這次輪到在座的諸位大人驚呆了。

    “現(xiàn)在的小孩子有這么多零花錢嗎？”

    “社會風(fēng)氣對小孩子的影響真是太大了，小小年紀(jì)就見識到了金錢的能力?！?/br>
    “家里有小孩的一定要管好零花錢，可不能拿來做這些。”

    “……”

    大家討論著社會風(fēng)氣對中學(xué)生的影響，只有林旭在感嘆著耿樂樂的掙錢能力。

    一千字掙了兩千，千字兩千的單價……想想那些網(wǎng)文寫手，能拿到個千字三十的保底合約都高興得要包餃子慶祝，真是沒法比啊。

    而千字上千塊的合約，基本上都是大神才能享有的。

    嘖嘖嘖……當(dāng)年我上高中時候班里那么多寫檢查的，咋就沒想到這門生意呢？

    感覺錯過了好多小錢錢?。?/br>
    飯后，嚴(yán)琳打著準(zhǔn)備禮物的旗號帶著耿樂樂一塊兒走了。

    剛走沒多久，崔清遠(yuǎn)就收到了小蘑菇頭的消息：

    “我已經(jīng)成功打入敵人內(nèi)部～～～”

    嘖，你這丫頭，擱這兒玩潛伏嗎？

    他已經(jīng)酒足飯飽，加上在這兒碰到了自己的青梅，為了防止大家繼續(xù)八卦這件事，便起身告辭。

    等今天的話題人物走完，大家總算有種可以呼吸的感覺了。

    謝保民懊惱的說道：

    “要是我們家蘇老師在這兒，絕對會被感動得稀里嘩啦的，她最愛看這種類型的電視劇了，真是可惜?！?/br>
    老黃則嘟囔道：

    “也不知道這倆人啥時候捅破窗戶紙，還等著隨禮呢?！?/br>
    等店里有顧客進(jìn)來后，大家也各自散去，為明天正式上班做準(zhǔn)備。

    接下來，幾天趨于平靜。

    貸款的手續(xù)已經(jīng)進(jìn)入流程階段，陳燕通過律師將后面小區(qū)那套位于頂層的兩室一廳過戶到了胖墩墩公司名下。

    林旭沒有京城戶口，沒法直接過戶，現(xiàn)在只能先掛靠在公司。

    等以后正式落戶，再進(jìn)行變更。

    至于之前看的那套頂層復(fù)式，楓哥也做了調(diào)查，是一套手續(xù)齊備的房產(chǎn)，手續(xù)方面沒任何問題。

    既然如此，竇雯靜就從公司賬戶上支出了五十萬，支付了買房的定金，并委托第三方公司，對房產(chǎn)進(jìn)行全方位的評估和檢測。

    而耿樂樂一家在林記的宴會廳舉辦了很有儀式感的認(rèn)親儀式，上次升學(xué)宴剛隨過禮的眾人再次前來隨禮。

    沈?qū)殞氈脫Q的歐陸gt已經(jīng)送到，她試了試，挺滿意。

    相對于專業(yè)跑車來說，這種轎跑底盤更高，通過性更好，開著也更加舒適，相對跑車來說也稍顯低調(diào)。

    隨著天氣轉(zhuǎn)涼，店里熱湯類菜品變得熱銷起來。

    汽鍋乳鴿、翡翠羹、蓮藕燉排骨之類的菜品還沒到飯點兒就已經(jīng)預(yù)定了出去，酸辣湯的銷量也穩(wěn)中有升。

    就連吃手搟面的顧客，也會額外要求帶湯吃。

    氣溫越低，大家就越喜歡吃點熱乎的。

    “老板，咱還不上姜母鴨嗎？”

    廚房里，車仔看著林旭在慢條斯理的切著最近剛上市的鮮姜，多少有些著急。

    因為天氣轉(zhuǎn)涼后，顧客們對吃完渾身熱乎乎的菜品完全欲罷不能，但老板卻絲毫不著急，根本沒提姜母鴨上新這一茬。

    林旭笑著說道：

    “別急，還沒到真正冷的時候，咱一股腦把適合冬季的菜品全上了，到時候咋辦？總不能一道都不上吧？”

    中式餐廳講究定期上新菜品，最近上的新菜已經(jīng)不少，得先消化消化。

    而且類似沈?qū)殞毮欠N可以吃姜味兒卻不能吃到姜的人有不少，大家一聽菜名中有個姜字就會下意識的抗拒，完全不管味道如何。

    為了扭轉(zhuǎn)大家對生姜的認(rèn)識，林旭決定在上新姜母鴨之前，先把姜片糖做出來，在店里賣一波。

    等大家重新認(rèn)識到了生姜并接受這道食材，再上新姜母鴨說不定會有意想不到的效果。

    他現(xiàn)在切的鮮姜，就是用來做姜片糖的。

    姜片糖被譽(yù)為冬日暖胃必備小零食，不管體虛怕冷的中老年人，還是生理期的女孩子，亦或是手腳冰涼的人，都應(yīng)該經(jīng)常吃點。

    利用生姜祛除體內(nèi)的寒性，給冰冷的冬日帶來一抹溫暖。

    林旭見車仔這會兒不忙，便指著旁邊那筐洗好還沒削皮的生姜對他說道：

    “你也一塊兒切吧，這些生姜全切了，今天既然要動鍋，就多做點。”

    “好嘞！”

    車仔洗洗手，隨即拿起菜刀，在林旭旁邊一塊兒切姜。

    “老板，姜片糖只能用鮮姜制作嗎？”

