趙奶奶拿出來(lái)鑰匙開(kāi)門，汪爺爺還在后面走著呢。

    徐小溪到家里就把雞腿先處理了，她拿出來(lái)洗干凈，然后用牙簽把雞腿上插上小洞，晾在一旁，拿出來(lái)柜子里的大料，鹽，按照一定的比例配好，洗干凈鍋，直接開(kāi)火，把配料跟鹽放在一起倒進(jìn)鍋里，干炒，要小火反覆煸炒，大料的香味慢慢的就出來(lái)，然后也暫時(shí)不用盛出來(lái)，等到放涼。

    徐小溪自己在家里吃飯就簡(jiǎn)單很多，拿過(guò)來(lái)碗隨便攪拌半碗面，和成光滑的小面團(tuán)，醒著，冰箱里拿出來(lái)倆雞蛋，一個(gè)番茄，雞蛋打到碗里，攪拌散，熱鍋涼油，雞蛋下油鍋翻炒然后番茄倒進(jìn)去，炒出來(lái)沙，西紅柿雞蛋再盛出來(lái)，鍋里放上水燒著，這邊面團(tuán)醒好，就一個(gè)人的也好搟，水開(kāi)搟好，直接下面條，煮開(kāi)，再放進(jìn)去西紅柿雞蛋，放鹽調(diào)味，最后倒上小磨香油，一碗香噴噴的熱乎乎的簡(jiǎn)單的西紅柿雞蛋面就做好了。

    面條勁道好吃，西紅柿還是趙樹(shù)志給送到，自家種的，沒(méi)放農(nóng)藥，不是很甜，酸酸的，但這會(huì)做面條剛剛好，酸的開(kāi)胃又好吃。

    吃完午飯，炒的料也放涼，拿出來(lái)倒進(jìn)一塊干凈的布里，要搟的特別碎，但又不能用攪拌機(jī)，那樣會(huì)變成粉末，大料的香味就少了很多，然后全部揉進(jìn)雞腿里，反覆給雞腿按摩，然后再拿過(guò)來(lái)錫紙給包上放進(jìn)冰箱的保險(xiǎn)層，為了讓它入味，起碼要腌制十個(gè)小時(shí)以上，才能真的做到雞腿非常入味。

    徐小溪把兩個(gè)雞腿全部處理好，就去午睡了，三點(diǎn)多再起來(lái)去店里熬牛rou湯。

    三點(diǎn)多太陽(yáng)不大，還有小風(fēng)吹著，今個(gè)烏石胡同里基本上沒(méi)啥人，她把電動(dòng)車停在門口，應(yīng)該都是去看戲了，等到熬完湯收拾完店里，何姐跟程大娘才一起回來(lái)的，兩個(gè)人都是很高興，不過(guò)一進(jìn)胡同，自己家都沒(méi)去，先來(lái)店里。

    “小徐老板，你今個(gè)去看戲沒(méi)？”

    徐小溪?jiǎng)倓傂菹⒆聛?lái)喝口茶，看她們坐在自己對(duì)面點(diǎn)了頭，也給她們倆倒上了一杯，“就中午去看了一下，結(jié)果就結(jié)束了，下午在家里休息，這邊也忙到現(xiàn)在?！?/br>
    何姐喜歡看戲，小時(shí)候在村里長(zhǎng)大，那會(huì)都是政府請(qǐng)戲團(tuán)來(lái)唱，集上特別熱鬧，各種賣好吃的，她年紀(jì)小是沖著好吃的去的，現(xiàn)在倒是沖著戲去的。

    “我們倆下午在那邊買了水煎包吃，不如你做的，不太好吃，不過(guò)也吃完了。”

