起這些年的變化，都不約而同地嘆氣，隨后相視一笑。

    “看著天色也不會有客人來了，等會兒我們收拾一下就可以關(guān)門了。”入秋之后，天黑得越來越快了，平時七點(diǎn)都亮光的，眼下五點(diǎn)過后，一眨眼就昏暗。

    黯淡無光。

    “好嘞！”柯學(xué)民也想快點(diǎn)回家，給孫小琴準(zhǔn)備晚餐，還有就是今晚有香滑芝麻糕，柯學(xué)民想快點(diǎn)讓孫小琴嘗到。

    下午看著那些人吃的時候，柯學(xué)民也饞，可也能控制住。

    ——

    棠溪帶著竹籃子到衛(wèi)家，被齊天樂瞧見，以為是帶了什么好吃的過來，興高采烈地過去，幫棠溪拿籃子，又問：“棠溪，這是帶了什么？”

    “之前做過的香滑芝麻糕?！碧南膊毁u關(guān)子，“應(yīng)該會比之前的好?！?/br>
    “那能啊，只要是你出手，絕對不會是凡品。”齊天樂看了一眼，并不是很感興趣，可禁不住香滑芝麻糕的q彈，他拿著竹籃子來回晃動著，只覺得好玩。

    棠溪見了，想起后世有人做的兔子形狀的果凍，也是這一般q彈，勺子拍起來會讓小兔子更加可愛。

    棠溪有心想要做，可惜她不擅長這一類，抿了抿唇瓣后，棠溪想到了滿白晴，左右看了一眼，沒瞧見管家，轉(zhuǎn)頭回來看齊天樂，“太太今晚回來嗎？”

    “你說阿姨啊，我也不清楚?！饼R天樂玩了一會兒，眼看著快要到偏廳了，便收起了玩弄的心，“應(yīng)該會提前派人回來通知的?！?/br>
    棠溪垂眸思索，“那好，我還是準(zhǔn)備一份。”

    “不用，大廚房那邊會準(zhǔn)備的，你現(xiàn)在還是要緊著景曜?！边@會兒衛(wèi)景曜還在書房里寫寫畫畫，沒有時間出來的。齊天樂看了一眼偏廳，他自個兒留下來也無聊，“棠溪，等會兒我也去幫忙吧?！?/br>
    “？？？”棠溪的眉頭輕揚(yáng)，甚是意外，但沒有拒絕，“可以。”

    “走！”齊天樂快步將竹籃子放在偏廳的茶幾上，又跑回來跟棠溪說，“今晚要做什么？”

    “是不是手打牛rou丸？”

    “我查過了，純手工打的牛rou丸特別有口感，我都迫不及待了?！?/br>
    棠溪邊聽邊點(diǎn)頭，然后回答：“如果是自己做的話，成就感會更好?！?/br>
    “那我試一試！”齊天樂沒多想。

    但萬萬沒有想到是要將一整塊牛rou錘爛。

    齊天樂欲哭無淚地看著棠溪，“這么大一塊真的不用切一切嗎？”他以前看別人都是切成一片片，再剁碎的。

    怎么到棠溪這里就不一樣了呢？

    “不用?！碧南淖旖抢锊刂σ?，“這樣做出來的牛rou丸才會更加好吃。”

    “好吧?！饼R天樂不疑有他，認(rèn)命地拿著木錘子一下一下地將牛rou錘爛。

    起初那幾下是挺有感覺和力氣的，可一連錘了十幾下，牛rou的變化都不大。

    齊天樂更想哭了，“這要錘到什么時候??？”

    “變成rou糜?！碧南鏌o表情地開始收拾豬肚了，豬肚跟豬大腸一樣都是有怪味的，但是比豬大腸好一點(diǎn)。

    處理起來的問題不大。

    齊天樂看著棠溪手里沾了不少帶血的水，又看著她全神貫注，不好意思再去打擾，回頭看著變化不大的牛rou，深深地吸氣，發(fā)揮他所有的力氣開始捶打。

    棠溪抽空瞟了一眼，唇邊的笑意更濃了，然而手頭上的活兒并沒有停下來。

    豬肚清洗干凈后，就是家雞了。

    做豬肚雞煲可以用鮮嫩的童子雞，也可以用老雞。嫩雞燉湯出來后，口感還是很嫩滑的，不會有太大的影響；老雞就不一樣了，原本的rou質(zhì)就老化，燉完湯出來就柴，不好吃。

    棠溪做這一道菜圖的是湯水，湯底并不需要用來當(dāng)配菜，自然是要用老雞的。

    再且就是老雞的營養(yǎng)更好，非常適合衛(wèi)景曜。

    第202章 矛盾

    老雞在放進(jìn)豬肚之前是要過一遍沸水，這個過程不需要太久，只是讓雞rou的表皮繃緊了。

    齊天樂一口氣錘了幾十下就累了，休息的時候就看著棠溪一個人是怎么快速地從沸水中撈起一整只雞，又是怎么將雞塞進(jìn)豬肚子里，又放進(jìn)胡椒等配料。

    然后再用竹簽封口。

    動作行云流水，像是練習(xí)了好幾十遍一樣。

    棠溪沒注意到齊天樂的注視，準(zhǔn)備好豬肚煲雞后，就放進(jìn)砂煲中，點(diǎn)火慢慢地?zé)踔?/br>
    約莫一個小時就可以了。

    完成了這一道工序，棠溪側(cè)頭去看齊天樂案板上的牛rou，已經(jīng)有一點(diǎn)變化了，但還沒有達(dá)到要求。

    “讓我來吧?！碧南例R天樂就是來體驗一下，并不是真的想要學(xué)習(xí)的。

    齊天樂看了看牛rou，又看了看棠溪，也不堅持，“嗯嗯，我果然沒有這一方面的天賦。”

    “大部分人都是沒有天賦的，都是從一開始慢慢學(xué)習(xí)。”棠溪接過了木錘子，對著牛rou捶打著。

    每一下的捶打的速度和力度基本是一樣的。

    “就像是我們上學(xué)，除了個別天才，我們大部分都是從數(shù)手指開始學(xué)起來的?！碧南f這一番話的時候直直看著牛rou，面上并沒有什么情緒的起伏。

    齊天樂怔愣了片刻，想要摸一摸耳朵，可想起手上還沾著牛rou的血腥，只好作罷。

    “你說的有道理，我還是從最基礎(chǔ)的開始?！饼R天樂環(huán)視了一圈，沒看見之前在小廚房幫忙的那個女生，不免好奇地發(fā)問，“棠溪，那個幫工呢？”

    “我讓她別來了?！碧南獩]打算解釋。

    齊天樂也不深究，左右跟他沒有關(guān)系。

    洗了手后，齊天樂發(fā)覺在廚房里也沒有什么可以做的，跟棠溪也沒有什么話可以說，一個人站在旁邊看著，很是無聊。

    齊天樂原本想跟棠溪說一聲，他回去了，可瞧著她專心致志的樣子，張了張口，無聲地退了出去。