每上一樣，林旭都會(huì)誠(chéng)懇的說出這些菜品的不足和調(diào)整的方式。

    那位總廚原本遠(yuǎn)遠(yuǎn)的站著聽，后來覺得不過癮，干脆拉著一張椅子坐過來，認(rèn)真跟林旭探討起了菜品的做法。

    京城，在拍攝現(xiàn)場(chǎng)摸了一天魚的高大爺坐在家里，認(rèn)真看著投放在電視上的直播節(jié)目。

    謝保民扎著圍裙端著兩盤菜從廚房里走出來：

    “師父您先喝著，我去把豬蹄燉上……”

    高大爺擺手說道：

    “別忙著做菜，看看小旭的直播?！?/br>
    謝保民一看就樂了：

    “嚯，口口聲聲說不探店，結(jié)果比我還專業(yè)呢，不行我得通知一下老戴，讓他有點(diǎn)危機(jī)感……”

    高大爺白了他一眼：

    “都什么時(shí)候了還這么油腔滑調(diào)的……你有沒有發(fā)現(xiàn)，小旭的手藝……”

    他沒說明，而是用手在虛空中劃了條橫線。

    謝保民立馬心領(lǐng)神會(huì)：

    “師弟現(xiàn)在好像不刻意追求個(gè)人廚藝了，反倒是橫向發(fā)展，開始往培養(yǎng)人才的方面使勁兒……師父，他這樣會(huì)不會(huì)貪多嚼不爛啊？”

    高大爺嘗了嘗謝保民做的下酒菜，提著酒瓶給自己面前的酒杯滿上，端起來抿了一口，這才說道：

    “要是別人這樣，還真容易嚼不爛，但你師弟這天賦，我總感覺還沒到他的極限水準(zhǔn)……可惜我太老了，要再年輕二十歲，絕對(duì)會(huì)讓他廚藝更進(jìn)一步?！?/br>
    “您現(xiàn)在也不老，師娘不在家，今天要不去三里屯放松一下？”

    “去個(gè)屁啊……明兒宇飛宇航休息是吧？”

    “對(duì)，明天下午回來。”

    高大爺一聽便說道：

    “那明天下午你接到他倆就來家里吃飯吧，小旭去殷州團(tuán)圓，咱也吃個(gè)團(tuán)圓飯，熱鬧熱鬧。”

    電視上的直播還在繼續(xù)，林旭也結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的給這里的總廚上了一課。

    大家吃喝完畢，直播也差不多到了尾聲。

    林旭看了看，這會(huì)兒熱搜已經(jīng)沖到了前三，大家除了對(duì)馬和住宿感興趣之外，對(duì)商務(wù)餐廳也充滿了好奇。

    很想嘗嘗被林旭挑出不少瑕疵的菜品，重新制作后能美味到什么地步。

    林旭大致瀏覽了熱搜話題下的熱點(diǎn)問題，正看著，腦海中響起了系統(tǒng)的提示音：

    “宿主成功讓馬場(chǎng)沖到熱搜前十，并維持五小時(shí)，完成主線任務(wù)【馬場(chǎng)揚(yáng)名】，獲得完美級(jí)失傳烹飪技法抽獎(jiǎng)一次、創(chuàng)新類烹飪技法抽獎(jiǎng)一次、川菜味型抽獎(jiǎng)一次，是否立即抽獎(jiǎng)？”

    呼……終于完成了。

    林旭心里長(zhǎng)長(zhǎng)的松了口氣。

    至于抽獎(jiǎng)還是再等等吧，不急這一會(huì)兒，等直播結(jié)束了再抽也不遲。

    想到這里，他收起心思，公布了馬場(chǎng)的開業(yè)時(shí)間：

    “馬場(chǎng)后天開始營(yíng)業(yè)，明天上午十二點(diǎn)，各大團(tuán)購(gòu)平臺(tái)同時(shí)推出門票預(yù)定，大家可以搜索飛馬俱樂部添加關(guān)注，明天中午過后，就可以預(yù)定馬場(chǎng)門票、套票、表演票、騎乘體驗(yàn)票以及客房、餐飲等方面的預(yù)定服務(wù)?！?/br>
    這些只是先說一下而已，等明天，歡樂傳媒那邊還會(huì)進(jìn)行大面積的網(wǎng)絡(luò)投放，盡可能的宣傳到位。

