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不裝了,我是廚神我攤牌了! 第950節(jié)

    “媽,這邊!”

    沈佳悅把墩墩遞給林旭,自己跑到閘機(jī)前,陳美娟剛刷高鐵票出來,這丫頭就湊過去,像一對(duì)親母女一樣熱絡(luò)的聊著。

    林旭抱著墩墩,領(lǐng)著大家去了停車場(chǎng),等所有人都上車,便開車帶大家前往北四環(huán)的迎春街。

    “表哥這臺(tái)車太帥了,我超喜歡?!?/br>
    “喜歡就努力學(xué)習(xí),長(zhǎng)大了自己掙錢買一臺(tái)?!?/br>
    “我會(huì)努力的,一定考上中央財(cái)經(jīng)大學(xué),成為一個(gè)合格的廚師?!?/br>
    陳少康的話讓中央財(cái)經(jīng)大學(xué)的林旭和沈佳悅滿頭黑線,在考慮要不要帶這小子去學(xué)校轉(zhuǎn)一圈,用實(shí)際行動(dòng)告訴他,中央財(cái)經(jīng)沒有烹飪專業(yè)。

    不過號(hào)稱殺豬專業(yè)的金融學(xué)院還是有的,而且實(shí)力很強(qiáng)。

    在路上,陳美娟抱著墩墩,覺得這小家伙的身材比上次走的時(shí)候還圓潤(rùn),那憨態(tài)可掬的樣子,真的跟個(gè)小孩兒一樣。

    林紅旗看著車窗外的景色,笑著說道:

    “原本所有親戚都要來的,我們覺得太麻煩,而且既然春節(jié)回去還要待客,就沒必要讓大家兩頭跑了,大過年的,都那么忙?!?/br>
    林家和陳家算是林旭的直系親人,另外還有一些表親和林紅旗的叔伯兄弟,這些沒出五服的人,也屬于自家人。

    但林紅旗沒讓他們過來,倒不是怕麻煩,主要是大過年的,車票不好買,大家也都挺忙的,尤其是單位上班的,年前這段時(shí)間都在忙著寫總結(jié),還是算了。

    林旭一邊開車,一邊聽老爸嘮叨這些。

    曾幾何時(shí),林紅旗是很不喜歡這些繁文縟節(jié)的,但現(xiàn)在卻絮絮叨叨的說著誰家提前把禮隨了,誰家不待客就不隨禮等等。

    這些絮叨聽得林旭很是感慨。

    當(dāng)你覺得父母嘮叨的時(shí)候,就說明你長(zhǎng)大了,同時(shí)也說明父母老了。

    過去老爹啥時(shí)候也不會(huì)說這些,但今天卻幾乎說了一路。

    都說樹欲靜而風(fēng)不止,子欲養(yǎng)而親不待,自己可不能等到這一天才領(lǐng)悟這些,反正現(xiàn)在落戶資格已經(jīng)到手,戶口本也已經(jīng)拿到,回頭把父母的戶口遷過來,也在京城定居算了。

    前幾天林旭收到戶口本,就和沈佳悅一塊兒去領(lǐng)了結(jié)婚證。

    現(xiàn)在兩人算是合法夫妻了,但國(guó)人講究登記不算結(jié)婚,拜天地才算。

    陳美娟問道:

    “住的地方都沒問題吧?”

    沈佳悅說道:

    “沒問題,一號(hào)樓的客房包下那么多,大家一人一間都富裕。”

    “你出嫁的房間呢?”

