“爺爺，要是小姑她們旁敲側(cè)擊的問媛媛要，我們該咋辦？”

    蔡和平端著茶水抿了一口：

    “人家都是在外面慫在家里橫，你這幾天在外面打了兩次架，咋面對自家人的時(shí)候那么慫呢？先前反出家里的勇氣去哪了？”

    蔡森：“……”

    您要這么教的話，那我可就不客氣了。

    他本就看不慣家里那些人的囂張跋扈，平時(shí)也聊不到一塊兒去，此時(shí)聽到爺爺?shù)脑?，心里的大石瞬間落地。

    老爺子都發(fā)話了，那還擔(dān)心個(gè)毛啊。

    只要有親戚索要首飾盒，那就火力全開，瘋狂輸出。

    蔡森剛要再說兩句，手機(jī)突然響了。

    陳媛媛這會兒已經(jīng)來到了樓下，不過她并不是來要禮物的，而是聽說今天做了炒麻豆腐，想過來嘗嘗，看跟老家的炒豆渣有沒有區(qū)別。

    然而剛進(jìn)店里，舒云和小董就給她通風(fēng)報(bào)信。

    得知蔡老爺子在樓上，陳媛媛讓蔡森下來一趟，想問問老爺子的愛好啥的，然后再上樓，省得說錯(cuò)話惹長輩不高興。

    蔡森匆匆從樓梯上下來，抓著陳媛媛的手說道：

    “我爺爺是個(gè)很和藹的小老頭兒，你不用怕，走走走，咱現(xiàn)在就上去，他給你準(zhǔn)備的見面禮居然是家里壓箱底的寶貝，趕緊上去，別等會兒反悔了?！?/br>
    “真的？不會給我講那些滿清大家族的規(guī)矩吧？”

    “狗屁，啥規(guī)矩都沒有，回頭誰要在你面前陰陽怪氣或者不禮貌了，直接大嘴巴抽，或者跟我說，我來抽……”

    蔡森從小就是個(gè)特立獨(dú)行的人。

    這雖然讓家里的人對他有看法，但也讓他省了很多煩惱。

    比如不用虛與委蛇的討好親戚們，不用每次見面都說一堆客套話，平時(shí)在家想干嘛干嘛，沒人說三道四。

    這種感覺特別舒服，尤其是逢年過節(jié)家里聚餐，那些堂哥表弟們端著酒杯，畢恭畢敬給家里的長輩敬酒時(shí)，他就更舒坦了，因?yàn)闆]人讓他勸酒，他也懶得學(xué)這些酒場陋習(xí)。

    這輩子已經(jīng)衣食無憂，干嘛還學(xué)那些勞什子禮節(jié)折磨自己呢？

    所以從小到大，他一直都很叛逆，雖然沒少讓父母以及爺爺頭疼，但比起家里的其他孩子，也少了很多煩惱。

    陳媛媛一聽，這才放下心來，不過她還是說道：

    “以前你可以為所欲為，但有了女朋友還這樣，人家會說我不懂事的……以后在家別那么刺兒刺兒的，長輩們說啥先聽著，就算不滿了也別當(dāng)場頂撞?！?/br>
    家里的環(huán)境不一樣，家教也不相同，所以就形成了兩種截然不同的觀點(diǎn)。

    林家的親戚因?yàn)槔咸珪硎?，都是真心?shí)意的親，沒有那么多彎彎繞。

    但京城這些大家族可就沒那么和諧了，各種勾心斗角層出不窮，比宮斗劇都精彩。

    蔡森說道：

    “行，我聽你的，但家里的親戚要是欺負(fù)你，我照樣會收拾他們。”

    身為公主的護(hù)花騎士，不管家里家外，都要盡職盡責(zé)。

    陳媛媛笑了笑：

    “放心吧，我不傻，不會任由欺負(fù)的?！?/br>
    小兩口來到樓上，蔡和平正在跟高大爺、耿立山、賀家順等人聊著這些年來京城的變化，過去的胡同串胡同、大街套小巷全都被高樓大廈所取代。

    整得這些老燕京人對這里越來越陌生，完全不是記憶中的燕京城了。

    “爺爺，她就是我女朋友陳媛媛。”

    蔡森拉著陳媛媛過來，兩人不像是情侶，反而像是過來結(jié)拜的兄弟。

    陳媛媛見過蔡和平，主動(dòng)問候道：

    “爺爺好?！?/br>
    蔡和平趕緊起身，笑著說道：

    “好好好，第一次來店里吃飯見到你，我都尋思我們家小森不知道有沒有福氣把你娶回家，沒想到和傻小子還真把你追到手了?！?/br>
    老蔡很高興，拿起桌上的首飾盒遞了過來：

    “這是給你的見面禮，不是啥貴重東西，別嫌棄就好?！?/br>
    女孩子都喜歡閃亮亮的東西，陳媛媛也不例外，她看到滿是寶石和金銀絲的盒子，頓時(shí)喜歡得不行。

    盒子不算大，比鞋盒小一倍，大約相當(dāng)于一本辭海。

    不過拿在手中卻很有分量，整個(gè)盒子精致美觀，哪怕現(xiàn)代工藝制作，也比較耗費(fèi)工時(shí)，更何況是生產(chǎn)力低下的古代呢。

    陳媛媛接過來，雙手捧在手中，道了聲謝。

    蔡和平笑著說道：

    “你們倆好好的就行，我聽說你現(xiàn)在經(jīng)營連鎖店呢？回頭需要資金和幫扶就說話，爺爺給你安排。”

