廣府愛情故事 第52節(jié)
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下樓的時(shí)候,王斯喬跟了過來。 不痛不癢的話聊幾句,王斯喬有些不好意思:“對(duì)不起,那天那個(gè)是……我前女友,她來找我還貓?!?/br> 他吞吞吐吐的,搞得蘇婷也很尷尬,但笑笑還是平常交流,把話題扯到貓身上:“貓現(xiàn)在怎么樣,病好了嗎?” “還好,老毛病了,時(shí)不時(shí)就要發(fā)作的。”王斯喬借故跟她一起往下走。其實(shí)私下很久沒聯(lián)系,他忙貓和自己的一點(diǎn)私事,她好像也總約不到,所以不是沒有察覺到什么,只是想不清哪里出了錯(cuò),畢竟一起出去玩也就那么一次,摸不著頭腦。 到樓下,蘇婷被章茹給叫走了,去吃梁忠?guī)У母鞣N粿子,順便問王斯喬的事:“他找你干嘛?” “沒什么,就提了一下那天的事。” “哦,那在跟你解釋啊,看樣子還是想和你有點(diǎn)什么的?!?/br> 章茹和蘇婷走進(jìn)108房,里面擺了好多盒吃的,梁忠說:“都是鄉(xiāng)下小吃,自己家里做的,你們?cè)囋?。?/br> 盒子擺一圈,有菜包粿咸芋餅這些的,蘇婷她們每樣都試了試,最后看到個(gè)銅鑼餅,特別大只,外面撒的不知道什么粉,拿起來就撲簌簌掉,手感很松軟。 都吃得很飽了,好幾個(gè)人分食一只,吃完蘇婷手機(jī)震動(dòng),是章雪揚(yáng)打來電話,應(yīng)該是帳單簽好了。 “雪揚(yáng)總。”蘇婷嘴里還有東西,盡管咽得及時(shí)卻還是被章雪揚(yáng)聽出來:“在吃什么?” 包間里全是同事,蘇婷默默背身:“忠哥帶的老家特產(chǎn)。” “什么特產(chǎn)?” “各種……糕餅?” 章雪揚(yáng)應(yīng)她一聲,這才說:“東西簽過,可以來拿了。” “好的,我馬上來?!?/br> 電話掛斷,蘇婷猶豫了下,問梁忠:“忠哥,你這些東西……有給雪揚(yáng)總送過嗎?” “沒有?!倍际切┝阕?,梁忠哪里想到要送老板:“怎么了阿婷?” 蘇婷遲疑:“要不然,我?guī)湍隳靡缓兴徒o雪揚(yáng)總?我剛好上去?!币娏褐毅?,又硬著頭皮猜:“萬(wàn)一雪揚(yáng)總喜歡吃呢?”其實(shí)也不確定,但又覺得章雪揚(yáng)不會(huì)無故問起,大概是沒吃飯,餓了。 到最后她拿了盒帶rou的,想想又把自己買的燕麥餅也拿一盒,跑上三樓的時(shí)候章雪揚(yáng)已經(jīng)回到他自己辦公室,在拉窗簾透氣。 “雪揚(yáng)總?!碧K婷敲了敲門,等章雪揚(yáng)回頭,這才發(fā)現(xiàn)他左手纏了繃帶。 “雪揚(yáng)總,忠哥帶的?!碧K婷把盒子放他桌上,看向他左手。 文件也在桌面,章雪揚(yáng)碰碰那兩個(gè)打包盒:“你剛剛吃的就是這些?” “是的?!?/br> “味道怎么樣?” “有咸口和甜口,我覺得都挺好吃?!?/br> 章雪揚(yáng)打開蓋子,見蘇婷看著自己:“怎么?” “雪揚(yáng)總受傷了嗎?”蘇婷低頭整理文件,沒再好盯著他看。 “輕傷?!贝蛉?jīng)常有的,昨天混架的時(shí)候力氣大了點(diǎn),應(yīng)該傷到肌腱韌帶。 “哦?!睊鞄问钳B在一起的,為防止他漏簽,蘇婷一張張撿回文件盒,想想說了句:“如果是扭傷的話,拿活絡(luò)油搓一遍應(yīng)該會(huì)好些?!?/br> 章雪揚(yáng)看著她發(fā)起燙的耳垂,指指旁邊:“這個(gè)拿下去給章茹。”