“切這么薄，難不成真要生膾？”

    果然，緊接著芝麻醬、韭菜花、辣椒油、小蔥、香芹等調(diào)料都來了。

    真要生吃啊！

    可他們觀陽生膾魚rou也不蘸芝麻醬吃啊，這是個(gè)什么吃法？

    盧栩最后登場(chǎng)，望著每桌滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟?，無比滿意。

    為了湊夠一桌菜，他可努力了！

    這年頭食材少，他別出心裁地準(zhǔn)備了好些呢。

    多虧去年他做涼菜準(zhǔn)備的各種調(diào)料多，秋天韭菜開花時(shí)候也腌了好幾罐子的韭菜花，不然這時(shí)候真要抓瞎。

    盧栩站在大廳中間，意氣風(fēng)發(fā)地一拍手，“上炭火！”

    第121章 推辭

    添水,放炭，蓋蓋子，放姜片蔥段。

    伙計(jì)們按盧栩昨天培訓(xùn)的cao作,放完一桌又一桌。

    這下眾人終于看懂了,中間那個(gè)筒子竟然是放炭火的！

    馬上就有人生了好奇心,歪著腦袋看著怪模樣的爐子，“這東西倒是稀罕?！?/br>
    “冬天一家子圍著吃倒是不錯(cuò)?！?/br>
    另有人點(diǎn)頭認(rèn)可。

    “來來來，我教大家怎么吃！”盧栩已經(jīng)站到了最中間一桌開始演示，“先吃rou再吃菜,大家先嘗嘗這個(gè)羊rou，我拖郝老板從州府帶回來的活羊,今天早上才殺掉?！?/br>
    姓郝的船家起身朝四方抱拳。

    跑船的都相熟,這人也是他們觀陽的，一直都跑觀陽到州府一帶，馬上一群人也朝他還禮。

    盧栩繼續(xù)道：“rou片放進(jìn)鍋里,一變色就能吃了，不要煮太久，rou老了就不好吃了，大家嘗嘗?！?/br>
    眾人看看盧栩，看看rou片,再看看開始沸騰的鍋，誰也沒好意思下手。

    他們雖不如那些高門大戶講究,但也沒有這么不講究，這不是跟去盧栩的小食鋪吃麻辣燙差不多嗎？

    這……

    這多跌面子呀……

    行商們沒拿出個(gè)主意時(shí),倒是常光顧盧栩那兒更注重口腹之欲的幾位熟客,已經(jīng)學(xué)著盧栩動(dòng)筷子了。

    反正他們熟，該寒暄的上菜過程中已經(jīng)都寒暄過了,這時(shí)候也沒啥講究，讓主座的年長者先動(dòng)筷，隨后一人一筷子就煮起羊rou來。

    “就這樣？”

    “熟了嗎？”

    “熟了！”

    從前他們也不大會(huì)判斷生疏，不過在盧栩麻辣燙鋪?zhàn)踊炀昧?，誰還不會(huì)燙菜吃？

    最早動(dòng)筷那桌按照盧栩說的將羊rou放進(jìn)調(diào)好的蘸料里，蘸一蘸，入口。

    嘶，這個(gè)羊rou……和他們平時(shí)吃過的不一樣！

    馬上有人評(píng)價(jià)道：“嫩！”

    羊rou他們不少人也吃過，多是燉煮或者烤，切成這么薄燙來吃的，還真是別有一番味道。

    最先吃的不住點(diǎn)頭，很快就又夾了一筷子。

    距離遠(yuǎn)的不好意思，隔著爐子眼巴巴看著他們吃，還是另外有人體貼，往鍋里煮了好些，拿筷子從鍋里往這邊推了推，“來來來，我煮上，大伙兒一起吃。”

    瞬間，一桌人都懂了煮火鍋的玄妙，每個(gè)人煮就近的菜，想吃什么從鍋里隨便撈，這比吃麻辣燙還自由嘛！

    尤其是相熟的，虛禮了沒一會(huì)兒就變成“撈完了嗎，撈完我下新的啦”“老許你看看這rou熟了嗎？”“熟了，撈撈撈！”“豆腐還有嗎，再下點(diǎn)”“匡豐，辣椒油碟遞給我一下?！薄?/br>
    不過他們到底要臉，聲音壓得很低調(diào)，小聲悶頭吃，越吃越高興。

    盧栩：“菜不夠還有，要加什么喊伙計(jì)?！?/br>
    他話音剛落，那桌就有人喊道：“伙計(jì)，再來一盤羊rou！”

    其他人：“……”

    眼看他們桌又加了兩盤羊rou，那還等什么，來都來了，總要嘗嘗吧！

    “諸位，小弟早上出門忙沒吃飯，這會(huì)兒餓了，要不咱們開宴？”

    “咳，都晌午了，大伙都餓了，咱們吃吧。”

    “金老板，您先請(qǐng)?！?/br>
    “客氣客氣，諸位請(qǐng)。”

    另一桌也開始了。

    片刻后，二十桌陸續(xù)開始煮，不到兩刻，羊rou掃蕩一空。

    上菜的伙計(jì)開始四處加菜換盤。

    又點(diǎn)了一份rou的桌上，見別人紛紛往這兒看，低聲道：“小盧不厚道啊，那么大個(gè)盤子這么一點(diǎn)點(diǎn)rou，顯得咱們吃了多少似的?！?/br>
    “可不是么！”

