趙奶奶趕緊擺擺手，“不一樣，這是你汪爺爺一大早起來(lái)就去現(xiàn)打的，你不是說(shuō)現(xiàn)打的面好嗎？我們就要最好的，吃上面怎么能含糊呢?！?/br>
    徐小溪覺得趙奶奶說(shuō)的對(duì)，吃上面不能含糊。

    “行，那我下午蒸好告訴您?！?/br>
    趙奶奶這下子交待好就沒(méi)事了，“你們快做飯吃飯吧，這么一屋子都等著的吧。”

    “是呢?！毙煨∠@邊讓他們?nèi)ハ辞囝^菌，人多了干活也快。

    徐小溪蒸窩窩頭都先蒸了三屜。

    “徐淮，明柚，你們倆把這個(gè)抬到飯桌上去?！?/br>
    兩個(gè)人倒是很輕松，隨著蒸屜泄氣，玉米面的香甜味也蔓延到整個(gè)廚房到客廳。

    徐小溪用了家里最大的鍋?zhàn)龅那囝^菌湯。

    “每人先盛上一碗吧?！?/br>
    張懸開始盛。

    徐小溪在檢查砂鍋里燉煮的把子rou，都已經(jīng)燉的軟爛，把里面的大料包拿出來(lái)扔掉，然后戴上手套，直接把砂鍋端到外面的桌子上。

    這會(huì)屋里已經(jīng)分不清什么香味了，反正是肚子已經(jīng)餓的咕嚕嚕的叫。

    邱月今天休息，從樓上下來(lái)的時(shí)候就使勁聞聞，小徐老板家里又休息做好吃的吧，大哭，根本在門口聞的就不真切，這要是能進(jìn)去看看就好了，但跟她也不太熟，不太好意思。

    趙奶奶從家里出來(lái)，就看到邱月在門口。

    “小邱，你這是干啥呢？”

    邱月指了指徐家的門，低聲說(shuō)話，“徐老板又在家里做好吃的呢吧，我都聞見味了?！?/br>
    趙奶奶還以為是啥事呢，“她這不是剛剛比賽完回來(lái)，贏了，在家里給孩子做飯呢?！?/br>
    邱月也是土生土長(zhǎng)的江縣人，不用解釋就知道啥比賽，而且王主任在單元樓是宣傳了好些天，不過(guò)她是一向不感興趣的，真是不知道居然是徐老板去參加的，要是早知道，自己也應(yīng)該去的。

    “好香，我一覺睡到現(xiàn)在還沒(méi)吃飯呢，聞著味更餓?！彼蛱煜铝税喽家稽c(diǎn)多了。

    趙奶奶看她這個(gè)饞的，“我來(lái)，給你要點(diǎn)，小溪做的多?！彼f(shuō)完就直接敲門。

    過(guò)來(lái)開門的是手里拿著窩窩夾rou的徐淮，嘴里還大口咬了一下，雖然很燙，但很香，根本不舍得放下。

    “樓上你邱阿姨，你能不能給夾一個(gè)給她?！?/br>
    徐小溪在屋里都聽到了，立刻站起來(lái)，還多夾了一片把子rou出來(lái)到門口遞過(guò)來(lái)，“別客氣，這個(gè)就是?！?/br>
    邱月要哭了，她真的，雖然知道這很丟人，但好香，雙手恭敬的接了過(guò)來(lái)，“謝謝徐老板，謝謝?！焙萌税。炖习迨呛萌?，好香啊，在自己面前就更香了。

    這rou色澤濃郁，香氣撲鼻，咬上一口，軟爛鮮香，肥而不膩，瘦rou也不柴，好吃死了。

    作者有話說(shuō)：

    第54章 四川泡菜，酸辣開胃，脆爽可口（已捉蟲）

    ◎“小徐老板包的餃子應(yīng)該是什么味？”◎

    邱月立刻咬上一口, 比自己聞著那可真是香多了，確實(shí)好吃啊，這么好吃的東西她居然現(xiàn)在才吃上, 然后她就突然想起來(lái)一個(gè)事情。

    “對(duì)了, 徐老板，我閨蜜從她老家給我寄過(guò)來(lái)了酸菜, 不過(guò)很奇怪, 她是四川的，我沒(méi)聽說(shuō)過(guò)四川也有酸菜, 我跟我老公都不會(huì)做, 又太辣，我平常辣可以吃，但四川的辣實(shí)在頂不了。”