    結(jié)束直播后，林旭摘下充電寶，將發(fā)燙的手機(jī)收起來，順便將手持云臺(tái)也折疊一下放進(jìn)沈佳悅的包里。

    “總算結(jié)束了，被人盯著總覺得不自在?！?/br>
    沈佳悅嘟囔一句，不習(xí)慣直播的人，總覺得吃飯時(shí)旁邊一堆人盯著自己，這讓她很不習(xí)慣。

    其他人多多少少也有點(diǎn)類似的情況，只有劉波和lucy，沒心沒肺的吃了很多。

    來到樓下，正好碰到了羅珊沈國(guó)富以及陳美亮等人，他們?cè)谵k公室看了一下午直播視頻，也聊了一下馬場(chǎng)和景區(qū)的未來發(fā)展。

    等明天嚴(yán)琳到了之后，只要沒問題，幾位老板會(huì)簽署一份協(xié)議，根據(jù)龍棲山風(fēng)景區(qū)和馬場(chǎng)，著力打造一個(gè)集休閑、娛樂、康養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、住宿等多方合一的度假勝地。

    林旭對(duì)長(zhǎng)輩們的安排并沒有意見，也不準(zhǔn)備過問，讓干嘛就干嘛，做好一個(gè)小輩該做的就行。

    他從沈佳悅懷中接過墩墩，打算趁這個(gè)空檔把獎(jiǎng)抽了。

    但墩墩此時(shí)有些不開森，因?yàn)閯倓偞蠹页燥埖臅r(shí)候，沒它吃的rou，雖然林旭讓后廚蒸了點(diǎn)雞腿，但味道一般，小家伙不喜歡。

    所以此時(shí)拉著臉，有小情緒了。

    偏偏林旭一直沉浸在完成主線任務(wù)的激動(dòng)中，沒關(guān)注小寶貝的情緒變化，剛把墩墩抱在懷中，就在心里默念一聲：

    “抽獎(jiǎng)！”

    哼哼，終于可以抽獎(jiǎng)了，這次的獎(jiǎng)勵(lì)很簡(jiǎn)單，三個(gè)完美級(jí)技法。

    但看似簡(jiǎn)單，每種技法都有一堆菜品，一旦做出來，將會(huì)成為變現(xiàn)的利器。

    很快，抽獎(jiǎng)開始。

    “是否三連抽？”

    “是！”

    確定之后，轉(zhuǎn)盤開始轉(zhuǎn)動(dòng)，等三連抽的按鈕出現(xiàn)，林旭便毫不猶豫摁了下去。

    沒多久，轉(zhuǎn)盤停下來。

    “恭喜宿主獲得失傳烹飪技法——鍋燜、創(chuàng)新類烹飪技法——可樂、四川二十四味型之小荔枝味型?！?/br>
    鍋燜？可樂？小荔枝味型？

    林旭看了墩墩一眼，有些茫然。

    小荔枝味型還好，這是川菜中算是熱門的菜品，特點(diǎn)是小酸小甜，所以被稱為小荔枝味型。

    與之相對(duì)的是大荔枝味型，就是大酸大甜。

    這個(gè)味型還可以，能做出一些川菜中的小清新菜品了，但鍋燜技法和可樂技法是怎么回事？

    正疑惑著，海量經(jīng)驗(yàn)涌入到腦海中，林旭也總算明白了鍋燜技法。

    所謂鍋燜，就是在鍋里加入一碗水，一碗酒，再放上篦子，篦子上放一塊腌制好的豬rou，放在鍋里小火燜。

    用這個(gè)辦法不僅可以做rou，還可以做雞鴨鵝等各種菜品。

    至于可樂技法，林旭還以為是多高深的呢，結(jié)果只是字面上的意思，就是一個(gè)可樂雞翅的套路，用這種技法可以做可樂雞腿、可樂鴨子、可樂大蝦、可樂排骨等中多菜品。