    程大娘也是這么覺(jué)得，“可不是，餡也不好吃，rou盒倒是還不錯(cuò)。”

    rou盒就是里面是用粉條跟rou餡，外面是一層特別薄的皮，放在油鍋里炸出來(lái)的，特別香，要配著小咸菜吃，不然容易膩。

    水煎包剛剛出鍋的時(shí)候是最好吃的，煎的焦脆，里面的餡是粉條rou沫的，是發(fā)的面，吃起很暄軟。

    “等我明天要是結(jié)束早，也過(guò)去看看?！毙煨∠€是很喜歡趕集的，啥也不買也覺(jué)得好玩。

    果然戲散了，胡同里就熱鬧起來(lái)了，還有好多小孩放學(xué)，在胡同里亂跑亂跳的，后面大人跟在后面，還要喊上兩句，讓他們注意安全。

    第二天上午，徐小溪也還是沒(méi)來(lái)得及去看戲，不過(guò)張大山在店里吃完后，也跟著一起去了，說(shuō)是要做一次小縣城的趕集專場(chǎng)。

    徐小溪中午回家吃完飯把冰箱里腌制的雞腿拿了出來(lái)，烤箱昨天已經(jīng)空烤過(guò)，還試著給徐池烤了幾個(gè)紅薯，還挺好用的。

    雞腿直接放進(jìn)烤箱里，先兩百度十分鐘，她買的烤箱不用來(lái)回翻面，因?yàn)槭欠旁诳鞠淅锏募茏由希拿姘朔蕉寄芸镜?，然后再一百八十度十五分鐘，一次可以放四個(gè)。

    徐小溪等著烤箱里出雞腿，把家里收拾了一下，昨天一家人換下來(lái)的衣服洗好晾曬，她坐下來(lái)看了一會(huì)手機(jī)烤箱就停了，用夾子夾出來(lái)一個(gè)，放到盤子里，錫紙很燙，小心的撕開(kāi)，香味瞬間就出來(lái)了，看著雞腿表層也是淡淡的金黃色，用手小心的撕下來(lái)一塊，都能看到里面的汁水，rou質(zhì)很嫩，一點(diǎn)都不塞牙，胡椒把雞腿的香完全融合在一起，最好的就是嫩，入口即化，并不夸張。

    徐小溪就味道來(lái)說(shuō)是覺(jué)得成功的，烤箱里的另外一個(gè)也沒(méi)拿出來(lái)，等到下午徐池放學(xué)讓他來(lái)吃，這個(gè)她也沒(méi)吃多少，包著錫紙保溫放著。

    這個(gè)單元樓總共是六層，一層兩戶，一樓西戶住著的是六一小學(xué)退休的校長(zhǎng)一家，年紀(jì)也才不到六十歲，在八十年代能當(dāng)校長(zhǎng)有文化的，都是很受大家尊重的，雖然你樓里很多都比他們年紀(jì)還大一些，但見(jiàn)了面也會(huì)叫一聲任校長(zhǎng)，像再小一輩的都是叫老校長(zhǎng)，或者是任老校長(zhǎng)。

    老校長(zhǎng)姓任，妻子姓朱，也是六一小學(xué)的老師，一個(gè)兒子一個(gè)女兒，兒子上學(xué)的時(shí)候腦袋聰明，那會(huì)考出去，現(xiàn)在在省里定居，過(guò)的很不錯(cuò)，小女兒是后來(lái)生的，才三十多歲，還嫁錯(cuò)了人，離婚了，現(xiàn)在自己在省里做生意，把女兒托付到父母手里。

    任老校長(zhǎng)帶著外孫女在單元樓下面玩，本來(lái)是要送到幼兒園的，但她昨天有點(diǎn)發(fā)燒，干脆就請(qǐng)假了。

    “姥爺，你聞到香香了嗎？”

    任老校身高都一米八以上，很儒雅，戴著一副眼鏡，現(xiàn)在也是瘦瘦的，據(jù)說(shuō)年輕的時(shí)候長(zhǎng)得更好看，對(duì)待孩子也一向都十分有耐心的，當(dāng)年朱老師畢業(yè)后分配工作到六一小學(xué)，對(duì)任校長(zhǎng)一見(jiàn)鐘情，兩個(gè)人在組織的見(jiàn)證下，結(jié)為夫妻，這么多年一直都很恩愛(ài)。

    任嗨嗨是任校長(zhǎng)給外孫女取的名字，就是想讓她這一輩子都開(kāi)開(kāi)心心的。

    任校長(zhǎng)聽(tīng)到外孫女的話自己也仔細(xì)聞了聞，不是明顯，但確實(shí)是香味，這個(gè)點(diǎn)都在做飯，也分不清楚是哪家的??？

