林稚沖他心虛一笑，“咱們明年再吃?xún)赡晖取?，三年腿?！?/br>
    “小郎君想吃什么就吃什么?！卑⑺{(lán)接過(guò)他手中的火腿，捏了捏，“這火rou腌得不錯(cuò)，現(xiàn)在吃也行，小郎君打算剁成餡子？”

    林稚點(diǎn)點(diǎn)頭，“先切一小塊蒸熟，嘗嘗咸淡?！?/br>
    阿藍(lán)依言用刀片下一層，上鍋蒸了。過(guò)不兩刻，兩人取下整好的火腿rou片一嘗，還行，不很咸也不很淡。

    “這種做餡兒就很好?！?/br>
    火腿切丁，放蜂蜜、砂糖、熟糯米粉、豬油拌勻，包進(jìn)油酥皮子里，比冰皮月餅少一步印模，多了一步爐烤。

    在這股油滋滋的香味包圍下，幾人愣是忍住一口沒(méi)嘗，等到第二天月餅回完油才拿來(lái)掰開(kāi)吃。

    酥、軟、香，皮酥rou香，甜中帶著點(diǎn)咸味兒，偶爾還能咬到rou餡里的砂糖碎，口感很奇妙。

    再說(shuō)那冰皮月餅經(jīng)過(guò)一晚上的冷卻，外皮變得軟糯清甜，還不粘牙，里面的豆沙和芋泥淡香可口，并不很甜，空口吃三四個(gè)不成問(wèn)題。

    吃著月餅，林稚覺(jué)得今年終于能過(guò)一個(gè)舒服的中秋了。

    他是舒服了，其他三個(gè)大宋土著的舒服也很重要——吃完月餅，林稚幫著阿青一起做滴酥鮑螺。

    滴酥鮑螺和后世的月餅地位相當(dāng)，無(wú)論富貴之家還是小門(mén)小戶(hù)，每逢中秋都要擺上一盤(pán)，用來(lái)自吃或待客。

    發(fā)酵的牛奶小火慢煮，分離出奶油狀的奶渣，拌上蜂蜜，擠成“底下圓，上頭尖，螺紋一圈又一圈”形狀的小點(diǎn)心——有點(diǎn)像給蛋糕裱花。

    看著盤(pán)中一個(gè)個(gè)精致的小點(diǎn)心，阿青問(wèn)：“小郎君是第一次做這鮑螺嗎？”

    “是，也不是吧?！绷种尚χ逊涿勰旧资掌饋?lái)，“從前在慈幼局的時(shí)候看廚娘做過(guò)?！?/br>
    幾人知道他是從慈幼局出來(lái)的，是以并不驚訝。阿青抿抿唇，“小郎君做得很好看。”

    知道他是在安慰自己，林稚卻來(lái)了壞心思，故意逗他，“那和阿藍(lán)做的比起來(lái)如何？”

    “我真壞?！绷种稍谛睦镒l責(zé)自己，“好像那種故意問(wèn)‘你喜歡爸爸還是mama’的壞親戚！”

    阿青把唇抿得更緊了，“……小郎君做得好看?！?/br>
    林稚很高興地笑了一會(huì)兒，“好啦，我知道你在哄我——還是阿藍(lán)做得更好看?！?/br>
    說(shuō)曹cao曹cao到，阿藍(lán)撩開(kāi)門(mén)簾進(jìn)來(lái)，“我做什么好看？”

    林稚笑道：“滴酥鮑螺！”說(shuō)完，留下摸不著頭腦的阿藍(lán)和一臉抿著笑的阿青，自去裝月餅禮盒了。

    因有早前的蛋黃rou粽，以及更早前的豆沙寒燕，食客們都知道林氏這里不走尋常路，到了中秋也都來(lái)看林稚又在賣(mài)什么新鮮玩意兒。

    “這模樣白白的糕餅叫什么？哦，冰皮月餅……還有兩種餡料？那給我各來(lái)兩盒。”

    “火rou糕餅麻煩來(lái)一盒，多謝小郎君。”

    “我要一份滴酥鮑螺……小郎君這螺兒做得真好看！”

    林稚笑著接話(huà)：“沒(méi)有我家阿藍(lán)做得好看?！?/br>
    “是嗎？”那人笑笑，“那以后再來(lái)買(mǎi)阿藍(lán)郎君的！”

