臨安城美食錄 第63節(jié)
原來是擔(dān)心形象受損,這人偶像包袱還挺重! 林稚啞然失笑,“郎君何必?fù)?dān)心,這紅疹又不會(huì)跟隨郎君一世。再說郎君本就生得俊美,便是起些疹子也無妨……所以,給我看看?” 就在林稚準(zhǔn)備直接上手掀他被子的時(shí)候,孟瓊舟終于緩緩把手中被衾放了下來。 估計(jì)是在被里悶得久了,對(duì)方臉上漾出淡淡薄紅,一雙眼睛一瞬不瞬地看著他。 但除了薄紅以外,并沒瞧見什么紅疹——老天爺果然對(duì)美人格外優(yōu)待,連起疹子都舍不得往臉上招呼。 林稚和他對(duì)視片刻,又往下看去,這才在孟瓊舟喉結(jié)分明的脖頸間看見了一片鮮紅的疹子。 除了脖頸,手背處也留有些許。再往下的地方林稚沒好意思看,略掃了一眼就止住目光。 但憑這幾眼已經(jīng)可以確定,確實(shí)是海鮮過敏。 想到對(duì)方是在他的酒樓里出了這檔子事,林稚心中很是過意不去。 “孟郎君以前吃河鮮可曾生過紅疹?” 孟瓊舟道:“以前甚少吃過?!?/br> 林稚覺得自己的鍋更大了。 “這個(gè),多半是在我那里吃炙河鮮所致?!彼?,“對(duì)不起?!?/br> 孟瓊舟道,“小郎君之前并不知情?!?/br> “所以不用道歉?!?/br> 林稚替他把被子掖好,“剛才聽陳管事說,郎君已經(jīng)停疹了?” “嗯?!泵檄傊埸c(diǎn)頭,“再喝幾副藥就能好。” 林稚問:“那藥苦嗎?” 半晌,孟瓊舟道:“苦。” “這個(gè)季節(jié)金橘應(yīng)該下來了,郎君喝完藥可以含一片蜜金橘,對(duì)嗓子也好?!?/br> 然后還有什么? 林稚努力思考從前在搜索引擎上看過的海鮮過敏治療方法,除了停止繼續(xù)食用海鮮、去醫(yī)院看病——這些孟瓊舟都做過了,還有…… 還有熬湯。 他站起身來,“我去給你熬些魚……” 起身太急,腳下地面一滑,林稚一個(gè)沒站穩(wěn),就這么撲進(jìn)了孟瓊舟懷里。 兩個(gè)人都僵住了。 林稚暈暈乎乎地抬起頭來,第一個(gè)反應(yīng)是:好硬啊。 這一下?lián)涞脤?shí)在,對(duì)方又是半躺著的姿勢,肩膀、胸膛、腹部,到處都被他撞了個(gè)遍。 空氣突然就熱了起來。 林稚小心翼翼地重新直起身子,沒話找話道:“沒、沒撞疼孟郎君吧?” “沒有?!泵檄傊蹪L了滾喉結(jié),道,“小郎君輕得很,不會(huì)撞疼我?!?/br> 林稚看他一眼。 這人哪里還有剛才蒙著被子的半點(diǎn)不好意思! “我去給孟郎君熬些魚湯來?!绷种烧f完,連忙站起身走出去。 被外頭稍冷的風(fēng)一吹,他清醒許多,看見阿金在門外站著,便讓對(duì)方帶自己去庖廚。 “所以今日夫人不在府上,是去給孟少卿請(qǐng)郎中大夫了?” 阿金回道:“夫人是去廟中給少卿祈福了?!?/br> 林稚點(diǎn)點(diǎn)頭,不再詢問,“這疹子很快就能好,讓夫人無需太過擔(dān)心?!?/br> “是?!?/br> 到了庖廚一問,果然有魚。 “這魚可是河魚?”林稚問。以孟瓊舟的現(xiàn)在的情況,肯定不能再吃海魚了。 那庖廚管事模樣的人說道:“回小郎君,這是今早從池里捕上來的魚。” 聽到是河魚,還是自家養(yǎng)殖的河魚,林稚放下心來,擼起袖口就要cao刀收拾起來。 結(jié)果被庖廚管事笑著攔下:“還是我來吧?!?/br> 林稚也不推辭,道了聲謝,自去準(zhǔn)備其他熬魚湯的食材了。 白蘿卜切絲,再煎兩個(gè)荷包蛋,用剩下的油把處理干凈的魚煎至兩面金黃,荷包蛋和白蘿卜絲碼放進(jìn)去,再扔幾片姜片蔥結(jié),開水沒過所有食材,大火熬著。 林稚邊撒枸杞邊感到奇怪,明明是第一次到孟府庖廚做菜,卻覺得很順手,就好似在自家一般。 把切好的豆腐塊放進(jìn)魚湯鍋里,咕嘟咕嘟的聲音響在耳邊,閑來無事,他和庖廚師傅聊天:“您來孟府多久了?” 那師傅停下切菜的動(dòng)作,思忖片刻,“約莫有二十年了?!?/br> 二十年……林稚暗暗咋舌,比這輩子的他歲數(shù)都大了。 