    “那倒未必，老姜也行的，不過得煮一下，不然辣味過重，吃不到甜味，而且不煮一下，老姜中的纖維也不容易咬斷?！?/br>
    林旭邊切姜邊回答車仔的問題。

    鮮姜不用切太厚，大概三毫米左右就行，這樣的厚度能讓鮮姜在糖漬時快速腌透，同時在炒制時也能迅速脫水變干。

    而且做好的姜片糖不容易返潮。

    要是太厚的話，制作方面就多少會費勁一些，因為不管腌漬還是后續(xù)的加工環(huán)節(jié)，時間上都要增加不少。

    姜片糖的做法并不復(fù)雜，用糖腌漬后直接倒進(jìn)鍋里像做冬瓜糖一樣不斷翻炒熬煮，把水分熬干讓糖掛霜就行。

    要是想吃脆的，就放點食品級石灰。

    像冬瓜糖那樣花費好幾天時間進(jìn)行換水浸泡，這樣做出來的姜片糖口感脆爽，和冬瓜糖步驟一致。

    不過林旭沒打算做脆的。

    一來需要的時間太長，不劃算，而且石灰這東西，哪怕食品級呢，也只是去掉了里面的重金屬而已，得反復(fù)浸泡才能去除。

    為了些許口腹之欲完全沒必要冒這個險。

    姜片切好后，拿一個大號的不銹鋼盆過來，在盆底放一層生姜片，撒一層白砂糖，接著再放一層姜片，再撒一層白糖。

    這么鋪一層撒一層，等所有姜片全放進(jìn)去后，端到冷庫中進(jìn)行糖漬。

    所謂的糖漬，其實就是用糖進(jìn)行腌制。

    白糖和食鹽一樣，呈顆粒狀時候能殺出食材中的水分。

    這樣糖漬一下，姜片中的水分會被殺出來，做好的姜片軟而柔韌，還不容易返潮。

    從冷庫里出來，林旭看了看時間，已經(jīng)下午兩點了。

    按照糖漬的進(jìn)度，四五點的時候就可以入鍋熬制，當(dāng)然，時間也可以更長一些，但做出來姜片口感會發(fā)硬不柔軟。

    洗洗手，林旭回到廚房，拿著一扇羊排進(jìn)行腌漬。

    今晚是請全國旅游協(xié)會的劉正宇會長吃飯的日子，原本前兩天就要請的，但劉會長在蓉城考察旅游項目去了，不在京城。

    昨天剛回來，林旭便緊急約了今晚的宴請。

    順便通知了一圈幫忙作陪的人。

    羊排腌上，掏出手機(jī)剛準(zhǔn)備歇會兒，師兄謝保民突然發(fā)來了一條消息：

    “師弟，剛剛十號樓聽說伱那里晚上有重要宴請，特意贊助了兩條東星斑，等四五點的時候我跟廖主任一塊兒過去，順便給大家嘗嘗這頂級美味?！?/br>
    東星斑？

    這可是好東西啊，頂級海鮮。

    不過人家十號樓的東星斑都不夠敞開吃，會贊助給我？

    林旭腦子里突然閃過一個可能。

    這不會是師兄偷偷從十號樓里拿出來的吧？

    他在這方面可是前科累累，從烤乳豬到大紅柑，以及各種名貴食材等等，都沒少禍禍人家郭總廚。

    想到這里，林旭忍不住在心里為郭總廚掬一把同情的淚水。

    碰到師兄這種人，你們這些總廚們就自認(rèn)倒霉吧。

    回復(fù)了謝保民的消息后，林旭又翻了翻其他群里的消息。

    作為一個強(qiáng)迫癥，每次看到有未讀消息的小紅點，心里就迫不及待想點開看看。

    把其他一些雜七雜八的群看了一遍后，林旭點開了【林記美食高端vip客戶群】，頁面剛彈出，就看到了強(qiáng)哥發(fā)的一連串消息：

    “靠，我們部門新來一個經(jīng)理，現(xiàn)在整天盯著我挑刺，感覺是想逼迫我離職的，過去總聽說有互聯(lián)網(wǎng)公司想讓員工離職就各種吹毛求疵，沒想到這事兒發(fā)生我身上了……晚上誰不忙，陪哥喝點酒吧，心里很不爽。”

    李強(qiáng)的部門過去沒有經(jīng)理，都是他這個技術(shù)主管負(fù)責(zé)。

    現(xiàn)在有了經(jīng)理后，非但沒有強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，反而有了內(nèi)斗的跡象。

    李強(qiáng)消息發(fā)出來后，身為資本家的沈?qū)殞毷紫劝l(fā)了個“和資產(chǎn)階級斗爭到底”的表情包。

    幸好老丈人不在群里，否則血壓估計一下子就能上來。

    潘達(dá)說道：

    “你既然是技術(shù)主管，跳槽應(yīng)該不難吧？”

    “不難，國慶節(jié)前好幾個公司挖我呢，而且出價都比現(xiàn)在高，但現(xiàn)在這家公司的老板對我不錯，我有點舍不得?！?/br>
    他這么一說，大姨子跳了出來：

    “這是你自己的錯覺，要真對你不錯，就應(yīng)該直接把你的工資漲上去，至少獵頭那邊出多少，這邊就跟進(jìn)多少，不然一切都是畫餅。”

    粵利粵發(fā)了個“很難不贊同”的表情包：

    “要對你不錯，就應(yīng)該像林老板對林記的員工那樣，直接把待遇拔高到行業(yè)最高，不然就是扯?！?/br>
    “跳吧強(qiáng)哥，跳過去有這邊哭的?！?/br>