    月餅禮盒一上，瞬間得到之前買(mǎi)粽子、買(mǎi)寒燕的回頭客的追捧。

    沈小七一邊收錢(qián)一邊遞禮盒，偶爾有食客問(wèn)一些諸如“冰皮是用什么粉做的”、“火rou月餅是甜口咸口”的問(wèn)題，林稚就幫著他回答。

    秋天是豐收的季節(jié)，石榴、梨、棗等水果都下來(lái)了，甜得很。林稚一邊吃剝好的甜石榴，一邊聽(tīng)銅錢(qián)掉進(jìn)陶罐里的聲音——人生啊，真幸福！

    孟瓊舟那邊卻并不是很幸福。

    母親的好友程氏近日回了臨安，適逢中秋佳節(jié)，程孟兩家人便湊在一起，在月臺(tái)宴飲。

    “我家有一婢子，能把這鮑螺做出各種造型，什么花朵、水果、麒麟、鳳凰……甚至還能寫(xiě)詩(shī)呢?！背淌闲Φ?。

    “是嗎？手真是巧。”秦夫人捏起一枚雪白的滴酥鮑螺，“只是麒麟形狀……吃起來(lái)好像有些扎嘴啊?！?/br>
    程氏用手帕掩唇，笑得樂(lè)不可支，“三娘，一年不見(jiàn)，你還是這么風(fēng)趣?！?/br>
    秦夫人慢慢吃下那枚滴酥鮑螺，“你不也是？還是那么能說(shuō)會(huì)道。”

    聽(tīng)著二位夫人談天說(shuō)地，孟家兄弟和程家兄弟坐在桌旁，默默吃糕。

    孟淮安和程令宜倒還好，說(shuō)起小話(huà)來(lái)毫不冷場(chǎng)，孟瓊舟和程硯清卻是各喝各酒，誰(shuí)也不搭理誰(shuí)。

    夫人們之間的聊天仍在繼續(xù)，秦夫人問(wèn)：“朝云怎么沒(méi)來(lái)？”

    “朝云那孩子忙啊?！背淌蠂@了口氣，“從前倒是還好，能有個(gè)歇著的功夫。最近不知怎么了，竟是連休息的時(shí)間都沒(méi)有了?！?/br>
    “要我說(shuō)，一個(gè)女郎家家的，每天忙那些酒樓生意做什么？不如早些回家嫁個(gè)人，也好落得個(gè)安穩(wěn)。”

    秦夫人卻不大贊同：“能賺錢(qián)有什么不好？與其過(guò)那些一眼就能望到頭的日子，倒不如有自己的事情做?！?/br>
    程氏又嘆了口氣，“你這樣說(shuō)，似乎也對(duì)?！?/br>
    兩位夫人又聊了幾句，從鄰家八卦聊到胭脂水粉，接著話(huà)題很自然地落到小輩身上。

    不知誰(shuí)先起的頭，等孟瓊舟回過(guò)神來(lái)時(shí)，只覺(jué)自己好像回到了七夕當(dāng)晚。

    “聽(tīng)說(shuō)阿舟有了心儀之人？真是新奇啊。”程氏問(wèn)。

    孟瓊舟還沒(méi)開(kāi)口，秦夫人先替他回答了這個(gè)問(wèn)題：“據(jù)說(shuō)是有的?！?/br>
    程氏笑得很玩味：“據(jù)說(shuō)？”

    “有?！泵檄傊鄣溃安皇菗?jù)說(shuō)?！?/br>
    “哦……”程氏笑道，“那阿舟打算什么時(shí)候娶親?。俊?/br>
    孟瓊舟只道：“若有好消息，一定告知夫人?！?/br>
    程氏滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭，“說(shuō)到娶親，我家硯清也快了?！?/br>
    “這是喜事啊?！?/br>
    對(duì)這位好友二兒子的性子，秦夫人一向了解，好奇地問(wèn)：“不知是哪家女郎？”

    程硯清很坦然道：“回夫人，是隴西柳氏?！?/br>
    隴西柳氏是沒(méi)落了的大族，據(jù)說(shuō)那柳小娘現(xiàn)在似乎在曲院街……秦夫人臉色微微一僵，但見(jiàn)程氏神情不變，又想到程硯清的一貫性格，嗯，倒也是個(gè)良配。

