徐記小餐館[美食] 第68節(jié)
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徐小溪在廚房里應(yīng)了一聲,何薔也準(zhǔn)備回去看攤。 尤天最擔(dān)心的就是羊rou膻,但這個(gè)也完全沒味道,只有淡淡的香味,盛上一碗,太燙就小口喝了一下,好鮮,上面只放了一些蔥花,小白蘿卜是吸滿了湯汁,咬上小小一口,又燙又鮮,羊rou自己的獨(dú)特味道配上蘿卜自己的鮮味,只是覺得比rou還好吃。 徐小溪接下來把紅燒羊蝎子跟孜然炒羊rou都端了上了,孜然炒羊rou還配上了剛剛打好新鮮出爐的燒餅。 “這個(gè)可以夾著吃?!毙煨∠o李相同示范做了一個(gè),燒餅劃開小口,把孜然羊rou裝進(jìn)去,然后遞給他。 “嘗嘗看?!?/br> 李相同笑著接了過來,“謝謝溪姐?!?/br> 徐小溪笑著點(diǎn)頭,“不客氣,你們慢用?!彼腿ッ詈髲N的事情。 尤天拿起來燒餅,自己學(xué)著剛剛的方法夾了一個(gè),還沒嘗到嘴里呢,就聽見對(duì)面嗷嗷叫。 “奇跡,我發(fā)誓,這個(gè)是奇跡?!崩钕嗤呎f邊激動(dòng)的,這個(gè)真的能好吃到落淚了。 尤天自己夾好,張大嘴咬上一口,剛剛出鍋還有些燙嘴的孜然炒羊rou經(jīng)過到嘴里咬的時(shí)候產(chǎn)生的擠壓油浸透在燒餅里面軟和的那一層面上,搭配燒餅外面的焦脆香酥,這一口確實(shí)可以是奇跡,真的好好吃,他看著桌子上的菜,都有些眼花繚亂,這個(gè)好吃,但好像那個(gè)更好吃,只總期盼著下一道菜會(huì)更香。 他還是沒忍住發(fā)了兩張照片到自己的短視頻賬號(hào)上,作為學(xué)習(xí)博主,尤天每天剪輯的視頻都是今天在圖書館,明天在宿舍學(xué)習(xí),這還是第一次發(fā)好吃的,配文,秋天的第一頓涮羊rou,羊湯,燒餅夾孜然羊rou,羊蝎子。 這個(gè)圖文一發(fā)出來下面就有很多人評(píng)論,熱評(píng)第一。 看到我請(qǐng)叫我去學(xué)習(xí):不是,你報(bào)菜名呢。 下面就有人可汗大點(diǎn)兵開始艾特自己的朋友們,配上哭笑不得的表情包。 可樂不好喝:我以為自己又被關(guān)注了什么亂七八糟的賬號(hào),沒想到是你小子。 我愛學(xué)習(xí):尤哥,你咋了,這是有多好吃啊,你這么發(fā),不要命了。 清北也不難考,只是我不愛去:哥,你在發(fā)瘋嗎?學(xué)習(xí)很累,可以選擇休息,而不是在這里發(fā)我們吃不到的美食。 學(xué)習(xí)有什么意思:我們的命也是命,下次請(qǐng)帶一個(gè)能聞到味的手機(jī)給我。 …… 尤天選了幾個(gè)有意思的評(píng)論回復(fù)了一下,然后就專注于喝羊湯配自己的燒餅夾孜然羊rou。 徐小溪在廚房里收拾完,端著一壺涼茶過來,給他們每個(gè)人倒上一杯。 “我們這里自己做的茶葉,給你們倒的是涼的。” 一口氣吃了那么多的羊rou,是需要喝些涼茶的。 李相同使勁點(diǎn)頭,“謝謝溪姐。” 尤天也跟著道謝,端著品了一大口,清爽透氣,就那個(gè)勁能拿捏的剛剛好,確實(shí)也不得不感嘆一聲奇跡,華夏美食文化博大精深。 兩個(gè)人幾乎吃的干干凈凈的。 “吃完飯不要休息,到外面去多走走,溜跶溜跶,對(duì)身體有好處。”徐小溪過去囑咐好他們倆。 尤天趕緊舉手,“老板,我想請(qǐng)問,涮羊rou的湯里是放了中藥材嗎?” 徐小溪看他居然吃出來了,就放了一點(diǎn)點(diǎn),去火的,“是,應(yīng)該沒影響味道吧?!?/br> 尤天立刻就搖頭,“沒有,反而很創(chuàng)新,更香了?!?