    長輩間的關(guān)心陳媛媛挺喜歡，但工作方面……她對蔡和平說道：

    “公司有規(guī)劃，我想自己奮斗，等經(jīng)營上遇到難題的時(shí)候，再向您請教吧?！?/br>
    “真是個(gè)有志氣的姑娘，小森，多跟媛媛學(xué)學(xué)……”

    蔡森苦笑一聲，他只想沉浸在攝影中，事業(yè)什么的……反正家里的錢花不完，我干嘛還繼續(xù)當(dāng)個(gè)賺錢工具呢？

    大家聊天時(shí)，鄧立松從樓梯口那邊走了過來，本來想吃瓜的，沒想到來晚一步。

    不過當(dāng)他見到陳媛媛手中捧著的盒子，眼睛頓時(shí)直了：

    “我去，這可是個(gè)寶貝啊！”

    旁邊剛收完設(shè)備的曾曉琪小聲問道：

    “鄧師傅，媛媛手中的盒子很值錢嗎？”

    鄧立松想了想說道：

    “至少能換三環(huán)內(nèi)的一套四合院，要是盒子里的首飾是滿的，那價(jià)值就更大了，超乎想象……”

    曾曉琪：“！?。。。。。。?！”

    臭媛媛這是走了什么狗屎運(yùn)??！

    從上高中開始，就默默祈禱閨蜜暴富，然后自己跟著富婆吃香的喝辣的，沒想到多年心愿居然成了真。

    這種情況下，我要求分一半不過分吧？

    畢竟她這個(gè)富婆，可是本姑娘多年祈禱盼來的。

    當(dāng)然，調(diào)侃歸調(diào)侃，曾曉琪很清楚陳媛媛不會把盒子賣掉，大概率會當(dāng)成傳家寶傳給下一代。

    高大爺喝了會兒茶，起身領(lǐng)著賀家順何廣昌寧守邦等人去后廚視察，順便指點(diǎn)一下大家的廚藝。

    老一輩廚師都是這樣，閑不住，見到年輕廚師有不懂的，會習(xí)慣性的指點(diǎn)，甚至還會講解一些烹飪原理。

    這會兒林旭剛把鍋里做好的麻豆腐盛出來，正準(zhǔn)備放韭菜碎呲熱油。

    高大爺背著手看了一會兒，突然說道：

    “看你做這道菜，讓我也有些技癢……趁著這會兒還有時(shí)間，給你們做一道類似炒麻豆腐的東北菜吧?！?/br>
    林旭一聽要做菜，好奇心一下子被提了起來：

    “師父您要做什么菜？都需要什么食材，我給您打下手?！?/br>
    賀家順?biāo)麄円宦犂细咭鍪肿霾?，也湊了過來：

    “老高這又要傳授師門手藝了嗎？”

    “需不需要我們避嫌？”

    “當(dāng)著我們的面做，不怕我們偷師嗎？”

    高大爺笑了笑：

    “我要做的是雞刨豆腐，你們想學(xué)可以跟著學(xué)一下。”

    吃了林旭做的炒麻豆腐，高大爺在感慨之余，也想到了年前在東北旅游時(shí)吃到的雞刨豆腐。

    聽到這個(gè)名字，何廣昌立馬說道：

    “這還真是一道應(yīng)景菜，剛剛吃麻豆腐時(shí)我也想到了雞刨豆腐?！?/br>
    所謂的雞刨豆腐，指的是把豆腐碾碎了在鍋里炒，炒到表面微微焦黃時(shí)出鍋，細(xì)碎的豆腐看起來跟雞在院子里刨的土一樣，所以才有了這么一個(gè)形象的名字。

    在東北地區(qū)，這就是一道經(jīng)典的家常菜，炒出來豆腐口感軟嫩，滋味鮮美，是很多人心心念的家鄉(xiāng)美味。

    雞刨豆腐很好做，配料也簡單。

    高大爺要了一大塊老豆腐，幾個(gè)雞蛋，另外還有小蔥等配料。

    豆腐放在一個(gè)小盆里，打入三個(gè)雞蛋，再放入一小勺食鹽、一碟切碎的蔥白，然后用勺子將豆腐完全碾碎，和雞蛋、蔥花混合均勻。

    至于蔥葉也不會浪費(fèi)，同樣切碎，等會兒出鍋時(shí)撒進(jìn)去，點(diǎn)綴一下顏色。

    林旭看到這里，好奇的問道：

    “這么簡單嗎？”

    高大爺一邊滑鍋一邊說道：

    “基礎(chǔ)版就這么簡單，要是想豐富口感，可以放點(diǎn)胡蘿卜丁、木耳丁、香菇丁，甚至還可以放蝦皮、蟹黃、咸蛋黃等食材，自由度很高，想怎么做就怎么做?！?/br>
    這種家常菜沒有什么固定的形式，喜歡什么就放什么，甚至還可以按照揚(yáng)州炒飯的流程進(jìn)行烹制，味道同樣也非常棒。

    滑鍋結(jié)束，高大爺重新加了一勺油，不等油熱，就將調(diào)好的碎豆腐連帶著表面包裹著的蛋液，一股腦倒進(jìn)鍋里。

    接著晃動(dòng)炒鍋，開始翻炒。

    何廣昌看著林旭問道：

    “小旭，你知道為什么不等油熱就下鍋嗎？”

    林旭也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題，他想了想答道：

    “是防止蛋液快速受熱，把豆腐凝固成一大團(tuán)嗎？”

    寧守邦笑著沖何廣昌說道：