    “你是不是餓了，你姥姥在做著飯呢?！?/br>
    任嗨嗨手里抱著皮球哦了一聲，“我不餓，但是我想吃這個(gè)香香的?！币膊幌胪媲蛄耍艿嚼褷斏磉?，伸手抱著他的腿，蔫蔫的，她本來(lái)就生病情緒不好，也沒(méi)胃口不想吃飯。

    任校長(zhǎng)特別疼外孫女，看她病懨懨的，趕緊從兜里拿出來(lái)一根棒棒糖，哄她，“這個(gè)給你?！?/br>
    任嗨嗨伸手雙手讓抱抱，小腦袋沒(méi)精打采的擱在姥爺?shù)募绨蛏?，“我也不想吃糖?！?/br>
    趙奶奶跟汪爺爺吵架吵了一路，就因?yàn)樵跔?zhēng)辯今天唱戲的那個(gè)扮相，汪爺爺非要說(shuō)人家的不好，趙奶奶倒是覺(jué)得很美。

    任校長(zhǎng)抱著孫女在樓下正巧碰見(jiàn)他們兩口子一前一后的拌著嘴。

    “趙嫂子，這么快就看完戲了？”

    趙奶奶點(diǎn)點(diǎn)頭，“是啊，你這沒(méi)去成，我們嗨嗨怎么看著還是沒(méi)精神啊？我早上聽(tīng)朱老師說(shuō)是退燒了?！彼锨斑€摸摸任嗨嗨的額頭。

    這個(gè)單元樓的都是看著她長(zhǎng)大的，小姑娘被任校長(zhǎng)兩口子教的特別懂禮貌，平時(shí)也很乖巧的，就是生病的時(shí)候特別纏人，還會(huì)想mama，也是可憐，當(dāng)年她mama懷孕的時(shí)候發(fā)現(xiàn)對(duì)方出軌，在酒店里抓了正著，結(jié)果她也不遷就立刻就離了婚，堅(jiān)持把孩子生下來(lái)。

    任嗨嗨雙眼皮發(fā)燒都變成單眼皮了，看著面前的人，“老奶奶好。”

    趙奶奶看著這小姑娘也是心疼的呢，“乖，吃了藥就好了啊。”

    任校長(zhǎng)心疼外孫女，朱老師這會(huì)也端著碗從家里出來(lái)，她家就住在一樓，在窗戶那邊的一小塊上種了些蔬菜，反正家里稍微種點(diǎn)就是夠吃的。

    “嫂子回來(lái)了。”

    趙奶奶嗯了聲，看著碗里的香油香味，“這是給孩子做的吧?！?/br>
    朱老師嘆了一聲氣，可不是，“來(lái)，你平時(shí)最喜歡的雞蛋羹，多少吃點(diǎn)，空腹也不能吃藥，對(duì)身體可不好?！?/br>
    任嗨嗨不想吃，小腦袋直搖，一會(huì)眼睛就淚汪汪的，“我想要mama。”說(shuō)著癟癟嘴就要哭。

    任老師見(jiàn)不到外孫女掉金豆子，趕緊就哄她，“好了好了，不哭，你mama在外面忙生意呢，過(guò)段時(shí)間姥爺帶你過(guò)去看她。”

    趙奶奶在旁邊看著也著急，這孩子不吃飯病也不容易好啊。

    朱老師想到有一個(gè)辦法，還有些不好意思，“嫂子，你平時(shí)跟二樓的小徐熟悉，能不能幫幫忙，聽(tīng)說(shuō)她做飯好，我想著能不能做點(diǎn)啥?！彼X(jué)得自己都已經(jīng)到病急亂投醫(yī)的地步了，說(shuō)出來(lái)都有些后悔，孩子不吃飯，做的要多好吃孩子才愿意吃啊。

    朱老師他們兩口子其實(shí)跟小徐的爺爺奶奶都認(rèn)識(shí)，但跟她也不熟，每天也就只是見(jiàn)過(guò)打一下招呼，基本沒(méi)說(shuō)過(guò)話。