說話時(shí)右手?jǐn)[上桌面,離她的手很近但沒什么動(dòng)作,就停在那里,是稍微動(dòng)一動(dòng)就能碰到的距離。 門還開著,蘇婷察覺到他的舉動(dòng),抬頭看他若無其事,仿佛只是隨手那么一搭。 第48章 加更 另外那個(gè)文件夾就在他手邊, 蘇婷還必須要過去拿,耳朵聽他一本正經(jīng)講起工作:“跟蘭姐說,春盛以后月結(jié)。”再補(bǔ)充一句:“還有,這個(gè)客戶不要分給蔡彩, 讓她親自跟?!?/br> “好的?!碧K婷把自己東西收拾好, 伸手拿另外那個(gè)文件夾的時(shí)候跟他碰了一下,不可避免的, 大拇指那一段都擦過他的手背, 看眼章雪揚(yáng),他目光鎖住她:“早茶菜單定得怎么樣了?” 蘇婷哪里知道這個(gè):“我去問問蘭姐, 晚點(diǎn)叫她復(fù)您?” “不用了,讓她在店長(zhǎng)會(huì)議上說清楚點(diǎn)?!?/br> “……好的。”蘇婷回完要拿文件,卻被他手腕壓住,抽幾下,章雪揚(yáng)終于肯動(dòng)了,目光越過她:“什么事?” 外面站著三樓職員:“雪揚(yáng)總,深圳那邊的過濾設(shè)備報(bào)了最新價(jià),還有海缸他們說有新材料?!?/br> “進(jìn)來吧?!闭卵P(yáng)這才把手收回來, 蘇婷拿到東西, 抱著就轉(zhuǎn)身走了。 章雪揚(yáng)看她閃出去的背影,想她就那么點(diǎn)氣性時(shí)有時(shí)無的,也不知道膽小還是生猛,再看看桌面兩盒吃的, 放一邊蓋住。 蘇婷也知道自己步伐急, 感覺自己有點(diǎn)沒出息, 睡都睡過,怎么碰一下手緊張成這樣? 回辦公室后她平復(fù)下來, 深呼一口氣,繼續(xù)埋頭工作。 過沒兩天,店長(zhǎng)匯報(bào)日到了。 蘇婷和戴玉蘭去到越秀店,因?yàn)槟壳霸叫阊b修最新,檔次也相對(duì)是最高的,所以各店參會(huì)人員繞著每一個(gè)空間在看。 這次輪到錢秀君緊張,一直抓著蘇婷手臂,蘇婷安慰她:“你連生日會(huì)都主持過,今天人少很多,不怕的?!?/br> 哪里是人多人少的問題,誰(shuí)怕的都是那一個(gè)而已,果然遲些時(shí)候會(huì)議開始,心大的最先被批。 這回是章雪揚(yáng)直接點(diǎn)人匯報(bào),增城店因?yàn)闋I(yíng)收下降被盯住問:“所以你們分析一堆,數(shù)據(jù)帶指標(biāo),指標(biāo)往回推一推,誰(shuí)都沒發(fā)現(xiàn)退菜率有問題?”再問:“退菜率關(guān)聯(lián)什么?” 他兩連問,會(huì)議室很安靜,蘇婷和錢秀君對(duì)看了下,拿只筆,低頭裝在記東西。 聽增城店長(zhǎng)回復(fù)幾句,章雪揚(yáng)低頭翻資料:“報(bào)損低了不少?” “是的,有管控一下,之前的太高了?!痹龀堑觊L(zhǎng)回答。 章雪揚(yáng)筆尖頓在那一項(xiàng):“數(shù)字很漂亮,成本管理也很重要,但口碑必須走在最前面,而不是暈頭蝦做椒鹽,僵尸蟹做煲,用重料掩蓋食材不新鮮?!闭掠浿鞔虻木褪呛ur,別說老饕,稍微懂吃的顧客都吃得出來:“該報(bào)損的就要報(bào)損,你拿這點(diǎn)去補(bǔ)成本,這種行為很短視?!?/br> 他像有內(nèi)探,說得增城店長(zhǎng)不得不點(diǎn)頭:“好的雪揚(yáng)總,我們回頭就改?!?