徐記小餐館[美食] 第55節(jié)
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陳思:是也不是,龍騰飛,那個博主,請我去徐老板那邊吃烤串,羊是草原羊,就是前幾天發(fā)微博那只羊。 閨蜜一的鍵盤敲的啪啪響,怎么這個世界上多她一個幸福的人會怎么樣?就是問會怎么樣,真的很生氣,非常生氣。 閨蜜一:你最好一會吃的時候不要給我拍照,我是不會看的。 閨蜜一:徐老板?就是那個上了熱搜的?我瘋了,我已經瘋了,打工人哪有不瘋的。你怎么做到人在老家,接觸的人都這么牛的?下次你要是遇到秦時時能不能給我要個簽名,能不能? 陳思隔著電腦屏幕點頭如搗蒜:能的,能的,是的,她的手藝特別好,你不知道,我上次去吃了是燒餅加烤羊排,哇,那個滋味,我永生難忘,那個燒餅是現出爐的,我直接差點當場下跪,淚目。 閨蜜一:你已經成功勾起我的好奇心了,國慶假期第一站,江縣徐家小廚房,住你家。 陳思:好啊好啊,來,我請你們吃。 過了五分鐘,閨蜜二才開完會從會議室里疲憊的出來,準備打開某招聘網站,怒刷一遍的,然后就打開群里,爬樓結束。 閨蜜二:舉手,我也去,給我留個位置,陳思,我現在很羨慕你,我也想回縣城了,但考編好難啊。 陳思:冷靜,也不是每個縣城都有徐老板,好好在大城市賺你的錢吧。 閨蜜二:不,錢沒賺到,領導大餅沒少吃,我跟你說,這個b班是上不了一點。 陳思看著這倆好朋友都很不容易。 陳思:國慶來我家,我就自己住,咱們一起吃好吃的。 倆閨蜜才算是好受一些,大家不都一樣嗎?恩格爾系數都高,幸福指數都低, 龍騰飛在酒店里睡到中午,起來洗澡,換上一身干凈的衣服,又開了兩個小時的視頻會議,才來了店里。 “徐大廚,下午好,我來了?!比宋吹剑曄戎?,已經快餓死了。 徐小溪串了好多rou,滿滿當當的摞的很高,畢竟一只羊要是真的要吃,是要吃一段時間的,她都擺放在盤子上,rou塊都切的大小一樣,笑著跟龍騰飛打招呼。 “下午好?!?/br> 龍騰飛看到這么多rou,先是哇了一聲,然后坐下來。 “徐大廚的刀工還是一如既往的好。” 徐小溪看了看,切菜不算是刀工,真正的刀工應該考驗在雕刻上,那很難,比如用蘿卜雕刻出小兔子的樣子這是比較簡單的一種。 “我們就在后門那塊架爐子烤制就好?!焙箝T其實比較空無,再往那邊走過去,就是一片待規(guī)劃的地,現在也有人在種菜,還有其他的果樹,石榴樹,上面的石榴結的拳頭大小壓滿了樹枝,還有已經裂開了口子,里面的石榴籽紅的晶瑩剔透,柿子樹上的柿子一般都等不到熟透大家都會摘了,不然就便宜了小鳥,而且也沒上農藥,導致上面有些生的蟲子也挺多的,但相應自然長熟的柿子味道甜的十分軟糯,加上面攪拌成糊糊,用油煎著吃,做出來的柿子餅脆香甜。 快到中秋節(jié),今年風調雨順,全是大豐收。 龍騰飛站起來也伸手干活,他問了徐小溪爐子都放在哪里,又開始燒炭。 徐小溪到冰箱里拿出來一個菠蘿,切成四方的跟rou差不多大小的樣子,穿插在rou塊里。 龍騰飛雖然積極且勤快,但確實不會點燒烤爐子,這么一會的功夫,全是煙,一點也沒著起來。 