    “行，這么點(diǎn)小事，小溪肯定能答應(yīng)，她人看起來(lái)平時(shí)不愛(ài)說(shuō)話，但跟她熟悉了就知道可熱心腸了?！?/br>
    趙奶奶覺(jué)得沒(méi)啥，都是鄰居，俗話說(shuō)遠(yuǎn)親不如近鄰。

    任校長(zhǎng)是心思都在外孫女身上，啥辦法都想試試，早上都沒(méi)吃啥，感覺(jué)病了幾天，都瘦了好些。

    徐小溪在家里準(zhǔn)備收拾一下睡午覺(jué)呢，她上午做飯的時(shí)候再店里吃了點(diǎn)。

    趙奶奶站在門口敲了敲門，后面任老師還抱著外孫女。

    任嗨嗨像是又聞到了香味，就來(lái)了精神，“香香，姥爺，香香?！?/br>
    徐小溪開(kāi)門就看到門口好幾個(gè)人，“趙奶奶，這是？”

    趙奶奶把事情簡(jiǎn)單的說(shuō)了一遍，“我想著你做飯好吃，看看能不能給孩子做點(diǎn)，哪怕是搟上小半碗面條呢?！?/br>
    徐小溪平時(shí)也經(jīng)常見(jiàn)到任嗨嗨，大概了解他們家的事情，她可懂事了，這會(huì)看著蔫蔫的。

    “沒(méi)事，就做個(gè)飯，快進(jìn)來(lái)，想吃什么。”

    任嗨嗨看到人，睫毛上還掛著淚珠，但也不耽誤想吃好吃的，“徐阿姨家香香的?！?/br>
    趙奶奶進(jìn)來(lái)也聞到了，烤了什么，嗨嗨這小丫頭生著病，鼻子還挺靈的。

    “是啊?！?/br>
    徐小溪才想起來(lái)，讓他們都坐在沙發(fā)上，“我這不是準(zhǔn)備店里上新菜，就在家里試著做，烤的雞腿，我去拿過(guò)來(lái)。”

    朱老師看著這家里的打掃的干干凈凈的，陽(yáng)臺(tái)上晾曬的衣服，很整潔也很生活，她一個(gè)人帶著倆孩子還真是難為了。

    徐小溪把沒(méi)拆開(kāi)的那個(gè)拿出來(lái)放到盤子里，直接端過(guò)來(lái)。

    “嗨嗨，你聞聞是不是這個(gè)香香的。”

    任嗨嗨從姥爺?shù)耐壬舷聛?lái)，自己站著聞了一下，認(rèn)真的開(kāi)口，“是這個(gè)香香的，徐阿姨做飯都是香香的?！彼郧熬徒?jīng)常聞到，上次徐阿姨還給自己了一小塊燒餅，可好吃了。

    徐小溪直接給小心的拆開(kāi)，還是有些燙的，結(jié)果拆開(kāi)錫紙之后，香味就徹底出來(lái)了，里面的雞腿好大一個(gè)，金黃的外皮，還沒(méi)吃就這么看著覺(jué)得都嫩。

    “這個(gè)是剛剛做好的，比較大，她一頓也不好吃那么多的?！?/br>
    坐下的三個(gè)大人都饞了，明明就是普通的雞腿，為啥這么香？還看著就嫩嫩的，不是說(shuō)是烤的嗎？烤的不應(yīng)該都沒(méi)啥汁水了，會(huì)比較干嗎？

    徐小溪又拿過(guò)來(lái)一個(gè)筷子。

    朱老師接了過(guò)來(lái)，都不知道咋感謝小徐同志了，說(shuō)話都有些激動(dòng)，這個(gè)外孫女是他們老兩口的命根子，當(dāng)初一丟丟的時(shí)候就抱過(guò)來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)養(yǎng)大的。

    “謝謝啊，真是特別感謝?！?/br>
    徐小溪沒(méi)覺(jué)得是什么大事，上次下雨，她電動(dòng)車沒(méi)停在車棚下面，本來(lái)是忘記了，結(jié)果下去的時(shí)候就看到給挪進(jìn)去了，后來(lái)才知道是朱老師挪的，人家做好事還不說(shuō)呢，都是鄰居，舉手之勞。