    相對(duì)于林旭來說，整個(gè)技法更適合半吊子水平的沈佳悅。

    “今天怎么回事？”

    林旭撓撓墩墩的下巴，小聲問了一句。

    墩墩沒說話，而是不滿的哼了一聲。

    這讓老父親頓時(shí)明白過來：

    “沒吃好是吧？我被人盯著吃飯也有點(diǎn)不自在，等會(huì)兒給你做點(diǎn)好吃的，也給你太姥姥太奶奶她們做點(diǎn)美味?！?/br>
    一聽這話，墩墩的小情緒這才緩和了一些。

    而林旭的腦海中，也響起了系統(tǒng)的提示音：

    “因?yàn)樗拗饕呀?jīng)掌握川菜煳辣味型，小荔枝味型特升級(jí)為小荔枝煳辣味型?！?/br>
    嚯，兒子的心情怪重要啊。

    林旭心里感慨一聲，別看這小小的升級(jí)，卻可以做出橫跨魯菜、川菜以及貴州三地的一道名菜——宮保雞丁。

    宮保雞丁，是一道典型的小荔枝煳辣味型菜品，煳辣來自干辣椒和干花椒，小荔枝則是小酸小甜。

    而且這個(gè)味型，只有宮保雞丁一道菜。

    其它的宮保類菜品，不管宮保蝦仁、宮保蝦球，亦或者是rou丁，都只是小酸小甜的菜品，沒了煳辣味兒。

    所以這道菜，也被稱為魯川合一的橋梁。

    做法中既有魯菜的小酸甜，也有川菜的煳辣香，還獨(dú)占一個(gè)味型，算是整個(gè)中餐烹飪中都比較少見的菜品。

    坐車回到餐廳，劉波他們開車回去，貌似要找地方去唱k。

    幾位跟著直播了一下午的游客，則是回懸崖賓館，準(zhǔn)備在這里住一夜，明早起來爬龍首峰。

    “直播辛苦不辛苦啊寶貝？”

    剛回到餐廳，墩墩就被林老太太抱在了懷中。

    小家伙立馬委屈的喵喵叫著，開始控訴下午沒吃好的經(jīng)歷。

    陳老太太說道：

    “剛剛看直播，聽小旭說鍋塌豆腐，把我們都聽饞了?！?/br>
    韓淑珍應(yīng)和道：

    “是啊，從沒想到一道簡(jiǎn)單的豆腐菜還有這么多學(xué)問，這會(huì)兒廚房有豆腐嗎？”

    石文明的聲音傳了過來：

    “沒了，下午剩了一塊，被我炸成了豆腐干?！?/br>
    一般天擦黑的時(shí)候，就不會(huì)有游客來了，他們要么在住宿的懸崖賓館吃飯，要么已經(jīng)離開景區(qū)回去了。

    林旭問道：

    “那有茄子嗎？”

    “有的……茄子也能做鍋塌嗎？”

    “可以的，趁著這會(huì)兒不忙，我做一道給大家嘗嘗吧?！?/br>
    林旭說完，便洗洗手去了廚房。

    這會(huì)兒二舅陳美亮正跟陳媛媛聊著，沈佳悅拿著航拍器，打算拍一下景區(qū)的夕陽(yáng)晚景。

    至于lucy，則繼續(xù)跟羅珊拌嘴。

    石文明見林旭要做菜，二話不說跟了進(jìn)來。

    他很好奇茄子怎么做鍋塌。