徐小溪看著串的不少的rou串,這會已經是下午四點多,天氣有些涼意,不過大家穿著衛(wèi)衣,長褲又剛剛好,不冷不熱的,外面胡同里大家嘮嗑的特別多,她聞到煙味越來越重,站起來就去了后門。 “怎么了?是點不著?” 龍騰飛回頭看到徐小溪有些尷尬,他很想表現的特別紳士,“啊,是啊?!?/br> 徐小溪上前接過他手里的蒲扇,看了一下,又拿出來可以打火的鉗子在上面點了一下,然后再用扇子慢慢的扇,沒一會碳就著了起來,煙也少了。 龍騰飛站在徐小溪的后面。 “哦,徐大廚,你真的很厲害,我佩服你?!?/br> 徐小溪使勁憋住自己的笑,把扇子遞給他,“你慢慢扇,我去整理一下,要等陳思過來再開始嗎?” 龍騰飛掏出來手機看了一眼。 “不用,我請的別的客人也快到了?!?/br> 徐小溪只疑惑了一秒鐘,就聽到外面有人進來。 徐小溪從后門回到店里,就看到趙大爺,鄭大娘,韓大爺都喜氣洋洋的到了。 韓大爺笑呵呵的,“小徐,烤串在哪里呢?” 徐小溪指了指桌子上的盤子里,“剛剛串好,還沒開始烤呢?” 趙大爺哦了一聲,心里還惦記著別的呢,“小徐,燒餅還能做不?” 徐小溪搖搖頭,“不行的,芝麻沒了,爐子也關了?!敝ヂ榈膯栴}還不算大,爐子的溫度達不到,是做不出來燒餅的。 趙大爺有些遺憾,他還想吃燒餅夾羊rou呢,那個吃過之后人很難忘記,小徐老板的手藝他是奉為第一的。 徐小溪這邊把先串好的rou串端到后面,一個板凳再一旁,盤子正好放上面。 “我來吧?!?/br> 趙大爺看著干干凈凈的rou串,“沒腌制嗎?” 徐小溪熟練地把串都擺上去,一只手能同時抓五根簽子,“不用,好的rou就是要這么烤出來味道的,牛rou也是早上給我現送的。” 烤串在爐子上翻烤,下面的火燒的很好,烤出來的油脂滴在碳上,火又大了一下。 徐小溪分別先后的撒上鹽,孜然,簡單的調味就能發(fā)揮出rou質最好的味道。 龍騰飛他們幾個站在爐子旁邊,本來還有說有笑的,但這會都不約而同的安靜下來,眼睛都盯著爐子上的rou串。 徐小溪做菜的時候很專注,也沒發(fā)現,只是看著手上的rou串。 香味已經完全散發(fā)出來。 “有人要吃辣嗎?” 龍騰飛趕緊舉手,韓大爺也不甘示弱。 “徐大廚,我?!?/br> “小徐,我也要?!?/br> 徐小溪最后撒上辣椒,大火把rou串烤的滋滋冒油,并且把辣椒跟孜然的味道發(fā)揮到最大,不過幾分鐘,這十串基本上就全部都好了。 “好了。” 四個人都趕緊上前接到手里。 龍騰飛拿了三串,兩串羊rou,一串牛rou,兩串是辣的,他實在是餓慘了,迫不及待的就先咬了一口,好燙,好嫩,這是他的感受,這個羊rou像是要在嘴里化掉,然后就是辣味跟孜然的香味,再口腔里炸開,不過徐大廚的辣椒是真的辣啊,不過真的很好吃。 趙大爺先吃的是手里的牛rou串,這第一塊是嫩的,又嫩又香又滑,根本不用多嚼,第二塊就很筋道,越嚼越香,真是不同口感。 鄭大娘吃的是真滿足,上次吃到的燒餅夾rou,是從店里帶回去的,多少沒那么熱,這可是剛剛出爐子的,很燙,但香,真是滿足。 韓大爺吃的時候根本來不及研究這都是啥,因為太好吃了,就是很燙。 