    四川泡酸菜跟四川人平時(shí)的飲食特點(diǎn)喜辣很像, 味道酸辣但偏辣，吃起來(lái)脆生，開胃解膩, 幾乎家家戶戶都會(huì)做的，也很簡(jiǎn)單。

    徐小溪記得宋朝的《東京夢(mèng)華錄》記載有“姜辣蘿卜, 生腌木瓜”。

    徐小溪上輩子去過(guò)四川, 還特意去學(xué)習(xí)過(guò)，后來(lái)自己回家做了不少, 一年四季家里也是不斷的，早上喝白粥都會(huì)配上一小碟, 脆生生的小白蘿卜, 第一次吃的人絕對(duì)會(huì)感嘆, 特別是泡菜湯來(lái)煮粉, 鮮酸辣特別開胃, 吃完之后大汗淋漓，又十分過(guò)癮，而且四川泡菜都是用的新鮮蔬菜，很多人的記憶中，似乎咸菜，醬豆，都是因?yàn)殚L(zhǎng)久的發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生很多不好的物質(zhì)不能多吃，但四川泡菜正相反，這樣的腌制的方法反而保存了新鮮蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。

    “那個(gè)很簡(jiǎn)單的，你用來(lái)煮粉，煮蘿卜老鴨湯啊，泡菜炒飯，拌面，都行的。”

    邱月是典型的只會(huì)吃，不會(huì)做，聽著小徐老板脫口而出的，已經(jīng)饞了，心動(dòng)不如行動(dòng)啊。

    “徐老板，你要是不嫌棄，我去給你拿下來(lái)，那個(gè)，就是你啥時(shí)候做粉的時(shí)候叫我一聲，我來(lái)吃一碗就行。”說(shuō)到后面她自己還有些不好意思，這個(gè)蹭飯的事情也不能說(shuō)的太理直氣壯，畢竟是蹭飯，可是沒(méi)人能抵抗得住美食，她只是個(gè)普通人且愛吃的人，想吃點(diǎn)好吃的也是沒(méi)錯(cuò)的吧，只要不要臉也沒(méi)關(guān)系的，“而且放在我手里就是浪費(fèi)糧食，你們家人多?！?/br>
    徐小溪聽著她這么說(shuō)，也不好推辭，其實(shí)做起來(lái)不費(fèi)勁的，“行，那你給我吧?！?/br>
    邱月謝天謝地，她閨蜜說(shuō)這個(gè)特別好吃，她還真不知道到底有多好吃，這下子經(jīng)過(guò)徐老板的手藝加持，肯定特別香吧，有救了，誰(shuí)不想要個(gè)這樣的鄰居，她還手里拿著窩窩頭跟把子rou不舍的遞給徐小溪，“麻煩幫我先拿一下?！?/br>
    徐小溪給接了過(guò)來(lái)。

    趙奶奶看著這孩子，平時(shí)挺穩(wěn)重的啊，一提到吃就有些浮躁了，這樣可不好。

    “那個(gè)泡菜是不是有些辣，我們能吃嗎？”她轉(zhuǎn)頭就問(wèn)徐小溪。

    四川每家每戶做的泡菜都不一樣，到底有多辣，她還要看過(guò)才知道。

    “一會(huì)可以看看?！?/br>
    邱月就住在三樓，拿鑰匙開門，到里面就抱著一個(gè)大的保鮮袋出來(lái)，一踢又把門給關(guān)上，蹬蹬的下來(lái)。