/br> 開頭一訓(xùn),后面同樣跑不了,雖然沒上次那么低氣壓,但但該說的一項(xiàng)不少。 蘇婷發(fā)現(xiàn)他真的很敏銳,也有謎一樣的精力,明明要管的事很多,供應(yīng)鏈電商新店,怎么看都理不過來,而且他雖然經(jīng)常在老店,但日常事務(wù)過問很少,更別說其它店了,應(yīng)該去都很少去,但到這種時(shí)候總能發(fā)揮驚人的洞察力,幾乎一掃就能看出關(guān)鍵,然后指出問題。 所以會(huì)議室里的緊張氣氛,很大一部分來自于他的威壓。 等終于輪到老店,頭一個(gè)就是重開早市的安排:“既然點(diǎn)心師傅已經(jīng)回來,為什么開市還推這么遲?” 戴玉蘭說:“主要是人手不夠……”除了服務(wù)人員,還要找一批茶妹,開臺(tái)卡的咨客也倒不過來。 “哪里不缺人?”管理就是苦差事,找借口不如想方法:“上回校招結(jié)果怎么樣?”章雪揚(yáng)問:“人什么時(shí)候到位?” “可能最早都要二月份?”戴玉蘭看眼蘇婷,向她確認(rèn)。 “所以這批人是用不上的?”章雪揚(yáng)也看蘇婷。 蘇婷連忙站起來:“我回頭再聯(lián)系一下,看能不能先以寒假工的方式請(qǐng)一批過來。”職校學(xué)制短,還有上屆畢業(yè)生換工作的,學(xué)校應(yīng)該也有渠道聯(lián)系。 章雪揚(yáng)望她一會(huì),收回視線:“菜單定得怎么樣?” “差不多能定下,回頭安排一次試菜,都通過就能印了?!?/br> 他們繼續(xù)說他們的,蘇婷見沒自己事,松一口氣,摸著椅子坐下了。 會(huì)議繼續(xù),等所有店都匯報(bào)過后,照舊商量一些別的議程,比如每年都有的旅游。 之前各店單獨(dú)弄,大都是到旁邊的佛山中山看看,畢竟所有員工一起的,走太遠(yuǎn)不現(xiàn)實(shí),但今年準(zhǔn)備弄個(gè)出省游,各店聯(lián)合一下,除了店長(zhǎng)還有年度優(yōu)秀管理和員工也能去,算額外福利。 談好哪些人參加,又要談去哪里,有人提議說:“深圳到三亞的郵輪可以坐一坐,中途還能下船玩,到三亞也能過島?!?/br> 章雪揚(yáng)似乎不感興趣:“這個(gè)你們自己商量,少數(shù)服從多數(shù)?!?/br> 他不參加更好,沒有壓倒性的意見,其他人討論得更熱烈,等最后初步定好方案,會(huì)議才終于結(jié)束。 過后還是聚餐,這回選的是白云一間餐廳,門口寫著一排小字:嶺南味,廣州品。 裝修很高檔,說是章雪揚(yáng)朋友開的店,來嘗出品,也是學(xué)服務(wù)的。 他們被安排在最大的包間,背景墻是一副山水圖,上來的菜擺盤也很有意境,比如用魚蓉雕成的牡丹花,還有雞湯浸響螺,上桌前再淋一點(diǎn)單樅茶湯,幾片綠綠的芽葉點(diǎn)綴,看起來很素但吃起來很鮮,有多重滋味。 還有主廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪并講解,蘇婷聽到一句行話,叫粵菜有傳統(tǒng)無正宗,廣州是千年商都,粵菜有西洋基因也融會(huì)各地菜系的做法,是最開放和包容的菜系,所以一直有創(chuàng)新。 而除了精致擺盤,也有接地氣的菜式,比如在陶土鍋里啫著的豬腸粉,下面墊的是排骨,豬腸粉白胖胖的,粉很滑很彈,表皮有油焦味,排骨一咬就離骨,吃起來不費(fèi)勁。 “這里好像是做私廚的,不接生客?!卞X秀君打量著周圍,找到一個(gè)光影很好的位置拉蘇婷拍照。 