/br> 他是地道的帝都人,家里開的就是全國(guó)有名的涮羊rou的店,曾經(jīng)祖輩上,國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)人還來家里店里吃過,很是榮耀,他也曾經(jīng)以為家里已經(jīng)做到極致,并且還對(duì)羊rou的選材,一只羊身上能用來做涮羊rou的出rou率都有嚴(yán)格要求,就是還有要求很嚴(yán)格的刀工,這個(gè)很影響口感,雖然這只羊已經(jīng)經(jīng)過冷凍,這么好幾天的時(shí)間,但絲毫沒影響味道,反而更好吃,他覺得這就是廚師的魅力吧。 “真好吃,謝謝老板這么辛苦的準(zhǔn)備。” 徐小溪始終覺得對(duì)于廚師最大的褒獎(jiǎng)就是吃的干干凈凈的飯菜。 “謝謝?!?/br> 尤天還有一個(gè)問題,“那個(gè)茶很好喝,想請(qǐng)問是什么品種的。” “就是我們這邊的綠茶,在一個(gè)爺爺家里收來的,他炒茶很厲害?!毙煨∠吔忉屵吺帐白雷由系耐肟辍?/br> 尤天聽完還有些不敢相信,就只是普通的綠茶嗎? “這個(gè)冷泡茶能泡的這么的甘香,老板的手藝肯定是加了大功夫的。” 徐小溪笑笑看他,“也還好,控制好洗茶的時(shí)間跟步驟,不難。”她端著摞起來的盤子跟他們點(diǎn)下頭就回到廚房里了。 尤天真是感嘆,覺得不虛此行,人外有人,高手都在民間,如果可以真的很想邀請(qǐng)她到自家店里來,錢完全不是問題。 這會(huì)已經(jīng)是下午將近三點(diǎn),天又轉(zhuǎn)陰,小風(fēng)吹著很是涼爽,兩個(gè)人悠閑的走在江縣的馬路邊上,這會(huì)大家很多人都在睡午覺,還有一些店的老板在門店門口的躺椅上就睡著了,很愜意。 飛竹幼兒園,是江縣最好的幼兒園,說是雙語幼兒園,江縣人民對(duì)所有事情都可以節(jié)奏慢一點(diǎn),但唯獨(dú)教育不行,所以這所幼兒園雖然貴,很多家長(zhǎng)都會(huì)把孩子送進(jìn)來,不想讓他們輸在起跑線上。 王圓圓就是在這里。 三點(diǎn)的時(shí)間,正好是幼兒園發(fā)放下午零食的時(shí)候,今天是現(xiàn)烤制的蛋撻以及炸香蕉。 小班的老師很年輕,姓孫,扎著一個(gè)馬尾,圓臉,孩子們都很喜歡她。 “好,小朋友們,我們安靜的坐在自己的位置上,我會(huì)把零食發(fā)給每個(gè)人的。” 小朋友們都很聽話,比在家里聽話多了。 王圓圓今天也是帶了零食過來的,就是昨天的拔絲蘋果,坐在她前面的就是她喜歡的好朋友,叫祁津津。 孫老師把今天的零食都給大家放在各自面前的小桌板上。 “好了,大家都可以開始吃了,吃完之后把垃圾放到垃圾桶里,好不好啊?” “好?!贝蠹乙黄瘕R聲回答的。 王圓圓跑到孫老師面前,“孫老師,我早上帶的蘋果呢,我現(xiàn)在想吃?!?/br> 孫老師其實(shí)作為老師不太想讓孩子吃早上帶來的,萬一回家要是拉肚子什么的,學(xué)校就要承擔(dān)責(zé)任,而自己就是第一個(gè)責(zé)任人。 “圓圓,我們吃今天幼兒園給大家準(zhǔn)備的好不好?”她半蹲著耐心的跟王圓圓解釋。 王圓圓皺著眉頭,“我就吃一點(diǎn)點(diǎn),幼兒園做的沒有我?guī)У暮贸浴!?/br> 孫老師很是猶豫,她覺得幼兒園做的還行啊,香噴噴的,每次她都能吃一盤子,“行,那我先問問哦?!?/br> 王圓圓也很乖巧的回到自己座位上。 琦琦的位置就在她旁邊,看到她回來還往她桌子上扔蛋撻屑。 王圓圓轉(zhuǎn)過身就使勁瞪他,“你再敢搗亂,我回家就告訴我爺爺,你信不信我爺爺揍你?!?/br> 琦琦知道她說的是真的,小孩子對(duì)大人對(duì)自己的什么樣的態(tài)度最清楚,他能保證自己爸爸mama爺爺奶奶不舍得打自己,但知道王爺爺會(huì)。 孫老師問過領(lǐng)導(dǎo)以后又給鄭奶奶打了個(gè)電話,問了一下,得到準(zhǔn)許才從冰箱的保鮮層里把拔絲蘋果拿出來。 這會(huì)的拔絲蘋果已經(jīng)完全冷掉,孫老師把小飯盒放到王圓圓的桌子上,然后就把其他小朋友從家里帶來的好吃的也都在分發(fā)。 