    剛剛出鍋的就是有些燙，最后還是連帶著盤子也端走了。

    朱老師跟任校長(zhǎng)帶著外孫女回到家里，就開(kāi)始喂外孫女，她吃的是可香了，平常也沒(méi)見(jiàn)她那么愛(ài)吃雞腿。

    朱老師喂著孫女，自己撕下來(lái)也嘗了一小口，是真的嫩，而且完全入味，胡椒淡淡的，雞腿看起來(lái)平平無(wú)奇的，外面那層皮焦黃的，又嫩又香，一點(diǎn)不塞牙，更不會(huì)膩，汁水還很多，吃著好像都不用嚼一樣，真是越吃越好吃。

    “剛剛應(yīng)該給小徐錢的，她自己也不容易?！比涡ｉL(zhǎng)坐在旁邊抱著外孫女。

    朱老師是真的相信小徐的手藝好，就一個(gè)雞腿都能做的這么出色。

    “我剛剛也差點(diǎn)掏出來(lái)錢，但總覺(jué)得不太好，人家是試菜，還沒(méi)定價(jià)，你當(dāng)場(chǎng)給，她肯定也不愿意要，我看她家倆孩子都在上學(xué)，見(jiàn)她經(jīng)常從超市里買牛奶，想著是給倆孩子的，你把前兩天我去超市買的那箱貴一點(diǎn)的牛奶給放她家門口，院子里的韭菜割一把給她，昨個(gè)韭菜雞蛋餅啥的也能吃，咱們自家種的韭菜香?！?/br>
    孩子能吃飯比較都強(qiáng)，想著明個(gè)也去她店里買回來(lái)一些，不光孩子吃，他們也能吃的。

    任嗨嗨小手指著大雞腿，“好香好香，我喜歡吃，rou不塞牙，嫩嫩的?！钡撬圆涣撕芏?，只吃了一半。

    任校長(zhǎng)也看著剩下一半的雞腿，“你給收起來(lái)，下午她要是吃還給熱一熱?！?/br>
    朱老師還在回味剛剛吃的那一口，香嫩多汁，味道只吃出來(lái)里面放了胡椒，其他的都放了啥也沒(méi)吃明白，又香又燙，她活這么多年還沒(méi)吃過(guò)這樣做的。

    作者有話說(shuō)：

    請(qǐng)中獎(jiǎng)的寶子，去微博關(guān)注，屋頂上的小籠包包包，私信我地址，聯(lián)系方式，姓名，國(guó)慶回去就給大家發(fā)出了。筆芯。

    第75章 外焦里嫩金黃的菜角

    ◎“轉(zhuǎn)讓宅基地”◎

    徐小溪三點(diǎn)多出門去了菜市場(chǎng), 這會(huì)菜市場(chǎng)里很冷清，沒(méi)啥人，尚老板娘在給人稱rou, 看到小徐老板過(guò)來(lái), 立刻就笑了，這不就是人來(lái)了, 事肯定能定下來(lái)。

    徐小溪站在一旁等著她先忙完, 旁邊店老板這會(huì)正閑著，本來(lái)是刷視頻呢, 結(jié)果抬頭就看到小徐老板到了, 把手機(jī)一關(guān)。

    “小徐老板來(lái)買rou?。縼?lái)來(lái)，來(lái)我家看看。”他故意在開(kāi)玩笑呢。

    尚老板娘可是不愿意了，“老李, 你少給我這里胡說(shuō)八道啊?！彼@剛剛把前面的客人稱完，然后就一臉笑意的看小徐老板。

    “小徐老板要多少雞腿啊，你給我打電話就行, 我給你送到店里去?！?/br>
    徐小溪看他們拌嘴，在旁邊笑笑, 看著也挺有意思的。

    “我這今天沒(méi)啥事, 就騎著電動(dòng)車轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，那就以后每天中午十一點(diǎn)多給我送到店里就成了, 要麻煩你了。”

    尚老板娘忙點(diǎn)頭，這有啥麻不麻煩的, 她平常也會(huì)給別人家送的, 小徐老板就是太客氣了?！靶? 沒(méi)問(wèn)題, 你放心, 到點(diǎn)就給你送過(guò)去。”

    徐小溪是算上腌制的時(shí)間。

    “好，那每天給我十個(gè)就行，麻煩尚老板娘?！?/br>