徐記小餐館[美食] 第202節(jié)
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趙奶奶白天都幾乎沒見過徐淮了,早出晚歸的。 “這真是說曹cao,曹cao到,我們剛剛還跟你小姨說你這馬上高中了,過幾年大學(xué)畢業(yè)要工作結(jié)婚了?!?/br> 徐淮聽到說結(jié)婚頓時有些不太好意思,他從來都沒想過,那太遙遠了。 “小姨我先回家了?!?/br> 徐小溪輕點了下頭。 徐淮才又大步上樓回去。 徐小溪閑著又在樓下跟他們說了一會,就也準備上去,正巧有個人提著禮物過來。 “徐老板,徐老板,等一下。”周建業(yè)本來是去店里打聽找人的,但沒開門,隔壁五金店的老板說她家是住在六一小學(xué)附近,索性又開著車到這邊。 徐小溪還記得他,在超市里水果沒要自己的錢,那個超市的老板。 “你好,你有什么事情嗎?” 周建業(yè)笑呵呵的,“徐老板,我想跟你說一下關(guān)于臘rou的事情,能不能回家詳細談?!?/br> 徐小溪點頭,“當然可以,請進?!闭f完就帶著他回家里,給他倒了一杯茶。 徐淮跟徐池看家里來了客人談事情把電視關(guān)了,回自己臥室。 周建業(yè)坐下來也沒寒暄,直奔正題。 “事情就是這樣,臘rou臘腸,我們超市要五千斤的,我們可以先簽三年的合同,如果第一年質(zhì)量沒問題,我可以每年兩千斤的遞增,然后簽完合同,付給你一半的定金,你覺得如何?!?/br> 建業(yè)超市作為江縣最大的超市,也是有地標性的,江縣常住人口一百萬,過年回來的人會更多,所以他根本不擔(dān)心賣不完,如果質(zhì)量一直維持的那么好,他只怕供不應(yīng)求。 徐小溪想了一下,“是可以,但我店里也會賣,賣給周圍的鄰居們,價格方面你超市可能沒有優(yōu)勢?!?/br> 周建業(yè)早就想好了,“我只比你店里貴五塊錢,我拿的量足夠大,我調(diào)查過,并且估算了成本價,你今年店里賣的價格,我完全能接受,而且你給我批發(fā)價應(yīng)該不會過高,我頂多賺的少點?!蹦且脖瓤蛻袅魇б獜?,他的建業(yè)超市里性價比一定要是最好的,服務(wù)也是。 徐小溪沒想到他都算好了,其實這里面最大的問題是她這邊的成本跟盈利,“我考慮一下,畢竟如果我們自己開一個店直接售賣,也可以解決這個問題?!?/br> 主要是這里面就是有沒有中間商的問題,要兼顧她跟顧客的利潤。 周建業(yè)瞬間噎住,也聽明白她的意思,第一次見到批發(fā)價也不愿意給低價的呢。 “我還有一個方案。” 徐小溪看他一眼,“請講?!?/br> “就是我少賺一些,你按照你賣的價格給我,但我價格會比你賣的要高五塊錢,我每斤只賺五塊錢,我就走個薄利多銷?!?/br> 一斤五塊,五千斤,也就兩萬五,其實還好,有的賺就行,總比超市里的臘rou賣不出去強。 徐小溪本來就是打算今年年末自己弄個臘rou店開始自產(chǎn)自銷,不能做最原始的加工廠,不然利息就會很薄弱。 徐小溪拒絕了三年的合同。 “就一年,如果后面我們合作順利的話,再簽下一次的?!?/br> 三年合同保護的是建業(yè)超市,并不是她。 周建業(yè)腦瓜子轉(zhuǎn)的快,他做生意幾十年,沒點心眼子怎么可能能安穩(wěn)的守住這個大超市。 “行,一年就一年。” 