與此同時，豬頭也終于鹵好了，鹵出來的豬頭rou不需要再加上其他調(diào)料就很美味，若是跟大骨頭rou一般再涼拌一下，那真是香的恨不能把舌頭都給吞下去了。

    鄭屠戶笑的嘴巴快要咧到耳后根了，在回村的路上，他覺得天都要塌了，可這一刻，他覺得他像是掉入米缸里的老鼠，幸福的都不知道到底該先吃哪一粒米了。

    黎蕎搞出來這么多花樣，他先賣哪一樣啊哈哈哈。

    不過，不管是哪一樣，明天只要擺到攤子上，絕對能震瞎對面的狗眼！

    “黎蕎啊，必須分給你一半的錢，不然你就真的是看不起我這個大老粗。”他拍著黎蕎的肩膀，板著臉，一副黎蕎要拒絕他就生氣的樣子。

    黎蕎笑了笑：“我怎么會看不起鄭叔，不過，咱們還是說一說明天怎么做生意吧?！?/br>
    “成，你說，我聽你的，明天肯定數(shù)銅板數(shù)到手抽筋！”

    鄭屠戶信心滿滿。

    等黎蕎和陶竹、黎春桃回家時，太陽已經(jīng)落山了。

    鄭家人知道他們倆得回去做點心，便沒有留他們吃飯。

    不過，這一下午吃了不少rou，他們不餓。

    黎春桃直接回了自己家，黎蕎和陶竹到家時，黎大山正坐在小板凳上無聊的摳手指。

    見他們兩人終于回來了，他從小板凳上跳了起來：“小叔，你們可算是回來了！”

    “還沒吃飯吧？給，去廚房拿幾個饅頭，就著吃?！?/br>
    黎蕎把手里的小陶盆遞給黎大山，里面放著的是豬頭rou、大骨頭rou、豬rou丸子、烤腸。

    盆子還未拿到手，黎大山就聞到香味了，他咽了咽口水，一邊接過小盆一邊道：“面我都揉好了，都在廚房里?！?/br>
    “嗯，你吃了之后趕緊過來幫忙?！?/br>
    黎蕎和陶竹并不打算休息，他們還要繼續(xù)做點心。

    掙錢這個活計，一天都不能少。

    等把明日供給望月樓的點心做完，夜已經(jīng)深了。

    黎蕎和陶竹睡了不到兩個時辰，小五便來了。

    新的一天又開始了。

    日子照舊。

    中午時，鄭屠戶人未到，但哈哈哈的笑聲先傳入了小院中。

    *

    作者有話要說：

    今天八千字！

    豬rou丸子的做法是我從網(wǎng)上找的，如果哪里不對，請寶子們忽略qaq

    還有烤腸，指的是那種用烤腸機烤出來的烤腸，不是火腿腸哦，但因為鄭家現(xiàn)場烤制太麻煩，所以黎蕎就命名為香腸~

    第43章 生意不錯 一起動手做工具

    “黎蕎, 黎蕎！哈哈哈，快出來。”

    鄭屠戶人未到，聲先到。

    此時院子門口有鄉(xiāng)親來賣干柴, 看他這模樣，便問：“老鄭，你這是有什么喜事了？”

    “嘿，的確是喜事，大喜事。昨天黎蕎教我做了幾道菜, 今天我把攤子一擺出來，立馬就把顧客吸引來了, 凡是嘗過的都說好吃, 不一會兒就賣完了！”