    “徐老板，就是這個(gè)了?！?/br>
    徐小溪把窩窩頭遞給她，自己接了過(guò)來(lái)，這么多呢？

    “行，我明天要是做告訴你?！?/br>
    邱月哎了一聲，她跟朋友約了出去一起吃飯，馬上就要遲到，“那我先走了，謝謝徐老板給的窩窩頭夾rou，很好吃?！闭f(shuō)完就邊吃邊跑的趕緊下樓快步出去。

    趙奶奶也是看著她在自己眼皮子底下長(zhǎng)大的，這孩子心眼實(shí)在呢，就愛吃。

    徐小溪抱著這個(gè)保鮮袋子進(jìn)屋里，趙奶奶本來(lái)也想跟著來(lái)的，但是她的老姐妹過(guò)來(lái)找她去打麻將，實(shí)在手癢。

    “小溪，你看看，要是不辣我也吃點(diǎn)?！彼f(shuō)完也趕緊跟著出去要打麻將。

    徐淮把門關(guān)上。

    徐小溪先放在桌子上，然后就去廚房柜子里底下扒拉出來(lái)一個(gè)瓷壇子，是她原先準(zhǔn)備腌咸鴨蛋用的，但一直忙也沒(méi)得空，用水重新洗刷了一遍，擦干凈上面的水分，再晾一晾，然后把泡菜倒進(jìn)去。

    泡菜是不能見油的，這一大袋子保鮮袋暫時(shí)只能先放進(jìn)到冰箱里。

    張懸已經(jīng)在吃第三個(gè)窩窩頭夾rou了，湯也喝了兩碗，給他爸媽發(fā)了視頻過(guò)去，手機(jī)沒(méi)一會(huì)就響了起來(lái)。

    張懸一看是爸媽的，也接通了。

    “媽，怎么了？”

    張爸張媽是被他兒子的生活給驚訝到了，之前他放假都是在家里待著打打游戲，也不愛動(dòng)，所以也越來(lái)越胖，現(xiàn)在是上午還有比賽的，這會(huì)就吃到好吃的，他們年輕的時(shí)候就出來(lái)到南方打工，后來(lái)有了積蓄跟人脈，才從開了個(gè)小作坊，到一個(gè)廠子，奮斗這么多年，回去老家的時(shí)間也是屈指可數(shù)，什么時(shí)候老家變得這么熱鬧了？

    “你是在你徐阿姨家里嗎？”

    張懸點(diǎn)頭，把手機(jī)靠在一個(gè)碗邊，手拿著耽誤他吃飯，騰出來(lái)手直接端起來(lái)一碗湯就喝了一大口。

    張媽看著兒子又喝湯，“你在你人家家里要主動(dòng)知道干活，勤快一些，知道嗎？”

    張懸把碗放下，“我知道，小姨可喜歡我了，你看，窩窩頭夾把子rou，特別香，還有青頭菌的湯，可鮮可鮮了。”

    張媽看著確實(shí)有些饞，咳咳兩聲掩蓋一下，“你徐阿姨呢，我跟她說(shuō)兩句。”

    徐小溪?jiǎng)倓偘褖邮帐案蓛簟?/br>
    “小姨，我mama?！睆垜艺酒饋?lái)把手機(jī)送到徐小溪手里。

    徐小溪接到手里，她們之間這算是第一次見。

    “徐淮小姨你好，我姓錢，錢麗鈴，我比你大，你叫我鈴姐就行。”她聲音爽朗，又利落。

    “你好，叫我小溪或者小徐也都行?！?/br>
    兩個(gè)人都先是自我介紹了一下。

    錢麗鈴是個(gè)大大方方的女人，這么多年跟老公在外面打拼，什么世面沒(méi)見過(guò)，也吃過(guò)很多苦，說(shuō)實(shí)在的就張懸這一個(gè)兒子，手里以后打拼下來(lái)的也都是給他的，但因?yàn)檫@么多年的自己的經(jīng)歷，她從來(lái)都不慣著孩子，倒是希望他能多吃虧，多受罪，畢竟人教人不如事教人。

    “真是太感謝你了，張懸上次暑假過(guò)來(lái)就一直跟我們說(shuō)，在家里都吃了什么好吃的，我想肯定麻煩你照顧。”