蘇婷跟她拍完一張出去接了家里電話,說表姐下個(gè)月底結(jié)婚,叫她準(zhǔn)備回家喝喜酒。 “知道了,我會(huì)調(diào)好休的?!苯油觌娫捥K婷走回包間,里面已經(jīng)喝得都在亂躥,章雪揚(yáng)不知道什么時(shí)候坐到她旁邊位置,手臂搭在她椅子上,不是平常那種很難被人撼動(dòng)的形象,而是松懈的,手指抓著椅子邊緣。 蘇婷站在門口,一下過去也不是,不過去也不對(duì),好在戴玉蘭看見她:“阿婷?!闭惺纸兴^去。 “蘭姐?!碧K婷走過去,章雪揚(yáng)這才把手臂收回,懶懶地坐正。 戴玉蘭問:“我們福利基金現(xiàn)在有多少錢了?”員工福利基金各店都有的,每月從營(yíng)收里劃,用作員工關(guān)愛或并入社會(huì)幫扶基金,也是企業(yè)做社會(huì)責(zé)任的一部分:“差不多年底了,助學(xué)的要找時(shí)間去一趟?!?/br> “好的?!碧K婷昨天剛好跟章茹對(duì)過,把統(tǒng)計(jì)表找給戴玉蘭看:“蘭姐,除了這個(gè),我還在想一件事情,也是跟員工福利有關(guān)的?!?/br> “什么事?” “我在想,我們是不是可以找醫(yī)院合作,集體體檢的那種。我們店多人也多,組織去他們醫(yī)院做一些基礎(chǔ)體檢,員工也可以加些別的項(xiàng)目,讓醫(yī)院給我們打個(gè)折,走團(tuán)檢的價(jià)格?!边@個(gè)是蘇婷從丁國(guó)昌那里聽來的,丁國(guó)昌就是之前惠州培訓(xùn)的那位老組長(zhǎng),他員工關(guān)懷做得很好,人員流失率比較低,蘇婷經(jīng)常向他請(qǐng)教問題。 戴玉蘭思索了下:“可以聯(lián)系試試,雪揚(yáng)總覺得呢?” 章雪揚(yáng)掏出手機(jī):“我有認(rèn)識(shí)的一間醫(yī)院,私立,可以跟他們談團(tuán)檢的綠色通道。” 私立醫(yī)院,蘇婷忽然想起他那張?bào)w檢報(bào)告,尤其是在章雪揚(yáng)把微信推過來后,一看名片能對(duì)上,臉騰地紅起來,還好錢秀君她們出現(xiàn)得及時(shí),都端著茶過來。 這回敬酒是她挑大梁,私下她比蘇婷膽子大:“雪揚(yáng)總,上回喝的是茶,這回我們也不敬您酒了,還是以茶代酒,感謝您對(duì)越秀店的點(diǎn)撥?!?/br> 很會(huì)說話,蘇婷也立馬跟上,倒了杯茶對(duì)著章雪揚(yáng):“還有荔灣店,辛苦雪揚(yáng)總。” 一個(gè)個(gè)有樣學(xué)樣,章雪揚(yáng)慢悠悠站起來:“都只顧自己,我茶呢?”說完看眼蘇婷。 蘇婷的確也離他最近,被提醒了很快去找杯倒上:“雪揚(yáng)總?!笨偹沩樌^了這個(gè)程序。 茶解酒,但喝完又有人端著酒過來,深圳兩個(gè)店長(zhǎng)在說新魚池的事,把蘇婷位置都給坐了。 店長(zhǎng)們都在旁邊,蘇婷待得也不自在,干脆跟錢秀君她們出去陽(yáng)臺(tái)。 陽(yáng)臺(tái)是能推開的,外面裝修是嶺南園林的感覺,往旁邊走甚至有池塘和涼亭,最適合拍照,或者坐著吹吹風(fēng)。 章茹雖然不在,但她教的那些姿勢(shì)蘇婷記著,并且借來教給錢秀君她們,一堆女孩子嘻嘻哈哈,聲音傳進(jìn)包廂,章雪揚(yáng)看出去,見蘇婷笑盈盈的,蹲地上忙著拍照,還指導(dǎo)別人擺pose。 “雪揚(yáng)總。”戴玉蘭坐到旁邊,笑著問他:“方便問個(gè)事嗎?” “什么?”