他現(xiàn)在就是覺得徐老板太聰明太謹慎了,一點都沒被大利潤唬住,其實他的第一種方法,就是他們批發(fā)合作的方法的,批發(fā)就是比零售便宜,但他忘記了一點,那些東西都是可替換的,而臘腸臘rou只有她家有,所以權(quán)利在她手里。 徐小溪準備是可以合作一年,下次就下次再說,誰知道下次會發(fā)生什么。 周老板談好以后約定時間到店里去簽約合同。 徐小溪趁著時間跟趙樹志打過去電話,說了一下這件事情。 趙樹志剛剛定好養(yǎng)豬的地方,聽見這話看看媳婦,驚訝的一時都說不出來話,乖乖勒,這生意一下子就大了起來,他都沒辦法想明年能賺多少錢,這樣的話閨女出生以后就有好日子過了,不過豬圈又要擴建。 “行,我正想跟你說養(yǎng)豬場我定了下來,但現(xiàn)在看來還是太小?!?/br> “過幾天咱們一起把合同簽了,然后預(yù)付款就可以放進去,這樣能壓力小一些。” 養(yǎng)豬是個大活,特別是一些要喂豬吃的糧食,也是需要收購的,都是需要投資進去錢的。 趙樹志這邊掛了電話都心驚膽戰(zhàn)的。 秋水看他這樣趕緊纏著他說。 趙樹志解釋了一下,“我覺得有點不真實,媳婦,你掐我一下?!?/br> 秋水先是驚訝,后面就覺得驚喜,順手拍他肩膀一巴掌。 “你有啥不真實的,你看看徐老板,人家多平靜,腦子還清楚,我就可崇拜她了,希望我們閨女出生以后,也能多向徐老板學(xué)習(xí)?!?/br> 趙樹志也開心,他男孩女孩都喜歡,都行,反正都是他的孩子,都希望他們能跟自己不一樣,好好上學(xué),從江縣走出去,看看外面的世界,他這一輩子算是沒這樣的機會了。 一星期徐淮都沒怎么好好吃飯了。 “你們倆想吃什么啊?”徐小溪編起來袖子,早上她煮的雞蛋,又做的雞蛋餅卷土豆絲,煮的紅薯粥,還是年前徐剛大爺給的。 徐淮都行,他下周一就開始開學(xué)的摸底考試了,放假前,老師千叮嚀萬囑咐的,回來就一定會考試,班里還有好多人沒當回事,但現(xiàn)在確實來個突然襲擊,還有倆月就要中考體育考試了,他目前基本都是能達標合格的,希望能拿到滿分。 徐小溪想起來出了門左拐新開了一家麻辣燙店,干脆做個冷鍋串串香,今天又是談了一筆生意,明天還過節(jié)的。 “我去超市買菜,回來給你們做冷鍋串串香,徐淮你打電話問問他們倆來不來?”她說完就在玄關(guān)處拿外套換鞋又囑咐徐池,“對了,徐池,叫上耳東,我剛剛看到耳東mama今天又在醫(yī)院里值班,估計他自己在家?!?/br> 徐小溪跟他們倆交代完,拿上車鑰匙就出了門。 徐池撅著嘴拿起來手機給陳耳東發(fā)消息,難以想像,等小姨把房子蓋起來,他不得住在自己家啊,不僅僅床大,房間還多呢,想到這里又在心里安慰自己,只有他能跟小姨姓啊,這樣想著也沒關(guān)系了,他要做個大度的人,也就給陳耳東打電話過去了。 陳耳東剛剛下樓準備騎車來呢,他接到徐池的電話喜笑顏開。 “咋了?我正要去你家呢,“沒啥事,就是小姨要做好吃的,讓叫你過來吃飯。” 陳耳東戴上手套,雖然看著是個大晴天,但也耽誤不了冷啊,帽子也干脆戴好。 “好好好,我跟小姨真的很有默契,馬上到,等著我過去干活?!彼f完就把電話掛了,真是開心的一天。 趙明柚還是上次初四來家里吃過一次的,算算時間,十天了。 張懸就更久了,還是過年之前跟家里人一起來的,主要是過年一直在家吃飯,年沒過完就去上學(xué)了,這一看群里的信息,立刻就各自穿衣服往外面跑。 “唉,很想念我偶像?!?/br> 張懸看著群里冷不丁的趙明柚冒出來的一句話以為他干啥呢。 “那你快去網(wǎng)上反黑吧,我看你偶像接了一部大制作的女二,被人嘲諷很久。” 趙明柚已經(jīng)在電梯里了,看著張懸說的話,他可是美滋滋的,他都有偶像的微信,還用去網(wǎng)上看啊。 “你啥也不懂?!?/br> 張懸皺皺眉頭,他又咋了?自己怎么就啥也不懂了,不管他,關(guān)掉手機放到兜里,他到車棚里騎上自己的車子出發(fā)就去徐淮家里。 徐小溪是開著三輪車來的菜市場,她在冷天還是很喜歡這個車的,能擋風(fēng),很舒服,過了年菜市場這會是有些冷清的,可能是過年期間大家吃的雞鴨魚rou比較多,都想吃一些家常便飯。 她去買了活蝦,還有各種蔬菜,土豆片,金針菇,牛rou,毛肚,竹筍,海帶,郡肝,雞爪,鴨掌,藕。 人多就買的多一些,再買兩根大棒骨回去燉高湯,中午就蒸米飯,這邊菜市場的人雖然還叫不上名字,但基本上混個臉熟。 趙明柚他們?nèi)齻€都已經(jīng)到家里了。 張懸一進來,就問趙明柚在群里說的是什么意思? 趙明柚坐在沙發(fā)上,欠欠的開口,“秘密?!?/br> 張懸被他已經(jīng)把好奇心完全鉤了起來,上前直接動手捏著他的胳膊打鬧。 “你說不說?” 趙明柚哎了兩聲。 “行,跟你說,行了吧,你先松手?!?/br> 張懸就是不松手,“你說了我再松手?!?/br> 趙明柚沒辦法就把初四的事情全部說出來了,“你不知道,我偶像就是個好人,又努力人還好相處,這以后喜歡的更多了。” 張懸完全不相信,指了指外面。 “你看看,這是白天,別做夢啊。” 趙明柚就知道他不信,把手機里面的加的聯(lián)系方式翻了出來,“你自己看看是不是?” 張懸直接拿過來手機劃拉著朋友圈,里面的照片,還有什么橫店的生活,這確實是秦時時,他都愣住了。 “小姨這么大的人脈,怎么沒見她說過???” 趙明柚從他手里奪回來手機,嘆了聲氣,“小姨是個沉得住氣的人 ,你以為都跟你一樣啊。” 徐小溪這會在樓下叫他們幾個人下來提菜,都跑了下去,二樓能聽到樓下的聲音。 張懸下去提上菜還在打聽,雖然他沒喜歡的明星,但也很好奇。 “小姨,你還認識誰啊?” “趙昭?!毙煨∠f著話拔著車鑰匙。 張懸直接閉嘴,他的偶像是小姨,小姨多平靜,真的從來沒聽她講過。 趙明柚跟徐淮站在旁邊看他這樣都哈哈笑了起來。 徐小溪不知道他們這是發(fā)生了什么,上去給他們分配任務(wù),該干啥的干啥。 “簽子在柜子里,我一會先放到鍋里煮一煮消毒,那菜都摘下來,我每個都買的多,徐淮,你去咱們菜園子里弄點芫荽,白蘿卜跟白菜回來?!弊约杭依镉胁硕汲圆煌?,本打算春天里還要多種點菜的,但要蓋房子就只能明年了。 徐淮嗯了聲拿上一個袋子,跟小鏟子出去了。 徐小溪先把兩個大棒骨洗干凈過水給燉上,這邊燉著高湯,另外起鍋開始做紅油,要的辣椒種類比較多,冷鍋串串最早是出現(xiàn)在成都或者樂山,具體的也說不清楚,符合四川的傳統(tǒng)味道,就是辣,但要辣的香,不然吃起來也沒什么意思。 要用大量的花椒,干辣椒,麻椒,其余的就是一些大料,來燉煮熬出來紅油,跟高湯加在一起,放涼,rou跟蔬菜都串到簽子上,先用湯煮熟,然后再涮到冷鍋里,吃起來香辣爽口,配上米飯是很下飯,而且越吃越香。 第124章 雞爪粉絲煲,排骨亂燉,死面餅子(上) ◎“禮節(jié)跟你們小孩子沒關(guān)系”◎ 趙明柚在擇蝦線, 跟張懸倆人每人搬個小馬扎,面前是一盆子活蹦亂跳的蝦,挨個收拾, 張懸在削土豆片,旁邊有個垃圾桶。 “小姨, 明個是節(jié)日,咱們吃啥?。俊?/br>