對(duì)方看他一眼,笑道:“是不是比小郎君年歲都大?” “沒有?!绷种芍t虛道,“和我一樣大?!?/br> 對(duì)方哈哈一笑,不知想起了什么,“我剛來府上的時(shí)候,不說二郎,就連阿郎也才四五歲大。” “我看著每日不愛說話又不愛吃飯的阿郎,還以為是對(duì)我不滿意,后來才知道……” 他嘆了口氣,繼續(xù)往下說:“還好遇到了小郎君?!?/br> “您過譽(yù)了。”林稚道,“其實(shí)我沒有那么大的作用?!?/br> 那人卻不這樣認(rèn)為:“小郎君怎的如此謙虛!” 林稚笑了笑,沒說話。 往湯鍋里放一點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味,點(diǎn)幾滴芝麻香油,鯽魚豆腐湯就算熬好了。 乳白色的湯汁里飄著一塊塊小而潔白的豆腐,用湯勺輕輕攪拌,滿屋都是鮮香。 “小郎君燉的魚湯顏色為何如此潔白?”那庖廚師傅向鍋中看了一眼,問道,“好似放了牛奶和面粉一樣?!?/br> 林稚很想告訴他,您猜怎么著?一千多年以后真有不少商家是這樣做的。 不過他可不是,“放白蘿卜絲和煎好的雞蛋,就能熬出色澤乳白的魚湯了?!?/br> 庖廚師傅如同取得真經(jīng)一樣,“下次我也這么試試?!?/br> 端著魚湯再回到孟瓊舟的房間時(shí),林稚發(fā)現(xiàn)對(duì)方已經(jīng)坐起來批公文了。 帶病依然堅(jiān)持上班,官家會(huì)感動(dòng)哭的吧? 林稚把熱氣騰騰的魚湯放到桌上,“孟郎君風(fēng)疹剛剛有所好轉(zhuǎn),還是不要太過cao勞。” 孟瓊舟道:“再看三份?!?/br> 林稚不說話,只坐在一旁看著他。 捕捉到這莫名帶點(diǎn)委屈的神情,孟瓊舟輕輕一笑,把手中公文擱置一旁,“不看了?!?/br> 他舀起一勺湯色濃白的魚湯送入口中,“很好喝。” 魚rou鮮嫩,豆腐柔滑,湯水嫩白鮮香,味鮮而不帶腥氣,不知不覺就讓人喝下滿滿一碗。 “我已經(jīng)把做法告訴了庖廚管事,孟郎君這些天要多喝些魚湯?!?/br> 孟瓊舟溫聲道:“好?!?/br> 如此過了幾天,對(duì)方終于再一次來到酒樓,俊美如昨,神采奕奕,哪里還有半分蒙著被子不讓他的樣子? 林稚抬頭看他:“孟郎君今日要吃什么,小炒角瓜、清蒸藕丁rou圓如何?” 孟瓊舟低沉著嗓音道:“都依小郎君?!?/br> 看見這樣芝蘭玉樹的人站在自己面前,又想起那日不小心跌進(jìn)對(duì)方懷里的觸感,林稚輕輕吸一口氣。 好想再抱一抱他。 第65章 鮑魚燉rou 十月初一暖爐會(huì)當(dāng)日, 就連宮廷群臣的廊下餐也變成了燙酒炙rou。 文武百官得了炙爐,各自圍著爐子暢飲。 肖繼光道:“聽聞孟少卿幾日前偶感風(fēng)疹,官家特意命奴給少卿換上性溫的牛rou片。” 說完, 他拍拍手, 七八個(gè)宮人隨聲而至,將七八碟鮮嫩的牛rou片置于食案。 孟瓊舟頷首:“臣謝過陛下?!?/br> 肖繼光笑道:“官家說了, 孟少卿破獲私鹽一案,是朝廷的有功之臣, 賞賜過幾日便會(huì)陸續(xù)送至貴府?!?/br> 孟瓊舟面色不變:“謝陛下。” 肖繼光離開之后,馬上有眼明心亮的官員過來敬酒:“私鹽一案得以破獲, 孟少卿功不可沒。這一杯,我敬孟少卿!” 孟瓊舟站起身來, “此案魏廷尉同樣出力頗多, 某不敢居功自傲?!?/br> “我不過是在臨安守株待兔,哪里比得過孟少卿親往建康捉拿鹽梟?”一旁的魏之遠(yuǎn)笑道, “這酒啊,還是你自己喝吧?!?/br> 孟瓊舟只好喝下那盞酒。 一連喝了四五杯, 敬酒活動(dòng)才算結(jié)束,孟瓊舟終于坐了下來。 魏之遠(yuǎn)已無憂無慮地吃了大半盤炙rou,邊吃邊喝,好不快活。 “這炙rou吃起來沒去年那般厚實(shí)口重,似乎是換了食方?瓊舟你嘗一嘗?!?/br> “是。” 孟瓊舟用筷子卷起一片薄牛rou, 放入炙爐, 不到片刻,rou片卷曲顏色變深, 再換一面炙上幾秒, 蘸著醬汁送入口中。 “確實(shí)清淡許多。”有點(diǎn)像林氏的味道, 但,不及那人所做。