王圓圓打開自己的飯盒,特意叫了祁津津過來。 祁津津長(zhǎng)的很是好看,眼睛也很大,穿著也跟別人不一樣,幼兒園的小朋友都喜歡跟他玩。 “這是我昨天爺爺買的好吃的,我特意給你留的哦,你嘗嘗?!?/br> 孫老師這會(huì)在給別的小朋友發(fā)東西,看到有一些小朋友也湊到一起吃東西,也就沒管。 祁津津看著飯盒里也沒幾塊,“那你還有嗎?” 王圓圓很是自豪,“沒事的,我爺爺還會(huì)給我買的,這個(gè)特別好吃,你快吃。” 祁津津直接從飯盒里拿出來一小塊,在下午發(fā)零食之前,老師都帶著大家洗過手了,所以直接用手也沒關(guān)系。 拔絲蘋果一般涼了的味道完全沒熱著好吃,但如果回鍋重新熱,就會(huì)因?yàn)榛鸷蚧蛘咛堑膯栴},導(dǎo)致發(fā)苦,而蘋果也沒熱透,但徐小溪做的時(shí)候調(diào)整了糖水比例,這樣外面裹著的糖即使涼了也不會(huì)發(fā)硬。 王圓圓自己也拿了一塊吃了起來,涼絲絲的,還是很甜,咬一口,外面包裹的糖皮跟里面軟糯甜酸的蘋果,像是吃冰淇淋一樣,真好吃。 祁津津也是小口慢嚼,特別香。 小朋友吃東西的時(shí)候總覺得自己手里的都不好吃,別人的才最香。 王圓圓后面的小朋友叫周笑笑,倆人也是好朋友,她走到王圓圓的小桌子面前。 “圓圓,我也想吃。” 王圓圓看到笑笑也突然發(fā)現(xiàn)自己把另外一個(gè)好朋友給忘記了,真是對(duì)不起,大方的一推飯盒到她面前。 “給你吧,你都吃了?!?/br> 周笑笑看著飯盒里的,趕緊拿了出來,咬上一口,眼睛都瞪大了,“圓圓好好吃,我愛吃這個(gè)。” 琦琦在旁邊看著就生氣,他要回家讓奶奶給自己去買。 王圓圓小聲的告訴他們是在哪里買的,讓大人可以去店里買很多的,“千萬不要告訴琦琦,他總是搶我的吃的。” 徐小溪完全不知道以后會(huì)發(fā)生什么,她剛剛把廚房里收拾干凈,就接到了王主任的電話。 “小徐同志,你考慮的怎么樣了?” 徐小溪本來都忙的忘記這件事情,這么一被提醒就又想起來了。 “好,主任安排就行,我一定會(huì)努力的,盡可能不讓咱們社區(qū)輸?!?/br> 王主任在電話那邊聽到這話很是高興,這個(gè)態(tài)度很好啊,年輕人很不錯(cuò)。 “行,比賽就是在這周六,你到時(shí)候準(zhǔn)備一下啊?!?/br> 徐小溪沒想到這么近,還以為是提前一倆月通知的,不過這日子正好,她周六本來店里也不開門的,“那我需要準(zhǔn)備什么???”她不太清楚這樣的比賽的規(guī)則或者流程。 王主任想了一會(huì),才大聲開口,“準(zhǔn)備好心態(tài),心態(tài)好,咱們就不會(huì)輸?shù)摹!?/br> 徐小溪聽到這話,欲言又止,“好,我知道了?!?/br> 兩個(gè)人樂呵呵的把電話掛掉。 徐小溪下午在備菜的時(shí)候還在想這個(gè)比賽要做什么菜,往常比賽定好菜系,她還有個(gè)方向,現(xiàn)在等于是方向就是四面八方,完全不知道在哪里? 不過小縣城的優(yōu)勢(shì)在于,消息壓根不用人使勁傳,一會(huì)功夫兩大社區(qū)但凡上點(diǎn)年紀(jì)的人都知道了,群里都炸翻天了,這可是兩大社區(qū)的尊嚴(yán)之戰(zhàn),每年鋼鐵廠都贏得太輕松,導(dǎo)致棉花廠社區(qū)的都憋著也一口氣呢。 一個(gè)廣場(chǎng)舞里的群里。 “那咱們棉花廠是誰???我可不管,這次不能再輸?!迸牧伺耐踔魅?。 “那你們棉花廠還要輸,我們鋼鐵廠這邊還是老方呢?!?/br> 王主任看著群里到處都在議論這件事情,她都不敢出去回復(fù)大家,只能默默窺屏。 “你們都輸多少年了,也該習(xí)慣了?!?/br> “老胡頭,你可閉嘴吧,我們這次肯定不會(huì)輸?!?/br> “不過你們棉花廠這次找的是誰?。课矣X得都找不出來人吧?!?/br>