    鄭屠戶哈哈笑。

    當(dāng)然，實際情況與他說的有些出入，但差別不大。

    因為做好的烤腸需要煎一下, 所以今日石菊和趙亭也去了鎮(zhèn)上幫忙。

    鄭家在鎮(zhèn)上的鋪子帶一個小院子, 有水井有簡單的廚具，于是石菊就把小爐子擺在攤子旁, 現(xiàn)場煎烤腸。

    煎烤腸也挺好吃。

    平城這邊地處北方，沒有做各種rou腸的習(xí)慣，豬小腸都是和豬大腸一般當(dāng)普通下水處理。

    鄭家豬rou鋪的地段挺好, 靠近鎮(zhèn)子南邊的出口, 甭管是從這里進鎮(zhèn)子的還是出鎮(zhèn)子的, 都能瞧見他家攤子上的東西。

    因此，石菊的小爐子和鐵鍋一擺出來, 就吸引了來往顧客的視線。

    路過的行人見她拿出幾根沒見過的吃食, 不由多瞧了幾眼。

    這是……

    而另外一邊, 鄭屠戶和鄭器、趙亭已經(jīng)將豬rou丸子、豬頭rou、排骨、黃瓜、木耳以及調(diào)味料等吃食擺在了攤子上。

    木耳是泡發(fā)好的, 趙亭按照昨日陶竹教的做法，快速涼拌了一個黃瓜木耳，里面還放了點切成片的烤腸。

    做好這道菜之后，鄭屠戶把這道菜一分為二裝入兩個碗中，然后他端著碗去了左右鄰居的鋪子。

    左邊鄰居是賣燒餅的，右邊鄰居是賣包子的。

    大家都是十幾年的老鄰居了，關(guān)系處的還湊合，鄭屠戶把碗里的涼拌菜送過去，笑呵呵的介紹說這是他家推出來的新式?jīng)霾耍尨蠹覈L嘗味道。

    這涼拌菜做得甭管是聞著還是瞧著，都挺有食欲。

    更何況里面還放了幾片……瞧著顏色，紅里點綴著點點白，這是rou？

    鄭屠戶笑著介紹，這是他們村一位書生從書上看來的法子，叫香腸，純豬rou做的，味道極其的好。

    兩邊鄰居聽著這話，立馬就拿筷子夾了片烤腸放入嘴巴里，緊接著，他們眼睛都亮了起來。

    這味兒獨特呀！

    好吃！

    陶竹在黎蕎指點下做出來的烤腸，本身不加任何調(diào)料就很美味，更何況趙亭又加調(diào)料涼拌了一下，那滋味叫一個足，一個美。

    兩邊都是十多年的老鄰居了，這些日子鄭屠戶的困境和昨日的打架他們都看在眼里，此時見鄭屠戶主動送過來一碗味道極好還摻了rou的涼菜，兩邊鄰居自是知道他的意思。

    反正這涼菜味道的確不錯，于是他們就詢問價格。

    只是黃瓜木耳的話，一碗是六文錢。

    黃瓜易得，但木耳不易得，所以貴了些。

    若是再加一根香腸的話，那一共就是二十四文。也就是說，一根香腸是十八文錢。

    一根香腸二兩重，里面只有極其少量的淀粉，剩余的部分是純豬rou做的，八分瘦二分肥，這種rou若是按照生rou的價格買，那一斤是十七文錢。

    二兩的話，那就是三文多錢，不到四文錢。

    但問題是，一斤生豬rou并不能煮出來一斤的熟豬rou，生rou變成熟rou重量會變少，再加上調(diào)料用的都是好東西，蔗糖，大料，哪一樣都不便宜，所以，最終算下來，一根二兩重的香腸，成本在十文。

    這還不算人工，若是算人工的話，大夏天的咣咣剁rou做這個，怎么也得值個三文錢吧。

    所以，現(xiàn)在賣十八文一根，不算坑人。

    一根香腸十八文？

    這比豬rou的價格都貴！

    兩邊鄰居都是一驚，要不是知道鄭屠戶的性子，他們肯定會以為鄭屠戶是在宰他們。

    但這香腸的味道著實不錯，剛才的試吃，已經(jīng)把他們的胃口給勾起來了，算了，咬咬牙，狠狠心，買一根吧，反正不是天天吃。

    于是，開張的第一份生意，是鄭屠戶推銷來的。不是顧客主動上前的。

    成功的賣出去第一份之后，鄭屠戶便準(zhǔn)備吆喝著賣鹵rou和豬rou丸子，昨日在黎蕎陶竹黎春桃三人的幫忙下，他們一家子把做烤腸之外的rou都鹵了。

    這么多rou，今日又不是大集，況且他家之前賣的熟食味道一般，所以想要把攤子上的rou全部賣完，不張嘴吆喝是不行的。

    得主動攬客。

    不過，想讓人掏錢買rou制品，得先讓人嘗嘗味道。

    所以，趙亭又涼拌了一份黃瓜木耳，然后鄭屠戶便舉著一個托盤站到了攤子旁，托盤上放著做好的涼菜和木簽子。

    他正想要張口吆喝涼菜免費品嘗，結(jié)果一輛馬車緩緩在他攤子前停了下來。

    車門打開，王掌柜從馬車上下來了。

    王掌柜來鎮(zhèn)子上是為了探親，但身為望月樓的掌柜，他對吃食一向上心。

    剛才從掀開的車簾子里瞧見了石菊鐵鍋里的烤腸，他便讓車夫停了下來。

    瞅著跟臘腸似的，但又沒臘腸那么干。

    好奇之下，他便想瞧瞧到底是啥。

    鄭屠戶去望月樓吃過飯，因此認(rèn)識王掌柜這位很接地氣的大掌柜，瞧見竟是他，鄭屠戶趕緊打招呼，還拉出了黎蕎，今日這攤子上的鹵rou烤腸豬rou丸子等，都是在黎蕎的指點下整出來的。

    黎蕎？

    王掌柜這下子認(rèn)真了。

    恰好石菊煎好了兩根烤腸，王掌柜便用筷子夾起一根試吃，這一吃，他就想拍桌子了。

    當(dāng)然，此時他是站著的，無桌子可拍。

    他便指向了攤子上余下的烤腸，他全要了！

    反正小五每天都要去三柳村，若是鄭屠戶今后能穩(wěn)定提供這樣的烤腸，那他愿意和鄭屠戶立字據(jù)做長期生意。

    除了烤腸之外，那個豬rou丸子的味道也很絕，他也全都要了。

    另外，涼拌菜的味道也不錯。

    他沒去過三柳村，更沒嘗過陶竹的手藝，他只是聽小五提過幾句黎蕎家的飯好吃。

    但他沒放在心上。

    都是家常早飯，饅頭米粥疙瘩湯雞蛋餅涼拌菜蔬之類的，沒什么出奇的，就算是再好吃，那也吃不出花來。

    可萬萬沒想到，黎蕎不僅點心做的好吃，折騰出來的飯菜竟也一樣出眾！

    不過，他家大廚的手藝也不差，不然望月樓又怎么能成為平城最大的酒樓呢。

    所以，涼拌菜就算了。