徐記小餐館[美食] 第98節(jié)
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徐小溪回到后廚去打掃衛(wèi)生,想著剛剛那個(gè)人長(zhǎng)的倒是有些眼熟。 兩個(gè)人開(kāi)始嘗拔絲蘋(píng)果,沒(méi)想到還挺好吃的,蘋(píng)果炸的外面金黃,咬上一口,外面是酥焦,里面綿軟酸甜,一點(diǎn)都不齁,又好吃又好看,量也多,就是比外國(guó)菜好,外國(guó)菜擺的花里胡哨的,東西沒(méi)吃?xún)煽诙紱](méi)了,還愛(ài)在盤(pán)子上整些青菜。 劉良吃了一口拔絲蘋(píng)果,又跟他接著說(shuō),“那就還是要先托付給你,然后明天下午不就開(kāi)始放假了嗎?我?guī)丶?,送他去好好玩玩。?/br> 任寬也都答應(yīng)。 兩個(gè)人點(diǎn)的都全部吃光光,然后自動(dòng)的掃碼結(jié)賬離開(kāi)了。 劉良提著行李箱走到外面的時(shí)候還抬頭看著這家店的牌子,很是遺憾,“要是這個(gè)老板能去大城市就好了,肯定超級(jí)賺錢(qián)。” 徐小溪十一點(diǎn)多,把店里的都給清完,撈出來(lái)泡菜,簡(jiǎn)單的煮了一碗泡菜粉絲,自己給自己試菜。 很久沒(méi)腌過(guò)泡菜,味道還是很不錯(cuò)的,一碗酸辣清透,炒酸菜的時(shí)候,鍋里只放了一丟丟豬油,所以泡菜粉絲并不膩,只這個(gè)辣味確實(shí)過(guò)癮,她吃完倒是沒(méi)少喝茶,中午正在店里打掃衛(wèi)生的時(shí)候接到了周爺爺?shù)碾娫?,說(shuō)是要明天早上過(guò)來(lái)給她送茶葉。 徐小溪聽(tīng)著電話里他的聲音很有力氣,想來(lái)這段時(shí)間應(yīng)該身體不錯(cuò)。 “行,明天我在店里等您?!?/br> 徐小溪收拾好回家休息,把牛rou醬都給帶走,還在店里留了兩瓶,明個(gè)送給周爺爺,記得他孫子孫女都上初中,住??梢栽趯W(xué)校里帶著的。 下午三點(diǎn)多,她睡醒就聽(tīng)到外面在下雨了,而且雨還不小,雨滴拍打在外面的窗戶(hù)上,聲音很響,天一點(diǎn)都不亮,很暗沉。 徐小溪到陽(yáng)臺(tái)上把窗戶(hù)關(guān)上,也沒(méi)往屋里潲雨,洗的衣服干的也都收回去疊好,她給自己熱了一個(gè)包子,然后喝了一瓶牛奶,看外面雨越來(lái)越小,也穿著雨衣去了店里,要把牛rou湯熬出來(lái)。 何薔還沒(méi)收攤,主要是雨下的不小,收拾來(lái)來(lái)回回搬東西肯定會(huì)淋濕,這樣還有傘撐著,倒也不會(huì)淋上, “你下著雨還過(guò)來(lái)了?” 徐小溪把電動(dòng)車(chē)停在靠墻邊上,上面有屋檐,倒是淋不到雨,“我牛rou湯還沒(méi)熬呢?!?/br> 何薔哦了兩聲。 徐小溪熬完牛rou湯外面的雨也停下來(lái)了,她看時(shí)間騎著電動(dòng)車(chē)直接去小學(xué)門(mén)口接徐池,還碰見(jiàn)了陳耳東。 陳耳東背著書(shū)包老遠(yuǎn)就跟徐小溪揮手打招呼,然后就蹬蹬的跑過(guò)來(lái)。 “小姨,謝謝小姨,早上的牛rou餡的包子我吃了,特別香,雞蛋牛奶也是哦。” 徐小溪看看時(shí)間,“你爸媽今天晚上下班早嗎?” 陳耳東搖搖頭,他都習(xí)慣了,“我爸媽今天晚上好像都是晚班?!?/br> “那你上車(chē)吧,站在前面,我今天店里弄完的早,回去給你們做飯吃。”徐小溪電動(dòng)車(chē)前面還能站一個(gè)人,陳耳東還沒(méi)開(kāi)始發(fā)育長(zhǎng)個(gè),也不高。 陳耳東立刻就站了上去,“謝謝小姨,我給我爸媽打個(gè)電話?!彼须娫捠直?。 陳爸陳媽同時(shí)收到他的信息,但也沒(méi)時(shí)間看,這會(huì)一個(gè)在手術(shù)室,一個(gè)在值班,都很忙。 徐小溪帶著他們到家,外面就又下起了雨,電動(dòng)車(chē)放在充電的車(chē)棚底下,充電加擋雨都不耽誤。 “晚上想吃啥?”帶著倆孩子上樓。 陳耳東對(duì)于早上吃了兩個(gè)牛rou包子一點(diǎn)都沒(méi)夠,他現(xiàn)在還在回味呢。 “我還想吃牛rou包子?!?/br> 徐小溪包的多,到二樓拿出來(lái)鑰匙開(kāi)門(mén)。 “好,那我燒小米粥,里面放上紅棗,葡萄干,再炒個(gè)土豆絲,熱幾個(gè)包子,行不?” 陳耳東覺(jué)得這個(gè)安排真是太好了。 “謝謝小姨,我會(huì)刷碗,拖地。” 徐小溪抿嘴笑笑,“好,那你進(jìn)去一會(huì)給我摘蔥吧?!?/br> 陳耳東笑嘻嘻的,特別開(kāi)心。 徐小溪?jiǎng)悠饋?lái)手做也很快,包子放到鍋里蒸上,電飯鍋里放上兩把淘洗好的小米,再把棗跟葡萄干放進(jìn)去,煮起來(lái)。 土豆削好皮,直接切絲,熱鍋涼油,蔥花姜絲,兩個(gè)稍微有些辣的青椒,放進(jìn)去,,然后就是泡水的土豆絲用笊籬撈出來(lái),翻炒,放醋是關(guān)鍵。 三個(gè)鍋里基本上是同時(shí)盛出來(lái)的。 熱騰騰的牛rou大蔥餡包子撈出來(lái)放到盤(pán)子里,徐小溪熱了六個(gè),就讓他們倆可勁吃。 “對(duì)了,這是辣的牛rou醬,明天徐池你帶到學(xué)校去,你們倆中午吃飯的時(shí)候都可以蘸著吃?!闭f(shuō)著還給他們挖出來(lái)一些放在小碟里。 “吃飯吧?!?/br> 陳耳東一個(gè)大包子先咬上一口,暄暄軟軟的,再在鍋里蒸上一遍好像更好吃了,揪下來(lái)包子外面的皮蘸了一下牛rou醬,湯汁瞬間就浸滿進(jìn)去,真的好好吃。 徐小溪晚上都不太餓,就吃了一個(gè)包子,喝了大半碗的粥,剩下的他們倆都給吃完了,倒出來(lái)的牛rou醬盤(pán)子都用包子蘸的干干凈凈。 陳耳東喝了一碗的小米粥。 “小姨,這個(gè)粥好甜啊,為啥沒(méi)放糖,還這么甜?!?/br> “這里面的紅棗跟葡萄干在湯里煮開(kāi)以后,會(huì)把本身帶的糖都融進(jìn)粥里,所以小米熬出來(lái)的米油會(huì)覺(jué)得越喝越香,棗跟葡萄干會(huì)讓粥越來(lái)越甜?!?/br> 徐小溪簡(jiǎn)單解釋了一下。 徐池是喝的次數(shù)太多了,他也不需要解釋?zhuān)约簳?huì)看明白。 八點(diǎn)多,陳爸才值班結(jié)束,給兒子打電話問(wèn)了地址,開(kāi)車(chē)導(dǎo)航到這邊。 