徐小溪看爐子的火這會已經差不多是最好的狀態(tài),爐子上就鋪的稍微多了一些,這邊都放好才看他們幾個,詢問味道。 “怎么樣?” 趙大爺直接豎起大拇指,沒說話,嘴已經被占領,沒空。 龍騰飛掏出來自己的手機把烤串跟爐子都拍上照片,直接同步到自己的社交賬號。 他是個極度自由的人,想發(fā)什么自然就發(fā)什么,配文“極致的燒烤味道?!?/br> 這幾天龍騰飛的個人社交賬號也很火,一發(fā)出去,評論就蹭蹭的往上漲。 老粉迅速就占領了前排。 “這位外國哥,這家店到底多好吃啊,我就沒見過你這么一次次的發(fā)一個店的,離譜?!?/br> “我也想吃,真是很痛苦,你不知道這會華國人都在上班嗎?” “很好,有種不顧我死活的好吃,等著,有本事你別走,我總有一天會吃到的。” …… “這廚師是女孩子嗎?拿串的這雙手很小唉。” “是啊,看著白白嫩嫩骨節(jié)分明,我猜是個美女。” 照片里的燒烤爐子上,一雙手抓著兩把串,動作看著很是嫻熟。 這家小店一直都很火,但之前大家都在討論菜多好吃,好像大家都先入為主的以為是個傳統(tǒng)廚師的樣子,起碼是個中年男人,但現在好像是個美女jiejie誒。 秦時時也刷到了,她現在的狀態(tài)越來越好,這個戲結束那邊開始試戲,花姐那邊打聽到,是那天自己上了熱搜,制片方跟編劇當時正在討論,結果無意間看到了那張照片,有一瞬間覺得秦時時很適合女主,所以就想讓她過來試試,何況她演技沒問題。 這件事情溪姐真的幫了自己很大的忙,雖然她自己可能并不知道。 今天趙昭的做餐廳的節(jié)目也播出第一期,晚上八點。 “需要我?guī)湍戕D發(fā)嗎?”給趙昭發(fā)了消息。 一直到半個小時后才回復。 “不用了,我火我知道?!?/br> 秦時時無語的看著手機,這個德行真的是沒辦法,干脆說起來別的事情。 “我跟你說,溪姐給我的藥膳很好用,我現在睡眠很好,狀態(tài)不錯,拿到了馴天最新的大女主劇本,過段時間去試戲?!?/br> 趙昭就知道溪姐絕不讓人擔心,其實如果溪姐愿意的話,她能幫忙介紹很多闊太太,她們很需要這種專業(yè)的,年薪百萬很簡單的。 “祝賀你,加油,一定要拿到這個角色,三年后的白玉蘭最佳女主,我們一較高下?!?/br> 秦時時發(fā)了一個ok的手勢就關了手機,那邊輪到自己了。 一場戲結束。 女配角這赫拉段時間也長記性了,拍戲不會作妖。 秦時時知道上次的淋雨ng她肯定有一部分是故意的,但沒辦法,她想報仇又做不到,她今天的戲份都結束了,馬上就是收尾階段,就是補補拍拍前面的非重要戲份,所以很簡單,這幾天收工也都很早。 女配角跟了上來。 “時時姐,前幾天我的原因讓你淋雨真是很對不起,你可千萬別往心里去。” 秦時時看著她,“怎么會,都是工作。” 女配角看著秦時時的臉,“時時姐現在的狀態(tài)可真好,不知道是哪家醫(yī)美,能推薦一下嗎?” 秦時時控制住自己想翻白眼的動作,“我天生麗質。”說完她就走了。 女配角在她身后滿臉的不可置信。 張小念跟秦時時一起走的,坐上車才敢笑了出來。 “時時姐,你早就該這么噎她了。”