    同桌其他人感慨了，還心虛地往旁邊看看，見別的桌上也是低調(diào)朝伙計(jì)招手要加菜，默默松口氣。

    “你們說小盧是不是想做這個(gè)生意？”

    “我瞧著像。”

    “那我愿意光顧?！?/br>
    “下次一定要點(diǎn)個(gè)雅間。”

    眾人齊點(diǎn)頭。

    大家都有頭有臉的，湊在大堂這么齊刷刷地煮菜撈菜多不講究，關(guān)起門就自己家人吃還行。

    “別說，這羊rou真不錯(cuò)！”

    他們往上菜的方向看，可惜啊……羊rou沒了，是誰那么能吃！

    盧栩也在二十桌間來回穿梭，邊走邊教他們什么菜燙多久。

    那些吃慣了麻辣燙的熟客不用他管，可他還邀請(qǐng)了許多從不下廚房，飯來張口衣來伸手的有錢船商和本地土財(cái)主呢。

    他想著拉人入伙，總要服務(wù)周到。

    前前后后一個(gè)多時(shí)辰過去，火鍋吃完，賓主盡歡，伙計(jì)撤下銅鍋、菜品，換上了糕點(diǎn)和茶，眾人喝茶的喝茶，擦嘴的擦嘴，笑吟吟地閑聊著，關(guān)系似乎還拉近了點(diǎn)。

    畢竟他們平常酒桌談合作也是講套路的，哪有像今天這樣你遞我個(gè)碟，我?guī)湍阒髠€(gè)菜這種奇妙場(chǎng)面。

    盧栩：“招待不周，大家吃飽了吧？”

    眾人笑，好幾個(gè)人默默松了松腰帶。

    這火鍋有點(diǎn)神奇，吃的時(shí)候不覺得，一不小心就吃多了，怪丟人的，出去堅(jiān)決不能說。

    “盧當(dāng)家是想做這個(gè)火鍋買賣？”有人問了。

    盧栩當(dāng)即夸道：“慧眼獨(dú)具！”

    眾人腹誹，這還用慧眼？不瞎不傻的都看出來了好嗎？

    盧栩笑道：“不過火鍋只是捎帶的，在下真正想做的，也和羊關(guān)系甚大?！?/br>
    馬上就有人懂了。

    畢竟盧栩想籌集商隊(duì)北上在觀陽也不是秘密，他私下也已經(jīng)找許多人談過。

    不過這事嘛，大伙就有點(diǎn)退縮。

    羊rou好吃是好吃，也不是非要到蠻人地盤才能買到，盧栩不就是在州府買的嗎？

    一時(shí)間，眾人表情變換起來。

    盧栩：“我想做的想必許多人都知道，從前我空口白話，大伙難免謹(jǐn)慎，如今大伙親口嘗到了，實(shí)話說，光羊rou在下就知道許多做法，只做這一項(xiàng)也保證不會(huì)讓大家虧本，況且除羊之外，北境還有許多好處好物的。”

    眾人沉默不許，獨(dú)自沉吟。

    盧栩再接再厲游說：“我聽說北邊有許多大岐沒見過的珍貴藥材，人參，靈芝，還有許多珍獸稀寶，就是沒這些，只從觀陽運(yùn)糧草布匹過去，也是不錯(cuò)的買賣。觀陽產(chǎn)糧，如今田稅又低，糧價(jià)上不去，往外走才能賣高價(jià)……”

    有人道：“盧當(dāng)家說得不錯(cuò)，不過收糧售糧一來麻煩，二來要同官府打交道，成本又高，我們這些小船隊(duì)，是吞不下這樣的買賣的?！?/br>
    盧栩：“我們可以聯(lián)合，我來牽頭，只要大家愿意，總能想到辦法的?！?/br>
    眾人苦笑。

    到底還是覺得他太年輕。

    他們都知道盧栩和如今的縣令交情不錯(cuò)，可他們更知道盧栩其實(shí)沒多少根基，這樣的新起之秀，起來容易，倒下更容易。

    他在觀陽的許多大手筆，很多人也并不看好。

    他最大的依仗就是觀陽聯(lián)盟，但這聯(lián)盟和當(dāng)年的船幫又不同，其實(shí)十分松散，進(jìn)退沒個(gè)約束，如果不能盈利，盧栩也不見得真能使喚得動(dòng)。

    若盧栩積累頗豐，他們也不是不愿意占個(gè)小股，可好多人都打聽出來了，盧栩還欠著縣衙好幾千兩銀子呢。

    算來算去，盧栩還沒他們手頭寬裕，他們又要出錢又要出力，還要冒險(xiǎn)，這誰能愿意？

    當(dāng)即有人嘆道：“盧當(dāng)家主意不錯(cuò)，若非在下買賣都在西邊，也愿意隨盧當(dāng)家試試?！?/br>
    眾人側(cè)目，這人也是在官府有名號(hào)的大商船，當(dāng)然是有資格賣糧的，不過他妻舅家勢(shì)力在西邊的兩郡，那邊也缺糧，他每年都往那邊運(yùn)，不愿意往北走，盧栩還真不好說什么。

    一時(shí)，又有許多人這樣那樣的推脫。

    盧栩笑容漸漸也有點(diǎn)維持不下去，問道：“沒人愿意么？”

    無人回答。

    盧栩：“沒人有一點(diǎn)兒動(dòng)心嗎？”

    別人更不忍心打擊他。