    徐小溪站在陽(yáng)臺(tái)上，看著他們幾個(gè)圍坐在餐桌前面吃飯。

    “鈴姐客氣了，我之前也不在老家，那時(shí)候也是他們幾個(gè)幫助徐淮的，所以咱們都一樣的，孩子在老家，沒(méi)有人不惦記的。”

    錢麗鈴覺得小徐這話是說(shuō)到自己心坎上，可不是嗎？她想著讓兒子多吃苦，但心里也會(huì)心疼，一片慈母之心唉。

    “今個(gè)看給我發(fā)的視頻，在老家過(guò)的可好了，上次初三的開家長(zhǎng)會(huì)，我們也回不去，老師給我們說(shuō)，張懸學(xué)習(xí)進(jìn)步好多，也知道努力了，我回去問(wèn)他，他還說(shuō)因?yàn)樾旎锤麒侄际窃谂??！?/br>
    她想著也應(yīng)該是小徐的功勞。

    “幾個(gè)人是好朋友，肯定是相互影響的。”

    徐小溪是能體會(huì)到鈴姐的心情。

    兩個(gè)人又說(shuō)了一會(huì)話，徐小溪就把手機(jī)給了張懸。

    錢麗鈴又囑咐兒子好幾句，讓他一定要懂禮貌。

    張懸這會(huì)吃的很撐。

    “我知道了，媽，我已經(jīng)十五歲了?！?/br>
    錢麗鈴也沒(méi)再啰嗦，才掛了電話，想著又給兒子微信上轉(zhuǎn)了些錢，囑咐他以后去徐家要記得三五不時(shí)的買些水果。

    五個(gè)人，蒸的三蒸屜的窩窩頭全部吃了，一罐子把子rou也沒(méi)了，湯還剩下小半碗。

    徐小溪看著他們五個(gè)，也不會(huì)客氣，“吃完把這些收拾干凈?！?/br>
    幾個(gè)人也都知道干活。

    邱云是今天跟朋友一起吃飯，當(dāng)護(hù)士容易嗎？一點(diǎn)都不容易，她對(duì)像今天也不休假，所以就自己一個(gè)人，約了朋友在縣里比較有名的王婆大蝦吃蝦。

    她到的時(shí)候朋友已經(jīng)到了，她朋友叫賀玉，上個(gè)月才結(jié)婚的，她們倆從小一個(gè)小學(xué)，初中，高中，大學(xué)才分開的。

    賀玉新婚燕爾，過(guò)的很幸福，看她過(guò)來(lái)，直接開玩笑似的開口。

    “你遲到了五分鐘，道歉?！?/br>
    邱云坐下來(lái)把包放好，“對(duì)不起，對(duì)不起，我這不是下樓的時(shí)候遇到我們家樓下的大廚了，我把陳晨給我寄過(guò)來(lái)的泡菜送她，然后可以方便蹭飯?！?/br>
    賀玉聽她之前講過(guò)，“到底多好吃啊，你這在我面前提過(guò)那么多次?！?/br>
    “不是我吹，沒(méi)有人比她做的好吃，我來(lái)的時(shí)候還從她家里蹭了一個(gè)窩窩頭夾把子rou，你知道多香嗎？我是快香迷糊過(guò)去了?！?/br>
    邱云說(shuō)著話兩個(gè)人點(diǎn)菜，“你呢，最近跟你婆婆相處的還好嗎？”

    賀玉說(shuō)到這里就點(diǎn)了點(diǎn)頭，“不過(guò)我跟我媽吵了一架，結(jié)婚之前不就是想要我的彩禮嗎？我沒(méi)給她，現(xiàn)在又說(shuō)我哥要買車，希望我?guī)蛶退?，讓我拿三萬(wàn)塊錢，我也沒(méi)給，她讓我以后不要回家了?！闭f(shuō)到這里她情緒有些低落。

    邱云聽到她那個(gè)媽就很夠，“你哥是殘廢嗎？還要你幫，那你爸咋說(shuō)，你哥呢？”