徐小溪撐傘帶著陳耳東先在樓下等著呢。 他們六點(diǎn)不到就吃完飯了,然后就在家里寫(xiě)了老師留的作業(yè)。 陳爸從車(chē)上下來(lái),又從后座里拿出來(lái)一大袋子水果,跟一箱牛奶,還有些不好意思,他們夫妻倆真是太忙了,雙方的父母也都不在了,實(shí)在沒(méi)人能看顧孩子。 “真是太謝謝你了,徐老板,我們兩口子實(shí)在太忙?!?/br> 徐小溪沒(méi)想到他這么客氣,趕緊推脫,“陳先生,這個(gè)我就不要了,帶回去給耳東吃吧,他跟我們徐池是好朋友,沒(méi)事的,就一頓家常飯?!?/br> 陳耳東很機(jī)靈的把東西從他爸的手里接過(guò)來(lái),直接跑著放到樓梯道里。 “小姨,您就收下吧,這樣我以后還可以來(lái)你家里吃飯呢?!闭f(shuō)完他就跑著上了車(chē)。 徐小溪手里的傘拉扯的時(shí)候都掉了,但陳爸這會(huì)已經(jīng)上了車(chē),就怕徐老板再給扔回來(lái)。 陳爸總算是開(kāi)車(chē)到了主道路上,這邊小區(qū)老,道路修的不是很寬,車(chē)在里面調(diào)頭比較難。 “兒子,抱歉啊,爸爸mama實(shí)在太忙了?!彼粗笠曠R跟兒子道歉。 陳耳東坐在后座上,“沒(méi)事,我都習(xí)慣了,治病救人是你們的責(zé)任,爸爸不用道歉的?!?/br> 陳爸覺(jué)得兒子這樣懂事讓他心里難受,干脆轉(zhuǎn)移一個(gè)輕松的話題。 “在徐老板家吃的啥?開(kāi)心嗎?” 陳耳東立刻就點(diǎn)頭,“小姨做的牛rou餡的大包子,我一口氣吃了倆,還有那個(gè)包子可以蘸牛rou醬,是辣的,里面的牛rou粒都可大塊了,香菇特別嫩,好香好香,小米粥也可甜了,我愛(ài)吃,土豆絲也脆脆酸酸的,我吃的都撐了?!?/br> 陳爸還沒(méi)吃飯,聽(tīng)著兒子說(shuō)的都要流口水,他一下班就趕過(guò)來(lái)了,沒(méi)辦法,結(jié)果回家里翻箱倒柜的找了一桶泡面,還有一袋速凍的水餃,勉強(qiáng)吃了。 徐小溪把陳耳東送走,到樓梯道里提著水果跟牛奶回家,就一頓飯,實(shí)在客氣,只能多讓陳耳東來(lái)家里吃飯了。 徐池已經(jīng)在洗漱了,他一般沒(méi)啥事都是睡的很早。 徐小溪看著時(shí)間,快到九點(diǎn)的時(shí)候外面雨停下了,她也放心了,都準(zhǔn)備好去接徐淮了。 半夜睡覺(jué)的時(shí)候,徐小溪都有些被凍醒,晚上的時(shí)候還沒(méi)這么冷,一夜之間像是入秋了,她起來(lái)拿出來(lái)兩床被子,自己一床,另外給徐淮他們那屋里,晚上悄悄過(guò)去給蓋好。 第二天早上起來(lái)果不其然天氣冷了起來(lái),前段時(shí)間還是冷冷熱熱的交替,現(xiàn)在是直接就大降溫。 徐小溪把厚外套都給他們準(zhǔn)備好,“徐淮,這個(gè)牛rou醬帶著去學(xué)校,還有外套穿上。” 徐淮把厚的大外套穿在校服外面,背著包,拿著保溫杯就急匆匆的出了門(mén)。 徐小溪也把徐池早上要穿的衣服給他寫(xiě)好紙條放在客廳的桌子上,徐池每次都不會(huì)忘記看紙條,也都是聽(tīng)安排來(lái)做的。 