    她微笑道：“如此，先提前給二郎賀喜了?！?/br>
    程硯清站起身來(lái)，笑著還了一個(gè)禮。

    兩位夫人賞了一會(huì)兒月亮、吟了幾句詩(shī)，覺(jué)得天色差不多了，程家母子這才離開(kāi)了孟府。

    他們走后沒(méi)多久，孟瓊舟也站起身來(lái)：“我去買(mǎi)些糕餅?！?/br>
    “夜深露重，讓陳平和你一起去吧?！?/br>
    孟瓊舟已經(jīng)出了門(mén)：“不用了，多謝母親。”

    去往林氏酒樓熟悉的路上，卻見(jiàn)到了一個(gè)意外的人——廷尉魏之遠(yuǎn)。

    只見(jiàn)對(duì)方手里拎著兩個(gè)禮盒，似乎剛從什么酒樓食店里出來(lái)。

    “魏廷尉中秋安康?！?/br>
    魏之遠(yuǎn)笑道：“瓊舟也是。沒(méi)想到在這里看見(jiàn)你，怎么這么晚出來(lái)了？”

    “買(mǎi)些糕餅?！?/br>
    買(mǎi)糕餅……魏之遠(yuǎn)問(wèn)：“可是去林氏酒樓？”

    孟瓊舟頷首：“是?！?/br>
    “真是巧，我這個(gè)糕餅禮盒就是在林氏買(mǎi)的。自從《玉食撰》中驚鴻一瞥，就一直想去見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)?！?/br>
    說(shuō)完，魏之遠(yuǎn)用清閑的另一只手拍了拍他的肩膀，“那你快去吧。林氏那里好像只剩一個(gè)糕餅禮盒了，本來(lái)我是想買(mǎi)三個(gè)，但那店主小郎君非說(shuō)最后一個(gè)要留給其他客人?！?/br>
    “你去碰碰機(jī)會(huì)，說(shuō)不定預(yù)定的那人沒(méi)來(lái)，就賣(mài)給你了呢？”

    最后一個(gè)不賣(mài)……

    孟瓊舟道：“多謝廷尉告知。我去看看。”

    他一進(jìn)門(mén)，就看見(jiàn)那人正托著腦袋打呵欠。

    “林小郎君?！?/br>
    “孟郎君?！甭?tīng)到他的聲音，林稚馬上支起身子，“孟郎君可是來(lái)買(mǎi)中秋禮盒？”

    “正是?！?/br>
    林稚呼出一口氣，有點(diǎn)得意道：“我就猜到你會(huì)來(lái)，所以特意留了一盒。怎么樣，是不是很聰明？”

    孟瓊舟笑得溫柔，“聰明?！?/br>
    林稚把那最后一個(gè)冰皮月餅禮盒遞給他，眨了眨眼睛，“里面有小驚喜?！?/br>
    孟瓊舟問(wèn)：“是什么？”

    林稚道，“驚喜說(shuō)出來(lái)，那還叫驚喜嗎？需得孟郎君親自打開(kāi)來(lái)看才行。”

    “好?！?/br>
    “那孟郎君快去拆禮盒吧?！绷种纱蛄藗€(gè)哈欠，“我也要睡覺(jué)了，晚安！”

    說(shuō)完才反應(yīng)過(guò)來(lái)，這時(shí)候還沒(méi)有“晚安”這句話(huà)，但看孟瓊舟沒(méi)什么疑惑的表情，應(yīng)該是聽(tīng)懂了吧？

    孟瓊舟道：“小郎君早點(diǎn)歇息。”

    林稚點(diǎn)了點(diǎn)頭——果然聽(tīng)懂了！

    孟瓊舟拿著月餅禮盒出了門(mén)，走了不到一丈的距離，停住腳步，把禮盒拆開(kāi)了。

    除了八枚模樣精致的糕餅，最底下還壓著一封信，打開(kāi)一看，是一行清麗俊逸的小字。

    “但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟?！?/br>
    作者有話(huà)要說(shuō)：

    第59章 孜然羊排

    后院的葡萄熟了, 一串一串深紫色的果珠掛下來(lái)，摘下來(lái)一看，居然有滿(mǎn)滿(mǎn)一筐。

    阿藍(lán)往堆滿(mǎn)葡萄珠的小竹籃里瞅一眼, 笑著道：“真好, 結(jié)了這么多?！?/br>
    “是西市那菜販賣(mài)的秧苗好。”林稚道，“明年還得從那里多買(mǎi)些?！?/br>