    “也準(zhǔn)備好了,是十號(hào)樓的總統(tǒng)套房,到時(shí)候旭寶坐著禮賓車去十號(hào)樓接我,到一號(hào)樓拜天地?!?/br>
    禮賓禮儀方面,釣魚臺(tái)算是國(guó)內(nèi)規(guī)格最高的地方。

    不管西式馬車還是中式轎子,亦或者是各種型號(hào)的禮賓車,這里全都有。

    陳美娟一聽這話,便徹底放下心來。

    不過心里還是有些遺憾,因?yàn)槿思业淖优Y(jié)婚,都是父母忙前忙后的張羅,而自己兒子結(jié)婚,當(dāng)父母的卻沒多少機(jī)會(huì)參與。

    全程像個(gè)旁觀者。

    好在下午可以在兒子住的房子里貼畫紙打氣球掛拉花,也算是盡到了為人父母的義務(wù),沒徹底成為旁觀者。

    到了迎春街,車子靠邊停下,大家紛紛下車。

    雖然在視頻中已經(jīng)看過很多次了,但在現(xiàn)實(shí)中看到林記美食的門頭,依然讓人禁不住生出一股自豪感。

    這是自家孩子在京城闖出來的事業(yè)。

    是很多人一輩子都無法企及的高度!

    陳美亮掏出手機(jī)拍了張照片,隨即發(fā)到了朋友圈中:

    “沒想到多年后再次來京城,是參加我大外甥的婚禮,外甥的事業(yè)突飛猛進(jìn),我這當(dāng)舅舅的自愧不如?!?/br>
    他現(xiàn)在因?yàn)閿[弄馬場(chǎng)的緣故,也成了殷州有頭有臉的人物。

    但跟上次養(yǎng)雞發(fā)財(cái)后的膨脹不同,陳美亮一直都很謙虛,同時(shí)也很低調(diào),能推辭的酒席就推,能躲的酒局就躲。

    躲不過就低姿態(tài)的表示,就是個(gè)給大老板跑腿打雜的。

    但他越是這樣,殷州圈子里的人就對(duì)他越客氣,因?yàn)檫@種讓人摸不透深淺的表現(xiàn),最讓人忌憚。

    而這,正是陳美亮要的效果。

    馬場(chǎng)最大的麻煩就是開業(yè)前的這段時(shí)間。

    等真正有名馬入駐,整個(gè)馬場(chǎng)走上正軌,反而不用再擔(dān)心,因?yàn)橹灰闪思{稅大戶,政府會(huì)提供一切庇護(hù)。

    那些魑魅魍魎的宵小之徒,就算有心搞事也得掂量掂量。

    林紅旗對(duì)林旭說道:

    “嚴(yán)總投資后,馬場(chǎng)成了殷州市的重點(diǎn)扶持項(xiàng)目,你二舅整天接受采訪,參加市里的招商籌備會(huì),忙得不可開交。”

    陳美亮笑了笑:

    “我這就是狐假虎威,沒有沈總和嚴(yán)總撐腰,分分鐘會(huì)被撕成碎片?!?/br>
    正說著,沈國(guó)富開著他的賓利,帶著沈老太太來湊熱鬧了。

    剛下車,他就沖陳美德和陳美亮兄弟倆打了招呼:

    “大哥二哥,歡迎你們來京城?!?/br>
    說完又跟林紅軍打了個(gè)招呼,順便拿著幾盒進(jìn)口的雪茄,一人給大家塞了一盒。

    沈老太太自來熟的來到陳老太太和林老太太面前,熱絡(luò)的打著招呼。

    三位老人中,林老太太歲數(shù)最大,加上當(dāng)了一輩子校長(zhǎng),當(dāng)年還作為代表來過京城,自然而然就有了老大姐的范兒。

    “自從聽悅悅說從小跟奶奶一塊兒長(zhǎng)大,我就特想來見見大妹子,謝謝你培養(yǎng)了這么好的一個(gè)閨女,我們老林家真是燒了高香?!?/br>
    “老嫂子這話就不對(duì)了啊,我們家悅悅能遇到小旭,那才是燒了高香呢?!?/br>
    沈老太太很高興,孫女和外孫女都找到了如意郎君,每次去家里吃飯,整條胡同的街坊都過來看。