徐小溪騎著電動(dòng)車(chē)到店里是冷的搓手,一夜雨過(guò)去,烏石胡同里落的滿是落葉。 打開(kāi)店里的門(mén),把燈都打開(kāi),先給自己倒上一壺?zé)岵枧碜樱缓箝_(kāi)始著手備菜,今天可以加新菜了,泡椒粉絲,而且也是正巧,天氣冷,就要喝一碗熱乎乎的粉。 今天也是中秋節(jié),徐小溪準(zhǔn)備下班的時(shí)候去超市買(mǎi)些月餅和禮物,給趙奶奶送上一盒,老家的傳統(tǒng)是中秋節(jié),親戚之間,小輩要給長(zhǎng)輩送月餅,雖然他們不是親戚,但勝似親戚的。 黑板也把泡菜粉絲寫(xiě)上,括號(hào)中辣。 作者有話說(shuō): 第66章 中秋節(jié)快樂(lè)(已改) ◎“我在村里也是最大膽的女孩子”◎ 天氣冷, 大家起來(lái)的也都晚了一些。 胡同里有些坑洼的地方還有小的積水,一些枯葉就落在水里,有些家里有小孩的起的早, 小孩穿的厚厚的, 奶奶或者爺爺在帶著外面玩,就一直往水坑里踩, 后面大人跟在后面大聲吵上兩下。 何薔今天出攤都比往常要晚一些, 大概七點(diǎn)多才全部出完,已經(jīng)有好幾個(gè)小孩圍在她的攤位上, 想要粘畫(huà), 賣(mài)完了幾個(gè)。 她把自己冬天的小薄棉襖都拿出來(lái)穿上,揣著手就趕緊來(lái)了店里。 “上新菜了?”人到店里也沒(méi)看到徐小溪,但不耽誤說(shuō)話。 徐小溪在廚房里聽(tīng)的很清楚, 捏著手里的餃子,今天包的韭菜餡雞蛋的,菜市場(chǎng)的韭菜是在大棚里新割的, 很嫩,她聞著那個(gè)韭菜味特別好, 五塊錢(qián)兩大捆, 就買(mǎi)了不少。 “是呢,要吃不?” 何薔一夜過(guò)去都有些感冒, 鼻音重,搓著手隨便找個(gè)位置坐下, “要的, 來(lái)兩碗, 葛前進(jìn)馬上就過(guò)來(lái)?!闭f(shuō)完就找了不是正對(duì)著門(mén)口的位置坐下。 徐小溪手機(jī)特意帶著放到了廚房里, 鈴聲也調(diào)大, 在等著周爺爺來(lái)送茶葉的時(shí)候好打電話。 她這邊已經(jīng)開(kāi)始起鍋燒油爆炒一下泡菜,泡椒的辣味一下子躥了出來(lái),但是不是那種嗆鼻的辣,這種味道更能勾人味蕾。 何薔坐在店里就聞到了辣味,真帶勁,這樣的天氣就是要吃上這么一碗熱騰騰的。 徐小溪倒了電茶壺里的熱水進(jìn)鍋里,泡著的粉絲也拿了兩份放進(jìn)去,站在旁邊等咕嘟咕嘟的徹底煮開(kāi),手下也沒(méi)停繼續(xù)包餃子。 劉良昨天接了兒子,今天下午就要回到市里去坐回去的飛機(jī),所以今天干脆也就請(qǐng)了一天假,沒(méi)讓他去上課,準(zhǔn)備吃上一頓早飯,就包一輛車(chē)直接送他們?nèi)ナ欣铩?/br> “就這家店,特別好吃,昨個(gè)我跟任寬一起來(lái)吃的?!?/br> 倆父子站在胡同里,劉良還指著上面的店名跟他說(shuō)。 劉嘉義有些無(wú)語(yǔ),這地方不用他推薦,自己也知道的。 “我吃過(guò)的?!闭f(shuō)完就抬腳踩著臺(tái)階先進(jìn)去。 劉良在后面跟著,沒(méi)想到,兒子學(xué)習(xí)不上心,吃的倒是挺好的。