    一個(gè)是高顏值的廚師,一個(gè)是高顏值的刑警。

    誰能想到,曾經(jīng)整條胡同最窮的那家人,不僅財(cái)運(yùn)亨通,連下一代都這么完美優(yōu)秀,真是讓人羨慕嫉妒恨。

    “別在外面說了,咱進(jìn)去吧,樓上已經(jīng)安排好了午飯?!?/br>
    韓淑珍和陳燕從店里迎出來,招呼大家進(jìn)去。

    陳燕見到陳美娟就湊到跟前,一口一個(gè)陳姨喊得陳美娟很高興,不自覺就多了個(gè)漂亮的外甥女。

    來到店里,大家先在一樓參觀了一下,然后上樓,去了預(yù)留出來的大包房中,一家人圍坐在一起。

    等陳媛媛跟人換班回來的時(shí)候,桌上已經(jīng)擺了不少充當(dāng)前菜的各種冷盤。

    “姐,表哥的店就在這里,你為什么非要去賣包子???”

    陳少康一臉不解。

    在他看來,自既然是自家人,那肯定找最清閑的工作啊。

    陳媛媛在他頭上敲了一下:

    “以后千萬別再這么想了,越是自己人,就越得出力,否則不就成蛀蟲了,好好吃飯,下午抽空我?guī)闳デ迦A一趟,讓你感受一下那里的學(xué)習(xí)氣氛。”

    “我不去清華,我要考中央財(cái)經(jīng)大學(xué)!”

    陳媛媛氣樂了:

    “你還真想當(dāng)廚師啊?”

    “廢話,我也要像表哥這樣,努力學(xué)習(xí),努力掙錢,以后只要你表現(xiàn)好,弟弟我送你臺(tái)跑車!”

    陳媛媛夾了一塊燒雞的雞翅送進(jìn)嘴里:

    “本想帶你去買臺(tái)筆記本電腦呢,既然我弟弟這么大氣,那就算了,正好給我省了一筆錢。”

    “姐,我錯(cuò)了,等我有錢給你買倆跑車!”

    “裝南孚電池的那種?趕緊吃飯,你記住老弟,男人志向不是說出來的,而是做出來的,一直掛在嘴邊,會(huì)讓人覺得你很膚淺。”

    “喔,我知道了。”

    廚房里,林旭正拿著小鑷子,從浸泡了三小時(shí)的燕窩中挑燕毛。

    燕窩是自古以來的滋補(bǔ)名品,富含膠質(zhì),最常見的做法就是做成冰糖燕窩。

    做的時(shí)候,先用純凈水把燕窩浸泡三四個(gè)小時(shí),中間換一次水,將原本又干又硬的燕窩泡開。

    接著用小鑷子將里面摻雜的羽毛和雜質(zhì)全都挑出來。

    這樣不僅讓燕窩看起來更純凈潔白,而且還能有效去除異味,讓燕窩的味道更好吃,更美味。

    燕窩絲絲縷縷的,泡軟后跟魚翅有點(diǎn)相似。

    林旭將里面的雜質(zhì)挑選干凈后,將這些燕窩按照紋理撕成條,再淘洗一遍,接著放進(jìn)燉盅里,放兩顆去了核的紅棗,加入純凈水。

    再將燉盅一個(gè)個(gè)放進(jìn)蒸柜里,開始隔水燉煮。

    燕窩不能直接熬制,否則容易粘鍋,得用隔水燉的方式,間接加熱讓燕窩的膠質(zhì)融到水中。

    這種湯羹對(duì)女性比較友好,喝了能美容養(yǎng)顏。

    燉的時(shí)候,林旭拿來一大塊老冰糖,用刀背砸碎,所謂的冰糖燕窩,就是要加入一些冰糖。

    最好是黃冰糖,這樣甜味適中,反而還有甘蔗的清鮮味道。

    冰糖不能放太早,否則甜味過于濃郁,一般都是出鍋前五分鐘加進(jìn)去,讓湯里保留著冰糖剛化開的鮮甜味。

    隔水燉煮半小時(shí)后,林旭掀開鍋蓋,將砸碎的冰糖放進(jìn)一個(gè)個(gè)小巧的燉盅里。

    這會(huì)兒魏乾走過來問道:

    “林旭,烤全羊好了,現(xiàn)在就給你家人上嗎?”

    “上吧,另外燒鵝也多上兩份,今天人多,別不夠吃了?!?/br>
    “行,我這就去安排?!?/br>